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第8章 酸、碱、盐及其应用
第1节 溶液的酸碱性
九下化学 HJ
1.能识别生活中常见溶液的酸碱性，举例说明酸碱性对人体健康和
植物生长的影响。
2.能列举常见的酸碱指示剂，通过实验检验溶液的酸碱性，使用试
纸或仪器检测溶液酸碱性的强弱。
水 白醋 稀盐酸 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水
滴加紫色 石蕊溶液 紫色 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色
滴加酚酞 溶液 无色 无色 无色 红色 红色 无色 无色
1.溶液的酸碱性
概述 举例
酸性溶液 能使紫色石蕊溶液变红的溶液 碳酸、白醋、稀盐
酸、稀硫酸等
碱性溶液 能使紫色石蕊溶液变蓝、酚酞 溶液变红的溶液 石灰水、氨水等
中性溶液 不能使紫色石蕊溶液、酚酞溶 液变色的溶液 食盐水、蔗糖水等
2.酸碱指示剂
能检验水溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂
包括紫色石蕊溶液和酚酞溶液。
特别提醒
酸性或碱性溶液与酸碱指示剂作用时，发生了化学变化，变色的是
酸碱指示剂，而不是酸性或碱性溶液。
典例1 春节期间，雯雯用浸过酚酞溶液的干燥白纸剪了一幅剪纸，
往上喷了某种无色溶液后，剪纸瞬间变成了红色，雯雯喷的溶液
可能是( )
C
A.水 B.白醋 C.石灰水 D.食盐水
[解析] 往浸过酚酞溶液的干燥白色剪纸上喷了某种无色溶液后，
剪纸变成了红色，说明雯雯喷的溶液是碱性溶液。水、食盐水呈中
性，白醋显酸性，均不能使酚酞溶液变红；石灰水显碱性，能使酚
酞溶液变红。
3.石蕊试纸
用途 检验水溶液的酸碱性 分类 蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸 使用 原理 酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使红色石
蕊试纸变蓝
方法 将石蕊试纸放在洁净的表面皿或玻璃片上，再用玻
璃棒蘸取待测液滴在石蕊试纸上（不能直接将石蕊
试纸放入待测液中，否则会污染待测液），观察颜
色变化
特别提醒
用石蕊试纸检验气体的酸碱性
蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸可以用来检验气体的酸性或碱性，检
验时应先将石蕊试纸润湿，因为干燥的气体不能使石蕊试纸变色。
4.自制酸碱指示剂
植物的花瓣、茎叶或果实中含有一些
植物色素，这些色素在不同酸碱性的
溶液中呈现不同的颜色。提取花瓣、
茎叶或果实的汁液，可制成简易酸碱
指示剂。
1.表示方法：常用 （“”小写，“”大写）表示， 的取值范围
通常为 。
2.溶液 大小与酸碱性强弱的关系
溶液加水稀释过程中，的变化情况
酸性溶液加水稀释 碱性溶液加水稀释 中性溶液加水稀
释
图像 _____________________________ ____________________________ ______________________________
酸性溶液加水稀释 碱性溶液加水稀释 中性溶液加水稀
释
分析 随着水的加入酸性 不断减弱， 不断 增大，但 不会大 于或等于7 随着水的加入碱性 不断减弱， 不断 减小，但 不会小 于或等于7 恒为7
3.溶液的测定方法
（1）用试纸可以粗略测定溶液的酸碱性的强弱（又称“酸碱度”）
①测定方法：用玻璃棒蘸取试样滴在试纸上，待试纸颜色稳定
后，立即把试纸呈现的颜色与标准比色卡对照，可以粗略测定溶液
的酸碱度（读数为的整数，测不出带有小数的数值）。
②一些常见液体的
盐酸、柠檬汁、食醋和雨水的 都小于7，呈酸性；苏打水、肥皂
水、厨房油污清洁剂和氢氧化钠溶液的 都大于7，呈碱性。
（2）用计或 传感器可以更精
确地测定溶液酸碱度（读数可带有
小数）。
用试纸测定溶液的注意事项
1.用试纸测定溶液的时，试纸不能预先用水湿润。因为用
水湿润试纸，就相当于稀释待测液。若待测液为酸性溶液，测得待
测液的将偏大；若待测液为碱性溶液，测得待测液的将偏小；
若待测液为中性溶液，则无影响。
2.用试纸测定溶液的 时，读数应在半分钟内进行，否则时间
过长，可能由于物质的挥发、待测液与空气中的成分反应等而影响
测定结果。
1.溶液酸碱性与人体健康的关系
健康人的体液必须维持在一定的范围内。如果体液超越正常
范围，就会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现酸中毒或碱中
毒。几种人体体液的范围如表所示：
体液 胃液 尿液 乳汁 唾液 胆汁 血液
2.溶液酸碱性与植物生长的关系
大多数农作物适宜在接近中性在的土壤中生长，酸性
太强或碱性太强的土壤都不适宜作物的生长。
作物 作物
水稻、小麦、玉米 甘蔗、桑树、苹果树
番茄、西瓜 松树
棉花 柑橘树
大豆 茶树
典例2 几种农作物适宜生长的土壤的 范围如表所示：
农作物 油菜 水稻 茶树 甘草
经检测，某地区的土壤呈弱酸性，在该地区最不适宜种植的农作物
是( )
D
A.油菜 B.水稻 C.茶树 D.甘草
3.酸雨
（1）概念：小于5.6的降水称为酸雨。
（2）产生原因：某些地区因工业生产排放酸性气体（如、氮
氧化物等）而导致雨水酸性增强。
（3）防治：减少酸性气体的排放等。

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