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课题2 常见的酸和碱
第2课时 常见的碱
1.初步认识物质的多样性,能对物质及其变化进行分类。
2.认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质及用途。
3.理解碱的化学性质的实质是氢氧根离子的性质。
4.能从能量变化、物质转化角度观察、描述物质的变化;运用比较、分类的方法认识碱的化学性质,初步形成认识化学反应的系统思维意识。
重点
难点
情景素材1
氢氧化钠潮解
情景素材2
有谁吃过未成熟的柿子？
有什么感觉？知道为什么吗？
情景素材3
你知道生活中的碱吗 松花蛋,如果涩味过重,为什么加一点醋会使口感好起来 在生活中有些食物“摸起来滑滑的”“尝起来涩涩的”,这些一般都是碱类物质。
氢氧化钠具有强烈的 性；俗称 、 、 。
如果不慎沾到皮肤上，要用 ，再涂上 溶液。
大量水冲洗
硼酸
腐蚀
火碱
烧碱
苛性钠
氢氧化钠的物理性质
实验内容 现象 分析
观察氢氧化钠的颜色和状态 —
将氢氧化钠放在表面皿上，放置一会儿
将氢氧化钠放入试管中，加入少量水,测量温度的变化
氢氧化钠的物理性质
[实验10-8]
白色固体
表面吸水、
溶解
试管外壁
发热
潮解
氢氧化钠固体
溶于水放热
（1） 色 体；
（2） 于水，溶于水时 热；
（3）易吸收空气中的 而潮解（属于 变化），称量时不能放在 ，应放入 里。
白
片状固
易溶
放
水分
纸上
玻璃容器（小烧杯或表面皿）
物理
氢氧化钠的物理性质
（1）实验室作干燥剂（因为它有______性）但是不能干燥酸性气体CO2、SO2、HCl等。
吸水
操作：让含水蒸气的混合气体从 端进 端出
A
B
A
B
只能干燥不与它反应的气体
【思考】为何NaOH固体不能干燥CO2气体
氢氧化钠的用途
（2）重要化工原料，用于 、石油、 、纺织、 等。
肥皂
造纸
印染
氢氧化钠的用途
（3）能与油脂反应 ，炉具清洁剂含 。厨房洗涤剂含Na2CO3，厕所清洁剂含酸 。
炉具清洁剂
去除油污
氢氧化钠
厨房洗涤剂
厕所清洁剂
氢氧化钠的用途
氢氧化钙对皮肤、衣服等有 性，
俗称 、 。
水溶液俗称 。
腐蚀
熟石灰
消石灰
石灰水
氢氧化钙的俗称
氢氧化钙的物理性质
[实验10-9]
实验内容 现象
观察氢氧化钙的颜色和状态
观察氢氧化钙在水中的溶解情况
白色粉末
有大量固体未溶解
（1） 色粉末； 溶于水，氢氧化钙的溶解度随温度
升高而 。
白
微
减小
石灰乳或石灰浆
氢氧化钙的物理性质
（1）建筑上： 。
（2）林业上：树木上涂含硫的 可保护树木防止冻伤，防止害虫。
（3）农业上：配 作农药；改良 等。
（4）实验室：检验 。
（5）工业上：处理酸性污水与制漂白粉。
砌砖、刷墙壁
石灰浆
酸性土壤
CO2
波尔多液
氢氧化钙的用途
物质 氢氧化钠 氢氧化钙
俗称
颜色、状态
溶解性
其他
用途
苛性钠、火碱、烧碱（强腐蚀性）
熟石灰、消石灰（腐蚀性）
白色块状固体
白色粉末
易溶于水，放出大量热
微溶于水（溶液俗称石灰水）
易潮解（作干燥剂）
生石灰加水制得(放热)
CaO+H2O==Ca(OH)2
化工原料：广泛用于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等。
砌砖、抹墙；降低土壤酸性；制波尔多液等。
氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质和用途
可溶性碱：氢氧化钾 、氨水 。
难溶性碱：氢氧化镁 、氢氧化铝 。
特殊颜色的碱：Cu(OH)2呈 色；Fe(OH)3呈 色。
AI(OH)3
Mg(OH)2
NH3 H2O
KOH
蓝
红褐
其他常见的碱
1.下列关于氢氧化钠的描述错误的是(　　)
A．氢氧化钠固体可用来干燥氧气、氢气等，不能用来干燥二氧化碳气体
B．易溶于水，溶解时吸收大量的热
C．广泛用于制造肥皂以及石油、造纸、纺织和印染工业
D．烧碱放置在烧杯中会逐渐变稀
2.下列不属于氢氧化钙的用途的是(　　)
A．改良酸性土壤 B．用作建筑材料
C．配制农药波尔多液 D．用于治疗胃酸过多症
D
B
碱 滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
变红色
碱溶液与指示剂作用
变红色
变蓝色
变蓝色
碱溶液使紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红。
用澄清石灰水检验CO2： ；
【注意】
石灰水敞口长时间放置会吸收 而变质（属于 变化），溶液质量 ；所以必须 保存。
CO2+Ca(OH)2 == CaCO3↓+H2O
减轻
CO2
密闭
化学
碱溶液与部分非金属氧化物反应
NaOH在空气中变质： （NaOH吸收CO2可用于除杂）；
注意：NaOH敞放空气易吸水分而 （物理变化）且易与CO2反应而 （化学变化），所以必须 保存。
潮解
变质
密封
CO2 + 2NaOH == Na2CO3 + H2O
碱溶液与部分非金属氧化物反应
向2瓶盛有二氧化碳气体的矿泉水瓶里分别加入少量氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液,立即盖紧瓶盖,振荡,观察现象。
碱溶液与部分非金属氧化物反应
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
矿泉水瓶变瘪
矿泉水瓶变瘪，溶液变浑浊
反应的化学方程式：
CO2 + 2NaOH == Na2CO3 + H2O
CO2 + Ca(OH)2 == CaCO3 ↓+ H2O
（4）NaOH与SO2的反应 。
（1）NaOH与SO3的反应 。
（3）Ca(OH)2与SO2的反应 。
2NaOH + SO3== Na2SO4 + H2O
2NaOH + SO2 == Na2SO3 + H2O
Ca(OH)2 + SO2 == CaSO3↓+ H2O
装碱的试剂瓶用 塞，不用 塞；
因玻璃中的SiO2会与碱反应。
橡胶
玻璃
碱溶液与部分非金属氧化物反应
（2）Ca(OH)2与SO3的反应 。
Ca(OH)2 + SO3 == CaSO4↓+ H2O
【说明】
（1）所有元素化合价不变；
（2）不属于复分解反应，更不属于基本反应类型；
（3）非金属氧化物通常为CO2、SO2、SO3、SiO2等（不含CO，因CO不能与碱溶液反应）
【应用】探究NaOH、Ca(OH)2露在空气中的变质问题
碱+非金属氧化物 盐+水
碱溶液与部分非金属氧化物反应
制取的反应原理：
；
；
氧化钙与水反应时 热；
可作某些气体的 剂，不能干燥CO2、SO2、HCI等酸性气体。
① CaCO3 == CaO + CO2↑
② CaO+H2O == Ca(OH)2
放
干燥
高温
氢氧化钙的制取
下面是于谦的一首诗《石灰吟》你能分析出各步所涉及的化学反应吗
石灰吟
千锤万凿出深山,
烈火焚烧若等闲。
粉骨碎身浑不怕,
要留清白在人间。
这一句是开采石灰石,不涉及化学变化
CaCO3 == CaO + CO2↑
CaO + H2O == Ca(OH)2
CO + Ca(OH) == CaCO ↓+ H O
高温
碱具有相似化学性质的原因
在水溶液中解离出的 的化合物。如： 。
碱 = + 。
（碱因其都能电离出OH-使溶液呈碱性）
OH-
金属离子（或铵根离子）
阴离子全部是氢氧根离子
NaOH
NaOH= KOH= Ca(OH)2=
K+ + OH-
Ca2+ + 2OH-
Na+ + OH-
1.下列各试剂中可用来鉴别Ca(OH)2和 NaOH溶液的是（ ）
A.盐酸 B.无色酚酞溶液
C.CO2 D.紫色石蕊溶液
C
2.下列物质既不能与酸反应又不能与碱反应的是（ ）
A.SO2 B.CO
C.CO2 D.Fe2O3
B
3.氢氧化钠、氢氧化钙是两种重要的碱，回答与它们有关的下列问题：
（1）实验室常用NaOH固体作干燥剂，是利用其　 　性；
（2）氢氧化钠溶液和石灰水都能使紫色石蕊溶液变蓝、与酸反应生成盐和水、与CO2反应生成碳酸盐和水，从微观角度看它们具有这些相似化学性质的原因是　 ；
（3）如何鉴别NaOH溶液和Ca(OH)2溶液？　
吸水
溶液中都含有OH-
取样，通入二氧化碳，有白色浑浊产生的是Ca(OH)2溶液。
4．生石灰的主要成分是_________(填化学式)，在食品包装时常用生石灰作干燥剂，其原理是____ ________________(用化学方程式表示)；如果将装有干燥剂的小纸袋拿出来放在空气中，经过一段时间后，会发现纸袋内的白色颗粒黏在一块成了块状。原因是______________________________。
CaO
CaO＋H2O == Ca(OH)2
Ca(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O

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