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铃声伴读
燃烧需要的条件：
（1）可燃物
（2）氧气（或空气）
（3）达到燃烧所需的最低温度（着火点）
三个条件必须同时存在，缺一不可
灭火的原理：
（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
（2）隔绝氧气（或空气）
（3）使温度降到着火点以下
三者选其一
第七单元　能源的合理利用与开发
课题 1　燃料的燃烧
第 2 课时　燃料的充分燃烧 化学反应中的能量变化
1.了解易燃物和易爆物的有关知识；
2.能识别常见的安全标志；
3.初步体会调控化学反应的重要意义；
4.认识物质的变化过程伴随能量变化。
知识点1　燃料的充分燃烧
【思考与讨论】完成课本第165页“思考与讨论”，了解燃气燃烧出现黄色或橙色火焰的原因，归纳燃料充分燃烧的条件。
进风口
调节轮
进气口
调节轮
出现该现象说明氧气量不足，燃气燃烧不充分；需调节进风口，以增加氧气的进入量。
【小结归纳】
使燃料充分燃烧，通常要考虑：燃烧时要有_________________，燃料与空气要有足够大的__________，等等。
足够的空气（氧气）
接触面
课堂精练
例1　（2023泰州中考）《辍耕录》中记载，杭人燃烧松木前，先将其削成薄纸片状。削成薄纸片状的目的是 （　　）
A．降低松木的着火点 B．升高松木的着火点
C．提高氧气的浓度 D．增大松木与空气的接触面积
1.（2024上海二模）能使燃料充分燃烧的措施是 （　　）
A．增加燃料的用量 B．降低燃料的着火点
C．减少空气通入量 D．将液体燃料喷成雾状
D
D
知识点2　化学反应中的能量变化
生产、生活和科学研究经常利用燃料燃烧产生的热量。例如，在实验室，我们经常利用酒精灯加热。
1．燃烧放热酒精是乙醇（C2H5OH）的俗称。乙醇在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水，并放出大量的热量，写出其完全燃烧的化学方程式：
C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O
点燃
上述实验中，氧化钙与水反应生成氢氧化钙，并放出热量，写出发生反应的化学方程式：
实验内容 实验现象 手的感觉
生石灰与水反应
液体沸腾，产生白雾，温度上升
发烫
CaO + H2O === Ca(OH)2
注意安全
产生大量的热
观察课本第166页【实验7－1】，填写下表：
2．其他放热的化学反应
3．化学反应中的能量变化
化学反应中能量的变化通常表现为热量的变化，有些反应放出热量，如氧化钙与水的反应；而有些反应吸收热量，如碳单质与二氧化碳的反应。
4．对化学反应放出能量的利用
【思考】化学反应中的热量变化被应用于生活和生产中，同学们能说说它们在实际生产中的应用吗？
图1 烹饪食物 图2 火力发电 图3 火箭升空
4．对化学反应放出能量的利用
图4 开山炸石 图5 爆破拆除危楼
除了生活燃料的使用，人们还利用燃烧等化学反应放出的能量发电、发射火箭，利用爆炸放出的能量开采矿物、开山炸石、拆除危旧建筑等。
4．对化学反应放出能量的利用
例2　下列有关化学反应与能量的说法中，正确的是 （　　）
A．需要点燃的反应一定是吸热反应
B．化学反应中的能量变化都表现为热量变化
C．燃烧都伴随发光、放热现象
D．人类利用的能量都是通过化学反应获得的
2. 化学变化必然伴随着能量变化。下列反应吸收热量的是 （　　）
A．碳与二氧化碳反应 B．红磷燃烧
C．铁丝燃烧 D．氧化钙与水反应
C
A
课堂精练
1．（2023秋上海期末）干垃圾可用于焚烧发电，焚烧前一般需粉碎处理。粉碎的目的是 （　　）
A．减少氧气的消耗量 B．使可燃物充分燃烧
C．使可燃物分子变小 D．降低可燃物的着火点
B
2．（传统文化）“拔火罐”是一种传统的中医疗法，具有通经活络、祛风散寒等作用。常见的方法是先将点燃的酒精棉球在罐内绕一圈后抽出，再迅速将罐体扣在应拔部位。
（1）从燃烧的条件分析，酒精棉球属于___________。酒精完全燃烧的化学方程式为____________________________________，燃烧过程中_________能转化为________能。
（2）冷却一段时间后，罐体能吸在皮肤上是因为罐内的气压___________（填“大于”“等于”或“小于”）外界大气压。
可燃物
C2H5OH＋3O2 2CO2＋3H2O
化学
热
小于
3．易错辨析。判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。
（1）燃烧常伴有发光放热现象，所以有发光放热现象的变化一定是燃烧。 （　　）
（2）“煽风点火”的原理是增大可燃物与氧气的接触面，使燃烧更充分。 （　　）
（3）燃烧需要同时满足三个条件，所以灭火也需要同时破坏这三个条件。 （　　）
√
×
×
达到燃烧所需的最低温度(着火点)
爆炸
有限空间内
(急剧燃烧)
同时具备
可燃物
氧气(或空气)
同时具备
任一被破坏
燃烧
灭火
放出热量

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