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(共25张PPT)
（浙教版）七年级
上
第1节 生物体的基本单位（5）
---细胞的结构和功能
丰富多彩的自然界
第2章
“—”
科学寄语：
细胞的健康是生命的基础！
新知导入
细胞是生物体的 结构和功能 的基本单位。通过观察洋葱鳞片内表皮细胞和人口腔上皮细胞的结构，两者都具有 细胞膜 、 细胞质 、 细胞核 ，洋葱鳞片内表皮细胞还有 细胞壁 、 液泡 。
思考与讨论 1：
动、植物细胞的基本结构有哪些呢？
阅读教材P44图2.1-16细胞的结构，说说图上标出细胞的各部分结构的名称。
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
细胞质
液 泡
思考与讨论 2：
动、植物细胞的各部分结构有哪些功能呢？
一、细胞的结构
1.动物细胞结构和功能
细胞膜
细胞核
细胞质
一层薄而透明的膜位于细胞最外层，厚度大约只有十万分之一毫米。
保护细胞并控制细胞与外界之间物质交换
结构：
功能：
结构：
功能：
核外有核膜包围，内含遗传物质
是细胞生命活动的控制中心
结构：
功能：
介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构。
是进行生命活动的重要场所
动物细胞结构决定功能
2.植物细胞结构和功能
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
液泡
叶绿体
主要由纤维素组成
保护、支持细胞，使植物细胞具有一定的形状。
储存营养、水分。
光合作用的场所。
含叶绿素
含细胞液
植物细胞结构决定功能
思考与讨论 3：
洋葱表皮细胞有叶绿体吗？查阅资料，为什么？
没有 。细胞的各部分结构分工不同。洋葱表皮细胞不能进行光合作用，所以没有叶绿体。
综上所述，细胞的各部分结构都具有各自的功能，体现了生物体的结构决定其功能 。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调， 共同完成 生命活动。
1.切西瓜时、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。这些汁水来自细胞的什么结构？
2.植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞中的哪个结构有关？
液泡。液泡里含有大量的水和一些特殊的物质。切西瓜、腌黄瓜时，可以看到有大量的汁水渗出。
植物虽然没有骨骼但是植物细胞具有细胞壁，起保持和支持作用，使植物细胞具有一定的形状。
思考与讨论 4：
分析是将研究对象的 整体 分成各个 部分、要素、和层次 ，并分别加以研究的认识活动。例如研究细胞的结构和功能，将细胞分为 细胞膜、细胞质、细胞核 ，并加以分别研究，找出它们的之间的联系。
科学方法
二、各种形状的细胞
细胞的种类很多。不同的细胞，大小差别很大，形态也各不相同。如：
（1）洋葱表皮细胞：长方形；
（2）口腔上皮细胞：椭圆形；
（3）平滑肌细胞：梭形；
（4）卵细胞：人的卵细胞一般呈球形或椭圆形，是人体内最大的细胞；
（5）精子（精细胞）：蝌蚪状，具有长长的尾。
三、制作动植物细胞模型
目标
学会用各种工具和材料，按照合理的流程制作动、植物细胞模型
器材
不同颜色的橡皮泥、滴胶、塑料泡沫、回形针、标签纸、小刀等
过程
1、切割细胞外形。用小刀将塑料泡沫块切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的框架，再将其一分为二；
探究实践
2、制作植物细胞各部分结构。
（1）细胞膜：用嫩绿色橡皮泥贴在塑料泡沫外面，表示细胞膜；
（2）细胞壁：在“细胞膜”外面再包裹一层墨绿色橡皮泥，并捏出
相应形状表示细胞壁；
（3）细胞核：用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体表示细胞核；
（4）叶绿体和液泡：将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒，表示叶绿体；用
透明滴胶在模型中制作相应形状，表示液泡。
（5）结构标注：在标签纸上写出细胞各结构名称，用回形针固定在
相应结构的位置上。
3、参照植物细胞模型的制作方法，制作动物细胞模型。
交流评价：
将制作的模型在班内展示交流，从 细胞结构和名称的准确性 、布局的合理性、材料的环保性 、模型的便携性、模型的可视性等方面做出评价。
课堂总结
预学任务互评
一、细胞的结构。
二、动植物细胞模型制作
1.动物细胞的结构和功能。
2.植物细胞的结构和功能。
3.各种形状的细胞。
细胞结构
决定功能
模型制作的评价指标
随堂任务
1. 如图是动、植物细胞的结构模式图，读图完成下列各题。
（1）图中表示植物细胞的是___________。（选填“甲”或“乙”）
（2）图中控制物质进出细胞的结构是___________。（填序号）
（3）图中内含遗传物质的细胞结构是__________。（填细胞结构名称）
【答案】（1）甲 （2）② （3）细胞核
【解析】
（1）动植物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，此外植物细胞还有细胞壁、液泡和叶绿体。由此可知图甲是植物细胞。
（2）细胞膜的功能是控制物质的进出。图中控制物质进出细胞的结构是②细胞膜。
（3）图中内含遗传物质的细胞结构是细胞核。
2. 细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一，下列有关叙述错误的是( )
A. 细胞壁具有支持和保护细胞的作用
B. 遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
C. 餐桌上的“糖拌西红柿”“凉拌黄瓜”的盘里流出的水主要来自细胞质
D. 细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
【答案】C
【解析】细胞壁起保护和支持细胞的作用。细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换。细胞核里含有与遗传有关的物质等。细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的结构。植物细胞的细胞质里有液泡和叶绿体，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，凉拌西红柿时，盘里会出现许多水，这些汁水来自液泡的细胞液。故C符合题意。
3. 将死亡的细胞浸泡在一定浓度的水溶性染色剂(PD中细胞核会被染色；将活细胞浸泡其中,其细胞核不着色，但将PI注入活细胞中，细胞核会被着色,因此可将PI应用于细胞死活的鉴别，其鉴别的基本原理是 ( )
A. 活细胞的细胞核能够分解PI
B. 死细胞和活细胞内细胞核所含的物质不同
C. 活细胞的细胞膜能够阻止PI的进入
D. 细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
【答案】C
【解析】细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换。水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核着色。细胞浸泡于一定浓度的（PI）中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色-----是活细胞的细胞膜阻止（PI）进入。
板书设计
细胞的
结构和功能
植物细胞的结构和功能
动物细胞的结构和功能
细胞模型制作
分析
细胞结构决定功能
课后任务
1.配套作业本中的作业
2.同步作业中的基础性作业和拓展性作业；
3.《第2节 生物体的基本单位》（第5课时）同步作业中的预学任务；
4.整理任务，如学习中存在的疑点及对策；错题原因分析
解决方法......
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七年级上册科学 第2章 丰富多彩的生命世界
第1节 生物体的基本单位（5）
---细胞的结构和功能
一、预学任务
1.细胞是生物体的 的基本单位。通过观察洋葱鳞片内表皮细胞和人口腔上皮细胞的结构，两者都具有 、 、 ，洋葱鳞片内表皮细胞还有 、 。
2.阅读教材P44图2.1-16细胞的结构，在下图上标出细胞的各部分结构的名称。
思考讨论：洋葱表皮细胞有叶绿体吗？查阅资料，为什么？
3.细胞各部分结构的功能：
（1）细胞膜：将细胞与外界环境隔开，具有 细胞的作用，还能 进出细胞，形成一个相对独立的环境。。
（2）细胞质：是细胞进行 的重要场所，如呼吸作用；
（3）细胞核：是细胞生命活动的 ，生物的 主要存在于细胞核中；如人生殖细胞的细胞核内含有遗传物质，这些物质携带的信息决定着新生命的 ；
植物细胞的细胞壁，起 细胞作用；细胞质中有液泡，液泡内的 中溶解有多种物质。一些植物的细胞质内还有叶绿体，它是植物进行 的场所。
综上所述，细胞的各部分结构都具有各自的功能，体现了生物体的结构决定其 。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调， 生命活动。
思考讨论：
1.切西瓜时、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。这些汁水来自细胞的什么结构？
2.植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞中的哪个结构有关？
4.分析是将研究对象的 分成各个 ，并分别加以研究的认识活动。例如研究细胞的结构和功能，将细胞分为 ，并加以分别研究，找出它们的之间的联系。
5.在制作动植物细胞模型时，选择 橡皮泥等材料，用小刀将塑料泡沫切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的 。再将其一分为二。然后制作植物细胞各结构：
（1）细胞膜：用 橡皮泥贴在塑料泡沫 ，表示细胞膜；
（2）细胞壁：在“细胞膜” 再包裹一层 橡皮泥，并捏出相应形状表示细胞壁；
（3）细胞核：用 橡皮泥捏一个球体表示细胞核；
（4）叶绿体和液泡：将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒，表示 ；用透明滴胶在模型中制作相应形状，表示 。
（5）结构标注：在标签纸上写出细胞各结构名称，用回形针固定在相应结构的位置上。
参照植物细胞模型的制作方法，制作动物细胞模型。
交流评价：
将制作的模型在班内展示交流，从 、布局的合理性、材料的 、模型的便携性、模型的可视性等方面做出评价。
二、随堂任务
1. 如图是动、植物细胞的结构模式图，读图完成下列各题。
（1）图中表示植物细胞的是___________。（选填“甲”或“乙”）
（2）图中控制物质进出细胞的结构是___________。（填序号）
（3）图中内含遗传物质的细胞结构是__________。（填细胞结构名称）
2. 细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一，下列有关叙述错误的是( )
A. 细胞壁具有支持和保护细胞的作用
B. 遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
C. 餐桌上的“糖拌西红柿”“凉拌黄瓜”的盘里流出的水主要来自细胞质
D. 细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
3. 将死亡的细胞浸泡在一定浓度的水溶性染色剂(PD中细胞核会被染色；将活细胞浸泡其中,其细胞核不着色，但将PI注入活细胞中，细胞核会被着色,因此可将PI应用于细胞死活的鉴别，其鉴别的基本原理是 ( )
A. 活细胞的细胞核能够分解PI B. 死细胞和活细胞内细胞核所含的物质不同
C. 活细胞的细胞膜能够阻止PI的进入 D. 活细胞的细胞壁能够阻止PI的进入
D. 细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
三、课后任务
（一）基础性作业
1.细胞的形态多样，下图中表示洋葱鳞片叶表皮细胞的是（　　）
A． B． C．D．
2．我国农业专家成功培育多年生水稻。该水稻栽种一次，就可实现3-5年（每年收获2季）的稻作生产。多年生水稻不同于一年生水稻，主要是因为细胞中的哪个结构（　　）
A．细胞质 B．细胞核 C．叶绿体 D．液泡
3．人和动物的身体柔软，而树木却笔直硬挺，从细胞的角度分析，主要是由于（　　）
A．人和动物的细胞没有液泡 B．树木的细胞里有叶绿体
C．树木的细胞有细胞壁 D．人和动物的细胞数量少
4．泡制杨梅酒是将杨梅浸入白酒中，过一段时间后，液体的颜色会变红，其主要原因是酒精破坏了细胞的（　　）
A．细胞膜 B．细胞核 C．细胞质 D．细胞壁
5．如图所示为细胞结构模式图，下列叙述中正确的是（　　）
A．图甲可以表示所有的植物细胞结构 B．洋葱鳞片叶表皮细胞特有的结构是①⑤⑥
C．光合作用的场所是① D．控制物质进出细胞的结构是④
6．细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一、下列有关叙述正确的是（　　）
A．植物细胞的细胞膜具有支持和保护细胞的作用
B．餐桌上的“糖拌西红柿”汤汁主要来自叶绿体
C．遗传物质主要存在细胞核中，细胞核控制着细胞的生命活动
D．用热水烫菠菜，水变绿色是因为细胞壁被破坏
7.图是植物细胞的结构示意图，请根据图回答下列问题(括号内填字母,横线上填写结构名称)：
（1）我们用刀切鲜橙时,流出的黄色汁液主要来自图中结构[ ]______。
（2）如是将植物比喻为“绿色工厂”，其中的“机器”是[ ] ______。
（3）细胞的控制中心位于[ ]______内。
（4）与植物细胞相比，动物细胞没有字母为[ ]、[ ]和[ ]的结构。
（二）拓展性作业
8.如图为动物细胞和植物细胞的结构示意图。请据图回答：
（1）甲、乙两图中，可能是熊猫体细胞的图是________(选填“甲”或“乙”)；
（2）松树之所以长得高大而不倒塌，这与细胞结构中的________有关(填字母，下同)；
（3）“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质主要在于细胞结构中的________；
（4）新鲜牡蛎体内的锌元素含量远远高于它所生存的海水，这是因为甲细胞中的________在起作用。
9．伞藻是一种单细胞绿色藻类植物，由假根、柄和帽三部分组成，帽呈伞形或菊花形，如图Ⅰ所示。科学家将甲伞藻的帽和柄都切除，然后将乙伞藻的柄移植到甲伞藻的假根上，一段时间后，这一伞藻长出了新的帽，如图Ⅱ所示。
（1）与人体细胞相比，伞藻细胞特有的结构是 （填选项）。
A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核
（2）观察图Ⅱ中的实验现象，发现伞藻的 （填“假根”或“柄”）内有遗传物质。
10．小江在制作“洋葱表皮临时装片”时，误把生理盐水当做清水滴加了。在观察装片时，他发现洋葱表皮细胞的细胞膜以内部分与细胞壁逐渐分离；他立刻又向装片上滴加了清水，一段时间后，他发现细胞又恢复成原来的状态。请教老师后，得知：具有活性的植物细胞在一定条件下可发生这种“分离”和“复原”的现象。兴趣小组为进一步研究，设计并开展了以下实验，请回答：
溶液种类 25%的蔗糖溶液 25%葡萄糖溶液 25%氯化钠溶液 25%硝酸钾溶液
制作临时装片 制作洋葱表皮临时装片
观察质壁“分离”现象，记录质壁“分离”起止时间 在盖玻片的一侧滴一滴溶液，用吸水纸在另一侧吸引，重复几次
60秒 65秒 25秒 57秒
观察复原现象 在载玻片的一侧滴一滴清水，用吸水纸在另一侧吸引，重复几次
能 能 不能 能
（1）该实验要研究植物细胞的这种“分离”和“复原”现象与___________的关系；
（2）通过实验可知，引起细胞发生“分离”现象时间最短的溶液是___________；
（3）上述实验中，有一组细胞不能复原，其原因是___________；
（4）该实验可得出的结论有___________。
A．四种溶液引起洋葱表皮细胞质壁“分离”的速度相同
B．四种溶液都能引起洋葱表皮细胞发生“分离”现象
C．清水都能使已发生“分离”现象的植物细胞复原
四、整理任务（1.错题原因分析、解决方法；2.存在的疑点及对策......）
在本课时内容讲解分析之后，根据学习活动中的实际情况进行整理。
七年级上册科学 第2章 丰富多彩的生命世界
第1节 生物体的基本单位（5）
---细胞的结构和功能
一、预学任务
1.细胞是生物体的 结构和功能 的基本单位。通过观察洋葱鳞片内表皮细胞和人口腔上皮细胞的结构，两者都具有 细胞膜 、 细胞质 、 细胞核 ，洋葱鳞片内表皮细胞还有 细胞壁 、 液泡 。
2.阅读教材P44图2.1-16细胞的结构，在下图上标出细胞的各部分结构的名称。
思考讨论：洋葱表皮细胞有叶绿体吗？查阅资料，为什么？
没有 。细胞的各部分结构分工不同。洋葱表皮细胞不能进行光合作用，所以没有叶绿体。
3.细胞各部分结构的功能：
（1）细胞膜：将细胞与外界环境隔开，具有 保护 细胞的作用，还能 控制物质 进出细胞，形成一个相对独立的环境。。
（2）细胞质：是细胞进行 生命活动 的重要场所，如呼吸作用；
（3）细胞核：是细胞生命活动的 控制中心 ，生物的 遗传物质 主要存在于细胞核中；如人生殖细胞的细胞核内含有遗传物质，这些物质携带的信息决定着新生命的 主要特征 ；
植物细胞的细胞壁，起 保护和支持 细胞作用；细胞质中有液泡，液泡内的 细胞液 中溶解有多种物质。一些植物的细胞质内还有叶绿体，它是植物进行 光合作用 的场所。
综上所述，细胞的各部分结构都具有各自的功能，体现了生物体的结构决定其 功能 。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调， 共同完成 生命活动。
思考讨论：
1.切西瓜时、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。这些汁水来自细胞的什么结构？
液泡。液泡里含有大量的水和一些特殊的物质。切西瓜、腌黄瓜时，可以看到有大量的汁水渗出。
2.植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞中的哪个结构有关？
植物虽然没有骨骼但是植物细胞具有细胞壁，起保持和支持作用，使植物细胞具有一定的形状。
4.分析是将研究对象的 整体 分成各个 部分、要素、和层次 ，并分别加以研究的认识活动。例如研究细胞的结构和功能，将细胞分为 细胞膜、细胞质、细胞核 ，并加以分别研究，找出它们的之间的联系。
5.在制作动植物细胞模型时，选择 不同颜色 橡皮泥等材料，用小刀将塑料泡沫切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的 框架 。再将其一分为二。然后制作植物细胞各结构：
（1）细胞膜：用 嫩绿色 橡皮泥贴在塑料泡沫 外面 ，表示细胞膜；
（2）细胞壁：在“细胞膜” 外面 再包裹一层 墨绿色 橡皮泥，并捏出相应形状表示细胞壁；
（3）细胞核：用 黄色或橙色 橡皮泥捏一个球体表示细胞核；
（4）叶绿体和液泡：将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒，表示 叶绿体 ；用透明滴胶在模型中制作相应形状，表示 液泡 。
（5）结构标注：在标签纸上写出细胞各结构名称，用回形针固定在相应结构的位置上。
参照植物细胞模型的制作方法，制作动物细胞模型。
交流评价：
将制作的模型在班内展示交流，从 细胞结构和名称的准确性 、布局的合理性、材料的 环保性 、模型的便携性、模型的可视性等方面做出评价。
二、随堂任务
1. 如图是动、植物细胞的结构模式图，读图完成下列各题。
（1）图中表示植物细胞的是___________。（选填“甲”或“乙”）
（2）图中控制物质进出细胞的结构是___________。（填序号）
（3）图中内含遗传物质的细胞结构是__________。（填细胞结构名称）
【答案】（1）甲 （2）② （3）细胞核
【解析】
（1）动植物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，此外植物细胞还有细胞壁、液泡和叶绿体。由此可知图甲是植物细胞。
（2）细胞膜的功能是控制物质的进出。图中控制物质进出细胞的结构是②细胞膜。
（3）图中内含遗传物质的细胞结构是细胞核。
2. 细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一，下列有关叙述错误的是( )
A. 细胞壁具有支持和保护细胞的作用
B. 遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
C. 餐桌上的“糖拌西红柿”“凉拌黄瓜”的盘里流出的水主要来自细胞质
D. 细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
【答案】C
【解析】细胞壁起保护和支持细胞的作用。细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换。细胞核里含有与遗传有关的物质等。细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的结构。植物细胞的细胞质里有液泡和叶绿体，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，凉拌西红柿时，盘里会出现许多水，这些汁水来自液泡的细胞液。故C符合题意。
3. 将死亡的细胞浸泡在一定浓度的水溶性染色剂(PD中细胞核会被染色；将活细胞浸泡其中,其细胞核不着色，但将PI注入活细胞中，细胞核会被着色,因此可将PI应用于细胞死活的鉴别，其鉴别的基本原理是 ( )
A. 活细胞的细胞核能够分解PI B. 死细胞和活细胞内细胞核所含的物质不同
C. 活细胞的细胞膜能够阻止PI的进入 D. 活细胞的细胞壁能够阻止PI的进入
D. 细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换
【答案】C
【解析】细胞膜不仅能保护细胞，而且还能与外界进行物质交换。水溶性染色剂（PI）能与核酸结合而使细胞核着色。细胞浸泡于一定浓度的（PI）中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色-----是活细胞的细胞膜阻止（PI）进入。
三、课后任务
（一）基础性作业
1.细胞的形态多样，下图中表示洋葱鳞片叶表皮细胞的是（　　）
A． B． C．D．
【答案】 A
【解析】
A．A图是洋葱表皮细胞，形状是规则的，近似长方形。
B．B图表示的是口腔上皮细胞，形状不规则。
C．C图是肌肉细胞，细长纺锤形的。
D．C图是神经细胞，其突出特点是生有许多突起。
2．我国农业专家成功培育多年生水稻。该水稻栽种一次，就可实现3-5年（每年收获2季）的稻作生产。多年生水稻不同于一年生水稻，主要是因为细胞中的哪个结构（　　）
A．细胞质 B．细胞核 C．叶绿体 D．液泡
【答案】B
【解析】细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心。细胞核控制着生物的遗传。多年生水稻不同于一年生水稻，主要是遗传物质不同导致的，而遗传物质主要分布在细胞核。
3．人和动物的身体柔软，而树木却笔直硬挺，从细胞的角度分析，主要是由于（　　）
A．人和动物的细胞没有液泡 B．树木的细胞里有叶绿体
C．树木的细胞有细胞壁 D．人和动物的细胞数量少
【答案】C
【解析】植物细胞的细胞壁具有保护和支持作用，其支持作用能维持细胞形状，控制细胞生长，细胞壁增加了细胞的机械强度，从而使细胞具有一定的形状。而动物细胞则无细胞壁的支持作用，因此，人和动物的身体柔软，而树木却笔直硬挺。
4．泡制杨梅酒是将杨梅浸入白酒中，过一段时间后，液体的颜色会变红，其主要原因是酒精破坏了细胞的（　　）
A．细胞膜 B．细胞核 C．细胞质 D．细胞壁
【答案】A
【解析】细胞膜具有透过性它能控制物质的进出，将杨梅浸入白酒中，过一段时间后，液体的颜色会变红，其主要原因是酒精破坏了细胞膜，失去了控制作用。
5．如图所示为细胞结构模式图，下列叙述中正确的是（　　）
A．图甲可以表示所有的植物细胞结构 B．洋葱鳞片叶表皮细胞特有的结构是①⑤⑥
C．光合作用的场所是① D．控制物质进出细胞的结构是④
【答案】D
【解析】
A．图甲有叶绿体，并非所有的植物细胞都有叶绿体，A错误。
B．洋葱鳞片叶表皮细胞特有的结构是①液泡和⑤细胞壁，洋葱鳞片叶表皮细胞无⑥叶绿体，叶绿体只存在植物的绿色部分，B错误。
C．⑥叶绿体是光合作用的场所，C错误。
D．④细胞膜具有保护和控制物质进出的作用，D正确。
6．细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一、下列有关叙述正确的是（　　）
A．植物细胞的细胞膜具有支持和保护细胞的作用
B．餐桌上的“糖拌西红柿”汤汁主要来自叶绿体
C．遗传物质主要存在细胞核中，细胞核控制着细胞的生命活动
D．用热水烫菠菜，水变绿色是因为细胞壁被破坏
【答案】C
【解析】
A．细胞壁具有支持和保护细胞的作用，A错误。
B．液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，凉拌西红柿时，盘里会出现许多水，这些汁水来自液泡的细胞液，B错误。
C．细胞核中存在遗传物质，还能控制细胞的生命活动，C正确。
D．细胞膜能控制物质的进出，用热水烫菠菜，水变成绿色是因为细胞膜被破坏，D错误。
7.图是植物细胞的结构示意图，请根据图回答下列问题(括号内填字母,横线上填写结构名称)：
（1）我们用刀切鲜橙时,流出的黄色汁液主要来自图中结构[ ]______。
（2）如是将植物比喻为“绿色工厂”，其中的“机器”是[ ] ______。
（3）细胞的控制中心位于[ ]______内。
（4）与植物细胞相比，动物细胞没有字母为[ ]、[ ]和[ ]的结构。
【答案】（1）E 液泡 （2）C 叶绿体（3）D 细胞核（4）A C E
【解析】动植物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，此外植物细胞还有细胞壁、液泡和叶绿体。液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，细胞核中存在遗传物质，还能控制细胞的生命活动。
（二）拓展性作业
8.如图为动物细胞和植物细胞的结构示意图。请据图回答：
（1）甲、乙两图中，可能是熊猫体细胞的图是________(选填“甲”或“乙”)；
（2）松树之所以长得高大而不倒塌，这与细胞结构中的________有关(填字母，下同)；
（3）“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质主要在于细胞结构中的________；
（4）新鲜牡蛎体内的锌元素含量远远高于它所生存的海水，这是因为甲细胞中的________在起作用。
【答案】（1）甲 （2）A （3）C （4）B
【解析】观图可知：A是细胞壁，B是细胞膜，C是细胞核、D是细胞质，E是液泡，解答即可。
（1）植物细胞和动物的细胞在结构上的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核；不同点：是植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体。乙图具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞所特有的。因此乙图是植物细胞结构模式图，甲图是动物细胞结构模式图。
（2）细胞壁的功能是保护和支持细胞的作用，维持细胞的正常形态；所以松树之所以长得高大而不倒塌，这与细胞结构中的A细胞壁有关。
（3）细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息；所以“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质主要存在于细胞结构中的C细胞核。
（4）细胞膜有保护、控制物质进出的作用。因此新鲜牡蛎体内的锌元素含量远远高于它所生存的海水，这是因为甲细胞中的B细胞膜在起作用。
9．伞藻是一种单细胞绿色藻类植物，由假根、柄和帽三部分组成，帽呈伞形或菊花形，如图Ⅰ所示。科学家将甲伞藻的帽和柄都切除，然后将乙伞藻的柄移植到甲伞藻的假根上，一段时间后，这一伞藻长出了新的帽，如图Ⅱ所示。
（1）与人体细胞相比，伞藻细胞特有的结构是 （填选项）。
A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核
（2）观察图Ⅱ中的实验现象，发现伞藻的 （填“假根”或“柄”）内有遗传物质。
【答案】 A 假根
【解析】
（1）由分析可知，伞藻属于植物，其细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等，人体等动物细胞有细胞膜、细胞质、细胞核，无细胞壁、叶绿体、液泡。因此伞藻细胞与人体细胞相比，属于伞藻细胞特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡，故选A。
（2）将乙伞藻的柄移植到甲伞藻的假根上，一段时间后，长出了伞形帽，其遗传物质在伞藻的假根上。
10．小江在制作“洋葱表皮临时装片”时，误把生理盐水当做清水滴加了。在观察装片时，他发现洋葱表皮细胞的细胞膜以内部分与细胞壁逐渐分离；他立刻又向装片上滴加了清水，一段时间后，他发现细胞又恢复成原来的状态。请教老师后，得知：具有活性的植物细胞在一定条件下可发生这种“分离”和“复原”的现象。兴趣小组为进一步研究，设计并开展了以下实验，请回答：
溶液种类 25%的蔗糖溶液 25%葡萄糖溶液 25%氯化钠溶液 25%硝酸钾溶液
制作临时装片 制作洋葱表皮临时装片
观察质壁“分离”现象，记录质壁“分离”起止时间 在盖玻片的一侧滴一滴溶液，用吸水纸在另一侧吸引，重复几次
60秒 65秒 25秒 57秒
观察复原现象 在载玻片的一侧滴一滴清水，用吸水纸在另一侧吸引，重复几次
能 能 不能 能
（1）该实验要研究植物细胞的这种“分离”和“复原”现象与___________的关系；
（2）通过实验可知，引起细胞发生“分离”现象时间最短的溶液是___________；
（3）上述实验中，有一组细胞不能复原，其原因是___________；
（4）该实验可得出的结论有___________。
A．四种溶液引起洋葱表皮细胞质壁“分离”的速度相同
B．四种溶液都能引起洋葱表皮细胞发生“分离”现象
C．清水都能使已发生“分离”现象的植物细胞复原
【答案】（1）溶液种类 （2）25%的氯化钠溶液 （3） 细胞已经失去活性 （4）B
【解析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组；
（2）植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水，解答即可。
（1）实验由于改变的是溶液的种类，该实验要研究植物细胞的这种“分离”和“复原”现象与溶液种类的关系。
（2）25%的蔗糖溶液用的时间是60s，25%的葡萄糖溶液是65s，25%的氯化钠溶液是25s，25%的硝酸钾溶液是57s，故25%的氯化钠溶液时间最短。
（3）第三组实验中25%的氯化钠溶液没有办法复原，原因是溶液的浓度达到一定时细胞完全失去活性。
（4）实验中都可以看到细胞发生分离的现象，需要的时间不同，分离的速度也不同，第三组实验细胞无法复原，故B说法正确。
四、整理任务（1.错题原因分析、解决方法；2.存在的疑点及对策......）
在本课时内容讲解分析之后，根据学习活动中的实际情况进行整理。
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