资源简介

(共25张PPT)
苏教版科学五年级下册
★1. 通过观察和比较，说出不同物品上霉斑的相同和不同之处。
★2. 通过科学探究，发现物品发霉的条件。
★3. 能运用探究结果，针对具体情况说明防霉方法的依据。
教学目标
生活中，你看到过哪些发霉的物品？
观察发霉的物体
生活中，你看到过哪些发霉的物品？
观察发霉的物体
生活中，你看到过哪些发霉的物品？
观察发霉的物体
发霉的葡萄
发霉的奶酪
发霉的玉米
观察发霉的物体
掉下来的橘子已经发霉了。用放大镜能看清楚霉是什么样子的吗？
观察发霉的物体
观察发霉的物体
　　依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。
不要直接触摸发霉的物体，也不要用鼻子闻！
发霉是由于霉菌的大量 繁殖和生长引起的。霉菌个体较小，要使用放大镜或显微镜进行观察。
观察发霉的物体
观察发霉的物体
说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。
霉的相同之处：呈丝状，由霉菌组成。
霉的不同之处：颜色、形状。
依次用放大镜和显微镜仔细观察不同物品上的霉，说说不同物品上的霉有什么相同或不同。
绒毛状
棉絮状
蛛网状
观察发霉的物体
馒头上的霉和水果上的霉一样吗？
曲霉
青霉
观察发霉的物体
观察发霉的物体
孢子囊
菌丝
显微镜下的霉菌
探究物品的发霉条件
植物和动物的生存都需要一定的条件，如水分、空气、阳光等。霉菌的生长繁殖是否也需要一定的条件？
寻找身边哪里有发霉的物品，记录霉菌生活环境的特点。
花盆里既潮湿又阴暗。
为什么靠近窗口的墙壁容易发霉？
探究物品的发霉条件
探究物品的发霉条件
探究物品发霉的条件
馒头在 、 情况下容易发霉。
温暖
潮湿
温暖
寒冷
潮湿
干燥
探究物品的发霉条件
防霉方法
真空包装
物品发霉需要空气，此方法隔绝了空气。
防霉方法
放干燥剂
物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。
防霉方法
烈日暴晒
物品发霉需要潮湿的环境，此方法减小了湿度。
空调除湿
防霉方法
物品发霉需要温暖的环境，此方法降低了温度。
低温保存
防霉方法
消毒柜杀菌
物品发霉需要霉菌菌种，此方法杀死了霉菌菌种。
防霉做法 科学依据 发霉条件
真空包装
烈日暴晒
放干燥剂
消毒柜杀菌
空调除湿
低温保存
隔绝空气
减少水分
减少水分
消灭菌种
控制温度
减少水分
空气
菌种
水分
温度
生命离不开空气
繁殖需要菌种
隔绝空气
减少水分
减少水分
减少水分
消灭菌种
控制温度
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