资源简介

跨学科实践活动8
海洋资源的综合利用与制盐
本课题分为四个部分，分别为“了解海洋中的资源”“从海水中制取粗盐”“从粗盐中制取精盐”和“从粗盐中制取精盐”。通过一些列活动，使学生认识到海水中蕴藏丰富的资源，是巨大的资源宝库。运用所学化学知识，能使海盐资源得以开发和利用，在探索海洋资源和资源利用方法的同时，认识到化学对促进经济发展、社会的可持续的重要作用。
课题 海洋资源的综合利用与制盐 课型 新授课
素养目标 1.了解海洋中的资源。2.认识不同类型海洋资源的利用情况。3.通过海水制盐的实践活动，形成利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。4.了解氯化钠在工业生产中的应用及对人体健康的重要作用。
教学重点 1.了解海洋中的资源。2.通过海水制盐
教学难点 通过海水制盐
教具准备 多媒体展示资料。
课前预习 海洋资源包括海洋矿物资源、海水化学资源、海洋生物 (水产) 资源和海洋动力资源 ( https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E5%8A%A8%E5%8A%9B%E8%B5%84%E6%BA%90 / 3720113 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E8%B5%84%E6%BA%90 / _blank )等四项。
新课导入 美丽、浩瀚的海洋是一个巨大的资源宝库。海洋资源的综合利用，足解决当前人类社会面临的资源短缺等难题的重要途径之一，对于促进经济和社会可持续发展具有重要意义。今天，我们就一起来探索一下海洋中的资源及其利用吧。
备课笔记
进行新课 任务一 了解海洋中的资源［展示］课件展示资料，介绍海洋能为人类提供那些资源。［讨论］组织学生分小组讨论海洋资源的种类，每种资源都含有哪些内容。［总结］资源种类内容海洋矿物资源石油、煤、铁、铝钒土、锰、铜、石英岩、可燃冰等海水化学资源已发现的海水化学物质有80多种。其中，11种元素（氯、钠、镁、钾、硫、钙、溴、碳、锶、硼和氟）占海水中溶解物质总量99.8%以上，可提取的化学物质达50多种海洋生物资源以鱼类为主体，占世界水产品总量的80%以上，还有丰富的藻类资源海洋动力资源 ( https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E5%8A%A8%E5%8A%9B%E8%B5%84%E6%BA%90 / 3720113 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E8%B5%84%E6%BA%90 / _blank )海水运动产生海洋动力资源 ( https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E5%8A%A8%E5%8A%9B%E8%B5%84%E6%BA%90 / 3720113 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E8%B5%84%E6%BA%90 / _blank )，主要有潮汐能、波浪能、海流能及海水因温差和盐差而引起的温差能与盐差能等［回顾］回顾第四单元，水资源相关内容，我们可以知道海洋是生命的摇篮，海洋中除了以上资源，海水本身也是宝贵的水资源。加强对海水资源的开发利用，是解决沿海和西部苦咸水地区淡水危机和资源短缺问题的重要措施，是实现国民经济可持续发展战略的重要保证。海水淡化 ( https: / / baike. / item / %E6%B7%A1%E5%8C%96 / 0 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E8%B5%84%E6%BA%90 / _blank )，是开发新水源、解决沿海地区淡水资源紧缺的重要途径。［讨论］组织学生分小组讨论，根据已学知识，归纳海洋中蕴藏哪些能源资源。［归纳］石油、煤、可燃冰、潮汐能、风能、生物质能、波浪能、海流能、温差能和盐差能等。［提问］我们通常根据在自然界中是否可以不断再生并有规律地得到补充，将能源分为可再生能源和不可再生能源，以上哪些是属于可再生能源呢？［回答］潮汐能、风能、生物质能、波浪能、海流能、温差能和盐差能等。［展示］教师提供可再生能源相关介绍资料，指导学生阅读并进行能源概况总结。［总结］可再生能源概况应用潮汐能海洋潮汐能是指通过潮汐运动产生的潮汐能量。由太阳、月亮和地球的引力共同作用所产生的，被广泛认为是一种具有巨大潜力的清洁能源由于技术成本高、影响生态环境、缺乏统一标准等原因，使海洋潮汐能发电技术的推广和应用存在一定困难风能海洋，风能是指利用海洋上的风力来产生能源的一种可再生能源。海上风电具有资源丰富、发电利用小时高、不占用土地和适宜大规模开发的特点，是全球风电发展的最新前沿
备课笔记
拓展内容：
2024年2月中国首个海上风电项目正式启动。
进行新课 任务二 从海水制取粗盐[展示]由教师展示关于海水中含有的物质及其成分等资料，进行海水成分讲解。[总结]可再生能源概况应用生物质能海洋生物质燃料是指由海洋中的各种生物质所提供的能源，包括海藻、海草、海洋微生物等。生物质燃料的生产包含海藻培育、生物质处理和燃料转化三个环节。生物质能具有可再生性、环保性和经济性，某些藻类的生物质燃料产量甚至可以超过传统能源。但由于生产成本相对较高、技术不成熟等原因，其实际应用还存在困难波浪能波浪能主要是由风的作用引起的海水沿水平方向周期性运动而产生的能量。波浪能开发由于成本高、不稳定、效率低使得商业使用存在一定困难海流能由于海水温度、盐度分布的不均匀而产生的海水密度和压力梯度，或由于海面上风的作用等原因产生的海水大规模的方向基本稳定的流动所具有的动能称为海流能。由于海流能应用装置必须放置于水下，故其发电存在着一系列的关键技术问题，包括安装维护、电力输送、防腐、海洋环境中的载荷与安全性能等温差能其能量的主要来源是蕴藏在海洋中的太阳辐射能 ( https: / / baike. / item / %E5%A4%AA%E9%98%B3%E8%BE%90%E5%B0%84%E8%83%BD / 2188916 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / _blank )海洋温差发电是一项高科技项目，涉及许多耐压、绝热、防腐材料问题，以及热能利用效率问题，且投资巨大，目前技术处于空白盐差能盐差能指利用浓溶液扩散到稀溶液中释放出的能量。开发利用盐度差能资源的难度很大物质成分表：组成成分每千克海水中的克数百分比氯化钠27.277.7氯化镁3.810.86硫酸镁1.74.86硫酸钙1.23.5硫酸钾0.92.5碳酸钙0.10.29溴化镁及其他0.10.29总计35100
备课笔记
进行新课 [布置任务]请同学们根据以上表格，将海水中含量排名前四的物质用柱状图表示。[讲解]据明代学者宋应星撰著的《天工开物·作咸第五》记载：“海丰 ( https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E4%B8%B0 / 1907372 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B0%B4%E6%99%92%E7%9B%90 / _blank )有引海水直接入池晒成者，凝结之时，扫食不加人力。与解盐同。但成盐时日，与不借南风则大异。”这段记载中，我国明代山东省就有利用海水制盐的工艺出现。海水制盐的一般工艺如下：[学生活动]根据海水中个物种的的质量分数和各物质的溶解度随温度变化情况，设计实验方案。方案：将“海水”加热到60℃，恒温蒸发至有大量晶体析出，再过滤、洗涤、干燥获得粗盐。[交流]以小组为单位交流设计方案，教师注意进行评价和总结。[实验]教师分发自制海水和实验仪器，组织学生进行“自制粗盐实验”实验。任务三 从粗盐制取精盐[讨论]回顾溶液的相关知识，讨论从粗盐到精盐需要经过哪些处理步骤。[总结]溶解→过滤→蒸发→计算产率。[讲解]《食用盐卫生标准》由中华人民共和国卫生部 ( https: / / baike. / item / %E4%B8%AD%E5%8D%8E%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BD%E5%8D%AB%E7%94%9F%E9%83%A8 / 9538660 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E9%A3%9F%E7%94%A8%E7%9B%90%E5%8D%AB%E7%94%9F%E6%A0%87%E5%87%86 / _blank )指定的标准。该标准规定了食盐的卫生要求、检验方法。其中关于食用盐的理化指标如下：
备课笔记
进行新课 [学生活动]进行粗盐提纯实验并计算产率。任务四 了解氯化钠的重要价值[展示]教师多媒体课件展示氯化钠在工业生产当中的应用。[讨论]组织学生分组讨论氯化钠在工业当中的应用，（可绘制工艺流程图进行说明）。[总结]工业上可以用氯化钠作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。工业制取氢氧化钠、氯气、盐酸的工艺：工业制取碳酸钠的工艺或[讲解]后面我们在第十单元“酸碱盐”中会学到，氯化钠属于盐，是维持人的正常生理活动所必不可少的。人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。人们每天都要摄人一些食盐(成年人每天摄人食盐不超过5 g)来补充由于出汗、排尿等排出的氯化钠，以满足人体的正常需要,但长期食用过多食盐不利于人体健康。[展示]教师展示市场上几种常见的食用盐，介绍其成分和主要功能。食用盐主要成分功能加碘盐氯化钠（含碘酸钾）可预防因缺碘引起的甲状腺肿大低钠盐氯化钠（含氯化钾）有助人体钠钾平衡，降低血压、心血管问题无碘盐氯化钠作调味品海盐氯化钠均衡人体对微量元素的需要硒盐氯化钠（亚硒酸钠）防止克山病能、大骨节病
备课笔记
进行新课 [讨论]如果现在需要为自己的家庭选择食用盐，请同学们讨论应该选择什么盐，并给出自己选择的依据。[交流]同学们自由交流，理由合理即可。
教学板书 跨学科实践活动8海洋资源的综合利用与制盐1.了解海洋中的资源分类：海洋矿物资源、海水化学资源、海洋生物(水产)资源和海洋动力资源 ( https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E5%8A%A8%E5%8A%9B%E8%B5%84%E6%BA%90 / 3720113 fromModule=lemma_inlink" \t "https: / / baike. / item / %E6%B5%B7%E6%B4%8B%E8%B5%84%E6%BA%90 / _blank )。2.从海水制取粗盐 海水制取粗盐的一般流程：3.从粗盐制取精盐一般步骤：溶解→过滤→蒸发→计算产率。4.了解氯化钠的重要价值工业上：可用于制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。生活中：可用于作调味品，维持身体健康。
课堂小结 通过“海洋资源的综合利用与制盐”系列实践活动，了解海洋资源的种类和应用前景，理解海洋是巨大的资源宝库的重要意义。探索制盐过程帮助学生形成利用物质的差异进行分离的思路和方法。了解氯化钠的用途和盐的种类与功能，能帮助学生体会化学与生活息息相关，学会利用化学知识解决实际问题。
布置作业：撰写活动报告。
备课笔记
教学反思 本节课内容在溶液的认识的基础上，练习了物质的分离与提纯的操作过程，同时拓展认识了海洋资源，讲解内容较多，但知识丰富，与生活、科技相结合，能极大的调动学生的兴趣，教师在授课过程中要注意内容的衔接，加深学生对溶液、资源、物质分离。
教学过程中老师的疑问：
教师点评和总结：
备课笔记
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