资源简介

(共34张PPT)
苏教版科学五年级下册
立体小菜园
据联合国粮食及农业组织预测，2050年世界总人口将达到97亿。经测算，想要养活这么多人口，全球粮食产量必须提高70%。《2021年全球粮食危机报告》显示，2020年，55个国家和地区的至少1.55亿人陷入危机级别或更为严重的重度粮食不安全状况。
地球上可供开垦的土地已经快没有了，如何解决如此庞大的人口的吃饭问题呢？工程师们想到了建造立体农场的办法。
　　立体农场是一种新型的农
业生产模式，就是将农作物种
植在多层或高层建筑中，以实
现少用地、多生产的目的。
城市的绿化空间本来就有限，不可能再有多余的水平空间用于农业种植。立体农场垂直化的空间利用能够最大限度地提高城市土地使用效率，增加粮食产量。
　　立体农场有哪些优势？有哪些劣势？
优势：
① 整个设施可以放在城市中心、楼顶，避免物流运输带来的损耗。
② 栽培密度大，能够实现较大程度的机械化和自动化。
③ 可以随时提供新鲜蔬菜。
劣势：
需要一定的人力成本，对光照、温度、水源的
控制有一定要求。前期搭建设施的投入较高，
而且不适宜种植所有的农作物。
提出任务：
某公寓的阳台如图所示。该公寓的住户多为典型的三口之家。一些住户希望有人能帮他们在阳台上建造一个立体小菜园，至少能让他们每周吃上两次小菜园供应的汤菜，且不重样。希望能在两周内完成。最好利用废旧材料进行建造。
　　如果要建造一个立体小菜园，需要考虑哪些问题？
　　把建造立体小菜园的任务、要求及问题清单写在学生活动手册第17页上。
问题考虑越细致，越能保证设计方案的完善。“问题清单”的问题应引导学生多提出，不要急于寻找答案。问题可以合理分配给组内成员，做到每个人都有充分的时间去考虑。
　　营养价值高，生
长速度快，从播种到
收获仅需约 30天，
非常适合密植。
　　口感脆爽，生长
速度快，从播种到收
获只需要 30天左右，
种植方便。
　　生长周期短，从
播种到收获仅需 25天
左右，适合密植，单
位面积产量高。
小叶茼蒿
樱桃萝卜
鸡毛菜
很多蔬菜都适合在阳台种植，比如番茄、豆角、生菜、辣椒、樱桃萝卜、小菠菜等。这些蔬菜生命力强，不需要太深厚的土壤，可以在花盆中种植。
选择适合阳台种植的土壤。
　　
直接购买培养土
　　可以去市场上购买配置好的培养土。这种土的保水性、透水性和通气性都比较好，而且酸碱度适中。
选择适合阳台种植的土壤。
　　
　　
自己配制培养土
　　可以先在家附近的花园挖一些土，再到市场上买一些腐殖土，将两种土按2∶1的比例混合配制。腐殖土具有丰富的营养，一般不含病菌和虫卵，肥力较好，与普通土壤混合配制后的培养土适合大多数蔬菜的种植。
腐殖土是森林中表土层树木的枯枝残叶经
过长时间腐烂发酵后形成的。也可以用普通
的土壤与各类有机垃圾（如厨余垃圾）混合制成。
选择适合阳台种植的土壤。
　　也可以考虑用水培技术种植。
水培技术是一种无土栽培技术，用营养液代替土壤进行植物培植。需注意的是，营养液是经过专业的技术调配而成的。
根据这些资料，试着提出自己在容器、支架方面的构想。
立体农场支架有金属的、塑料的还有木质的，构造上有垂直造型、三角造型、壁挂式、网状结构等。可以充分利用垂直空间，同时摆放很多花盆。
集思广益，讨论立体小菜园的设计方案。
在画设计图纸前，需要实地测量阳台的长、宽及上方可用空间的高度。同时需要充分考虑支架的材料、造型，三角形支架较稳定，容器以轻便且不易破碎的塑料花盆为主。
温馨提示：
设计图中要标注清楚立体支架占地的长和宽，以及总高度。每层层板上放置多少个花盆、花盆摆放在何处都要根据层板的长和宽做好合理规划，同时应调节好层板间的高度，以保证植物有充足的生长空间。
集思广益，讨论立体小菜园的设计方案。
对照要求，选择最佳方案，画出设计图。
设计图中要标注清楚立体支架占地的长和宽，以及总高度。每层层板上放置多少个花盆、花盆摆放在何处都要根据层板的长和宽做好合理规划，同时应调节好层板间的高度，以保证植物有充足的生长空间。
温馨提示
1.以小组为单位，按照设计图，拼接各小组的立体小菜园
2.立体小菜园的制作需要做好小组做好分工合作，按照搭支架、配制土壤、播种、浇水、摆放花盆的步骤完成制作。
3.对照设计图纸，一边制作一边在图纸上用彩笔标注好真实搭建时的方案，并在旁边备注修改的理由。
　　按照设计方案，在校园里选择一个合适的地方，建造立体小菜园。
立体小菜园的制作需要做好小组分工合作，按照搭支架、配制土壤、播种、浇水、摆放花盆的步骤完成制
与设计方案相比，在实际建造立体小菜园的过程中，你们做了哪些修改？
为什么要做这些修改？
如何做好立体小菜园的日常管理？
实际制作立体小菜园的过程中，教师需要督促学生对照设计图纸，一边制作，一边在图纸上用彩笔标注好真实搭建时的方案，并在旁边备注修改的理由。
对照要求，评价自己建造的立体小菜园。
交流成果、经验，互相进行评价。
如果再有一次设计、制作立体小菜园的机会，你会怎么做？
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