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(共30张PPT)
课题1 溶液的酸碱性
目录
CONTENTS
新知学习
3
新课引入
2
随堂练习
5
学习目标
1
课堂小结
4
1.认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性
2.知道pH的范围与溶液酸碱度的关系，进一步从定量的角度来分析溶液的属性，会用pH试纸测定溶液的酸碱度
3.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响
重点
重点
学习目标
新课引入
结合生活经验判断下列物质分别具有什么性质？
食醋
肥皂水
酸性
碱性
许多溶液都具有酸性或碱性，那么，如何认识和检验溶液的酸碱性呢
新知学习
氨水使无色酚酞溶液变成红色
碳酸使紫色石蕊溶液变成红色
酸碱指示剂(简称指示剂)
Ⅰ 酸碱指示剂
思考：如果给你一瓶氨水和一瓶碳酸溶液，如何鉴别？
10-1
实验
向白醋和肥皂水中分别滴加紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化
白 醋
肥皂水
变红色
变蓝色
不变色
变红色
变成红色
变成蓝色
紫色
石蕊溶液
变成红色
不变色
无色
酚酞溶液
遇酸性溶液
遇碱性溶液
遇酸性溶液
遇碱性溶液
思考：根据上面实验的现象，你能得出什么结论呢？
酸碱指示剂的发现
资料卡片
1. 下列说法正确的是( 　)
A.指示剂遇酸性或碱性溶液都会变色
B.无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液都可以用来鉴别肥皂水和白醋
C.酸碱指示剂只有石蕊和酚酞两种
D.紫色石蕊溶液能使白醋变红
针对训练
B
酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性
如何精确地知道溶液酸碱性的强弱程度(即溶液的酸碱度)？
对于生产、生活和科学研究中的稀溶液，其酸碱度常用 pH 来表示
pH的范围通常为0～14
“p”小写，“H”大写
测定pH的简便方法——使用pH试纸
pH 试纸
标准比色卡
Ⅱ 溶液酸碱度的表示——pH
用pH试纸测定溶液的pH
溶液 pH 酸碱性
白醋
食盐水
肥皂水
10-2
实验
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干燥洁净的玻璃棒分别蘸取下列溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH。
1.pH试纸所测pH为整数
2. 不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液
3. 不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试
温馨提示
pH值与溶液酸碱性的关系
酸性溶液的pH 7
中性溶液的pH 7
碱性溶液的pH 7
<
=
酸
强
>
碱
强
pH越小，表示溶液的____性越____。
pH越大，表示溶液的____性越____。
小试牛刀
判断对错
pH=0溶液没有酸碱性
哪一个溶液酸性较强
溶液pH=3
溶液pH=4
哪一个溶液碱性较强
溶液pH=8
溶液pH=10
哪一盐酸溶液的pH较小
10%的盐酸
20%的盐酸
酸性溶液浓度越大，pH越小，
碱性溶液浓度越大，pH越大
错，pH=0，表示酸性较强
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
用被水湿润的pH试纸测溶液pH会产生什么影响？
中性溶液：不受影响
酸性溶液：pH 偏大
碱性溶液：pH 偏小
pH
加水的质量
7
0
pH
加水的质量
7
0
pH
加水的质量
7
0
只能改变溶液的酸碱度，不能改变溶液酸碱性
湿润试纸相当于稀释溶液
资料卡片
酸度计又叫pH计，是较精确测定溶液酸碱度的仪器。酸度计有不同的型号，在精度和外观等方面有所不同。
酸度计
两种酸度计
1.下列说法正确的是( )
A. pH＞7的溶液一定是碱溶液
B. 用pH试纸测得某酸性溶液的pH为6.2
C. 若先将pH试纸用水润湿，则测定溶液的pH一定偏大
D. 判断溶液的酸碱性除了用酸碱指示剂，还可用pH试纸
D
针对训练
选择生活中的一些物质，测定它们的pH，并记录在下表中。
生活中的物质 pH 酸碱性 生活中的物质 pH 酸碱性
10-3
实验
身边一些物质的 pH
了解溶液的酸碱度，对生产、生活及人类的生命活动具有重要的意义
酸碱度与人体健康
人体内一些液体和排泄物的正常pH范围
血浆 7.35 ~ 7.45 唾液 6.6 ~ 7.1 胃液 0.9 ~ 1.5 乳汁 6.8 ~ 7.3
肝胆汁 7.1 ~ 8.5 胰液 7.8 ~ 8.4 尿液 4.4 ~ 8.0
如果出现异常，则可能患有疾病
通过测定人体内排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。
化工生产中许多反应都必须在一定pH范围的溶液里进行
酸碱度与化工生产
农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长
pH<4的酸性土壤或pH>8的碱性土壤，一般需要经过改良才适合种植
适宜西瓜种植的土地酸碱度为5-7
适宜高粱种植的土地酸碱度为5.5-7.5
适宜芦荟种植的土地酸碱度为6-7
酸碱度与农业生产
CO2+H2O === H2CO3
酸碱度与环境污染
正常雨水的pH ≈ 5.6
某些工厂排出的二氧化硫等酸性气体如果未经处理或未达标排放到空气中，可能导致降雨的酸性增强
pH < 5.6的降雨称为酸雨
酸雨的危害
建筑被腐蚀
土壤酸性增强，树木枯死
溶液的酸碱性
定性——酸碱指示剂
紫色石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝
无色酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红
课堂小结
定量——pH
酸性溶液的pH < 7
中性溶液的pH = 7
碱性溶液的pH > 7
pH越小，表示溶液的酸性越强
pH越大，表示溶液的碱性越强
随堂练习
1. 下列是某些饮品在常温下的近似pH范围，其中呈碱性的是(　　)
A. 苹果汁(2.9～3.3) B. 番茄汁(4.0～4.4)
C. 牛奶(6.3～6.6) D. 豆浆(7.4～7.9)
2. 用一种试剂就能把肥皂水、白醋和食盐水三种溶液区别开，这种试剂是(　　)
A.酚酞溶液 B.紫色石蕊溶液 C.水 D.铁粉
D
B
碱性
酸性
中性
3.下列说法中正确的是( )
A.pH小于7的降雨一定是酸雨
B.酸性溶液的pH越大，酸性越强
C.将pH试纸浸在待测液中进行测定
D.测定人体内液体的pH，可以了解人体的健康状态
D
4.将一定溶质质量分数的醋酸加水稀释，其pH随加水质量的变化图示正确的是( )
C
实践与拓展
自制酸碱指示剂
实验用品：紫甘蓝、白醋、雪碧、食盐、纯净水、小苏打、纯碱、肥皂水、酒精(加快色
素溶解)、筷子(代替玻璃棒)、纱布(用于过滤)、注射器或滴管、透明杯子。
实验过程：首先获取紫甘蓝汁液，随后给透明杯子中分别加入等量的白醋、雪碧、食盐
水、小苏打溶液、肥皂水等待用；分别取等量紫甘蓝汁液，滴加至步骤2中各
溶液，搅拌，观察现象，分析溶液酸碱性。
思考与交流：1.实验中，如何控制单一变量？
2.查阅相关资料，了解“酸碱指示剂”相关知识，查询生活中还有哪些物质
可做指示剂，有没有无色酸碱指示剂？

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