第一单元 课题1 物质的变化和性质 课件(共20张PPT)

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第一单元 课题1 物质的变化和性质 课件(共20张PPT)

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(共20张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
烟墩镇中心初级中学
我们知道,水在一定条件下可以变成水蒸气或冰,钢铁制品在潮湿的地方会生锈,煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光、放热,等等。从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢 让我们先来做几个实验。
导入新知
一、化学变化和物理变化
探究新知
一、化学变化和物理变化
探究新知
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 气态的水(水蒸气)
(2) 固态的石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等
实验记录
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠

一、化学变化和物理变化
探究新知
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 气态的水(水蒸气)
(2) 固态的石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等
实验记录
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠

(2)将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中(如图1-2),观察并记录实验现象。
固体熔化

一、化学变化和物理变化
探究新知
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 气态的水(水蒸气)
(2) 固态的石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等
实验记录
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠

(3) 在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液(如图1-3),观察并记录实验现象。
固体熔化

有蓝色沉淀生成

一、化学变化和物理变化
探究新知
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 气态的水(水蒸气)
(2) 固态的石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等
实验记录
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠

(4) 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸(如图1-4),观察并记录实验现象。。
固体熔化

有蓝色沉淀生成

有气泡放出
澄清石灰水变浑浊

探究新知
一、化学变化和物理变化
怎样观察实验
观察反应物的颜色、状态,反应发生需要的条件(是否需要加热或其他条件)。
1
发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。
2
观察生成物的颜色、状态。
3
反应前
反应中
反应后
小结:
一、化学变化和物理变化
水和石蜡发生了形态的变化,但没有生成新物质。
硫酸铜和大理石在变化中都生成了新物质。
变化时是否有新物质生成。
想一想
01
在实验1-1(1) 和实验1-1(2) 中有什么共同特征?
02
在实验1-1(3) 和实验1-1(4) 中有什么共同特征?
03
在实验1-1(1) 和实验1-1(2)与在实验1-1(3) 和实验1-1(4)有什么本质的区别?
探究新知
一、化学变化和物理变化
像实验1-1(1) 和实验1-1(2)这种没有生成新物质的变化叫做物理变化。
汽油挥发、铁水凝固等都属于物理变化。
像实验1-1(3) 和实验1-1(4)这种生成新物质的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等都属于化学变化。
探究新知
一、化学变化和物理变化
化学变化中伴随发生的一些现象
探究新知
一、化学变化和物理变化
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
提示 蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化,但熔化的过程中却不一定燃烧。
物理变化
化学变化
同时发生
化学变化中一定伴随物理变化。
探究新知
一、化学变化和物理变化
物质在化学变化中表现出来的性质
化学性质
如:铁能在潮湿的空气中生锈,铜能在潮湿的空气中生成铜绿,木炭能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热,硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀等,大理石可与稀盐酸反应生成二氧化碳气体等。
探究新知
二、化学性质与物理性质
如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。
物质在化学变化中表现出来的性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物理性质
探究新知
二、化学性质与物理性质
分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳,观察它们的颜色,闻一闻气味。点燃一根小木条,将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧的现象并记录发生的变化。
(1)观察氧气和二氧化碳的颜色和状态。闻一闻气味。
实验记录 氧气 二氧化碳
颜色
状态
探究新知
无色
无色
气态
气态
(2)观察木条燃烧情况的变化,记录实验现象。
二、化学性质与物理性质
木条燃烧情况的变化
实验现象 实验结论 性质类别
探究新知
木条在氧气中燃烧得更旺;木条在二氧化碳中熄灭
氧气能支持燃烧;二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧
化学
性质
二、化学性质与物理性质
探究新知
二、化学性质与物理性质
探究新知
我们在生活中了解到很多事实,如水和二氧化碳可以用来灭火,乙醇(俗称酒精) 可作燃料,石墨可用于制铅笔芯,等等。物质的这些用途都是由它们的性质决定的。对物质的变化和性质的学习,一定会使你对身边的物质世界有更新的认识。
二、化学性质与物理性质
物质
变化
物理变化
化学变化
物理性质
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
不需要发生化学变化就表现出来的性质
在化学变化中表现出来的性质
性质
化学性质
课堂小结

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