资源简介

(共32张PPT)
核 酸
第三节
1.了解核酸、核苷酸的组成、结构。
2.了解核酸的生物功能，体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用。
1.脱氧核糖核酸和核糖核酸的结构。
2.核酸的组成和结构对其生物功能的影响。
[学习目标]
[重点难点]
情景引入
核酸检测
核酸的发现
核酸——遗传信息的携带者
1868年，瑞士内科医生米歇尔（Friedrich Miescher）从外科医院包扎伤口绷带上的脓细胞核中提取到一种富含磷元素的酸性化合物，将其称为核质（nuclein）；后来他又从鲑鱼精子细胞核中分离出类似的酸性物质；随后也有人在多种组织细胞中发现了这类物质的存在。
核酸与蛋白质一样，是一切生物机体不可缺少的组成部分。
核酸是现代生物化学、分子生物学和医学的重要基础之一。
1.核酸的分类
目标一 核酸的组成
天然的核酸
绝大多数生物体的遗传物质
少数生物体的遗传物质
脱氧核糖核酸(DNA)
核糖核酸(RNA)
组成中所含戊糖的不同
戊
糖
磷酸
碱基
(1)基本组成单位：核苷酸
2.核酸的组成
缩合聚合
核酸
生物大分子
通过核酸水解认识核酸的组成
核酸
酶
水解
核苷酸
酶
水解
磷酸
酶
水解
核苷
戊糖
碱基
HO
P
OH
OH
O
(2)戊糖
戊糖
脱氧核糖
核糖
(3)碱基
碱基是具有碱性的杂环有机化合物，主要有：
腺嘌呤（A）
鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
胸腺嘧啶（T）
尿嘧啶（U）
脱氧核糖核酸(DNA)中的碱基
核糖核酸(RNA)
中的碱基
腺嘌呤（A）
鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
尿嘧啶（U）
腺嘌呤（A）
鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）
胸腺嘧啶（T）
腺嘌呤核苷和腺嘌呤核苷酸是生产核酸类药物的中间体，请在以下结构简式中圈出戊糖、碱基和磷酸所对应的部分。
碱基
戊糖
碱基
戊糖
磷酸
导思
阅读P119资料卡片，让我们来一起了解熟悉的ATP-ADP循环。
ATP
ADP
AMP
释放能量
释放能量
吸收能量
吸收能量
知识拓展
HO
P
OH
OH
O
HO
P
OH
OH
O
1.下列有关核酸的叙述正确的是
A.核酸的性质与蛋白质相似，不会变性
B.核酸是由C、H、O、P、N等元素组成的小分子有机物
C.核酸是生物体的遗传物质
D.组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
√
导练
A.A表示的碱基有5种
B.B表示的是核糖
C.D表示核糖核苷酸
D.D表示脱氧核糖核苷酸
2.(2022·杭州高二单元测试)分析下面的概念图，下列叙述正确的是
√
1.DNA和RNA的对比
归纳总结
组成 脱氧核糖核酸(DNA) 核糖核酸(RNA)
磷酸 都含有 核苷 戊糖 脱氧核糖 核糖
碱基 相同 腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C) 不同 胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(U)
2.核酸的形成
归纳总结
DNA的结构十分复杂。直到1953年，科学家在深入研究DNA晶体X射线衍射数据的基础上，提出了DNA分子的双螺旋结构模型。
DNA分子的扫描隧道显微镜照片(不同的颜色代表相对高度，暖色较高，冷色较低)
脱氧核糖核酸(DNA)的结构示意图
情景引入
－H2O
－H2O
－H2O
碱基互补配对
平行盘绕
DNA双螺旋
DNA单链
认识DNA分子的形成过程
1.核酸的结构
(1)DNA
①由两条多聚核苷酸链组成，两条链平行盘绕，形成双螺旋结构。核苷酸之间通过磷酯键连接。
②每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，碱基排列在内侧。
③两条链上的碱基遵循碱基互补配对原则，通过氢键结合成碱基对，腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)配对，鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)配对。
目标二 核酸的结构和生物功能
氢键
(2)RNA
①一般呈单链状结构，比DNA分子小得多。
②与DNA对比，核糖替代脱氧核糖，尿嘧啶(U)替代胸腺嘧啶(T)。
核酸具有怎样的的生物功能呢？
没有核酸，就没有蛋白质，也就没有生命
核酸是生物体遗传信息的载体
DNA
遗传信息
RNA
传递、翻译和表达DNA所携带的遗传信息
控制
合成
蛋白质
2.核酸的生物功能
(1)基因：有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗传信息。
(2)核酸的生物功能
复制
传递遗传信息
影响生物体的性状
(3)我国在核酸研究中取得的成绩
1981年，人工合成了具
有生物活性的核酸分子—
酵母丙氨酸转移核糖核酸
1999年，我国参与了人
类基因组计划，成为参与该
项计划的唯一发展中国家
2002年，我国科学家完成了水稻基因组图谱的绘制
检测
新冠病毒

核酸检测原理
知识拓展
1.核酸是生命的基础物质。下列关于核酸的论述正确的是
A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的
B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基
C.核酸、核苷酸都是高分子
D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要
作用
√
导练
核酸是由磷酸、戊糖和碱基通过一定的方式结合而成的
核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基
核酸是高分子，但核苷酸不是高分子
A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子形成的极性共价键
B.2-脱氧核糖(C5H10O4)与葡萄糖互为同系物，都能发生银镜反应
C.胞嘧啶分子式为C4H5N3O，含有的官能团是氨基和酰胺基
D.脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成
2.如图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2，下列说法正确的是
√
也有碳原子之间形成的非极性共价键
无醛基，不能发生银镜反应
官能团是酰胺基、碳碳双键和氨基
课堂小结
核苷酸
缩合聚合
水解
磷酸
核苷
缩合
水解
戊糖
碱基
缩合
水解
核酸
RNA
单链状结构
DNA
双螺旋结构
多聚核苷酸链
氢键作用
碱基互补配对原则
1.有关核酸的叙述正确的是
A.核酸对生物体的生长、繁殖、遗传、变异等起着决定性作用，是生命活动
的控制者，大量存在于细胞核中
B.核酸指挥控制着蛋白质的合成、细胞的分裂，主要存在于细胞质中
C.生物体遗传信息的载体DNA，大量存在于细胞核中，决定蛋白质的合成
D.生物体遗传信息的载体RNA，大量存在于细胞质中，控制蛋白质的合成
√
1
2
3
自我测试
4
2.冠状病毒(如图)由蛋白质和核酸组成，核酸由核苷酸组成。核苷酸的单体由戊糖、磷酸和碱基构成。下列说法错误的是
A.蛋白质和核酸均是高分子
B.NaClO溶液用作消毒剂，是因为NaClO能使
病毒蛋白质变性
C.蛋白质中含C、H、O、N等元素
D.戊糖(C5H10O5)与葡萄糖互为同系物
√
自我测试
1
2
3
4
组成相差1个CH2O，不符合同系物的定义
3.核酸检测为确认病毒感染提供了关键的支持性证据。某核糖核酸(RNA)的结构片段示意图如图，它在酶的催化作用下能完全水解生成戊糖、碱基和某酸。下列说法不正确的是
自我测试
A.核酸也可能通过人工合成的方法得到
B.酶是有机化合物，催化活性与温度有关
C.该核酸水解生成的碱基中含有氮元素
D.该核酸完全水解生成的酸是H3PO3
√
1
2
3
4
H3PO4
(1)若图中物质甲遇碘液显蓝色，则单体3为________，由物质甲生成单体3的
化学方程式为________________________________。
4.如图为C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙的示意图。
葡萄糖
自我测试
1
2
3
4
淀粉　　　　　　　　葡萄糖
由题图可知，单体3由C、H、O组成，则可能是某种单糖，物质甲是多糖，若题图中物质甲遇碘液显蓝色，则甲为淀粉，单体3为葡萄糖。
(2)若图中丁是由蛋白质和核糖核酸组成的细胞器，则单体1为________，单体2为___________。
氨基酸
自我测试
1
2
3
4
核糖核苷酸
若题图中丁由核糖核酸和蛋白质构成，根据所含元素可知物质乙为蛋白质，单体1为氨基酸，物质丙为核糖核酸，单体2为核糖核苷酸。
(3)若物质丙可控制物质乙的合成，则物质丙通常为________，物质丙水解得到的糖为__________。
DNA
自我测试
1
2
3
4
脱氧核糖
物质丙(DNA)可控制物质乙(蛋白质)的合成，则丙可以表示DNA，水解得到脱氧核糖。

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