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课题1 燃料的燃烧
第1课时 燃烧的条件 燃料燃烧的调控
学习目标
养成安全用火的习惯以及节约、合理利用资源的意识。
02
知道燃烧的条件和灭火的原理，认识燃料充分燃烧的重要性。
01
讲授新课
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，已有几千万年的历史，遍布于生活方方面面，燃烧与人类生活和社会发展有着密切的联系。
导入新课
通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫作燃烧。
燃烧的概念
一
蜡烛燃烧
铁丝燃烧
燃烧的发生需要什么条件？
燃烧的条件
二
在500mL的烧杯中加入300mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷，在烧杯上盖一片薄铜片，在铜片的一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷。
白磷
热水
红磷
白磷
步骤一
热水
白磷
氧气
步骤二
步骤一
用导管对准上述烧杯热水中的白磷，通入少量氧气（或空气）。
步骤二
说明温度要达到可燃物的着火点才能燃烧。
着火点：可燃物燃烧所需的 最低温度。
物质 白磷 红磷
着火点/℃ 40 260
白磷
热水
红磷
白磷
实验一
说明燃烧需要氧气（或空气）。
热水
白磷
氧气
实验一
实验二
白磷
热水
红磷
白磷
1.可燃物。
2.氧气(或空气)。
3.达到燃烧所需的最低温度（着火点）。
燃烧需要的条件
1.燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。
2.着火点是可燃物本身的一种固有属性，与可燃物的性质有关，一般情况下某物质的着火点是固定的。
3.初中教材上燃烧的定义是一种狭隘的概念，并不是物质燃烧都需要氧气参与，如氢气可在氯气中燃烧。
注意
实验:燃烧条件的进一步探究
当火作为人类的朋友出现时，我们为了更好地发挥它的作用，可采取哪些措施？
增加可燃物与氧气的接触面积
增加空气的流通，提高氧气的含量
当火成为人类的敌人时，我们应如何将其消灭掉
1.炒菜时油锅中的油不慎着火怎样灭火？
2.液化气罐着火了，怎么办？
灭火的原理与方法
三
实验探究：灭火的原理
点燃 3 支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察现象并分析原因。
实验操作
①
②
③
实验:灭火的原理
实验编号 现象 分析
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
蜡烛熄灭
扣上烧杯后，燃烧的蜡烛与氧气(空气)隔离
蜡烛燃烧情况不变
蜡烛熄灭
碳酸钠和盐酸反应产生二氧化碳使蜡烛与空气隔离
蜡烛始终与氧气接触
①
②
③
1.要有可燃物。
2.要有氧气(或空气)。
3.温度要达到可燃物的
着火点。
1.清除可燃物
2.隔绝氧气(或空气)。
3.降温到可燃物的着火点以下。
燃烧的条件
灭火的原理
缺一不可
其一即可
根据灭火原理及上述实验Ⅲ所利用的化学反应原理，可以设计一种灭火器。
①请你解释这个装置及灭火的原理。
装置正立时放在小试管中的浓盐酸与放在吸滤瓶中的碳酸钠溶液不能接触，因而不能引发反应。但装置倾斜、倒置时，浓盐酸会与碳酸钠溶液接触，反应产生大量的二氧化碳气体，二氧化碳气体夹带液体一并从装置中溢出，喷射在可燃物的表面以达到隔绝空气及降温的作用。
②请你根据这一装置的原理，设计一个简易灭火器。
a．将矿泉水瓶的瓶盖上用钉子扎几个小孔，“棒棒冰”瓶口剪成齿状；
b．向矿泉水瓶中倒入一些小苏打，“棒棒冰”瓶中倒入一些米醋，并将其放入矿泉水瓶中拧紧瓶盖；
c．倒转装置，产生的CO2和液体从小孔喷出【或用小塑料瓶（用线绳拴住瓶口）替代“棒棒冰”瓶也可以】。
选项 灭火实例 灭火原理
A 住宅失火时，消防队员用水灭火 降低可燃物的着火点
B 酒精在桌上着火时，用湿抹布盖灭 隔绝空气或氧气
C 油锅炒菜着火时，用锅盖盖熄 隔绝空气或氧气
D 扑灭森林火灾时，设置隔离带 清除可燃物
练一练
下表中，与灭火实例对应的灭火原理解释不正确的是（　　）
A
几种常见的灭火器
用来扑灭非水溶性可燃液体，如汽油、柴油等燃烧引起的火灾
水基型灭火器
干粉灭火器
二氧化碳灭火器
用来扑灭油、气等燃烧引起的火灾
用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等存放场所的火灾
燃
烧
的
条
件
可燃物
氧气
达到可燃物的着火点
清除可燃物
隔绝氧气
降低温度到可燃物着火点以下
灭
火
的
原
理
灭火的根本就是破坏燃烧的条件
课堂小结
A
1.下列灭火方法与隔绝氧气无关的是( )
A.森林发生大火时设置一条隔离带 B.用CO2灭火器灭火
C.用锅盖盖灭着火的油锅 D.用灯帽盖灭酒精灯
2.下列关于燃烧的叙述正确的是（ ）
A.有发光、放热现象的变化一定是燃烧
B.燃烧一定要有氧气参加
C.可燃物燃烧时一定有发光、放热现象
D.可燃物燃烧时一定有火焰产生
C
随堂训练
3.下列关于燃烧和灭火的说法中，错误的是（ ）
A.硫、碳在氧气中燃烧比在空气中剧烈
B.锅里的油着火时可以用锅盖盖灭，是因为隔绝了氧气
C.用扇子扇煤炉火焰，越扇越旺，是因为提供了更充足的氧气
D.图书馆内图书着火，立即用水基型灭火器灭火
D

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