资源简介

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铃声伴读
请读出1～20号元素的名称
第一单元
走进化学世界
物质的变化和性质
化学实验与科学探究
大到宇宙中的天体,小到肉眼看不见的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用,也不断地发生着变化。认识物质及其变化,是研究、解释自然现象和解决实际问题的前提。
科学探究是研究物质及其变化的重要实践活动。实验既是科学探究的重要形式,也是学习化学的主要方法和途径。严谨求实的科学态度是开展化学实验探究的基本保证。
第一单元　走进化学世界
课题1　物质的变化和性质
第1课时　化学变化和物理变化
2022年版课标要求：
1.内容要求：①知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化。②认识化学变化是产生新物质的过程。③能判断常见的物理变化和化学变化。
2.学业要求：①能判断常见的物理变化和化学变化，并能从宏观和微观的视角说明二者的区别。②能举例说明化学变化在自然界和生产生活中的重要应用价值。
阅读课本第8页“提示”，认识与实验有关的图标，在下表中填写图标的意义。
护目镜　
洗手　
用电　
排风　
热烫　
明火　
锐器　
认识与实验有关的图标及说明
我们身边的物质世界不断发生变化，这些变化有什么特点？本质是否相同呢？
玻璃破碎
冰雪融化
木炭燃烧
水果腐烂
如何观察实验？
反应前：
观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。
反应时：
观察反应条件(加热、点燃等)；观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。
反应后：
观察有几种物质生成，生成物的颜色、状态、气味等。
知识点1　化学变化和物理变化
观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页
“实验记录”表。
无
实验（1）：水的沸腾
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录实验现象。
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
（1） 液态的水 气态的水
玻璃片上有白雾
知识点1　化学变化和物理变化
观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页
“实验记录”表。
石蜡熔化
实验（2）：石蜡的熔化
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水
的烧杯中，观察并记录实验现象。
无
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
（2） 固态的石蜡 液态的石蜡
知识点1　化学变化和物理变化
观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页
“实验记录”表。
产生蓝色沉淀
实验（3）：氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应
在一支试管中加入1～2mL氢氧化钠溶液，
向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
（3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
有
知识点1　化学变化和物理变化
观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页
“实验记录”表。
实验（4）：大理石与稀盐酸反应
在盛有少量大理石的试管中加入适量
稀盐酸，观察并记录实验现象。
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
（4） 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等
产生气泡、
有
澄清石灰水变浑浊
无
实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成
（1） 液态的水 气态的水
（2） 固态的石蜡 液态的石蜡
（3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等
（4） 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等
玻璃片上出现白雾
石蜡熔化
无
产生蓝色沉淀
有
产生气泡、
有
澄清石灰水变浑浊
实验记录
【小结归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化，
填写下表：
物理变化 化学变化(又叫____________)
概念 没有生成__________的变化 生成__________的变化
图示
化学反应
新物质
新物质
玻璃破碎
木炭燃烧
水果腐烂
冰雪融化
化学变化
化学变化
物理变化
物理变化
【小结归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化，
填写下表：
物理变化 化学变化(又叫____________)
概念 没有生成__________的变化 生成__________的变化
变化举例 水的沸腾和水蒸气冷却、石蜡熔化、汽油挥发、铁水凝固等 氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应、大理石与稀盐酸反应、天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等
本质区别 变化时是否____________________(判断依据)
化学反应
新物质
新物质
有新物质生成
【小结归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化，
填写下表：
物理变化 化学变化(又叫
__化学反应__)
伴随现象 一般是物质的形态、大小、位置等发生变化 常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等，而且伴随着能量的变化，常表现为放热、吸热、发光等
课堂精练
例1　（2023青岛中考）生活中的下列变化，属于物理变化的是 （　　）
A．动物呼吸 B．冰雪融化
C．葡萄酿酒 D．牛奶变酸
例2　（2023福建中考）下列过程中，利用了化学反应产生能量的是 （　　）
A．海水晒盐 B．干冰升华制冷
C．风力发电 D．炸药定向爆破
B
D
1．（2023河南中考）中华文明历史悠久。《天工开物》记载的下列工艺过程中，主要发生了化学变化的是 （　　）
A．甘蔗榨汁 B．棉纱织布 C．白土烧瓷 D．楠木造船
2．以下各组中的变化，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是 （　　）
A．蜡烛熔化和蜡烛燃烧 B．烹饪食物和消化食物
C．火柴折断和火柴燃烧 D．铁生锈和铁水铸成锅
C
D
3．（教材习题改编）下列事例属于化学变化的是____________（填序号），判断依据是__________________。
①瓷碗破碎　　 ②火上浇油　　 ③香蕉腐烂　　 ④玉石雕琢　　
⑤铜器表面生成铜绿 ⑥食醋挥发　　 ⑦灯泡发光
⑧氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液混合生成蓝色沉淀
②③⑤⑧
都有新物质生成
灯泡发光 车胎爆炸 吹气球爆炸 火药爆炸
技巧点拨　（1）物理变化：融化、熔化、挥发、蒸发、凝固、液化、升华、蒸馏、破碎、研磨、弯曲、榨汁、过滤、溶解、灯泡发光、海水晒盐、车胎爆炸、摩擦生热等。
（2）化学变化：发酵、酿酒、锈蚀、腐烂、发霉、变质、燃烧、火药（煤气、天然气）爆炸、冶炼金属、光合作用、呼吸作用、火力发电等。
它们都属于 变化。
化学
木材燃烧
知识点2 化学变化的特征
它们都属于 变化。
物理
冰雪融化
雕刻玉石
钢铁生锈
【小结归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化，
填写下表：
物理变化 化学变化(又叫__化学反应__)
本质区别 变化时是否____________________(判断依据)
联系 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡燃烧生成水和二氧化碳是________变化，而石蜡受热熔化是________变化
化学
物理
石蜡燃烧生成水和二氧化碳
是化学变化
石蜡受热熔化是物理变化
有新物质生成
例3　判断木炭在空气中燃烧属于化学变化的主要依据是（　　）
A．发出红光 B．木炭消失
C．生成无色气体二氧化碳 D．放出大量的热
4．下列对物理变化和化学变化的认识正确的是 （　　）
A．物理变化和化学变化之间不存在任何联系
B．物理变化过程中不会伴随发光、放热等现象
C．化学变化过程中生成的“新物质”指的是自然界中不存在的物质
D．化学变化伴随着能量变化，有能量变化的不一定是化学变化
C
D
技巧点拨　区分物理变化和化但学变化的关键是看变化中是否有新物质生成。现象只能帮助判断，不能作为判断依据，有些化学变化没有明显现象，如呼吸作用。
课堂精练
1．（劳育）劳动创造美好生活。下列劳动项目涉及化学变化的是（　　）
A．学校清洁：用扫把清扫灰尘 B．家务劳动：用天然气炒菜
C．社区服务：分类回收旧衣物 D．学农活动：提水灌溉菜地
B
2．（地方特色）下列广东非遗中与“龙”有关的场景涉及化学变化的是 （　　）
A．梅州 B．广州 C．湛江 D．佛山
烧火“龙” 砖雕“龙” 泥塑“龙” 剪纸“龙”
A
3．从“丝绸之路”到“一带一路”，促进了东西方经济、文化的交流。古丝绸之路将我国的发明和技术传播到国外，下列古代工艺技术主要发生化学变化的是 （　　）
A．活字印刷 B．绢丝刺绣
C．青铜器制造 D．司南航海
4．（传统文化）诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列诗句中不涉及化学变化的是 （　　）
A．落红不是无情物，化作春泥更护花
B．疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏
C．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
D．月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠
C
B
5．易错辨析。判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。
（1）物质加热后从固态变为气态一定发生了化学变化。（　　）
（2）有沉淀出现、颜色改变的变化一定是化学变化。 （　　）
（3）不加热就能发生的变化不一定是物理变化。 （　　）
（4）鞭炮爆炸、煤气爆炸均属于化学变化，所以爆炸都属于化学变化。 （　　）
×
×
×
√
按元素周期表中元素的位置，临摹1～10号元素的名称和符号：

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