资源简介

物质的分类
【教学目标】
一、知识与技能：
1．学会用简单的分类方法，根据物质的组成和性质对物质进行分类；
2．学会区别单质与化合物，纯净物与混合物。
二、过程与方法：
1．学生学会运用观察、比较、归类的方法，抓住事物的特征、个性，把握事物间的共性，对收集的信息进行科学的、系统的研究，发现其变化规律。
2．通学会运用实验、观察、分析实验现象等手段引导学生通过分类的思想进行研究物质、观察物质、认识混合物。
三、情感、态度和价值观：
1．学生认识分类的科学方法对于化学科学研究和化学学习的重要性；
2．通过简单的分类法的学习，学生可以进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。
【教学重难点】
单质与化合物，纯净物与混合物的区别。
【教学过程】
一、复习引入：
物质的构成和组成：分子：化学变化中的最小微粒。
组成与构成：
原子：原子核和核外电子构成。
离子：原子得失电子形成。
温故知新：水（H2O）、氧气（O2）、氮气（N2）、二氧化碳（CO2）、空气的元素组成、微粒构成和成分。
二、新课：
1．纯净物与混合物。
（1）纯净物：仅由一种成分组成的物质。
如氧气、氮气、纯净水、二氧化碳、葡萄糖等。
（2）混合物：由两种以上物质组成的物质。
如空气、天然水、碘酒、石灰水等溶液以及悬浊（如泥沙）、乳浊液（如牛奶）等。
学生区分：我们平时所喝的水和纯净水的区别？
（3）混合物和纯净物的区别：
含多种物质，对于由分子构成的物质来说，混合物中含有多种分子；
含一种物质，对于由分子构成的物质来说，纯净物中含有一种分子。
组成不固定，各成分保持原有的化学性质；
组成固定，有固定的物理性质和化学性质。
一般不能用一个化学式表示；
有唯一的化学式。
（4）联系：
混合物可分离出几种纯净物，几种纯净物混合成混合物。
小实验：硫酸铜溶于水。
硫酸铜：纯净物，水：纯净物，硫酸铜溶液：混合物。
思考：金刚石、空气、铁、干冰、氢气、糖水、氧气、冰水混合物、石灰水哪些属于纯净物？
2．单质和化合物。
（1）单质：由同种元素组成的纯净物，如铁、氧气等。
（2）化合物：由不同元素组成的纯净物，如水、二氧化碳、二氧化硫、四氧化三铁、硫酸铜等。
（3）单质和化合物的比较。（由分子构成的物质）
只含有一种元素；
含有多种元素。
分子中只含有一种原子；
分子中含有多种原子。
一般不能用一个化学式表示；
有唯一的化学式。
（4）联系：
都是纯净物。
3．注意区别。
（1）元素种类与物质种类。
注意：一种成分不是指一种元素，纯净物也可以含多种元素。如：水（H2O）、二氧化碳（CO2）。
混合物可以含有多种元素，也可以只含有一种元素。
如：氧气（O2）和臭氧（O3）的混合物，只含有一种元素—氧元素。
（2）化合物与混合物的区别：
注意：化合物是一种成分，多种元素组成，可以用化学符号表示。
混合物含多种成分，混合物可以含有多种元素，也可以只含有一种元素，混合物没有化学符号。
【作业布置】
1．“黑火药”是我国古代四大发明之一，它由硝酸钾、硫磺、木炭组成，属于（ ）
A．纯净物； B．化合物； C．氧化物； D．混合物。
2．以下的“水”属于纯净物的是（ ）
A．雨水； B．消毒水； C．海水； D．蒸馏水。
3．下列物质中属于化合物的是（ ）
A．液氧； B．石油； C．干冰； D．生铁。
4．用纯净物、混合物、单质、化合物四类物质填空：
（1）只含一种分子的物质一定属于____________；
（2）含有两种以上分子的物质一定属于_________；
（3）只由一种元素组成的物质一定不属于_________；
（4）含有两种以上元素的物质一定不属于___________；
（5）由一种元素组成的物质可能是_____________________。
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