资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 化学 年级 九年级 学期 秋季
课题 第七单元 能源的合理利用与开发 课题1 燃料的燃烧（第2课时）
教学目标
1．能运用燃烧模型，分析可燃物充分燃烧、爆炸、防范爆炸的措施。 2．了解易燃物和易爆物的安全知识，增强安全意识。 3．结合生活实例，体会科学控制化学反应可以为人类服务。
教学内容
教学重点 结合实例初步掌握合理利用、调控化学反应的措施。 教学难点 初步掌握通过科学控制化学反应服务人类生活。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
环节一：创设情境，引入新课 【调查报告】家用燃料的变迁和使用。 【建议】节约燃料，尽可能地释放更多的能量。 汇报。 创设情境，激发学生学习的兴趣，给学生布置写解说词的任务，以任务驱动学生学习。
环节二：建立调控充分燃烧的模型 【过渡】通过控制可燃物和控制氧气两个角度分析如何让燃料充分燃烧。 【思考1】 （1）家用燃料变迁除了物质种类的变化还有什么变化？ （2）这种变化对燃烧的程度可能有什么影响？ （3）影响可燃物燃烧程度的因素是什么？ 【小结】可燃物充分燃烧的措施一：增大可燃物与氧气的接触面积。 【想一想】烧煤块可以获得持续的热量，烧蜂窝煤可以快速升温。这两种烧煤方式为什么能量释放的速率有所不同呢？ 【介绍】汽车发动机在点火的时候，将汽油喷成雾状进入内燃机气缸中燃烧，这样增大了汽油与氧气的接触面积，使汽油燃烧充分，可以瞬间获得足够的能量。 【思考2】 （1）在使用天然气的时候，燃气灶的火焰有时会呈现黄色或橙色，锅底出现黑色物质，此时需要调节一下灶具的进风口；蜂窝煤炉子可以通过火门调节火焰的大小。这是为什么呢？ （2）影响可燃物燃烧程度的因素是什么？ 【讲解】碳元素在不同条件下的转化。 【小结】可燃物充分燃烧的措施二：提供充足的空气（氧气）。 【介绍】古代炼铁、柴灶的风箱、烧烤喷氧气。 【归纳整理】可燃物充分燃烧的措施。 思考、回答：可燃物发生状态的变化，增大了与氧气的接触面积。所以，增大可燃物与氧气的接触面积，让可燃物充分燃烧，获得更多的能量。 整理归纳。 回答：可燃物一样，但是可燃物与氧气的接触面积不同。煤块与氧气的接触面积比蜂窝煤的小，所以煤块燃烧反应速率慢一些，获得热量持续时间长；蜂窝煤燃烧充分，相同时间获得热量快且多。 倾听。 思考、回答：进风口、火门是进空气用的。火焰黄色，有可能是氧气浓度不够。打开火门，空气进入的多，炉子的火焰就大，估计是氧气增多，让燃料充分燃烧。所以，氧气是否充足是影响燃料燃烧程度的因素之一。 倾听。 倾听、感悟、整理。 整理归纳。 通过分析实际问题，逐步建立调控燃烧反应的模型。 应用模型分析实际问题。 通过分析实际问题，逐步建立调控燃烧反应的模型。 初步形成合理利用、调控化学变化的意识，认识调控在解决实际问题中的重要性。
环节三：应用模型认识可燃物的爆炸 【过渡】酒精是可燃物，因为使用不当引起的酒精爆燃和爆炸事故。 【演示实验】酒精的爆燃。 【展示】天然气、液化石油气的爆炸事故。 【思考3】请大家思考可燃物燃烧后，一定会发生爆炸吗？发生爆炸的条件是什么？ 【演示实验】氢气的燃烧和爆炸。 【宏观分析】纯净的氢气燃烧时，单位时间内发生反应的氢气较少。而氢气、氧气在混合后，单位时间内能发生反应的氢气和氧气变多了。 【微观分析】纯净的氢气燃烧，单位时间内发生反应的氢分子较少。混有氧气的氢气燃烧，单位时间内发生反应的氢分子多了。 【资料卡片】爆炸极限。 【提问】通过分析，说说你理解的爆炸？ 【演示实验】面粉爆炸。 【提问】粉尘为什么会发生爆炸？ 【想一想】如何避免这些爆炸的发生？ 【展示】消防图标。 【展示】爆炸的应用、燃烧反应的应用。 观看。 思考。 观看。 倾听。 倾听。 总结归纳：可燃物在有限的空间内混合充分，急剧燃烧，就会引起爆炸，瞬间获得大量的能量。 观看，分析：扬起的面粉与氧气的接触面积增加，瞬间产生大量热，发生在有限的空间内，产生了剧烈爆炸。 思考，回答：严禁烟火，做好通风。 了解。 倾听，感受爆炸的利与弊，感受燃烧反应的作用。 借助实验的宏微观分析，结合燃烧模型认识爆炸发生的条件。 建立可燃物爆炸模型。 应用模型分析实际问题。 结合模型认识防爆的方法。 感受燃烧、爆炸的利与弊，培养学生综合性、多角度看问题。
环节四：总结归纳 【总结归纳1】家用燃料的选择和使用，蕴含着丰富的化学知识，反映了技术变革给人们生活带来的便利。 【总结归纳2】燃烧反应的调控：通过增大可燃物与氧气的接触面积或者提供充足的空气（氧气），可以使可燃物燃烧更剧烈，更充分，从而提高燃料利用率。将可燃物与氧气在有限的空间内充分混合，瞬时聚集大量能量，发生爆炸。 【总结归纳3】化学反应的调控：通过控制反应物接触面积或者反应物的量，科学的控制化学反应可以趋利避害，使反应向着对人类有用、有益的方向进行，减少或避免对人类社会的危害。 学习从调控反应物、反应条件改变化学反应速率的角度认识化学反应是可以调控的。 整理、归纳。 通过提炼本节课知识形成化学观念。 初步体会调控反应对人类的意义。
环节五：同步练习 如何点燃篝火？点燃后如何让篝火燃烧更旺？ 用容易点燃的报纸或者小树枝引燃木柴。 给篝火适当扇扇风，等于给燃烧反应增加了反应物氧气；可以将木柴架空一些，增加木柴和氧气的接触面积。使燃烧反应更充分更剧烈。 解决实际问题，渗透化学来源于生活，生活离不开化学。 巩固知识，及时反馈教学效果。
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