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第四单元　自然界的水
课题 3　物质组成的表示（第 3 课时）
新课导入
　　任务一：发现化学式中更多的定量信息
　　交流分享
　　从化学式 H2O 中能得出有关水的组成的哪些信息，请将这些信息按下图分类。
H2O
定性
微观
宏观
定量
1 个水分子由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成
1个水分子的相对质量？
水由氢元素和氧元素组成
水这种物质
1 个水分子
新知探究
　　活动 1：计算 H2O 的相对分子质量
H2O 的相对分子质量
＝（1×2）＋（16×1）
＝18
相对分子质量：化学式中各原子的相对原子质量的总和，符号是 Mr
原子
种类
相对
原子质量
原子
个数
氢原子
氧原子
1
16
2
1
　　任务一：发现化学式中更多的定量信息
　　交流分享
　　从化学式 H2O 中能得出有关水的组成的哪些信息，请将这些信息按下图分类。
H2O
定性
微观
宏观
定量
1 个水分子由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成
水的相对分子质量为 18
水由氢元素和氧元素组成
水这种物质
1 个水分子
水中氢元素和氧元素的质量比？
新知探究
新知探究
　　活动 2：计算水中氢元素和氧元素的质量比
水这种物质
1 个水分子
2 个氢原子
1 个氧原子
氢元素
氧元素
2n 个氢原子
n 个氧原子
n 个水分子
质量比
＝
质量比
相对原子质量
H 1 O 16
　　水中氢元素的质量∶水中氧元素的质量
＝水分子中氢原子的质量∶水分子中氧原子的质量
＝（H 的相对原子质量×H 的原子数）∶（O 的相对原子质量×O 的原子数）
＝（1×2）∶（16×1）
＝1∶8
新知探究
　　任务一：发现化学式中更多的定量信息
　　交流分享
　　从化学式 H2O 中能得出有关水的组成的哪些信息，请将这些信息按下图分类。
H2O
定性
微观
宏观
定量
水中氢元素和氧元素的质量比为 1 : 8
水中氢元素的质量分数？
1 个水分子由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成
水的相对分子质量为 18
水由氢元素和氧元素组成
水这种物质
1 个水分子
新知探究
新知探究
　　活动 3：计算水中氢元素的质量分数
相对原子质量
H 1 O 16
　　水中氢元素的质量分数 = 水分子中氢原子的质量分数
1×2
1×2＋16
＝
×100%
＝11.1%
H 的相对原子质量×H 的原子数
H2O的相对分子质量
＝
×100%
课堂小结
化学式
定性
微观
宏观
定量
物质
一个分子
元素的质量比
元素的质量分数
相对分子质量
原子个数比
相对
原子
质量
学以致用
　　任务二：根据化学式进行简单计算
　　活动：硫酸铵[(NH4)2SO4]是常见的化肥，能使枝叶生长旺盛，增
强作物对灾害的抵抗能力， 请按要求回答下列问题。
　　1． (NH4)2SO4 由几种元素组成？
　　甲同学：三种元素，分别是铵元素、硫元素和氧元素
　　乙同学：四种元素，分别是氮元素、氢元素、硫元素和氧元素
　　2．(NH4)2SO4 中各元素的原子个数比是多少？
　　N∶H∶S∶O 的原子个数比为＝2∶8∶1∶4
学以致用
　　3．(NH4)2SO4 的相对分子质量
＝（14＋1×4）×2＋32＋16×4
＝132
　　4．(NH4)2SO4 中氮元素和硫元素的质量比
＝（14×2）∶（32×1）
＝7∶8
　　5．(NH4)2SO4 中氮元素的质量分数
＝ ×100%
＝21.2%
相对原子质量
H 1 N 14
O 16 S 32
14×2
132
学以致用
　　已知：(NH4)2SO4 中氮元素的质量分数为 21.2%。
　　6．计算 200 g (NH4)2SO4 所能提供氮元素的质量是多少？
物质的质量
某元素的质量
×质量分数
÷质量分数
整体
部分
200 g×21.2%＝42.4 g
　　7．能提供 50 g 氮元素的 (NH4)2SO4 的质量是多少？
　　　　　　　　　　 50 g÷21.2%＝235.8 g
学以致用
　　8．某品牌化肥的标签如下图所示，判断该化肥是否为纯净的硫酸铵。
硫酸铵化肥
化学式：(NH4)2SO4
净重：50 kg/袋
含氮量：20%
XX 化工集团
　　纯的 (NH4)2SO4 中氮元素的质量分数为 21.2%，
　　该化肥中氮元素的质量分数为 20%，
　　因为 20% ≠21.2%，所以该化肥不是纯净的硫酸铵。
学以致用
　　任务三：我会读标签
　　活动：钙元素是人体必需的常量元素，对人体有重要的作用。小明
常服用碳酸钙片进行补钙，若更换为柠檬酸钙片，则需要服用多少片，
才能达到相同的补钙效果。（提示：只考虑补钙量）
学以致用
药品名称：碳酸钙片（CaCO3）
规格及成分：2 g/片，碳酸钙 75%
用法及用量：每日 1 片，嚼食
相对原子质量：C 12 O 16 Ca 40
相对分子质量：CaCO3 100
　　每日摄入碳酸钙的质量：
　　2 g×75%＝1.5 g
　　每日摄入钙元素的质量：
　　1.5 g× ×100%＝0.6 g
40
100
碳酸钙片
CaCO3
其他物质
Ca
其他元素
×100%
40
100
75%
学以致用
药品名称：柠檬酸钙片[Ca3(C6H5O7)2]
规格及成分：每片含柠檬酸钙 1.58 g
用法及用量：每日______片，口服
　　若摄入等量钙元素，则需要柠檬酸钙的片数：
　　0.6 g÷0.38 g/片＝1.58 片
　　每片柠檬酸钙中钙元素的质量：
　　1.58 g× ×100%＝0.38 g
40×3
498
Ca3(C6H5O7)2
Ca
其他元素
×100%
40×3
498
相对原子质量：H 1 C 12 O 16 Ca 40
相对分子质量：Ca3(C6H5O7)2 498
课后任务
　　寻找生活中常见商品或药品的标签，进行有关物质组成的定量认识。
食品名称：天然海盐
配料：精制盐、碘酸钾
氯化钠：≥ 98.5 g/100 g
碘酸钾（以I 计）：18～33 mg/kg
食用方法：烹饪时加入，建议每日摄
入量不超过 5 g
储存条件：密封、避光、常温、防潮
保质期：三年
课堂练习
　　乙醇（C2H5OH）可用作燃料，请按要求回答下列问题。
　　已知：相对原子质量 H 1 C 12 O 16
　　（1）乙醇分子中 C、H、O 原子个数比为___________。
　　（2）乙醇中碳元素和氢元素的质量比为（写最简比）___________。
　　（3）乙醇的相对分子质量为___________。
　　（4） 9.2 g 的乙醇中含有碳元素的质量为___________g。
2∶6∶1
4∶1
46
4.8

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