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第四单元　自然界的水
课题 3　物质组成的表示（第 1 课时）
　　任务一：探究纯净物的组成
　　活动 1：再认识水的组成
知识回顾
水　　　　　氢气 ＋ 氧气
直流电
现象 1：电源两极玻璃管内均有气体产生。
现象 2：负极产生的气体可以燃烧。
现象 3：正极产生的气体可以使带火星的木条复燃。
结论：水由氢元素和氧元素组成。
知识回顾
结论：水有固定的元素组成。
非洲的水
亚洲的水
欧洲的水
海水
湖水
河水
去除杂质
水
氢元素占 88.9%
氧元素占 11.1%
普鲁斯特
（1754—1826）
知识回顾
水　　　　　氢气 ＋ 氧气
直流电
现象 4：负极与正极产生气体体积比约为 2∶1。
结论：每个水分子都是由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成的。
　　资料 1：同温同压下，气体的体积比为分子个数比。
　　资料 2：1805 年，法国化学家盖-吕萨克精确测定水的组成——2 体积氢气和 1 体积氧气经电火花引燃后，可生成 2 体积水蒸气。
新知探究
水有固定组成
宏观
微观
水由氢元素和氧
元素组成
水分子由氢原子
和氧原子构成
每个水分子中氢原子和
氧原子的个数比为 2∶1
水中氢、氧元素质量比是定值
新知探究
　　在水中：
氢元素的质量
＝
1 个氢原子的质量 ×
氢原子个数
固定不变
氧元素的质量
＝
1 个氧原子的质量 ×
氧原子个数
新知探究
　　在水中：
氢元素的质量
＝
1 个氢原子的质量 ×
固定不变
比值固定
氧元素的质量
＝
1 个氧原子的质量 ×
2
1
新知探究
　　在水中：
氢元素的质量
1 个氢原子的质量 ×
固定不变
比值固定
比值固定
氧元素的质量
1 个氧原子的质量 ×
2
1
＝
新知探究
水有固定组成
宏观
微观
水由氢元素和氧
元素组成
水分子由氢原子
和氧原子构成
每个水分子中氢原子和
氧原子的个数比为 2∶1
水中氢、氧元素质量比是定值
新知探究
　　思考：是不是所有的纯净物，都有固定组成呢？
　　活动 2：研究氯化钠组成的史实再现
结论：氯化钠具有固定元素组成。
非洲的盐
亚洲的盐
欧洲的盐
海盐
湖盐
岩盐
去除杂质
氯
化
钠
钠元素占 39.3%
氯元素占 60.7%
普鲁斯特
（1754—1826）
新知探究
证据：每个钠离子的周围都有 6 个氯离子
每个氯离子的周围也有 6 个钠离子
结论：氯化钠中钠元素和氯元素的原子个数比为 1∶1。
氯化钠晶体结构
新知探究
氯化钠有
固定组成
宏观
微观
氯化钠由钠元素
和氯元素组成
氯化钠由钠离子
和氯离子构成
氯化钠中钠元素和氯元素
的原子个数最简比为 1∶1
氯化钠中钠元素和氯元素质量比是定值
新知探究
普鲁斯特
（1754—1826）
　　每一种物质都有固定的组成，不管这种物质是天然的还是人造的，组成该物质各元素的质量比都是相同的，该定律称为物质的定组成定律。
假说
斯塔
（1813—1891）
为了证实定比定律的假说，进行了极精密的实验。他经过精确分析后，判断出定组成定律是极其准确的。
证实
新知探究
纯净物有
固定组成
宏观
微观
元素种类
固定不变
原子种类
固定不变
各元素原子个
数比固定不变
各元素质量比
固定不变
新知探究
　　任务二：表示纯净物的固定组成
　　活动 1：表示水的组成
水的固定组成
水由氢元素和氧元素组成
每个水分子中氢原子和氧原子的个数比为 2∶1
O
H
H
HO
2HO
H2O
新知探究
　　任务二：表示纯净物的固定组成
　　活动 1：表示水的组成
水的固定组成
水由氢元素和氧元素组成
每个水分子中氢原子和氧原子的个数比为 2∶1
H2O
课堂小结
　　化学式的定义：用元素符号和数字的组合表示物质组成的式子，叫
作化学式。
水由氢元素和氧元素组成
每个水分子中氢原子和氧原子的个数比为 2∶1
H2O
水的组成是固定不变的
水的化学式是唯一的
新知探究
　　活动 2：梳理化学式 H2O 的意义
新知探究
H2O
1 个水分子由 2 个氢原
子和 1 个氧原子构成
1 个水分子
水这种物质
水由氢元素和
氧元素组成
　　思考：如何用化学式表示 2 个水分子
新知探究
H2O
2H2O
新知探究
H2O
1 个水分子由 2 个氢原
子和 1 个氧原子构成
1 个水分子
水这种物质
水由氢元素和
氧元素组成
宏观
符号
微观
　　活动 3：梳理 CO2 的意义
新知探究
CO2
每个二氧化碳分子由 1 个
碳原子和 2 个氧原子构成
1 个二氧化碳分子
二氧化碳
二氧化碳由碳元
素和氧元素组成
新知探究
3CO2
3 个二氧化碳分子
　　活动 4：梳理下列符号中“2”的意义
新知探究
　　① 2H
2 个氢原子
H
H
　　② H2
1 个氢分子里有 2 个氢原子
　　③ 2H2
2 个氢分子
1 个氢分子里有 2 个氢原子
H
H
H
H
H
H
　　任务三：书写物质的化学式
　　归纳常见物质化学式的书写规律。
新知探究
物质名称 氦气 氖气 铁 碳 氧气 氢气
化学式 He Ne Fe C O2 H2
物质名称 氯化钠 四氧化三铁 氧化铜 水 五氧化二磷 二氧化碳
化学式 NaCl Fe3O4 CuO H2O P2O5 CO2
单质
　　任务三：书写物质的化学式
　　归纳常见物质化学式的书写规律。
新知探究
物质名称 氦气 氖气 铁 碳 氧气 氢气
化学式 He Ne Fe C O2 H2
物质名称 氯化钠 四氧化三铁 氧化铜 水 五氧化二磷 二氧化碳
化学式 NaCl Fe3O4 CuO H2O P2O5 CO2
单质
稀有气体
金属和固态非金属
气态非金属
　　任务三：书写物质的化学式
　　归纳常见物质化学式的书写规律。
新知探究
物质名称 氦气 氖气 铁 碳 氧气 氢气
化学式 He Ne Fe C O2 H2
物质名称 氯化钠 四氧化三铁 氧化铜 水 五氧化二磷 二氧化碳
化学式 NaCl Fe3O4 CuO H2O P2O5 CO2
化合物
课堂小结
化学式
物质中各元素的
原子个数比
物质
物质组成的
元素种类
宏观
符号
微观
　　纯净物的组成是固定不变的。
构成物质的一个
微观粒子
课后任务
　　1．写出下列化学符号表示的意义。
　　（1）O _______________　　　 　（2）2O ____________________
　　（3）O2 _______________　　　 　（4）2O2 ___________________
　　2．用元素符号或化学式填空：
　　7 个氮原子__________；1 个氢分子__________ ；4 个二氧化碳分子__________。
　　3．写出下列物质的化学式。
　　氧气__________；铁__________；五氧化二磷___________；四氧化
三铁__________。

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