资源简介

(共24张PPT)
第一单元 步入化学殿堂
第二节
体验化学探究
化学真是太奇妙了，它几乎无处不在，时刻影响着我们的生活，不断地推动着人类社会向前发展。化学科学的每一项成果都是通过科学探究获得的，科学探究也是我们学习化学的重要方式。那么，怎样开展化学科学探究呢
一、从问题开始
科学始于问题，如果没有了问题，科学发展就走到了尽头。化学科学就是在不断发现问题和解决问题的过程中向前发展的。
观察蜡烛燃烧并提出有探究价值的问题
你也许认为自己对蜡烛燃烧现象再熟悉不过了，哪里还有什么值得探究的问题。然而，19世纪英国科学家法拉第(M.Faraday, 1791-1867)在观察蜡烛燃烧后提出了数十个需要探究的科学问题，并且这些问题的解决带来诸多新的科学发现。现在也请你尝试观察蜡烛燃烧现象，看看你能提出哪些有探究价值的问题。
[观察现象]
1.取一支蜡烛，点燃，仔细观察刚点燃时、燃烧过程中、刚熄灭时、
熄灭1分钟后的现象。
2.取一根火柴梗，将其从垂直火焰方向迅速插入蜡烛火焰中部，约3秒
后取出，观察火柴梗不同部位的烧灼情况。
3.在蜡烛火焰上方罩上一个冷而干燥的烧杯，观察烧杯内壁上的现象;
再将烧杯迅速倒置，向其中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象。
[提出问题]
1.____________________________________________________________。
2.____________________________________________________________。
……
蜡烛燃烧需要哪些条件？是不是任何条件下蜡烛都能燃烧
蜡烛刚熄灭时，会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？
敏锐观察和深入思考是提出问题的关键。如果能做到仔细观察，不轻易放过任何“反常”现象，不轻信现成的结论，不迷信权威的观点，养成独立思考的习惯，那么提出有探究价值的问题就不再是一件难事。
二、通过实验探究解决问题
有了问题，就要设法寻找答案。如何寻找问题的答案呢？首先要根据以往的经验或已有的知识，提出猜想或假设，然后通过实验、调查等方法收集证据，基于证据进行分析推理，形成结论，最后还要对探究的过程及结论进行反思评价。
探究蜡烛燃烧的奥秘
[提出问题]
小明在观察蜡烛燃烧时发现了这样的现象：蜡烛的火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态的石蜡却没有直接燃烧。这是为什么呢 固体石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃
你提出的问题:__________________________________________________。
点燃蜡烛时，是哪种状态的石蜡在燃烧
[猜想与假设]
小明的假设：在空气中点燃蜡烛时，固体石蜡要变成蒸气才能燃烧。
你提出的问题:__________________________________________________。
[设计并实施实验方案]
小明设计了下列实验方案来验证自己的假设:
1.从蜡烛上刮下一些固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃。
2.点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试用火柴点燃石蜡油。
1.在空气中点燃蜡烛时，是液体石蜡在燃烧
2.在空气中点燃蜡烛时，是固体石蜡在燃烧
3.用坩埚钳夹持一根短玻璃管，将其一端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后用火柴在玻璃管另一端点燃。
请你按照小明设计的实验方案验证他的假设或自行设计实验方案验证你的假设。
[形成结论]
小明获得的结论：石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的，气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃。
你获得的实验结论：__________________________________。
石蜡燃烧时，石蜡固体先熔化成液体再变成气体后才燃烧的。气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃。
[反思与交流]
1.对探究过程的反思小明的反思：在试图点燃液态石蜡时，起初是先把石蜡油滴到蒸发皿中再尝试点燃的结果由于石蜡油冷凝太快，始终未能得到液态石蜡。后来想到的改进方法：将小块石蜡放在蒸发皿中，加热至熔化后，尝试直接点燃石蜡油，获得了预期的效果。可见勤于思考是保障探究成功的关键！
你的反思： ______________________________________________。
2.有待进一步研究的问题
(1)从石蜡燃烧火焰的不同部位引出的气体都能继续燃烧吗
(2)如何证明石蜡燃烧是化学变化
你还能提出哪些有待进一步研究的问题：______________________。
蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？能否燃烧？
三、对探究活动进行反思总结
确定了科学探究的问题后，从设计实验方案到实施实验需要“三思而后行”；探究实验完成后，还应“行后而三思”。只有对探究活动的过程和结果进行认真的反思总结，才能使我们不断进步。
书写化学实验探究报告
当探究活动结束后，还有一项重要的任务是对自己的探究活动进行反思总结，完成实验探究报告，并与他人进行交流。
请你参考右边的格式，将你在“活动探究 1-1”中的探究活动写成一篇完整的化学实验探究报告。
化学科学的神奇之处在于它不仅能改造物质世界，还能丰富我们的精神世界。通过实验探究学习化学，有助于我们增进对物质世界的了解，提升科学探究的能力，发展科学探究的态度。科学探究既需要动手操作，更需要动脑思考，它是一个“动手”与“动脑”紧密结合的实践活动。科学探究还是个合作与交流的过程，只有积极参与、充分表达交流才能享受到科学探究的乐趣。
1.议一议:下列说法是否合理 为什么
(1)当个人的观点与大多数人的观点不一致时，应三缄其口。
(2)当个人的实验结论与书上的权威结论不一致时，应服从权威。
(3)当个人实验获得了与多数人不同的结果时，应查找原因、重复实验
(4)在进行实验之前，应明确实验目的，设计好实验方案，做好实验准备。
×
×
√
√
大胆提出来，大家共同探讨，利用科学探究的方法找到正确的结论。
努力查找原因，反复实验，不能盲从。
2.有人认为，科学探究应该“大胆猜想，小心求证”，你同意这种观点吗 阐述你的理由。
同意。“大胆猜想，小心求证”是科学探完的正确方法，只有“大胆猜想” 才能提出有意义的研究方向，发现创新性问题，没有足够的勇气和胆略是做不出科学发现和创新性成果的。“小心求证”说明了科学严谨、求实的另一面。再好的方法和设想，如果没有实事求是的态度和一丝不苟的精神，同样做不出创新成果。
谢谢观看

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