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第七单元　能源的合理利用与开发
课题 1　燃料的燃烧（第 2 课时）
新课导入
　　家用燃料的变迁
　　随着时代的发展，我们使用的家庭燃料也发生了变化，你能说说燃
料发生了哪些变化，为什么发生了这样的变化？
柴草
煤
液化石油气
天然气
新课导入
　　资料卡片 1：2021 年我国煤、石油、天然气储量和年产量
　　说明：液化石油气来源于石油。
化石能源 储量 年产量 开采年限
煤 2 079 亿吨 41.3 亿吨
石油 36.89 亿吨 1.99 亿吨
天然气 63 393 亿立方米 2 075.8 亿立方米
约 50.3 年
约 18.5 年
约 30.5 年
新知探究
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
充分燃烧
控制燃烧反应
合理利用燃料
释放更多能量
节约燃料
控制
　　合理利用燃料
新知探究
　　活动一：可燃物的充分燃烧
状态 主要元素
煤 固态 C
液化石油气 气态 C、H
天然气 气态 C、H
　　思考 1：
　　（1）家用燃料变迁除了种类的变化还有什么变化？
　　（2）这种变化对燃烧的程度可能有什么影响？
　　（3）影响可燃物燃烧程度的因素是什么？
新知探究
　　可燃物充分燃烧的措施：
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
增大可燃物与氧气接触面积
新知探究
　　想一想：
　　烧煤块可以获得持续的热量，烧蜂窝煤可以快速升温。
　　这两种烧煤方式为什么能量释放的速率有所不同呢？
新知探究
发动机中燃料充分燃烧
高压燃油嘴
（喷射雾状燃油）
新知探究
燃气燃烧出现黄色火焰
进风口
火门
　　思考 2：（1）燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色固体，
此时需要调节一下灶具的进风口。蜂窝煤炉子可以通过火门调节火焰的
大小。这是为什么呢？
　　（2）影响可燃物燃烧程度的因素是什么？
新知探究
CO
炭黑
CO2
O2 不足
O2
O2 不足
O2 充足
O2 不足
含碳的燃料
O2 充足
　　碳元素在不同条件下的转化
新知探究
CO
炭黑
CO2
O2 不足
O2
O2 不足
O2 充足
O2 不足
含碳的燃料
O2 充足
12 g 碳不完全燃烧生成 CO，放出110 kJ 热量。
12 g 碳完全燃烧生成 CO2，放出 393 kJ 热量。
新知探究
　　可燃物充分燃烧的措施：
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
提供充足的氧气
新知探究
古代炼铁的风箱
柴灶的鼓风箱
鼓入足够的空气
新知探究
　　可燃物充分燃烧的措施归纳：
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
提供
充足的
氧气
增大可燃
物与氧气
接触面积
可燃物充分燃烧
获得更多能量
新知探究
　　演示实验——酒精的爆燃
向明火处喷洒酒精
向燃着的酒精灯内直接加入酒精
　　安全提示：实验有危险，请勿模仿！
　　资料卡片 2：2023 年全年共收集到媒体报道的国内（不含香港、
澳门、台湾）燃气事故
气源种类 事故数量 伤亡人数
天然气 285 起 167＋167 人
液化石油气 300 起 215＋53 人
新知探究
新知探究
　　活动二：燃烧与爆炸
　　思考 3：
　　可燃物燃烧后，一定会发生爆炸吗？发生爆炸的条件是什么？
新知探究
　　演示实验——氢气的燃烧和爆炸
纯净的氢气燃烧
氢气、氧气混合后点燃
新知探究
　　微观分析——氢气的燃烧和爆炸
纯净的氢气燃烧
氢气、氧气混合后点燃
氢分子
氧分子
氢分子
氧分子
　　资料卡片 3：爆炸极限
　　可燃气体等在空气中达到一定的含量时，遇到火源就会发生爆炸。
这个能发生爆炸的含量范围，叫作爆炸极限。
新知探究
可燃气体 爆炸极限（体积分数）
H2 4%～74%
CH4 5%～16%
CO 12%～74%
新知探究
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
有限空间
瞬间获得更多能量
充分混合
爆炸
　　易燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，
使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。
新知探究
　　演示实验——粉尘爆燃、爆炸
面粉爆燃
面粉爆炸
新知探究
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
有限空间
充分混合
爆炸
通风
严禁烟火
预防爆炸
瞬间获得更多能量
新知探究
　　易燃物和易爆物的安全知识
加油站严禁烟火
当心易燃物
当心爆炸物
禁止吸烟
禁止烟火
禁止放易燃物
禁止燃放鞭炮
消防安全标志（部分）
新知探究
　　爆炸的应用
矿山爆破开采煤矿
拆除危旧建筑
新知探究
　　燃烧反应的应用
火力发电
发射火箭
课堂小结
　　家庭燃料的变迁
柴草
煤
液化石油气
天然气
　　家用燃料发展的历史，见证着国家的发展，燃料的使用和选择反映
了技术变革给人们生活带来的便利。
课堂小结
　　燃烧反应的调控
可燃物＋氧气
温度
达到着火点
生成物＋能量
增大可燃物与
氧气接触面积
可燃物充分燃烧
获得更多能量
有限空间
瞬间获得更多能量
充分混合
爆炸
提供充足的氧气
课堂小结
　　化学反应的调控
反应物
条件
生成物＋能量
控制反应物接触面积或者反应物的量
充分反应
课堂练习
　　练习：同学们在野炊的时候，如何点燃篝火？
　　想让篝火燃烧更旺，可以怎么做呢？
课后任务
　　完善《家用燃料的变迁与合理使用调查报告》
　　任务一：调查家用燃料及其用途；运用燃烧调控等知识解释合理使
用燃料的方法。
　　任务二：从化学角度综合多种因素分析家用燃料变迁的原因。

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