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(共20张PPT)
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
课前准备
教学分析
1.了解物质的物理变化、化学变化的初步概念。
学习目标
2.能初步区分物质的化学性质、物理性质。
3.理解化学变化的基本特征；用实验的方法探究物质的性质。
课前准备
学习重点 物理变化和化学变化的区别与联系；探究化学变化的基本特征。
学习难点 用实验探究物质的性质，培养学生的观察和分析能力。
学习方法 大胆设想，设计实验方案验证猜想，相互讨论交流，得出
正确结论。
教具准备 铁架台、试管、酒精灯、玻璃片、烧杯、氢氧化钠溶液、
导管、大理石、稀盐酸、澄清石灰水、盛有氧气的集气瓶
盛有二氧化碳的集气瓶。
教学内容
01
情境引入
02
互动新授
03
拓展提高
04
课堂小结
点我喔
情境引入
在绪论中，同学们通过学习已感受到日常生活中处处充满化学，感受到生活中的许多现象蕴含着化学的原理。例如，喷雾写字、铁树开花、魔棒点灯，除此之外，你们还能举一些与化学有关的例子吗？
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
（1）把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录实验现象。
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
（1） 液态的水 玻璃片上出现水珠 气态的水（水蒸气） 无
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
（2）将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水生的烧杯中，观察并记录实验现象。
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
（2） 固态的石蜡 石蜡由固态变成液态 液态的石蜡 无
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
（3）在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
（3） 蓝色的硫酸铜溶液等 溶液中出现了蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
（4）在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸。立即用配有玻璃弯管的橡胶塞塞紧试管口，并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里 ，观察并记录实验现象。
互动新授
（化学变化和物理变化）
【实验1-1】
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
（4） 颗粒状大理石等 试管中有气泡产生，澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有
互动新授
（化学变化和物理变化）
【学生讨论】
（1）实验(1)、(2)的结果说明了什么？你能定义什么叫物理变化吗？
（2）什么叫化学变化？从实验(3)、(4)的变化现象中探讨化学变化的特
征。
（3）为什么说化学变化过程中伴随着物理变化？请举例说明。
互动新授
（化学变化和物理变化）
（1）在实验(1)、(2)中，水和石蜡只是形态发生了变化，并没有生成新
物质。这种没有生成新物质的变化叫作物理变化。
（2）在实验(3)、(4)中，硫酸铜和大理石在变化中都生成了新物质，这
种生成新物质的变化叫作化学变化，又叫化学反应。
（3）蜡烛的燃烧，其熔化过程只是状态发生变化，即石蜡从固态受热
变成液态，冷却变成固态等变化过程是物理变化，但是蜡烛燃烧
时放出热量，放出无色无味的气体和水蒸气，这一过程是化学变
化。因此化学变化过程中伴随着物理变化。
互动新授
（化学性质和物理性质）
【学生讨论】
阅读课本11~12页中有关内容并讨论：
（1）什么是化学性质？请举例说明。
（2）什么是物理性质？请举例说明。
（3）如何理解“了解物质的性质，对于研究它们的组成、结构和变化也非常重要”这句话？
（4）参考课本第12页表1-1中提供的有关数据，试比较水、铁、氧气三种物质熔点的高低。
互动新授
（化学性质和物理性质）
（1）物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。例如，大理石与盐酸反应生成气体，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应有蓝色沉淀生成，蜡烛燃烧有气体和水珠生成等。
（2）物质不需要发生化学变化表现出来的性质叫作物理性质。例如，颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等均属于物质的物理性质。
（3）在化学学习中，认识物质的组成、结构及其变化时，常常会与其物理性质相联系。例如，在一定条件下，当一种物质的成分没有发生变化时，它所具有的颜色、气味、状态等物理性质也不会改变；反之，则亦然。
（4）熔点由高到低分别是铁>水>氧气。
拓展提高
【实验探究】
由学生分组完成【实验1-2】，填写下面表格。
气体 颜色 气味 状态 放入点燃木条后的现象
氧气
二氧化碳
【想一想】你能用哪些方法区别氧气和二氧化碳气体？
拓展提高
区别氧气和二氧化碳气体主要用化学方法。（1）将点燃的木条分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧的变化。若木条燃烧更旺则为氧气，若木条熄灭则为二氧化碳。(2)将澄清石灰水分别倒入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察现象。若澄清石灰水变浑浊则是二氧化碳，若不变则为氧气。
课堂小结
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、热稳定性、氧化性等。
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
物质的变化和性质
物质的性质
物质的变化
1、物理变化：没有生成新物质的变化。
2、化学变化：生成新物质的变化。
3、化学变化的特征：变化过程中有新物质生成。

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