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第九单元 现代生活与化学
9.1 有机物的常识
九下化学 KY
1.能依据物质的类别列举一些生活中常见的有机物。
2.联系生活实际，了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用
甲烷及工业酒精因含甲醇而有毒的常识。
3.了解酒精、天然气等在社会生活中的应用。
1.有机化合物和无机化合物
归纳总结
物质的分类
典例1 下列物质中不属于有机物的是( )
C
A.乙醇 B.尿素
C.碳酸钠 D.乙炔
2.有机物的特征
（1）多数有机物难溶于水,但易溶于汽油等有机溶剂；多数有机物
受热易分解,且容易燃烧；绝大多数有机物是非导电体,熔点和沸点
较低。
（2）有机物除了含有碳元素外,一般还含有氢元素,并可能含有氧、
氮、氯、硫等元素。
典例2 乙烯的化学式是 ,根据所学知识推测下列说法错误的是
( )
A
A.乙烯易溶于水 B.乙烯是有机物
C.乙烯具有可燃性 D.相同条件下,乙烯比氢气重
[解析] 乙烯是一种有机物,难溶于水,可以燃烧；根据乙烯的相对分
子质量可知,相同条件下其比氢气重。
1.甲烷
（1）甲烷的组成与性质
化学式
物理性质 无色、无味、密度比空气小的气体,难溶于水
化学性质 可燃性： （燃烧时产生蓝色
火焰,放出大量的热）
最简单的有机物
可用向下排空气法或排水集气法收集甲烷
甲烷为可燃性气体,在点燃之前要验纯,否则易引发爆炸
教材深挖
、、的鉴别
气体
点燃（事先验纯） 蓝色火焰 蓝色火焰 淡蓝色火焰
火焰上方罩一个干冷烧杯 烧杯内壁 无水珠 烧杯内壁有 小水珠 烧杯内壁有
小水珠
将上述烧杯迅速倒转过来,注 入少量的澄清石灰水,振荡 石灰水变 浑浊 石灰水变浑 浊 石灰水不变
浑浊
气体 燃烧产物 化学方程式
只有二氧化碳
水、二氧化碳、
只有水
教材深挖
、、的鉴别
（2）甲烷的存在：甲烷是沼气的主要成分,此外,甲烷存在于天然气
和海底“可燃冰”中,煤矿的煤层气中也含有大量甲烷。
特别提醒
由于煤矿的煤层气中含有大量甲烷,而甲烷和空气的混合物
（在一定浓度范围内）遇明火容易发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸）,
所以在矿井里作业时,要十分注意通风和防爆。
（3）沼气
将稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等,投入密闭的沼气池中,经发酵产
生甲烷,形成沼气。沼气可作燃料,是可再生的生物能源。
典例3 下列关于甲烷的说法中，不正确的是( )
A
A.组成：甲烷是由一个碳原子和四个氢原子组成的
B.性质：具有可燃性
C.用途：根据甲烷的组成，预测其有可能用作制取氢气的原料
D.制得：把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭沼气池中发酵
[解析] 甲烷由碳元素和氢元素组成，一个甲烷分子由一个碳原子
和四个氢原子构成，A错误；甲烷具有可燃性，燃烧生成二氧化碳
和水，B正确；根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，
甲烷中含氢元素，则预测其有可能用作制取氢气的原料，C正确；
把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭沼气池中发酵，可制得
沼气，沼气的主要成分是甲烷，D正确。
2.乙醇（俗称酒精，化学式为 ）
（1）性质
（2）用途
用 途 制饮用酒：含量一般小于
制消毒剂：消毒酒精一般含乙醇
作溶剂：如碘酒就是溶有碘的酒精溶液
作 燃 料 实验室酒精灯的燃料等
我国推广使用的车用乙醇汽油,其中乙醇的体积分数约为
,既可减少对环境的污染,又可节约化石燃料
重要的化工原料,可用来制造香料等
体积分数
（3）过量饮酒的危害
过量饮酒有害处,甚至可能造成酒精中毒,轻则脸红心跳、头昏呕吐、
语言反常,重则嘴唇发黑、呼吸急促,需送医院急救。
因此要反对酗酒,杜绝酒后驾车。
（4）甲醇
工业酒精中常含有少量的甲醇 。甲醇是一种无色、易燃的
液体,具有类似酒精的香醇气味。甲醇有毒,饮用后会使人失明甚至
死亡,故禁止用工业酒精配制饮用酒。甲醇可以燃烧,燃烧的化学
方程式为 。
约含乙醇
典例4 《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载：
“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗。”下列有关说法错误的是
( )
D
A.“粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化
B.“曲”在酿酒过程中可起催化作用
C.“酒”的主要成分乙醇 属于有机物
D. 中含有大量的氢氧根离子，它属于一种碱
[解析] “粗米”中的物质与氧气发生了非常缓慢、不易觉察的
氧化反应，即发生了缓慢氧化； “曲”在酿酒过程中改变了化学
反应的速率，但其质量与化学性质在反应前后保持不变，因此可起
催化作用；乙醇 是一种含有碳元素的化合物，属于
有机物； 分子由碳原子、氢原子和氧原子构成，不含
有氢氧根离子，不属于碱。

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