资源简介

(共27张PPT)
全国学生营养日
健康主题班会PPT课件
STUDENT NUTRITION DAY
5.20
目录
01
02
03
04
全国学生营养日
202X年全国学生营养日
学生日常膳食营养
平衡膳食 积极运动
01
全国学生营养日
全国学生营养日
全国学生营养日目的
全国学生营养日
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战略目标，制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
节日设定背景
中国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。
另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
节日设定宗旨
进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质。
向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识，“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。
基本要求
按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上。
节日设立
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
晚餐设计
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
午餐设计
全国学生营养日标识
5·20
中国学生营养日
为永久标识
02
202X年
全国学生营养日
202X年全国学生营养日
5月20日是第34个“5.20”中国学生营养日。
“5.20”中国学生营养日传播主题为：科学食养 助力儿童健康成长。
活动安排
“营”在校园宣传活动。
“5.20”中国学生营养日，组织专家开展“科学食养 助力儿童健康成长、《中国儿童青少年营养与健康指导指南》”科普活动。
在大学生群体中开展讲座、评比、咨询等进大学活动。
202X全民营养周
第九届全民营养周
5月14-20日
“
”
全民营养周传播主题
合理膳食 食养是良医
“
”
口号为
健康中国 营养先行
“
”
03
学生
日常膳食营养
食物多样
食物多样，谷类为主是中小学生均衡膳食的基础。
谷类为主是指谷薯类食物所提供的能量占中小学生膳食总能量的一半以上;应该包括适量的粗杂粮和全谷类。
中小学生每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋、奶类和大豆坚果类等食物，进行同类食物互换，达到平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
多吃蔬菜水果
新鲜蔬菜水果是中小学生合理供餐的重要组成部分。缺乏蔬菜会导致中小学生便秘、肥胖等。
建议中小学生应该保障新鲜蔬菜水果的摄入，达到300-500g，每天要提供3种以上新鲜蔬菜，做到餐餐吃蔬菜，其中深色蔬菜占1/2以上。(一天一苹果，医生远离我)
适量鱼禽蛋瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是中小学生均衡膳食的重要组成部分。
但这些食物饱和脂肪酸和能量相对较高，摄入过多可增加肥胖发病风险，因此摄入量要适当。
每天适量奶类、大豆或其制品
奶及奶制品是膳食钙的主要来源，也是膳食中优质蛋白质、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
经常摄入奶制品有利于中小学生骨骼健康及生长发育。
鼓励学生经常进行户外活动，接受适当的阳光照射，改善维生素D营养状况，促进钙的吸收利用。
少盐少油少糖
大量数据调查显示烹调油、食盐和游离糖摄入过多，会增加超重肥胖、高血压、高血脂等等慢性病的发生风险。
中小学生要适当减少食盐摄入，培养清淡口味，推荐每天食盐摄入量不超过5g。
每天足量饮水
中小学生活泼好动，需水量高于成年人，足量饮水可以促进中小学生健康成长。
水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。中小学生每天应少量多次、足量喝清洁的饮用水，首选白开水。
在天气炎热出汗较多时应适量增加饮水量。饮水应少量多次，不能口渴后再喝。
多数饮料含有大量的添加糖，过量饮用含糖饮料会对中小学生的健康造成危害，建议不喝或少喝含糖饮料，更不能把饮料当水喝。
如果喝饮料，应选择正规厂家生产的产品，不买三无产品，尽量不买花花绿绿的饮料。同时，选择饮料时要看营养成分表，尽量选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。
合理安排三餐时间
首先最大程度固定一日三餐的时间。
进餐时应细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。
三餐做到定时定量，不应该饥一顿饱一顿。
常说的“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适量”。
01
02
03
早 餐
午 餐
晚 餐
6:30-8:00
11:30-13:00
17:00-19:00
重视早餐
不规律吃早餐或早餐食物种类单一，会增加中小学生患肥胖及相关慢性病的风险。
早餐对于中小学生的健康生长发育和保证学习能力很重要。
中小学生不仅要做到每天都吃早餐，而且早餐的营养也要均衡。
04
平衡膳食
积极运动
养成良好的饮食习惯
不暴饮暴食，不偏食挑食
不喝生水， 不吃生食
杜绝食用野生动物的陋习
尽量使用公筷、采取分餐
科学运动篇
生命在于运动，运动可以改善大脑功能，增加肺活量，使我们的心脏变得更强壮。
运动还可以让我们保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促进新陈代谢。
运动的项目选择
无氧运动
就是短时间、运动强度比较剧烈的运动，如短跑、哑铃等。
有氧运动
中低强度、能长时间进行的运动，如慢跑、快走、长距离慢速游泳等。
运动的注意事项
要有合理的运动强度
运动要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。
要有充分的运动准备
运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。
要有科学的运动后措施
大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡，可以缓解运动后疲劳。
全国学生营养日
STUDENT NUTRITION DAY
5.20
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