资源简介 (共16张PPT)第一单元 走进化学世界课题 1 物质的变化和性质 交流分享 我们每天都生活在不断变化的物质世界里。你能说出哪些物质变化?这些变化有什么本质区别呢?新课导入常见的物质变化①水变成水蒸气②水结冰③铁制品生锈④木材燃烧 观察思考实验探究实验编号 实验操作 实验现象(颜色、状态)(1) 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热,直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口(2) 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中(3) 在一支试管中加入 1~2 mL 氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液(4) 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸试管中产生无色气泡,玻璃片上出现白雾实验探究白色固体石蜡变成无色液体产生蓝色絮状沉淀试管中产生无色气泡,烧杯中澄清石灰水变浑浊实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成(1) 液态的水 试管中产生无色气泡,玻璃片上出现白雾(2) 固态的石蜡 白色固体石蜡变成无色液体(3) 蓝色的硫酸铜溶液、无色的氢氧化钠溶液 产生蓝色絮状沉淀(4) 颗粒状大理石、无色的稀盐酸液体 试管中产生无色气泡, 烧杯中澄清石灰水变浑浊无无有气态的水(水蒸气)液态的石蜡蓝色的氢氧化铜沉淀等二氧化碳气体等有 观察思考实验探究重点观察实验前后物质颜色、状态、气味的变化,为进一步研究物质及其变化提供证据。 物理变化 没有生成新物质的变化叫作物理变化。 常见物理变化:三态变化(汽油挥发、冰熔化、铁水凝固等)。 化学变化 生成新物质的变化叫作化学变化。 常见化学变化:燃烧、生锈、酿酒等。 特征:颜色改变、放出气体、生成沉淀,常伴随放热、吸热、发光等现象。物质发生化学变化的过程中,会同时伴随着物理变化。新知探究 下列几组变化中,主要发生的是物理变化还是化学变化? (1)蜡烛熔化 将蜡烛点燃 (2)葡萄酿酒 葡萄榨成汁 (3)铁水铸成锅 铁锅生锈物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化学以致用抓关键词,分析是否有新物质生成。 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。 常见化学性质:可燃性、助燃性、易分解等。化学变化 化学性质铁生锈木炭燃烧大理石与稀盐酸反应铁能在潮湿空气中生锈木炭具有可燃性大理石可与稀盐酸反应新知探究 物理性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。 常见物理性质:颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。 通常情况下,氧气是无色、无臭的气体。物质 颜色(通常状况) 熔点/℃ 沸点/℃水 无色(液体) 0 100铁 银白色(固体) 1 538 2 861铝 银白色(固体) 660 2 519氧气 无色(气体) -218.8 -183.0新知探究了解物理性质,对研究物质的组成、结构和变化也非常重要。 变化与性质的关系 联系:在变化中可体现出性质,性质决定物质能发生的变化。 区别:变化已经发生,性质描述发生的可能性。新知探究铁能在潮湿空气中生锈描述可能性:能、易、可以……酒精具有可燃性性质铁生锈已经发生酒精燃烧变化体现决定物质的性质(酒精有可燃性)决定其变化(燃烧)和用途(燃料)。序号 实验操作 实验现象1 分别取一瓶氧气和一瓶二氧化碳,观察颜色和状态,闻气味2 将燃着的小木条分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察氧气和二氧化碳均为无色、无臭的气体燃着的小木条伸入氧气后燃烧更旺,燃着的小木条伸入二氧化碳后熄灭实验探究 观察思考氧气 二氧化碳物理性质 无色、无臭 无色、无臭化学性质 助燃性 不可燃、不助燃供给呼吸熔点-218.8℃、沸点-183℃干冰升华吸热参与光合作用能使澄清石灰水变浑浊 观察思考学以致用可利用性质的差异区分物质。课堂小结物理变化化学变化变化是否产生新物质体现决定物理性质化学性质性质是否借助化学变化物质的性质决定其变化和用途化学性质需借助化学变化体现,物理性质则不需要判断新物质:物质颜色、状态、气味的变化化学视角看待变化:是否有新物质生成物质是不断变化的拓展提升 化学思维 1.下列主要发生物理变化的是( )。 A.冰雪消融 B.纸张燃烧 C.食物腐烂 D.钢铁生锈 2.下列物质的性质属于化学性质的是( )。 A.氮气沸点低 B.铜呈紫红色 C.蔗糖易溶于水 D.氧气支持燃烧DA课堂练习 观察你身边的几组物质: ①食盐、蔗糖; ②水、酒精; ③铜导线、铁丝。 想一想,如何利用物质的性质鉴别它们?课后任务 展开更多...... 收起↑ 资源预览