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第七章 有机化合物
第三节 乙醇和乙酸
第三课时 官能团与有机化合物的分类
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
知识回顾
1、碳原子的成键特点是什么？
2、碳原子之间成键的类别有哪些？
3、官能团的概念是什么？
4、写出甲烷、乙烯、乙醇、乙酸的结构式
碳原子能4个共用电子对
单键、双键、三键
决定有机化合物特性的原子或原子团
C
C
H
H
H
O-H
H
H
C
C
H
H
O
O
H
H
C
C
H
H
H
H
C
H
H
H
H
乙醇
(C2H5OH)
乙酸(CH3COOH)
官能团
(—OH羟基)
官能团
(—COOH羧基)
化学特性：
与金属钠反应、催化氧化反应、酯化反应……
化学特性：
酸性、酯化反应……
决定
决定
乙烯(CH2=CH2)
官能团
( )
化学特性：
加成、氧化反应……
决定
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
一、官能团与有机化合物的分类
有机化合物类别 官能团 代表物 结构 名称 结构简式 名称
烃 烷烃 － － CH4 甲烷
烯烃 _________ CH2==CH2 乙烯
炔烃 －C≡C－ _________ CH≡CH 乙炔
芳香烃 － － 苯
碳碳双键
碳碳三键
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
烃的衍生物 卤代烃 (X表示卤素原子) _______ CH3CH2Br 溴乙烷
醇 —OH _____ CH3CH2OH 乙醇
醛 _____ 乙醛
羧酸 _____ 乙酸
酯 _____ _____________ 乙酸乙酯
碳卤键
羟基
醛基
羧基
酯基
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
（12）
（13）
（14）
（15）
【例】按官能团对这些化合物进行分类：
烷烃
烷烃
烯烃
烯烃
炔烃
炔烃
卤代烃
卤代烃
醇
醇
羧酸
芳香烃
芳香烃
环烷烃
环烷烃
（1）CH4
CH3
（2）CH3CHCH2CH3
（3）CH2＝CH2
CH3
（4）CH3－C＝CHCH3
（5）CH≡CH
（6）CH3C≡CH
（7）CH3－Cl
（8）CH3CH2Br
（9）CH3OH
（10）CH3CH2OH
CH3
（11）CH3C－OH
O
二.多官能团有机化合物的性质
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
1.常见官能团的典型化学性质
官能团 典型化学性质

二.多官能团有机化合物的性质
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
—OH
—CHO
—COOH
—COOR
二.多官能团有机化合物的性质
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
2.认识有机化合物的一般思路
(1)从结构分析碳骨架和官能团，了解所属有机物类别。
(2)结合此类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验验证。
(3)了解该有机物的用途。
对点训练
1.(2021·河北，12)番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌
活性，结构简式如图所示。下列说法错误的是
A.1 mol该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应，可
放出22.4 L(标准状况)CO2
B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比
为5∶1
C.1 mol该物质最多可与2 mol H2发生加成反应
D.该物质可被酸性KMnO4溶液氧化
√
√
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
三.有机化合物的转化
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
1.几种重要的有机反应类型总结
CH3CH2Cl＋HCl
CH2Br—CH2Br
[CH2—CH2]n
2CH3CHO＋2H2O
CH3COOCH2CH3＋H2O
—
三.有机化合物的转化
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
2.几种重要有机物的转化关系总结
对点训练
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
1.(2022·郑州高一检测)如图是一些常见有机物的转化关系，下列说法正确的是
A.反应①需要的条件是光照
B.反应②的反应类型是加聚反应
C.反应⑤⑦需要稀硫酸作催化剂
D.反应③④⑤⑥⑦都属于取代反应
√
对点训练
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
2.某有机物的结构简式为 ，在下列
各反应的类型中：①取代，②加成，③加聚，④置换，⑤酯化，⑥中和，
⑦氧化，它能发生的反应有
A.①②③⑤⑥⑦ B.①②③⑥
C.①②④⑤⑥⑦ D.③④⑤⑥⑦
√
对点训练
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
3.已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的D，其合成路线如图所示。请回答下列问题：
(1)A的结构式为__________，B、C分子中官能团名称是_____、_____。
(2)E是一种常见的塑料，其结构简式为______________。
羟基　 羧基
[CH2—CH2]n
—
对点训练
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
(3)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型：
①_____________________________________，_____反应。
②_______________________________________，_____反应。
CH2==CH2＋H2O CH3CH2OH
加成
2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O　
氧化
对点训练
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
A.其分子式为C15H20O4
B.该物质不能使酸性KMnO4溶液褪色
C.能发生加成反应、取代反应、氧化反应、酯化反应
D.1 mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多消耗1 mol NaOH
4.北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如图所示，下列关于该分子的说法不正确的是
√
对点训练
7.3.3 官能团与有机化合物的分类
5.某有机物的结构简式如图所示，则下列有关说法正确的是
A.该有机物可以发生氧化、加成、加聚、取代等反应
B.该有机物能与NaOH溶液反应，且1 mol该有机物能消耗2 mol NaOH
C.该有机物的分子式为C12H14O5，且与C11H12O5一定互为同系物
D.该有机物分子中的所有碳原子不可能都在同一平面上
√

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