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课题1 物质的变化和性质
九年级化学上册 第一单元 走进化学世界
（第1课时）
核心素养目标
1.通过了解物理变化与化学变化的概念及区别，达到能运用概念判断一些易分辨的物理变化和化学变化，物理性质和化学性质。
2.通过演示实验观察和分析，实现从生活概念进入化学概念的转变，初步学习观察实验的方法，培养学生观察及简单的实验操作能力。
3.通过化学知识解释生活中的一些变化，引发学生兴趣。并体会到生活中处处有化学，通过小组合作实验，培养合作能力，通过分析物理变化和化学变化的本质区别，初步认识到在化学中存在的对立统一的规律
新课导入
各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着变化。认识物质及其变化，是研究、解释自然现象和解决实际问题的前提。
探究新知
一、物质的变化
变化前：纸
变化后：纸
没有生成新物质
将纸粉碎
纸燃烧
变化前：纸
变化后：灰烬、二氧化碳和水
有生成新物质
不属于同种变化
探究新知
一、物质的变化
从变化前、后物质的颜色、状态，以及变化过程中有无新物质生成的角度，观察这些实验。
产生大量气泡，试管口有水雾产生。
无新物质生成
水的沸腾实验
变化前：
变化后：
实验现象：
有无生成新物质：
液态水
液态水
分析：
液态水
气态水蒸汽
液态水
状态改变
物理变化
无新物质生成
石蜡熔化实验
变化前：
变化后：
实验现象：
有无生成新物质：
固态石蜡
液态石蜡
分析：
固态石蜡
液态石蜡
状态改变
由固体变为液体
物理变化
有新物质生成
氢氧化钠和硫酸铜反应
变化前：
变化后：
实验现象：
有无生成新物质：
蓝色硫酸铜溶液等。
蓝色氢氧化铜沉淀等。
分析：
蓝色硫酸铜溶液+
产生蓝色絮状沉淀，溶液由蓝色变为无色
氢氧化钠溶液
蓝色氢氧化铜沉淀
化学变化
有新物质生成
大理石与稀盐酸反应
变化前：
变化后：
实验现象：
有无生成新物质：
颗粒状大理石等。
二氧化碳气体等。
分析：
大理石+
稀盐酸
生成气体
产生大量气泡，烧杯中的澄清石灰变浑浊
通入石灰水
变浑浊
化学变化
探究新知
一、物质的变化
水变成冰
酒精挥发
铁水凝固
粉笔变成粉笔末
1.物理变化：
没有生成其他物质的变化。
如：蜡烛受热熔化；水沸腾；树枝、木条折断；纸张、玻璃、陶瓷破碎等。
如：动植物的呼吸、光合作用、食物的腐烂、冶炼金属等。
探究新知
一、物质的变化
2.化学变化：
生成其他物质的变化。
粮食酿酒
木柴燃烧
铁生锈
天然气燃烧
探究新知
区分物理变化和化学变化的关键: 看是否有新物质生成！
物理变化 化学变化
物理变化 化学变化
实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法
重点观察实验前后试剂：颜色 状态 气味
观察时要： 全面 细致
语言和文字描述：客观 全面 准确
发光
放热
变色
沉淀
冒泡
化学变化常伴随着一些现象 物理变化中也可能常伴随这些现象
探究新知
根据现象不能判断化学变化和物理变化！
A.用黏土烧制陶瓷 B.火药爆炸
C.用粮食酿醋 D.活字印刷
E.碘升华 F.天然气燃烧
G.食醋挥发 H.水结成冰
I.大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成
巩固提升
判断下列变化是物理变化还是化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
化学变化
探究新知
二、物质变化的联系
物理变化和化学变化的联系：
在物质发生化学变化的过程中，一定会同时发生物理变化。
蜡烛溶化：
蜡烛燃烧生成水和二氧化碳：
物理变化
化学变化
同时发生
爆炸一定是化学变化吗？
火药爆炸 燃气爆炸
气球爆炸 锅炉爆炸
化学变化
物理变化
1.《天工开物》中描述以竹为原料造纸的过程如图所示，其中涉及化学变化的是（ ）
B
练习与应用
A．① B．②⑤ C．③ D．④
练习与应用
2.下列四季游中涉及到的变化，属于化学变化的是（ ）
A．春游——山水间冰雪融化 B．夏游——处处花香四溢
C．秋游——公园里风卷落叶 D．冬游——围着柴火取暖
3.2023年12月18日在甘肃临夏州积石县发生6.2级地震，全国各地的救援物质迅速向灾区聚集，以保障灾区人民的正常生活。下列救援过程包含化学变化的是（ ）
A．空投物资 B．搭建帐篷 C．烧火取暖 D．开山修路
D
C
课题1（第1课时）
物质的变化和性质
1
2
物质的变化
物质变化的联系
学完本课你知道了什么？
物理变化
化学变化
本质区别：看有无新物质生成
化学变化中一定伴随物理变化。
谢谢！

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