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(共19张PPT)
第七单元 能源的合理利用与开发
课题1 燃料的燃烧
课前准备
教学分析
1.认识燃烧的概念、燃烧的条件和灭火的原理。
学习目标
2.了解易燃物和易爆物的安全知识。
3.了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
课前准备
学习重点 燃烧的条件和灭火的原理。
学习难点 化学反应中的能量变化，燃料充分燃烧的重要性
学习方法 实施“五字方针”：听、思、说、议、乐。听——听得明白；思——敢思会思；说——表达完整；议——学会交流；乐——乐于探究。
教具准备 白磷、红磷、烧杯、热水、镊子、铜片、蜡烛、试管、生石灰。
教学内容
01
情境引入
02
互动新授
03
拓展提高
04
课堂小结
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情境引入
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类可能已有几十万年的利用燃烧反应的历史。正是“火”开启了人类文明的进程，并引导人类由黑暗走向光明。
“北京人”用火场景
烧制陶瓷
取暖、照明、烧烤食物
冶炼金属、烧制陶瓷等
情境引入
【温故知新】学生回忆学习过的镁条、硫粉、铁丝在氧气中燃烧的现象，师生共同分析它们的共同点。引导学生说出燃烧的定义。
【总结】燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。
互动新授
（燃烧的条件）
【提出问题】物质燃烧需要哪些条件呢？
【学生活动】根据自己的经验提出猜想和假设，然后分小组进行探究实验。实验要求：利用提供的用品进行各种物质的燃烧。实验完毕后汇报探究结果。
【结论】燃烧需要满足三个条件： 可燃物； 氧气； 温度达到着火点。
互动新授
（燃烧的条件）
【探究实验】
【提出问题】1、上述实验中为什么铜片上的白磷燃烧而红磷没有
燃烧？
2、为什么铜片上的白磷燃烧而水中的白磷没有燃烧？
3、通入氧气后，热水中的白磷为什么燃烧起来？
互动新授
（燃烧的条件）
同时具备，缺一不可。
互动新授
【提出问题】如何灭火？根据燃烧的条件推论灭火的原理。
【活动探究】蜡烛火焰的灭火方法。学生根据提供的实验用品设计
蜡烛熄灭的方案并动手实验。
【归纳总结】灭火原理： 清除可燃物； 隔绝氧气（或空气）；
使温度降到着火点以下。（破坏燃烧条件之一）
（燃料燃烧的调控）
互动新授
【提出问题】如果遇到火灾，你如何逃离现场？
【总结】火灾自救的方法：发现火险或遇到火灾时要快速拨打火警电话119；火势不能控制时应迅速逃生；逃跑时要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻；不能乘坐电梯，要向安全出口方向逃生等。
（燃料燃烧的调控）
互动新授
（燃料燃烧的调控）
可燃物在具备了燃烧的条件后，若在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。如燃放鞭炮；天然气、煤气或液化石油气等如果泄漏，这些可燃气体聚集在通风不良的厨房等有限空间内，达到一定的含量时，遇到明火就会急剧地燃烧，很有可能发生爆炸事故。
互动新授
（燃料燃烧的调控）
爆炸会给生命和财产造成严重的损害，为了使警钟长鸣，大家在一些易燃、易爆场合会经常看到下面的一些图标。
为了防止我们的人身财产安全受到威胁，我们在生产、运输、使用和储存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作。
互动新授
（燃料燃烧的调控）
在日常生活中你是否遇到过这样的情况：做饭时，有时燃气灶的火焰呈现黄色或者橙色，锅底出现黑色物质。此时就需要调节灶具的进风口。这是为什么呢？
【点拨】当氧气不充足时，燃料不能充分燃烧，产生黑烟，并生成一氧化碳等物质，使燃料的利用率降低，浪费资源，且污染空气。
【小结】使燃料充分燃烧需要考虑两点：一是燃烧时要有足够的空气（氧气）；二是燃料与空气有足够大的接触面。
拓展提高
【实验】在一支试管中加入一小匙干燥的生石灰(CaO)或一小块生活中使用的生石灰干燥剂，再加入约2mL水，插入温度计，观察现象，并记录温度变化。
【实验现象】试管壁发热，温度计显示的温度升高。
【提出问题】通过这个实验，你从中获取了什么信息？
【小结】化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化。化学反应中能量的变化通常表现为热量的变化，有些反应放出热量，如氧化钙与水的反应；而有些反应吸收热量，如碳单质与二氧化碳的反应。化学不仅研究物质变化，还研究物质变化过程中伴随的能量变化。
【举例】请同学们举出生活中利用化学反应产生的能量的实例。
拓展提高
【课堂练习】
1、篝火晚会时，为使木材燃烧得更旺些，通常把木材架空起来燃烧，是因为（ ）。
A、散热快 B、降低了木材的着火点
C、使木材和空气充分接触 D、木材是可燃物
2、住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪灭火，水再灭火中的主要作用是（ ）。
A、降低燃烧物的着火点 B、水分解出不能助燃的气体
C、隔绝空气中的氧气 D、降低温度到燃烧物的着火点以下
C
D
拓展提高
【课堂练习】
3、用扇子一扇，燃着的蜡烛立即熄灭，其原因是（ ）；用扇子扇炉火更旺，其原因是（ ）。
A、空气流动使蜡烛接触的氧气减少
B、空气流动带走燃烧的热量使烛火的温度低于蜡烛的着火点
C、炉中燃烧物量大，放热多，空气流通不会致使炉温降低很多，却使供给的空气增加
D、使蜡烛的着火点降低
B
C
拓展提高
【课堂练习】
4、下列做法不存在事故隐患的是（ ）。
A、将白磷长期浸泡水中
B、存有大量易燃品的附近未作标记
C、将燃气热水器安装在浴室内
D、向地下水道中倾倒液化燃料残液
5、熄灭酒精灯的方法是 ，其原理是 。
A
用灯帽盖灭
隔绝空气
课堂小结
1、燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
2、燃烧的条件：可燃物；必须与氧气或空气接触；温度要达到可燃物的着火点。
3、灭火的原理：隔绝空气或氧气；消除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；降低温度到可燃物着火点以下。
4、易燃物和易爆物的安全知识。
5、化学反应中的能量变化及燃料充分燃烧的重要性。

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