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丰富多彩的生命世界第1节 生物体的基本单位
第4课时 细胞的结构与功能
教材分析：本节内容选自浙教版七上第二章第一节第4课时。初中学生在学习细胞的结构和功能时，通常具有强烈的好奇心和探索欲望。他们对于微观世界充满了好奇，渴望了解细胞这个神秘而微小的生命单位。然而，由于细胞结构较为抽象，功能也较为复杂，学生在理解上可能会存在一定的困难。例如，细胞膜的选择透过性、细胞核的控制中心作用等概念，对于学生的抽象思维能力要求较高。
在学习过程中，学生可能会依赖于直观的图像和实验来帮助理解。但他们在观察和分析实验现象时，可能不够细致和准确，难以从实验中得出准确的结论。部分学生在学习细胞的结构和功能时，可能会出现死记硬背的情况，而忽略了对知识的理解和应用。比如，在回答细胞结构与功能相适应的问题时，不能灵活运用所学知识进行分析。不过，通过生动有趣的教学方法和多样化的学习活动，大多数学生能够逐步掌握细胞的结构和功能，并能够运用所学知识解释一些生命现象。例如，解释为什么植物细胞具有细胞壁而动物细胞没有，或者为什么细胞需要不断进行物质交换等。
总的来说，初中学生在学习细胞的结构和功能时，既有积极的学习态度和好奇也面临着抽象概念理解和实验分析等方面的挑战。教师需要根据学生的特点，儿采用合适的教学方法和手段，帮助学生更好地拿握这一重要的生物学知识。
学习目标
科学观念:知道细胞基本结构及功能，能运用细胞结构及其功能的知识解释某些生
命现象;
科学思维:识别动物细胞和植物细胞，
态度责任:学会用各种工具和材料，按照合理的流程制作动、物细胞模型，
重点:了解细胞的结构和功能
难点:片制作动、植物细胞模型
细胞的结构
我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但基本结构是相同的,一般都具有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构,如图所示。
细胞各结构的功能
细胞结构 功能
； 保护细胞，控制物质进出细胞
细胞质 细胞进行生命活动的重要场所
细胞核 细胞生命活动的控制中心，内含 ；
细胞壁 保护和支持细胞
液泡 内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质
叶绿体 植物进行 的场所
拓展
1.动、植物细胞的细胞质中还含有与呼吸作用有关的线粒体，可以分解有机物，将其中的化学能释放出来。
2.细胞壁不是植物细胞特有的结构，细菌、真菌也有细胞壁。
3.液泡内的液体是细胞液，细胞液中溶解有多种物质。
提示：
①只有活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能，若细胞死亡,则细胞膜的该生理功能会消失。
②细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入;有些病毒、病菌也能侵入细胞,使生物体患病。
细胞是生命活动的基本单位
无论植物、动物,还是微生物(病毒等少数生物除外),它们都是由细胞构成的。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调,共同完成细胞的生命活动。
细胞的形态
不同种类的细胞,形态各不相同。如卵细胞一般呈球形或椭球形,是人体内最大的细胞,含有丰富的营养物质;精子呈蝌蚪状,具有长长的尾;平滑肌细胞呈梭形;血红细胞呈扁平圆形;洋葱表皮细胞呈长方形;神经细胞具有多个突起。
制作动、植物细胞模型
(1)目标
学会用各种工具和材料,按照合理的流程制作动、植物细胞模型。
(2)器材
不同颜色的橡皮泥(或其他材料),滴胶,塑料泡沫,回形针,标签纸,小刀等。
(3)过程
①切割细胞外形。用小刀将塑料泡沫块切割出细胞的大致轮廓,作为细胞的框架,再将其一分为二
②制作植物细胞各结构。
a.细胞膜:用嫩绿色橡皮泥贴在塑料泡沫外面,表示细胞膜，
b.细胞壁: 在“细胞膜”外面再包裹一层墨绿色橡皮泥并捏出相应形状表示细胞壁。
c.细胞核:用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体表示细胞核
d.叶绿体和液泡:将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒,表示叶绿体;用透明滴胶在模型中制作相应形状,表示液泡。
e.结构标注:在标签纸上写出细胞各结构名称,用回形针固定在相应结构的位置上。
③参照植物细胞的制作方法,制作动物细胞模型
(4)拓展
利用 3D 打印技术等,制作动、植物细胞的立体模型。
(5)评价
①将制作完成的动、植物细胞模型在班内展示与交流
②从细胞结构和名称的准确性、布局的合理性、材料的环保性、模型的便携性、模型的可视性等方面,对制作的动、植物细胞模型做出评价。
考向1　细胞的结构与功能
银杏树茎干挺拔，配上黄灿灿的叶子，在冬日里特别美。它的茎能够直立，与之相关的细胞结构是（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核
对点练．如图中的 甲、乙分别代表神经细胞和根毛细胞，阴影部分代表它们之间的共同点。则图中C区含有下列①～⑥所示的哪些细胞结构？（　　）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体。
A．②③④ B．①⑤⑥ C．②③ D．①⑤
1、将死亡的细胞浸泡在一定浓度的水溶性染色剂（PI）中，细胞核会被染色，将活细胞浸泡其中，其细胞核不染色，但将PI注入活细胞中，细胞核会被染色，因此可将PI应用于细胞死活的鉴别。其鉴别的基本原理是（　　）
A．死细胞和活细胞内细胞核所含的物质不同
B．活细胞的细胞壁能够阻止PI的进入
C．活细胞的细胞质能够分解PI
D．活细胞的细胞膜能够阻止PI的进入
2、（2024 浙江模拟）制作口腔上皮细胞临时装片时在载玻片上滴1滴生理盐水，制作洋葱表皮细胞临时装片时，载玻片上滴的是1滴清水，所滴液体不同是因为洋葱表皮细胞具有（　　）
A．细胞膜B．液泡C．细胞壁D．叶绿体
3、如图是小北同学在观察了植物细胞后，根据观察结果制作的植物细胞模型。根据评价量表中的结构完整性指标，你认为小北制作的植物细胞模型等级评定应为（　　）
指标 优秀 合理 达标 待改进
结构完整性 无误，无缺失 结构有1处错误（含缺失） 结构有2处错误（含缺失） 结构有3处错误（含缺失）
优秀B．合理C．达标D．待改进
4、某科学兴趣小组查阅到干果机的工作原理：采用发热丝加热，通过开关温控器可控制温度在35-70℃之间，同时配带一个风扇，通过风扇将热风吹出，将切成片的水果放入干果机内，很快达到风干的效果。由于是通过热风循环抽走食材的水分，所以食材的营养得到了大部分的保留和富集。小明将水果切片时，发现水果流出许多汁液。这些汁液来自于细胞结构中的（　　）
A．液泡B．细胞膜C．细胞核D．细胞壁
5、如图所示为动植物细胞结构模式图，下列有关其结构和功能的叙述正确的是（　　）
A．①能够保护和支持细胞
B．②内的液体是细胞液
C．③是细胞生命活动的控制中心
D．④内的细胞质中溶解着多种物质
6、如图为动物细胞和植物细胞的结构示意图，请根据图回答：
（1）甲、乙两图中，可能是人的体细胞的图是 （选填“甲”或“乙”）。
（2）“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是遗传现象。控制这种现象的遗传物质主要在于细胞结构中的[ ] （分别填序号和结构名称，下同）。
（3）洗青菜时，冷水没有变成绿色，而把青菜煮沸后，水就变成了绿色。这是因为煮沸后破坏了细胞的[ ] 。
7、用一根玻璃针将一个变形虫（注：变形虫的身体就是一个细胞）切为两部分，有核的部分能继续存活，无核的部分死亡。如果将有核部分的细胞核取出，无核部分能短期生存，但不能繁殖后代，单独的细胞核则死亡。如果在去核后三天，再将无核部分植入同种变形虫的一个细胞核，该部分能正常生活。请据图回答问题。
（1） 在细胞产生后代的过程中起主导作用。
（2）从上述实例可知，细胞能正常完成多项生命活动必须具备的条件是 。
（3）如果将A种变形虫的细胞核取出，植入B种去核变形虫的细胞内，经过一段时间的生长发育，B种变形虫的形态结构和生活习性越来越与A种变形虫相似，这说明 。
8、科学课上同学们开展“制作细胞模型“项目化学习活动，活动包括观察细胞结构、制作细胞模型、评价模型作品三个环节。
（1）【观察】制作模型前，利用显微镜观察洋葱鳞片表皮细胞装片并记录。观察时，显微镜视野中出现如图甲的折叠现象。分析该现象产生的原因并提出相应的解决对策。
（2）【制作】某同学利用各种颜色的橡皮泥制作出植物细胞模型（图乙）。指出该模型存在的缺陷 。
（3）【评价】评价量规既是作品制作过程的指引，又是作品等级评定的依据。下表为某小组制定的量规，将表中横线处补充完整。
植物细胞模型评价量规
评价指标 作品等级
优秀 合格 待改进
结构完整性 。 。
材料与匹配 模型材料的选择能体现
细胞中2个结构的功能 模型材料的选择能体现
细胞中1个结构的功能 模型材料的选择未能
体现细胞结构的功能
美观与成本 材料环保
易得且成本低 材料环保
但成本较高 材料不环保
且成本较高
（4）【改进】有同学根据量规中的“材料与匹配“评价指标，认为仅用橡皮泥一种材料进行制作存在不足，将模型评为“待改进“。选择该模型中的一处结构进行改进，填写下表。
我的改进
细胞结构 所选材 料 选择理由

9、如图为动、植物细胞结构模式图，据图回答下列问题：
（1）图中属于动物细胞结构模式图的是 （选填“甲”或“乙”）；
（2）红色的苋菜如果用清水冲洗，水不会变成红色；若把苋菜放入沸水中一烫，水立刻变成红色。说明活细胞中的 能控制物质的进出（填细胞结构名称）。
10、如图所示，是成熟植物细胞结构模式图，请据图回答。
（1）对细胞有保护和支持作用的结构是 （填名称）。
（2）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少，主要是因为 具有控制物质进出的作用。
（3）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于[ ] 中。
（4）切洋葱时会闻到一种辣味，该物质存在于 中。
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丰富多彩的生命世界第1节 生物体的基本单位
第4课时 细胞的结构与功能
教材分析：本节内容选自浙教版七上第二章第一节第4课时。初中学生在学习细胞的结构和功能时，通常具有强烈的好奇心和探索欲望。他们对于微观世界充满了好奇，渴望了解细胞这个神秘而微小的生命单位。然而，由于细胞结构较为抽象，功能也较为复杂，学生在理解上可能会存在一定的困难。例如，细胞膜的选择透过性、细胞核的控制中心作用等概念，对于学生的抽象思维能力要求较高。
在学习过程中，学生可能会依赖于直观的图像和实验来帮助理解。但他们在观察和分析实验现象时，可能不够细致和准确，难以从实验中得出准确的结论。部分学生在学习细胞的结构和功能时，可能会出现死记硬背的情况，而忽略了对知识的理解和应用。比如，在回答细胞结构与功能相适应的问题时，不能灵活运用所学知识进行分析。不过，通过生动有趣的教学方法和多样化的学习活动，大多数学生能够逐步掌握细胞的结构和功能，并能够运用所学知识解释一些生命现象。例如，解释为什么植物细胞具有细胞壁而动物细胞没有，或者为什么细胞需要不断进行物质交换等。
总的来说，初中学生在学习细胞的结构和功能时，既有积极的学习态度和好奇也面临着抽象概念理解和实验分析等方面的挑战。教师需要根据学生的特点，儿采用合适的教学方法和手段，帮助学生更好地拿握这一重要的生物学知识。
学习目标
科学观念:知道细胞基本结构及功能，能运用细胞结构及其功能的知识解释某些生
命现象;
科学思维:识别动物细胞和植物细胞，
态度责任:学会用各种工具和材料，按照合理的流程制作动、物细胞模型，
重点:了解细胞的结构和功能
难点:片制作动、植物细胞模型
细胞的结构
我们观察到的植物细胞和动物细胞的形态虽然不同，但基本结构是相同的,一般都具有细胞膜、细胞质和细胞核等结构。植物细胞还有细胞壁、叶绿体和较大的液泡等结构,如图所示。
细胞各结构的功能
细胞结构 功能
细胞膜 保护细胞，控制物质进出细胞
细胞质 细胞进行生命活动的重要场所
细胞核 细胞生命活动的控制中心，内含 遗传物质
细胞壁 保护和支持细胞
液泡 内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质
叶绿体 植物进行 光合作用 的场所
拓展
1.动、植物细胞的细胞质中还含有与呼吸作用有关的线粒体，可以分解有机物，将其中的化学能释放出来。
2.细胞壁不是植物细胞特有的结构，细菌、真菌也有细胞壁。
3.液泡内的液体是细胞液，细胞液中溶解有多种物质。
提示：
①只有活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能，若细胞死亡,则细胞膜的该生理功能会消失。
②细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入;有些病毒、病菌也能侵入细胞,使生物体患病。
细胞是生命活动的基本单位
无论植物、动物,还是微生物(病毒等少数生物除外),它们都是由细胞构成的。细胞的各个结构分工协作、相互联系、彼此协调,共同完成细胞的生命活动。
细胞的形态
不同种类的细胞,形态各不相同。如卵细胞一般呈球形或椭球形,是人体内最大的细胞,含有丰富的营养物质;精子呈蝌蚪状,具有长长的尾;平滑肌细胞呈梭形;血红细胞呈扁平圆形;洋葱表皮细胞呈长方形;神经细胞具有多个突起。
制作动、植物细胞模型
(1)目标
学会用各种工具和材料,按照合理的流程制作动、植物细胞模型。
(2)器材
不同颜色的橡皮泥(或其他材料),滴胶,塑料泡沫,回形针,标签纸,小刀等。
(3)过程
①切割细胞外形。用小刀将塑料泡沫块切割出细胞的大致轮廓,作为细胞的框架,再将其一分为二
②制作植物细胞各结构。
a.细胞膜:用嫩绿色橡皮泥贴在塑料泡沫外面,表示细胞膜，
b.细胞壁: 在“细胞膜”外面再包裹一层墨绿色橡皮泥并捏出相应形状表示细胞壁。
c.细胞核:用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体表示细胞核
d.叶绿体和液泡:将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒,表示叶绿体;用透明滴胶在模型中制作相应形状,表示液泡。
e.结构标注:在标签纸上写出细胞各结构名称,用回形针固定在相应结构的位置上。
③参照植物细胞的制作方法,制作动物细胞模型
(4)拓展
利用 3D 打印技术等,制作动、植物细胞的立体模型。
(5)评价
①将制作完成的动、植物细胞模型在班内展示与交流
②从细胞结构和名称的准确性、布局的合理性、材料的环保性、模型的便携性、模型的可视性等方面,对制作的动、植物细胞模型做出评价。
考向1　细胞的结构与功能
银杏树茎干挺拔，配上黄灿灿的叶子，在冬日里特别美。它的茎能够直立，与之相关的细胞结构是（　　）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核
【答案】A
【分析】植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
【解答】解：植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。其中细胞壁具有支持和保护作用，正是因为细胞壁的支持作用，才使的植物体的茎能够直立。所以银杏树茎干挺拔，配上黄灿灿的叶子，在冬日里特别美。它的茎能够直立，与之相关的细胞结构是细胞壁。可见A符合题意。
故选：A。
对点练．如图中的 甲、乙分别代表神经细胞和根毛细胞，阴影部分代表它们之间的共同点。则图中C区含有下列①～⑥所示的哪些细胞结构？（　　）
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体。
A．②③④ B．①⑤⑥ C．②③ D．①⑤
【答案】D
【解答】解：由分析可知：神经细胞和根毛细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；不同点：根毛细胞有细胞壁和液泡，神经细胞没有。所以C是根毛细胞特有的结构即①细胞壁和⑤液泡，故D符合题意。
故选：D。
1、将死亡的细胞浸泡在一定浓度的水溶性染色剂（PI）中，细胞核会被染色，将活细胞浸泡其中，其细胞核不染色，但将PI注入活细胞中，细胞核会被染色，因此可将PI应用于细胞死活的鉴别。其鉴别的基本原理是（　　）
A．死细胞和活细胞内细胞核所含的物质不同
B．活细胞的细胞壁能够阻止PI的进入
C．活细胞的细胞质能够分解PI
D．活细胞的细胞膜能够阻止PI的进入
【答案】D
【解答】解：水溶性染色剂PI能与核酸结合而使细胞核着色。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，可能是活细胞的细胞膜阻止PI进入，也可能是活细胞能分解PI，但将PI注射到活细胞中，则细胞核会着色，不可能是活细胞能分解PI，综上产生上述现象的原因是活细胞的细胞膜阻止PI进入。
故选：D。
2、（2024 浙江模拟）制作口腔上皮细胞临时装片时在载玻片上滴1滴生理盐水，制作洋葱表皮细胞临时装片时，载玻片上滴的是1滴清水，所滴液体不同是因为洋葱表皮细胞具有（　　）
A．细胞膜B．液泡C．细胞壁D．叶绿体
【答案】C
【解答】冬奥会徽是符号不符合题；
冬奥会冰球项目标是符号不符意；
场的吸烟标是符号，不符合题意。
故选：。
3、如图是小北同学在观察了植物细胞后，根据观察结果制作的植物细胞模型。根据评价量表中的结构完整性指标，你认为小北制作的植物细胞模型等级评定应为（　　）
指标 优秀 合理 达标 待改进
结构完整性 无误，无缺失 结构有1处错误（含缺失） 结构有2处错误（含缺失） 结构有3处错误（含缺失）
优秀B．合理C．达标D．待改进
【答案】B
【解答】解：植物细胞的细胞结构有细胞壁、液泡、叶绿体（绿色部分）、细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；该模型存在的缺陷是缺少细胞壁，因此等级评定应为合理。
故选：B。
4、某科学兴趣小组查阅到干果机的工作原理：采用发热丝加热，通过开关温控器可控制温度在35-70℃之间，同时配带一个风扇，通过风扇将热风吹出，将切成片的水果放入干果机内，很快达到风干的效果。由于是通过热风循环抽走食材的水分，所以食材的营养得到了大部分的保留和富集。小明将水果切片时，发现水果流出许多汁液。这些汁液来自于细胞结构中的（　　）
A．液泡B．细胞膜C．细胞核D．细胞壁
【答案】A
【解答】解：液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，有多种味道：酸、甜、苦、辣，切水果时会有许多汁液流出，这些汁液来自于细胞结构中的液泡。
故选：A。
5、如图所示为动植物细胞结构模式图，下列有关其结构和功能的叙述正确的是（　　）
A．①能够保护和支持细胞
B．②内的液体是细胞液
C．③是细胞生命活动的控制中心
D．④内的细胞质中溶解着多种物质
【答案】C
【解答】解：①是细胞膜，能控制细胞内物质的进出，A错误。
B、②是细胞质，是细胞进行生命活动的重要场所，B错误。
C、③是细胞核，是细胞生命活动的控制中心，C正确。
④是液泡，液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，D错误。
故选：C。
6、如图为动物细胞和植物细胞的结构示意图，请根据图回答：
（1）甲、乙两图中，可能是人的体细胞的图是 （选填“甲”或“乙”）。
（2）“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是遗传现象。控制这种现象的遗传物质主要在于细胞结构中的[ ] （分别填序号和结构名称，下同）。
（3）洗青菜时，冷水没有变成绿色，而把青菜煮沸后，水就变成了绿色。这是因为煮沸后破坏了细胞的[ ] 。
【答案】（1）乙。（2）C细胞核。（3）D细胞膜。
【解答】解：（1）植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体。甲图具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞所特有的。因此甲图是植物细胞结构模式图，乙图是动物细胞结构模式图，即可能是人的体细胞的图是乙。
（2）细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传的控制中心；控制遗传现象的遗传物质主要在于细胞的C细胞核中。
（3）细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞；洗青菜时，冷水没有变成绿色，而把青菜煮沸后，水就变成了绿色。这是因为煮沸后破坏了细胞的D细胞膜。
故答案为：（1）乙。（2）C细胞核。（3）D细胞膜。
7、用一根玻璃针将一个变形虫（注：变形虫的身体就是一个细胞）切为两部分，有核的部分能继续存活，无核的部分死亡。如果将有核部分的细胞核取出，无核部分能短期生存，但不能繁殖后代，单独的细胞核则死亡。如果在去核后三天，再将无核部分植入同种变形虫的一个细胞核，该部分能正常生活。请据图回答问题。
（1） 在细胞产生后代的过程中起主导作用。
（2）从上述实例可知，细胞能正常完成多项生命活动必须具备的条件是 。
（3）如果将A种变形虫的细胞核取出，植入B种去核变形虫的细胞内，经过一段时间的生长发育，B种变形虫的形态结构和生活习性越来越与A种变形虫相似，这说明 。
【答案】（1）细胞核。（2）细胞必须保持结构完整。
（3）细胞核内有控制生物生长、发育等生命活动的遗传物质。
【解答】解：分析题意可知，将一个变形虫切为两半，有核的一半能继续生活，无核的一半死亡。说明细胞核与细胞的修复功能有关，对于细胞的生存有直接影响；如果将一个变形虫的核取出，无核的可短期生存，但不能繁殖后代说明细胞核与细胞的繁殖有关，对生物的遗传具有重要意义。单独的细胞核无法生存说明细胞核与细胞的其他结构是一个有机的整体，细胞核的生存必须有相应的细胞环境，彼此独立又互相影响、相互依存；如果在去核后三天，再植回一个细胞核，这个变形虫可以正常生活。说明短时间的核移植不影响细胞的生存。
综上所述，说明细胞核对生物的遗传具有重要意义，且对于细胞的生存有直接影响，同时细胞核的生存又必须依赖于稳定的细胞环境，同时短时间的核移植不影响细胞的生存。
（1）细胞核是遗传信息库，细胞核在细胞产生后代的过程中起主要作用。
（2）从上述实例可知，细胞能正常完成多项生命活动必须具备的条件是细胞必须保持结构完整。
（3）如果将A种变形虫的细胞核取出，植入B种去核变形虫的细胞内，经过一段时间的生长发育，B种变形虫的形态结构和生活习性越来越与A种变形虫相似，这说明细胞核内有控制生物生长、发育等生命活动的遗传物质。
故答案为：（1）细胞核。（2）细胞必须保持结构完整。
（3）细胞核内有控制生物生长、发育等生命活动的遗传物质。
8、科学课上同学们开展“制作细胞模型“项目化学习活动，活动包括观察细胞结构、制作细胞模型、评价模型作品三个环节。
（1）【观察】制作模型前，利用显微镜观察洋葱鳞片表皮细胞装片并记录。观察时，显微镜视野中出现如图甲的折叠现象。分析该现象产生的原因并提出相应的解决对策。
（2）【制作】某同学利用各种颜色的橡皮泥制作出植物细胞模型（图乙）。指出该模型存在的缺陷 。
（3）【评价】评价量规既是作品制作过程的指引，又是作品等级评定的依据。下表为某小组制定的量规，将表中横线处补充完整。
植物细胞模型评价量规
评价指标 作品等级
优秀 合格 待改进
结构完整性 。 。
材料与匹配 模型材料的选择能体现
细胞中2个结构的功能 模型材料的选择能体现
细胞中1个结构的功能 模型材料的选择未能
体现细胞结构的功能
美观与成本 材料环保
易得且成本低 材料环保
但成本较高 材料不环保
且成本较高
（4）【改进】有同学根据量规中的“材料与匹配“评价指标，认为仅用橡皮泥一种材料进行制作存在不足，将模型评为“待改进“。选择该模型中的一处结构进行改进，填写下表。
我的改进
细胞结构 所选材 料 选择理由

【答案】（1）原因：洋葱鳞片表皮未在载玻片上展平而造成折叠；对策：用镊子展平洋葱表皮，重新制作装片
（2）缺少细胞壁（细胞核在液泡内）
（3）结构完整；结构较完整有1处缺失；结构不完整有2处及以上缺失
（4）液泡；气球和水；气球内装水可表示液泡内有细胞液（或气球内装不同量的水可表示液泡大小变化）。
【解答】解：（1）观察时，显微镜视野中出现如图甲的折叠现象，原因：洋葱鳞片表皮未在载玻片上展平而造成折叠；对策：用镊子展平洋葱表皮，重新制作装片。
（2）植物细胞的细胞结构有细胞壁、液泡、叶绿体、细胞膜、细胞质和细胞核；该模型存在的缺陷是：缺少细胞壁。
（3）作品等级分为优秀、合格和待改进，所以结构完整性来看，可分为三个等级，依次是：结构完整、结构较完整有1处缺失、结构不完整有2处及以上缺失。
（4）认为仅用橡皮泥一种材料进行制作存在不足，所以可以对液泡进行改进，材料可以选为气球和水，选择理由：气球内装水可表示液泡内有细胞液（或气球内装不同量的水可表示液泡大小变化）。
故答案为：（1）原因：洋葱鳞片表皮未在载玻片上展平而造成折叠；对策：用镊子展平洋葱表皮，重新制作装片
（2）缺少细胞壁（细胞核在液泡内）
（3）结构完整；结构较完整有1处缺失；结构不完整有2处及以上缺失
（4）液泡；气球和水；气球内装水可表示液泡内有细胞液（或气球内装不同量的水可表示液泡大小变化）。
9、如图为动、植物细胞结构模式图，据图回答下列问题：
（1）图中属于动物细胞结构模式图的是 （选填“甲”或“乙”）；
（2）红色的苋菜如果用清水冲洗，水不会变成红色；若把苋菜放入沸水中一烫，水立刻变成红色。说明活细胞中的 能控制物质的进出（填细胞结构名称）。
【答案】（1）甲。（2）细胞膜。
【解答】解：（1）植物细胞和动物细胞的区别是植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞没有。观图可知，乙图中有细胞壁、液泡和叶绿体，而甲图没有，所以甲图是动物细胞，乙图是植物细胞。
（2）细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞；若把苋菜放入沸水中一烫，水立刻变成红色，说明细胞膜被热水破坏，失去了控制物质进出的功能。故说明活细胞的细胞膜才能控制物质进出。
故答案为：（1）甲。（2）细胞膜。
10、如图所示，是成熟植物细胞结构模式图，请据图回答。
（1）对细胞有保护和支持作用的结构是 （填名称）。
（2）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少，主要是因为 具有控制物质进出的作用。
（3）控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于[ ] 中。
（4）切洋葱时会闻到一种辣味，该物质存在于 中。
【答案】（1）细胞壁。（2）细胞膜。 （3）②细胞核。（4）液泡。
【解答】解：（1）细胞壁具有保护和支持细胞的作用，能维持细胞的正常形态。
（2）细胞膜具有保护和控制物质进出细胞的作用；所以，水稻苗吸收含硅的无机盐多，而吸收含钙的无机盐少，主要是因为细胞膜具有控制物质进出的作用。
（3）细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，是遗传物质的控制中心，控制“种瓜得瓜，种豆得豆”现象的物质存在于②细胞核。
（4）液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，切洋葱时会闻到一种辣味，该物质位于液泡中。
故答案为：（1）细胞壁。（2）细胞膜。（3）②细胞核。（4）液泡。
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