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2.4物质的分类
科学观念：明确混合物、纯净物、单质、氧化物、酸、碱、盐、无机盐、有机物等概念之间的并列及从属关系；能依据物质的组成和性质，对常见物质进行简单分类；知道分类标准不同，物质的类别也不同。
科学思维：通过亲自尝试将散乱概念条理化、结构化，学会制作一些“树状概念图”。
探究实践：尝试用不同标准对物质进行分类，从中体会分类的研究方法，培养发散性思维品质；通过查阅资料，整理归纳，进一步提高获取信息、加工信息的能力。
态度责任：通过分类思想在日常生活中的用处和在学科中的运用，初步建立物质分类的学科思想。
1.根据物质的 不同，如颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等，对物质进行分类。
2.根据物质的 不同，如可燃性、氧化性、还原性、热稳定性、酸碱性等，对物质进行分类。
3.单质概念：由 组成的纯净物。
判别依据：a.先确定是不是 ；b.是否由 组成。
分类：按性质不同可分为 和 。
4.化合物概念：由 组成的纯净物。
判别依据：a.先确定是不是 ；b.是否 组成。
分类：化合物还可以根据其组成中是否含碳元素，分为 和
①无机化合物概念：一般是指由除 之外的其他元素组成的化合物。
②有机化合物概念：含 （碳的氧化物、碳酸和碳酸盐等除外）。
特征：一定含有 。
③氧化物概念：由 组成，其中一种是 的化合物。
分类：根据组成元素的不同，氧化物可分为 和 。
【探究一】探究物质分类的方法
【活动1】观察图中的物质，并按它们的颜色和状态进行分类。请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据。
【活动2】如图所示，7 只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实验方法区分出 7 只烧杯中所装的物质各是什么吗？你能将这些物质按照有机化合物和无机化合物进行归类吗？设计实验方案并绘制实验记录表格。动手试一试，将实验结果记录在表格中。
【思考与讨论】无机化合物和有机化合物在组成上最大的不同点是什么？
【探究二】探究常见物质的分类
【读图】根据物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等 8 种物质进行分类，并把它们填入表中。
类别 名称 类别 名称
金属 酸
非金属 碱
金属氧化物 盐
非金属氧化物
总结本节的概念，梳理概念之间的联系，画出思维导图。
1.分类是科学学习和研究的重要方法之一。下列有关物质的分类错误的是（　　）
A．冰单质 B．石油混合物 C．MnO2氧化物 D．Na2CO3盐
2.下列几组物质按酸、碱、氧化物顺序排列的是（　　）
A．HNO3、KOH、CaO B．Ca(OH)2、HCl、Na2SO4
C．H2SO4、Na2CO3、Ba(OH)2 D．KNO3、NaOH、HCl
3.分类是我们经常用的一种学习方法。若用图所示的形式对所学知识进行分类，则表中的选项与图相符的是（　　）
选项 甲 X Y Z
A 有机物 甲烷 酒精 脂肪
B 合金 铝合金 钢 氧化铁
C 难溶性盐 硫酸钡 氯化银 氢氧化铁
D 常见的碱 烧碱 纯碱 熟石灰
A．A B．B C．C D．D
4.如图表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物之间的包含与被包含关系，若整个大圆代表纯净物，则①③所属的类别是(　　)
A．①单质、 ③含氧化合物
B．①化合物、③含氧化合物
C．①单质、 ③氧化物
D．①化合物、③氧化物
5.用序号填空，下列物质中属于氧化物的是　 　，属于盐的是　 　。
A．H2O B．HNO3 C．BaCl2 D．Zn E．Fe（OH）3
6.2023年9月在杭州举行第19届亚运会。如图所示是杭州亚运会的金牌，形状取自于良渚文化中的礼器玉琮。金牌主体材质为99.9%的白银，外面包裹了6克含金量99.9%的黄金。
（1）该届亚运会金牌属于　 　(填“纯净物"或“混合物”)；
（2）该金牌放在空气中不易锈蚀，是因为金和银的活动性　 　（填“强”或“弱”）。
7.归纳总结是学习科学的重要方法，下面是某同学对有关知识的总结，请你填写空格：
（1）逻辑关系：物质类属间存在着如下关系，其中酸和碱属于________关系。
（2）转化关系：右图表示几种化合物能通过一步反应转化为含锌化合物R.。图中物质R属于________（选填“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”）；其中转化②涉及的反应属于化学反应基本类型中的________。
8.以化合价为纵坐标，物质的类别为横坐标所绘制的图象叫价类图.如图为硫的价类图，请分析该图后填空：
（1）E点表示氧化物的物质化学式是　 　；
（2）A点表示的物质类别是　 　；
（3）写出由B点表示的氧化物与氢氧化钠溶液反应的化学方程式　 　。
9.金属材料在人类文明的发展中起着重要作用，古代冶金技术彰显了我国劳动人民的智慧。
（1）战国《韩非子 内储说上》提到，早期采金技术均是“沙里淘金”。金在自然界中主要以　 　（填“单质”或“化合物”）形式存在。
（2）北宋沈括所著的《梦溪笔谈》中记载了“湿法炼铜”的方法：“繁胆矾铁釜，久之亦化为铜”。即在“铁釜”中加入硫酸铜溶液，则可得到铜。写出“铁釜”中发生反应的化学方程式：　 　。
（3）明代宋应星所著的《天工开物》一书，介绍了“火法炼锌”的方法：把炉甘石（ZnCO3）和煤炭饼装入炼锌罐，如图所示，泥封，“其底铺薪，发火煅红，冷定毁罐取出”。
①炉甘石（ZnCO3）加入锌罐之前，先将其粉碎的目的是　 　。
②反应区中，炉甘石（ZnCO3）在高温下分解生成氧化锌，煤炭中的碳与氧化锌反应生成锌和二氧化碳，该反应中体现了碳的　 　（填“还原性”或“氧化性”）。
③必须“冷定”后才能“毁罐”取锌，请从化学变化的角度解释其原因：　 　。
10.现有6种物质：Fe、Cu、H2SO4、NaOH、NaCl和AgCl。
（1）有人根据不同的标准进行如下分类，请在表中相应的位置指出分类的标准。
分类 分类标准
类别一：Fe、Cu 类别二：H2SO4、NaOH、NaCl、AgCl 用是否由同种元素组成为分类依据
类别一：Fe、Cu、AgCl 类别二：H2SO4、NaOH、NaCl 用　 　为分类依据
（2）请在上述6种物质中选出2种能发生复分解反应的物质，写出反应的化学方程式：　 　。
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2.4物质的分类
科学观念：明确混合物、纯净物、单质、氧化物、酸、碱、盐、无机盐、有机物等概念之间的并列及从属关系；能依据物质的组成和性质，对常见物质进行简单分类；知道分类标准不同，物质的类别也不同。
科学思维：通过亲自尝试将散乱概念条理化、结构化，学会制作一些“树状概念图”。
探究实践：尝试用不同标准对物质进行分类，从中体会分类的研究方法，培养发散性思维品质；通过查阅资料，整理归纳，进一步提高获取信息、加工信息的能力。
态度责任：通过分类思想在日常生活中的用处和在学科中的运用，初步建立物质分类的学科思想。
1.根据物质的物理性质不同，如颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等，对物质进行分类。
2.根据物质的化学性质不同，如可燃性、氧化性、还原性、热稳定性、酸碱性等，对物质进行分类。
3.单质概念：由一种元素组成的纯净物。
判别依据：a.先确定是不是纯净物；b.是否由同种元素组成。
分类：按性质不同可分为金属单质和非金属单质。
4.化合物概念：由两种或两种以上元素组成的纯净物。
判别依据：a.先确定是不是纯净物；b.是否由不同种元素组成。
分类：化合物还可以根据其组成中是否含碳元素，分为无机化合物和有机化合物
①无机化合物概念：一般是指由除碳元素之外的其他元素组成的化合物。
②有机化合物概念：含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸和碳酸盐等除外）。
特征：一定含有碳元素。
③氧化物概念：由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物。
分类：根据组成元素的不同，氧化物可分为金属氧化物和非金属氧化物。
【探究一】探究物质分类的方法
【活动1】观察图中的物质，并按它们的颜色和状态进行分类。请你另外设计两种分类方法，并说明分类的依据。
【答案】按颜色分类：白色:氯化钠 氧化镁 紫红色:高锰酸钾 无色:硫酸 氧气 醋酸 黄色:氯气；
按状态分类：固态:氯化钠 氧化镁 高锰酸钾 液态:硫酸 醋酸 气态：氧气 氯气；
按有无气味分类:有气味物质:醋酸、氯气；无气味物质:氯化钠、硫酸、氧气、氧化镁、高锰酸钾；
按是否具有腐蚀性分类:无腐蚀性:氯化钠、氧化镁、氯气、氧气；有腐蚀性:硫酸、醋酸、高锰酸钾。
【活动2】如图所示，7 只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种物质，你能用实验方法区分出 7 只烧杯中所装的物质各是什么吗？你能将这些物质按照有机化合物和无机化合物进行归类吗？设计实验方案并绘制实验记录表格。动手试一试，将实验结果记录在表格中。
【答案】利用色拉油不溶于水，无水硫酸铜粉末遇水变蓝色，高锰酸钾呈现紫黑色，碳酸钠水溶液显碱性，蔗糖能燃烧,冰酷酸有酸味等知识判断。蔗糖、冰醋酸、色拉油属于有机化合物食盐、无水硫酸铜粉末、高锰酸钾、碳酸钠属于无机化合物。
【思考与讨论】无机化合物和有机化合物在组成上最大的不同点是什么？
【答案】有机化合物中一定含有碳元素。
【探究二】探究常见物质的分类
【读图】根据物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等 8 种物质进行分类，并把它们填入表中。
类别 名称 类别 名称
金属 酸
非金属 碱
金属氧化物 盐
非金属氧化物
【答案】
类别 名称 类别 名称
金属 镁 酸
非金属 硫、氧气 碱 氢氧化钙
金属氧化物 氧化镁 盐 氯化钠、高锰酸钾
非金属氧化物 二氧化硫
总结本节的概念，梳理概念之间的联系，画出思维导图。
1.分类是科学学习和研究的重要方法之一。下列有关物质的分类错误的是（　　）
A．冰单质 B．石油混合物 C．MnO2氧化物 D．Na2CO3盐
【答案】A
【解析】化合物是由两种或两种以上不同元素组成的纯净物（区别于单质）。 单质是由一种元素的原子组成的以游离形式较稳定存在的物质。单质分为由单原子分子组成的单质和由多原子分子组成的单质。
2.下列几组物质按酸、碱、氧化物顺序排列的是（　　）
A．HNO3、KOH、CaO B．Ca(OH)2、HCl、Na2SO4
C．H2SO4、Na2CO3、Ba(OH)2 D．KNO3、NaOH、HCl
【答案】A
【解析】根据酸是离解成的阳离子全部是氢离子的化合物，碱是离解成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，氧化物是由两种元素组成，其中一种为氧元素的化合物分析。
【解答】A、 HNO3属于酸，KOH属于碱，CaO属于氧化物 ，符合题意；B、 Ca(OH)2属于碱，HCl属于酸，Na2SO4属于盐 ，不符合题意；C、 H2SO4属于酸，Na2CO3属于盐 ，Ba(OH)2属于碱，不符合题意；D、 KNO3属于盐 ，NaOH属于碱，HCl属于酸，不符合题意；故选A。
3.分类是我们经常用的一种学习方法。若用图所示的形式对所学知识进行分类，则表中的选项与图相符的是（　　）
选项 甲 X Y Z
A 有机物 甲烷 酒精 脂肪
B 合金 铝合金 钢 氧化铁
C 难溶性盐 硫酸钡 氯化银 氢氧化铁
D 常见的碱 烧碱 纯碱 熟石灰
A．A B．B C．C D．D
【答案】A
【解析】A、根据有机物为含碳元素的化合物分析；B、根据合金中金属元素为单质分析；C、根据盐是由金属离子和酸根离子构成的化合物分析；D、根据纯碱为碳酸钠的俗称分析。
4.如图表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物之间的包含与被包含关系，若整个大圆代表纯净物，则①③所属的类别是(　　)
A．①单质、 ③含氧化合物
B．①化合物、③含氧化合物
C．①单质、 ③氧化物
D．①化合物、③氧化物
【答案】A
【解析】根据纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物五个概念及图示分析，整个大圆为纯净物，①为单质，②为化合物，③是含氧化合物，④是氧化物。
5.用序号填空，下列物质中属于氧化物的是　 　，属于盐的是　 　。
A．H2O B．HNO3 C．BaCl2 D．Zn E．Fe（OH）3
【答案】A；C
【解析】根据物质的分类进行解答。
【解答】氧化物是指由两种元素组成，其中有一种是氧元素的化合物，盐是由金属阳离子与酸根离子构成的化合物；
A.H2O属于氧化物；B.HNO3属于酸；C.BaCl2属于盐；D.Zn属于单质；E.Fe（OH）3属于碱；
故属于氧化物的是A；属于盐的是C。
故答案为：A；C
6.2023年9月在杭州举行第19届亚运会。如图所示是杭州亚运会的金牌，形状取自于良渚文化中的礼器玉琮。金牌主体材质为99.9%的白银，外面包裹了6克含金量99.9%的黄金。
（1）该届亚运会金牌属于　 　(填“纯净物"或“混合物”)；
（2）该金牌放在空气中不易锈蚀，是因为金和银的活动性　 　（填“强”或“弱”）。
【答案】（1）混合物
（2）弱
【解析】（1）根据由不同种物质组成的为混合物分析；
（2）根据金银的活动性弱分析。
【解答】（1） 该届亚运会金牌由不同种物质组成，属于混俣物。
（2） 该金牌放在空气中不易锈蚀，是因为金和银的活动性弱。
故答案为：（1）混合物；（2）弱。
7.归纳总结是学习科学的重要方法，下面是某同学对有关知识的总结，请你填写空格：
（1）逻辑关系：物质类属间存在着如下关系，其中酸和碱属于________关系。
（2）转化关系：右图表示几种化合物能通过一步反应转化为含锌化合物R.。图中物质R属于________（选填“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”）；其中转化②涉及的反应属于化学反应基本类型中的________。
【答案】（1）并列 （2）盐；置换反应
【解析】（1）酸和碱属于并列关系； （2）硫酸铜加锌可生成硫酸锌，氧化锌与硫酸反应可生成硫酸锌，硫酸与锌能反应生成硫酸锌，所以R可以是硫酸锌，属于盐， 转化② 为硫酸铜与锌的反应，属于置换反应；
8.以化合价为纵坐标，物质的类别为横坐标所绘制的图象叫价类图.如图为硫的价类图，请分析该图后填空：
（1）E点表示氧化物的物质化学式是　 　；
（2）A点表示的物质类别是　 　；
（3）写出由B点表示的氧化物与氢氧化钠溶液反应的化学方程式　 　。
【答案】（1）SO2 （2）单质 （3）SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O
【解析】（1）根据所给硫元素化合价结合化学式书写分析； （2）根据单质中元素化合价为0分析；（3）根据三氧化硫与氢氧化钠反应生成硫酸钠和水分析。
【解答】（1） E点表示氧化物中硫的化合价为+4价，则该物质化学式是SO2 。（2） A点对应物质中硫元素化合价为0，表示的物质类别单质。（3） B点对应物质为SO3，与氢氧化钠溶液反应生成硫酸钠和水，化学方程式为SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O。故答案为：（1） SO2 ；（2）单质；（3）SO3+2NaOH=Na2SO4+H2O。
9.金属材料在人类文明的发展中起着重要作用，古代冶金技术彰显了我国劳动人民的智慧。
（1）战国《韩非子 内储说上》提到，早期采金技术均是“沙里淘金”。金在自然界中主要以　 　（填“单质”或“化合物”）形式存在。
（2）北宋沈括所著的《梦溪笔谈》中记载了“湿法炼铜”的方法：“繁胆矾铁釜，久之亦化为铜”。即在“铁釜”中加入硫酸铜溶液，则可得到铜。写出“铁釜”中发生反应的化学方程式：　 　。
（3）明代宋应星所著的《天工开物》一书，介绍了“火法炼锌”的方法：把炉甘石（ZnCO3）和煤炭饼装入炼锌罐，如图所示，泥封，“其底铺薪，发火煅红，冷定毁罐取出”。
①炉甘石（ZnCO3）加入锌罐之前，先将其粉碎的目的是　 　。
②反应区中，炉甘石（ZnCO3）在高温下分解生成氧化锌，煤炭中的碳与氧化锌反应生成锌和二氧化碳，该反应中体现了碳的　 　（填“还原性”或“氧化性”）。
③必须“冷定”后才能“毁罐”取锌，请从化学变化的角度解释其原因：　 　。
【答案】（1）单质 （2）Fe+CuSO4＝FeSO4+Cu （3）增大反应物接触面积，使反应更快更充分；还原性；防止生成的锌在较高的温度下重新被氧化
【解析】（1）根据金的化学性质很不活泼来分析； （2）根据铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜来分析；（3）①根据粉碎的目的是增大反应物的接触面积，使反应更快更充分来分析；②根据该反应中碳夺取了氧化锌中的氧来分析；③根据锌在较高的温度下会重新被氧化来分析。
【解答】（1）金的化学性质很不活泼，在自然界中主要以单质形式存在。（2）在“铁釜”中加入硫酸铜溶液，则可得到铜。则“铁釜”中发生的反应是铁和硫酸铜反应生成硫酸亚铁和铜，反应的化学方程式为：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu。（3）①炉甘石（ZnCO3）加入锌罐之前，先将其粉碎的目的是：增大反应物的接触面积，使反应更快更充分。②反应区中，炉甘石（ZnCO3）在高温下分解生成氧化锌，煤炭中的碳与氧化锌反应生成锌和二氧化碳，该反应中碳夺取了氧化锌中的氧，体现了碳的还原性。③必须“冷定”后才能“毁罐”取锌，从化学变化的角度解释其原因是：防止生成的锌在较高的温度下重新被氧化。
10.现有6种物质：Fe、Cu、H2SO4、NaOH、NaCl和AgCl。
（1）有人根据不同的标准进行如下分类，请在表中相应的位置指出分类的标准。
分类 分类标准
类别一：Fe、Cu 类别二：H2SO4、NaOH、NaCl、AgCl 用是否由同种元素组成为分类依据
类别一：Fe、Cu、AgCl 类别二：H2SO4、NaOH、NaCl 用　 　为分类依据
（2）请在上述6种物质中选出2种能发生复分解反应的物质，写出反应的化学方程式：　 　。
【答案】（1）是否能溶于水 （2）H2SO4+2NaOH=Na2SO4+H2O
【解析】（1）根据所给两类物质的溶解性分析；（2）根据氢氧化钠与硫酸能发生复分解反应分析。
【解答】（1） Fe、Cu、AgCl都难溶于水， H2SO4、NaOH、NaCl都易溶于水，所以是按溶解性进行的分类；（2）所给物质中，氢氧化钠与硫酸能发生复分解反应，方程式为H2SO4+2NaOH=Na2SO4+H2O 。故答案为：（1）是否能溶于水；（2） H2SO4+2NaOH=Na2SO4+H2O 。
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