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科学观念：知道细胞是生命活动的基本单位；初步认识细胞的基本结构和各结构的功能；了解动物细胞和植物细胞的区别；运用细胞结构及其功能的相关知识解释某些生命现象。
科学思维：通过比较观察动植物细胞，培养自学能力、获取信息的能力、利用所学知识解决问题的能力。
探究实践：通过读图、观察、比较，掌握细胞基本结构和动植物细胞的异同点。
态度责任：感受观察工具的使用及发展对提高人类认识自然的能力的作用；体会对事物的观察要透过现象看本质。
一、细胞的结构
我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但基本结构却是相同的，一般都有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还具有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构。
1.细胞的基本结构（动、植物细胞都具有）
（1）细胞膜：保护细胞并控制细胞与外界之间的物质交换。
（2）细胞质：生命活动的场所。
（3）细胞核：含有遗传物质，起遗传作用。细胞核是细胞生命活动的控制中心。
2.植物细胞特有的结构
（1）细胞壁：由纤维素组成，具有支持和保护细胞的作用，使植物细胞具有一定的形状。
（2）液泡：内有细胞液。
（3）叶绿体：内含叶绿素，是进行光合作用的场所。
二、细胞的形态
细胞的种类很多。不同的细胞，大小差别不同，形态千姿百态，如：精子细胞呈蝌蚪状、卵细胞呈椭圆形、平滑肌细胞呈梭形、红细胞呈扁平圆形、洋葱表皮细胞呈长方形等。
三、制作动、植物细胞模型
（1）切割细胞外形。用小刀将塑料泡沫块切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的框架，再将其一分为二。
（2）制作植物细胞各结构。
①用嫩绿色橡皮泥贴在塑料泡沫外面，表示细胞膜。
②在“细胞膜”外面再包裹一层墨绿色橡皮泥，并捏出相应形状表示细胞壁。
③用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体表示细胞核。
④将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒表示叶绿体；用透明滴胶在模型中制作相应形状，表示液泡。
⑤结构标注：在标签纸上写出细胞各结构名称，用回形针固定在相应结构的位置上。
（3）参照植物细胞的制作方法，制作动物细胞模型。
◆任务点一：细胞的结构与功能
1、阅读课文，完成表格中的相关内容
细胞 细胞结构 特点 功能
植物细胞 动 物 细 胞 细胞膜 一层薄而透明的膜，位于细胞最外层，厚度大约只有十万分之一毫米 将细胞与外界环境隔开，具有保护细胞的作用，还能控制物质进出细胞，形成一个相对独立的稳定环境
细胞质 介于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物，内含多种结构 细胞质是细胞进行生命活动的重要场所
细胞核 外有核膜包围，内含遗传物质 细胞核是细胞生命活动的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中
细胞壁 位于细胞膜外，与其紧贴在一起，主要由纤维素组成 植物细胞的细胞壁，起保护和支持细胞的作用
叶绿体 含有光合作用所需要的叶绿素 植物进行光合作用的场所
液泡 成熟植物细胞中常有较大的液泡，内有液体，叫做细胞液 液泡内的细胞液中溶解有多种物质
2、思考与讨论
（1）切西瓜、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。这些汁水来自细胞的什么结构？ 液泡 。
（2）植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞中的哪个结构有关？ 细胞壁 。
1．mRNA疫苗是一类正在研发的新冠病毒疫苗。人在接种该种疫苗后，疫苗会进入人体细胞合成相应的物质，起到免疫作用。mRNA疫苗进入人体细胞，首先要经过的细胞结构是（　　）
A．细胞核 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞壁
【答案】B
【解析】【分析】细胞膜：具有保护和控制物质进出的作用。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外；细胞核：含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。故遗传物质主要存在于细胞核中；细胞壁：位于细胞的最外层，有保护和支持的作用；细胞质：能流动，加速物质的交换，细胞质内有线粒体，呼吸作用的场场所。
【解答】细胞膜保护作用把细胞内部与外部的环境分隔开了，使细胞内部环境保持相对稳定的状态，维持正常的生命活动，控制物质进出，细胞膜具有一定的选择性能让对细胞生命活动有用的物质进入，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排出细胞外。B正确；ACD不符合题意。
故答案为：B
2．香糯的青团是余姚人喜爱的清明节美食。袁枚的《随园食单》曾有这样的描述：“青糕、青团，捣青草为汁，和粉作糕团，色如碧玉。”其中“捣青草为汁”的汁液主要来自于细胞结构中的（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
【答案】D
【解析】【分析】植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等，不同的结构功能不同。
【解答】A、细胞壁的功能是保护和支持细胞的作用，维持细胞的正常形态，A不符合题意；
B、细胞膜的功能是控制物质的进出，B不符合题意；
C、细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，C不符合题意；
D、液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，所以艾草叶捣烂后挤压出的绿色汁液主要来自艾草细胞结构中的液泡，D符合题意。
故选：D。
3．生活在海水里的海带，其细胞中积累的碘的浓度，比海水中碘的浓度要高出许多倍，这一事实说明（　　）
A．细胞壁具有保护和支持细胞的作用
B．细胞膜有控制物质进出细胞的作用
C．细胞质流动有加速物质交换的作用
D．叶绿体有吸收碘的作用
【答案】B
【解析】【分析】 动植物细胞都有的细胞结构是细胞膜、细胞质和细胞核；植物细胞特有的细胞结构是：细胞壁，液泡，叶绿体。细胞膜起着控制物质进出的作用；细胞核是生命活动的控制中心；细胞质是生命活动的场所；液泡内含细胞液，是营养物质储存的地方；叶绿体是植物进行光合作用的场所；细胞壁对植物起支持的作用。
【解答】 生活在海水里的海带，其细胞中积累的碘的浓度，比海水中碘的浓度要高出许多倍 ，控制碘这种物质进出细胞的结构是细胞膜；
故答案为：B.
4．细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一。下述错误的是（　　）
A．细胞膜不仅能保护细胞，而且还能控制细胞与外界进行物质交换
B．餐桌上的“糖拌西红柿”、“凉拌黄瓜”的盘里流出的液体主要来自细胞质
C．遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
D．细胞壁具有支持和保护细胞的作用
【答案】B
【解析】【分析】除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
【解答】A．细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用，A正确。
B．液泡内的细胞液中溶解着多种物质，如营养物质、有味道的物质、色素等，凉拌西红柿时，盘里会出现许多水，这些汁水来自液泡的细胞液，B错误。
C．细胞核是遗传的控制中心，控制细胞的生命活动。遗传物质主要集中在细胞核中，C正确。
D．细胞壁是细胞外的一层薄壁，起保护和支持细胞的作用，D错误。
故答案为：B。
5．热爱生物学的小金制作并观察了蚕豆叶片下表皮临时装片，如图是相关图示。据图分析正确的是（　　）
A．显微镜的放大倍数是图一中①和⑤放大倍数的和
B．图三中的⑤是植物进行光合作用的场所
C．图三中的①能够控制物质的进出
D．图二中带黑边的圆圈是气泡，产生的原因可能是盖盖玻片的方式不正确
【答案】D
【解析】【分析】（1）图一中显微镜的结构有：①目镜、②粗准焦螺旋、③细准焦螺旋、④转换器、⑤物镜、⑥反光镜。
（2）图二中①保卫细胞、②表皮细胞、③气孔。
（3）图三中细胞结构有：①细胞壁、②细胞膜、③叶绿体、④细胞核、⑤液泡、⑥细胞质。
【解答】A．显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，故显微镜的放大倍数是图一中①和⑤放大倍数的积，A错误。
B．图三中的③叶绿体是植物进行光合作用的场所，B错误。
C．图三中的①是细胞壁，具有保护和支持的功能，②细胞膜具有保护和控制物质进出的功能，C错误。
D．显微镜视野中的气泡中间空白透亮、无结构、多为圆形或椭圆形、往往有粗而黑的边缘。故图二中图二中带黑边的圆圈是气泡，产生的原因可能是盖盖玻片的方式不正确，D正确。
故答案为：D。
6．七年级3班同学小闻买了一个西瓜与同学们一起分享，在分享的过程中发现了很多的科学问题，请你帮他们解答：
（1）西瓜皮的颜色是绿色的，同学们猜想这可能与西瓜皮细胞中含有的细胞结构　 　（填名称）有关。于是他们制好切片放在显微镜下观察，他们观察到的细胞结构与图中的　 　（填“甲”或“乙”）相似。
（2）切开西瓜流出的汁来自细胞结构　 　（填名称）中的　 　。
【答案】（1）叶绿体；乙
（2）液泡；细胞液；
7．科学兴趣小组活动中，小科进行洋葱内表皮临时装片制作，并制作细胞模型，请回答下列问题。
（1）制作临时装片盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的液滴。然后缓缓放下，其目的是　 　。
（2）图甲中，观察装片时，在视野从A到D的调节过程中，一定不需要调节的显微镜结构是　 　（填序号）。为了将视野从A调到B，应将装片往　 　移动。
（3）图乙是小科用橡皮泥制作植物细胞示意图，现将制作的评价标准制定如下。
等第 优秀 良好 待改进
指标 符合细胞的形态特征，结构完整，名称标注正确且齐全，整体美观。 符合细胞的形态特征，结构完整，名称标注正确但有遗漏，整体整洁。 不符合细胞的形态特征，结构不完整，名称标注有误。
根据评价指标，小科制作的模型应被评为　 　，理由　 　。
【答案】（1）防止气泡产生
（2）③；左边
（3）良好；细胞质、液泡未标注
【解析】【分析】 图中：①物镜，②反光镜，③粗准焦螺旋，④细准焦螺旋。
（1）洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作步骤：擦-滴-取-展-盖-染-吸
①擦片：用洁净纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净；
②滴水：在载玻片中央滴一滴清水（要适量，水滴太小容易产生气泡或干涸，水滴太大容易溢出载玻片而污染显微镜）；
③取材、展平：用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮薄膜（可以用刀片纵横划数刀，形成0.5cm×0.5cm大小的正方形），将撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中，并用镊子展平；
④盖片：用镊子夹起盖玻片，轻轻盖在表皮上。盖时，让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿，然后慢慢放下，以免产生气泡；
⑤染色：在盖玻片一侧滴1～2滴碘液，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引碘液。
（2）显微镜的结构和作用：
目镜：放大倍数有“5x”、“10x”、“15x”，是显微镜的主要结构，是放大倍数的。
物镜：“10x”为低倍物镜，“40x”为高倍物镜，是显微镜的主要结构，是放大倍数的。
转换器：可以调换不同倍数的物镜。
反光镜：凹面镜适用于弱光，平面镜适用于强光。
光圈：指遮光器上的孔，调节视野亮度。
粗准焦螺旋：移动时可使镜筒作快速和较大幅度的升降。
细准焦螺旋：移动时可使镜筒缓慢和小幅度升降，观察时找到物像后换用细准焦螺旋进行微调，使物像更加清晰。
1．D
【分析】观图可知：①细胞核、②细胞质、③叶绿体、④液泡。
【详解】A．①细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传的控制中心，A不符合题意。
B．②细胞质能不断的流动，它的流动加速了细胞与外界之间的物质交换，B不符合题意。
C．③叶绿体是植物进行光合作用的场所，能将太阳能转化为化学能，C不符合题意。
D．液泡内含有细胞液，溶解着多种物质；槜李的汁液主要来自细胞结构的液泡中，D符合题意。
故选D。
2．C
【分析】植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡等结构，绿色部位的植物细胞还具有叶绿体。
【详解】A．细胞壁在植物细胞的最外层，有一定的机械强度，使植物细胞具有一定的形状，具有保护和支持作用，A不符合题意。
B．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外，B不符合题意。
C．植物细胞中的液泡是储存营养物质、代谢产物和废物的主要场所。杨梅的甜味物质主要是糖类，这些糖类物质通常储存在果肉细胞的液泡中。因此，杨梅中甜味物质主要储存在果肉细胞的液泡中，C符合题意。
D．细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传，D不符合题意。
故选C。
3．C
【分析】植物细胞的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体、叶绿体。
【详解】A．液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐等营养物质，不符合题意。
B．细胞质的流动促进了物质交换，不符合题意。
C．细胞核是遗传物质的控制中心，控制着生物的发育和遗传，符合题意。
D．细胞壁有保护和支持的功能，不符合题意。
故选C。
4．B
【分析】细胞膜具有保护和控制物质进出细胞的作用。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。
【详解】选项中，“保护细胞”“控制细胞与外界环境之间的物质交换”“将细胞与环境隔开，保持细胞的相对独立性”都是细胞膜的功能，“支持细胞”不是细胞膜的功能。对细胞起支持作用的是细胞壁。
因此，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
5．C
【分析】动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、胞核、液泡、叶绿体等结构。
【详解】A.图中精子细胞、平滑肌细胞都属于动物细胞，洋葱表皮细胞属于植物细胞，故A错误。
B.细胞分裂使细胞数目增加，细胞生长使细胞体积增大，精子不能分裂，故B错误。
C.动植物细胞都有的结构是细胞膜、细胞质、细胞核，故C正确。
D.用光学显微镜就可以观察图中的三种细胞，故D错误。
故选C。
6．C
【分析】细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞；细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息；
【详解】A．叶绿体只存在植物的绿色部分，洋葱表皮细胞无叶绿体，洋葱鳞片内表皮细胞和人的口腔上皮细胞相比不同之处是具有液泡、细胞壁，A正确。
B．细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息。“龙生龙凤生凤”决定这一现象的物质存在于细胞核中，B正确；
C．细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出。对物质具有选择透过性，对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。所以海水稻根部细胞中控制无机盐进出的结构是细胞膜，C错误。
D．罗伯特 虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细胞，D正确。
故选C。
7．B
【分析】（1）显微镜的调节：①调节倍数：使用显微镜观察标本时，由低倍物镜换成高倍物镜时，显微镜的放大倍数增大，因此视野内的细胞数目由多到少，细胞体积由小到大，放大倍数越大，镜头透光直径越小，通过的光线就少，于是视野变暗。 ②调节中央：显微镜成的物像是倒像，因此像的移动方向与物体的移动方向相反。即物像偏向哪一方，装片就应向哪一方移动，物像可移动到视野中央。
（2）题图甲乙中：①和②均是细胞核。
【详解】A．显微镜观察标本时，由低倍物镜换成高倍物镜时，显微镜的放大倍数增大，因此视野内的细胞数目由多到少，故为了观察到更多的口腔上皮细胞，应选用低倍物镜，A错误。
B．显微镜呈倒像，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反，所以，若将图甲中①（位于右上方）所在的细胞移到视野中央，应向右上方移动装片，B正确。
C．细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库，细胞核控制着生物的发育和遗传。能控制细胞与外界进行物质交换的是细胞膜，C错误。
D．植物细胞内有细胞壁、液泡，叶绿体只存在植物的绿色部分；而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体，甲图是洋葱鳞片叶内表皮细胞，细胞内无叶绿体，乙图是动物细胞，所以乙中细胞比甲中细胞少了细胞壁和液泡，D错误。
故选B。
8．B
【分析】观图可知：①细胞壁、②细胞膜、③叶绿体、④细胞核、⑤液泡、⑥细胞质。
【详解】A．①是细胞壁，对细胞起保护和支持的作用，A正确。
B．植物体各部位细胞中不一定都含有③叶绿体，如根毛细胞内没有叶绿体，B错误。
C．④是细胞核，内含遗传物质，因此亲子鉴定所需的遗传物质主要取自结构④细胞核，C正确。
D．⑤液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如在作糖拌西红柿时，加入糖并搅拌，放置一段时间后，发现盘中的汁液增多了，这些汁液主要来自细胞的⑤液泡中，D正确。
故选B。
9． 细胞壁 ①
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、③细胞膜、②细胞核、细胞质、线粒体、①液泡、叶绿体（绿色部分）。
【详解】（1）细胞壁具有支持作用，杨梅树高大挺拔与细胞结构中的细胞壁有关。
（2）液泡中含有大量的细胞液，能够溶解多种物质，杨梅在运输过程中很容易“受伤”，流出红色的汁液来自于①液泡。
10． 甲 液泡 2 细胞膜 细胞壁
【分析】观图可知，1细胞壁、2细胞膜、3叶绿体、4细胞核、5液泡、6细胞质。植物细胞和动物细胞在结构上的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞壁具有保护和支持作用，细胞膜具有保护和控制物质进出细胞的作用。
【详解】（1）植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有。由此判断甲图表示的是石榴叶肉细胞。
（2）液泡内含有细胞液，溶解着多种物质。因此，石榴果肉中的汁液主要来自石榴果肉细胞的5液泡里。
（3）细胞膜具有保护和控制物质进出细胞的作用。因此，石榴皮煮水后，汤汁呈黄色，是因为有控制细胞营养物质进出细胞的结构2细胞膜。
（4）细胞壁是植物细胞最外层的一层薄壁，有一定的机械强度，使植物细胞具有一定的形状，具有保护和支持作用。因此，石榴树的树干粗壮，使石榴树“顶天立地”，是因为石榴树的细胞拥有1细胞壁。
11． ① ④ 70℃
【分析】观图可知：①细胞膜、②细胞质、③细胞核、④液泡、⑤叶绿体、⑥细胞壁，解答即可。
【详解】（1）①细胞膜起保护作用和控制物质进出的作用。而细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，它的流动性主要受温度影响，在一定温度范围内，随着温度的升高，细胞膜的流动性加强，但温度超过一定范围，则导致膜的破坏，使其失去了控制物质进出的功能。液泡含丰富的营养物质，红色的色素主要存在于苋菜细胞中的④液泡。
（2）识图可以看出，从70℃开始就能得到红色汤，即可说明从70℃苋菜的细胞膜已经被破坏。所以说控制色素进出细胞的结构是细胞膜，它能耐受的最高温度70℃。
12．cdba/c、d、b、a/c→d→b→a 13．染色有问题/调焦不准确/光线过亮 14． 图中出现了叶绿体，洋葱表皮细胞不含有叶绿体，结构有错误 细纱网；能体现细胞膜控制物质进出的功能
【分析】植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体。细胞壁位于细胞的最外面，主要对细胞起支持和保护作用；细胞膜紧贴在细胞壁的内面，能控制物质进出；细胞核一般位于细胞的中央，里面有遗传物质，是细胞的控制中心；细胞质是位于细胞膜和细胞核之间粘稠物质，内有大量的细胞器(液泡、叶绿体、线粒体等）；液泡里有细胞液，里面溶解着多种物质；叶绿体和线粒体都是能量转换器，叶绿体是进行光合作用的场所，把光能转化成化学能；线粒体是进行呼吸作用的场所，能把化学能转化成其它形式的能量。
12．（1）制作“洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞临时装片”的正确步骤简单概括为：擦、c滴、b展、染。分析图中序号所示的步骤可知正确的操作顺序应为：c→d→b→a。
（2）洋葱鳞片叶内表皮是一层无色透明的薄膜，组成它的细胞也是无色透明的。染色过浅、调焦不到位、视野过亮等都会影响物像的清晰度。
（3）a．根据指标一，该小组制作的细胞模型的等级被评为“待改进”，具体理由是图中出现了叶绿体，洋葱表皮细胞不含有叶绿体。
b．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开。细胞膜能让有用的物质进入细胞，同时把细胞产生的废物排到细胞外，在两种材料“透明塑料薄膜”和“网眼很小的细纱网”中，选择细纱网较合适，理由是：细纱网能体现细胞膜控制物质进出的功能。
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科学观念：知道细胞是生命活动的基本单位；初步认识细胞的基本结构和各结构的功能；了解动物细胞和植物细胞的区别；运用细胞结构及其功能的相关知识解释某些生命现象。
科学思维：通过比较观察动植物细胞，培养自学能力、获取信息的能力、利用所学知识解决问题的能力。
探究实践：通过读图、观察、比较，掌握细胞基本结构和动植物细胞的异同点。
态度责任：感受观察工具的使用及发展对提高人类认识自然的能力的作用；体会对事物的观察要透过现象看本质。
一、细胞的结构
我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但 却是相同的，一般都有 、 和 等结构。植物细胞还具有 、 和较大的 等结构。
1.细胞的基本结构（动、植物细胞都具有）
（1） ：保护细胞并控制细胞与外界之间的物质交换。
（2） ：生命活动的场所。
（3） ：含有遗传物质，起 作用。细胞核是细胞生命活动的 。
2.植物细胞特有的结构
（1） ：由纤维素组成，具有 和保护细胞的作用，使植物细胞具有一定的形状。
（2） ：内有细胞液。
（3） ：内含叶绿素，是进行 作用的场所。
二、细胞的形态
细胞的种类很 。不同的细胞，大小差别不同，形态千姿百态，如：精子细胞呈蝌蚪状、卵细胞呈椭圆形、平滑肌细胞呈梭形、红细胞呈扁平圆形、洋葱表皮细胞呈长方形等。
三、制作动、植物细胞模型
（1）切割细胞外形。用小刀将 切割出细胞的大致轮廓，作为细胞的框架，再将其一分为二。
（2）制作植物细胞各结构。
①用嫩绿色橡皮泥贴在塑料泡沫外面，表示 。
②在“细胞膜”外面再包裹一层墨绿色橡皮泥，并捏出相应形状表示 。
③用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体表示 。
④将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒表示 ；用透明滴胶在模型中制作相应形状，表示 。
⑤结构标注：在标签纸上写出 ，用回形针固定在相应结构的位置上。
（3）参照植物细胞的制作方法，制作动物细胞模型。
◆任务点一：细胞的结构与功能
1、阅读课文，完成表格中的相关内容
细 胞 细胞结构 特 点 功 能
植物细胞 动 物 细 胞
2、思考与讨论
（1）切西瓜、腌黄瓜时，都可以看到有大量的汁水渗出。
这些汁水来自细胞的什么结构？ 。
（2）植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞中的哪个结构有关？ 。
1．mRNA疫苗是一类正在研发的新冠病毒疫苗。人在接种该种疫苗后，疫苗会进入人体细胞合成相应的物质，起到免疫作用。mRNA疫苗进入人体细胞，首先要经过的细胞结构是（　　）
A．细胞核 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞壁
2．香糯的青团是余姚人喜爱的清明节美食。袁枚的《随园食单》曾有这样的描述：“青糕、青团，捣青草为汁，和粉作糕团，色如碧玉。”其中“捣青草为汁”的汁液主要来自于细胞结构中的（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
3．生活在海水里的海带，其细胞中积累的碘的浓度，比海水中碘的浓度要高出许多倍，这一事实说明（　　）
A．细胞壁具有保护和支持细胞的作用 B．细胞膜有控制物质进出细胞的作用
C．细胞质流动有加速物质交换的作用 D．叶绿体有吸收碘的作用
4．细胞作为生命活动的基本单位，其结构与功能高度统一。下述错误的是（　　）
A．细胞膜不仅能保护细胞，而且还能控制细胞与外界进行物质交换
B．餐桌上的“糖拌西红柿”、“凉拌黄瓜”的盘里流出的液体主要来自细胞质
C．遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核还能控制细胞的生命活动
D．细胞壁具有支持和保护细胞的作用
5．热爱生物学的小金制作并观察了蚕豆叶片下表皮临时装片如图。据图分析正确的是（　 ）
A．显微镜的放大倍数是图一中①和⑤放大倍数的和
B．图三中的⑤是植物进行光合作用的场所
C．图三中的①能够控制物质的进出
D．图二中带黑边的圆圈是气泡，产生的原因可能是盖盖玻片的方式不正确
6．七年级3班同学小闻买了一个西瓜与同学们一起分享，在分享的过程中发现了很多的科学问题，请你帮他们解答：
（1）西瓜皮的颜色是绿色的，同学们猜想这可能与西瓜皮细胞中含有的细胞结构　 　（填名称）有关。于是他们制好切片放在显微镜下观察，他们观察到的细胞结构与图中的　 　（填“甲”或“乙”）相似。
（2）切开西瓜流出的汁来自细胞结构　 　（填名称）中的　 　。
7．科学兴趣小组活动中，小科进行洋葱内表皮临时装片制作，并制作细胞模型，请回答下列问题。
（1）制作临时装片盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的液滴。然后缓缓放下，其目的是　 　。
（2）图甲中，观察装片时，在视野从A到D的调节过程中，一定不需要调节的显微镜结构是　 　（填序号）。为了将视野从A调到B，应将装片往　 　移动。
（3）图乙是小科用橡皮泥制作植物细胞示意图，现将制作的评价标准制定如下。
等第 优秀 良好 待改进
指标 符合细胞的形态特征，结构完整，名称标注正确且齐全，整体美观。 符合细胞的形态特征，结构完整，名称标注正确但有遗漏，整体整洁。 不符合细胞的形态特征，结构不完整，名称标注有误。
根据评价指标，小科制作的模型应被评为　 　，理由　 　。
1．槜李是嘉兴著名的特产水果，其果实硕大、皮色殷红、汁液甜美，槜李的汁液主要来自如图所示细胞结构中的（　　）
A．① B．②
C．③ D．④
2．长兴杨梅以果实肉质细而柔软、汁液多、口味酸甜俱佳而闻名。杨梅中甜味物质主要储存在果肉细胞的（　　）
A．细胞壁中 B．细胞膜中 C．液泡中 D．细胞核中
3．银杏具有“活化石”之称，可用于提取治疗心脑血管的黄酮醇苷，银杏细胞内指导黄酮醇苷形成的控制中心是（　　）
A．液泡 B．细胞质 C．细胞核 D．细胞壁
4．下列不属于细胞膜功能的是（　　）
A．保护细胞
B．支持细胞
C．控制细胞与外界环境之间的物质交换
D．将细胞与环境隔开，保持细胞的相对独立性
5．如图是一些在显微镜下看到的不同的细胞，这些细胞（　　）
精子细胞 洋葱表皮细胞 平滑肌细胞
A．都来自同种生物 B．都能分裂、生长形成器官
C．都具有细胞核、细胞质、细胞膜 D．若要观察图的3种细胞都必须要用电子显微镜才可
6．关于细胞下列说法不正确的是（　　）
A．与口腔上皮细胞相比，洋葱鳞片叶表皮细胞只多了液泡和细胞壁。
B．“龙生龙凤生凤”决定这一现象的物质存在于细胞核中。
C．袁隆平院士研发的“海水稻”能在实验浓度很高的土地中生长是因为细胞中的细胞壁有保护作用。
D．科学家胡克最早发现细胞。
7．如图所示为在光学显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞和人体口腔上皮细胞的视野，下列分析正确的是（　　）
A．为了观察到更多的口腔上皮细胞，应选用高倍物镜
B．将①所在的细胞移至视野中央，应向右上方移动装片
C．①和②是细胞核，能控制细胞与外界进行物质交换
D．乙中细胞比甲中细胞少了液泡和叶绿体
8．如图是动植物细胞结构模式图，下列叙述错误的是（　　）
A．结构①为细胞壁，对细胞起保护作用
B．植物体各部位细胞中一定都含有结构③
C．亲子鉴定所需的遗传物质主要取自结构④
D．糖拌西红柿渗出的汁液来自结构⑤
9．杨梅具有很高的药用和食用价值。
（1）杨梅树高大挺拔与细胞结构中的 有关（填细胞结构名称）；
（2）成熟的杨梅在运输过程中很容易“受伤”，流出红色的汁液，这些汁液主要来自于图甲细胞结构示意图中的 （填序号）。
10．中秋佳节，石榴是餐桌上的最常见的水果，石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，石榴果皮煮水可以治疗肠胃不适、腹泻等；（括号中填图中数字、横线上填名称）
（1）甲、乙两图中可以表示石榴叶肉细胞的是 。
（2）石榴果肉晶莹剔透，宛如珍珠，用手轻轻一掐就会流出很多汁液，手被染成红色，这些汁液主要来自果肉细胞的 。
（3）石榴皮煮水后，汤汁呈黄色，是因为控制细胞营养物质进出细胞的结构是【 】 被破坏。
（4）石榴树的树干粗壮，使石榴树“顶天立地”，是因为石榴树的细胞拥有 。
11．如图甲为苋菜，可作为保健蔬菜食用，具有清热解毒的功效。
（1）冷水泡苋菜，水无色；热水泡苋菜，水会变红。这是由于热水破坏了苋菜细胞中的 结构（填细胞结构名称），使之无法正常控制色素进出。这些红色的色素主要存在于苋菜细胞中的 结构（填图乙中的数字）。
（2）图丙表示水变红程度与热水温度的关系，可知若要不破坏该结构，水温最高不能超过 。
12．科学课上，同学们开展了“制作细胞模型”的项目化学习活动，活动包括观察细胞结构、制作细胞模型和评价细胞模型作品三个环节。结合学习过程回答下列问题：
（1）在制作模型前，同学们先制作洋葱表皮细胞临时装片（如图），正确的操作顺序应该是 。
（2）观察洋葱表皮细胞时，视野中有细胞，但细胞结构不太清楚 （填写一种原因即可）。
（3）用橡皮泥制作洋葱表皮细胞的模型。图是其中一个小组制作的洋葱表皮细胞的模型。
等级 优秀 良好 待改进
指标一 结构正确且完整 结构正确但不完整 结构不完整或有错误
指标二 模型材料的选择体现细胞中2个结构的功能 模型材料的选择体现细胞中1个结构的功能 模型材料的选择未能体现细胞中结构的功能
a. 根据指标一，该小组制作的细胞模型的等级被评为“待改进”，具体理由是 。
b. 制作细胞膜时，有两种材料可供选择，一种是透明塑料薄膜，一种是细纱网。写出你选择的材料并说明理由 。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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