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科粤版·九年级化学下册
章末复习
第九单元 现代生活与化学
现代生活与化学
有机物的常识
合成材料
化学与能源
化学与健康
本章知识结构
有机物都是含碳化合物，一般易燃烧，难导电
甲烷是天然气和沼气的主要成分
塑料、合成橡胶、合成纤维都是合成有机高分子材料
化石燃料、水能、太阳能、风能、核能等是常用的能源类型
人体中含量(质量分数)在0.01%以下的元素称为微量元素
塑料可分为热塑性塑料和热固性塑料两大类，可以通过回收利用等途径解决白色污染问题
陶瓷、玻璃是无机非金属材料
化学能可以转化为热能和电能等形式加以利用
化学电池能将化学能直接转化为电能
糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体必需的营养物质。要均衡饮食
化学物质组成的食品、药品等保护身体健康
9.1 有机物的常识
一、有机物的特征
有机化合物是指大多数含碳元素的化合物，简称有机物。例如：甲烷CH4、酒精C2H5OH、醋酸CH3COOH、葡萄糖C6H12O6、尿素CO(NH2)2、蛋白质等。
无机化合物指大多数不含碳元素的化合物，简称无机物。例如：氧化镁MgO、五氧化二磷P2O5、盐酸HCl、氢氧化钠NaOH、氯化钠NaCl等。
注意：CO、CO2、H2CO3和碳酸盐物质虽然也含碳元素，但由于它们的组成和性质跟无机物相似，因此仍把它们归属于无机物。
有机物的主要特点是：
①大多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂；
②绝大多数有机物受热易分解，而且容易燃烧；
③绝大多数有机物不易导电，熔点、沸点较低。
二、几种简单有机物
1.甲烷：化学式_____，是最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物。
（1）物理性质：甲烷是____、____、密度比空气小的气体，难溶于水。
CH4
无色
无味
（2）化学性质：具有可燃性，燃烧时放出大量的___，产生明亮的_____火焰。甲烷完全燃烧的化学方程式：
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
点燃
蓝色
热
（3）甲烷的检验方法：将干冷的烧杯罩在燃烧的火焰上方，烧杯内壁有______生成，说明甲烷里含有氢元素；再把烧杯迅速倒转过来并注入少量的澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊，证明燃烧产物中有________生成，说明甲烷里含有碳元素。
水珠
二氧化碳
2.乙醇：俗名_____；化学式_________。
酒精
C2H5OH
（1）物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发，易溶于水，能与水以任意比例互溶，并能溶解多种有机物。
（2）化学性质：具有可燃性，乙醇完全燃烧的化学方程式：
C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O
点燃
1. 科学家发现月球表面陨石坑中存在Hg、H2O、NH3、CH4等物质，其中属于有机物的是（ ）
A.Hg B.H2O C.NH3 D.CH4
D
随堂练习
2.用H、C、O三种元素组成的物质来回答下列问题：（写化学式）
（1）最简单的有机物是 ______；
（2）医疗上用来配置消毒液的液体是 ________；
（3）有酸味，家庭常用作调味剂的是 _________；
（4）实验室常用澄清石灰水检验的气体是____；
CH4
C2H5OH
CH3COOH
CO2
9.2 合成材料
有机物
有机小分子化合物
有机高分子化合物
有机高分子材料
天然材料
合成材料
天然纤维
天然橡胶
塑料
合成纤维
合成橡胶等
毛、丝(蛋白质)
棉、麻(纤维素)
1.塑料
一、有机合成材料
塑料的主要成分是合成树脂。合成树脂是由许多相对分子质量小的有机物聚合后形成的高分子化合物，它的相对分子质量可以大到几万、几十万，甚至上百万。
类型 特性 举例 用途
热塑性 塑料
热固性 塑料
受热时软化，冷却后硬化，可以反复加工
聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等
制造一般
生活日用品
受热时会软化成型，但冷却固化后，就再不能用加热的方式使之软化
酚醛树脂、
脲醛树脂等
制造电器用品，如插座，插头等
塑料根据受热后的情况分为热塑性塑料和热固性塑料。
2.合成橡胶
合成橡胶是利用小分子物质合成的一类弹性特别强的高分子化合物。常见的合成橡胶有：丁苯橡胶、 氯丁橡胶和顺丁橡胶。合成橡胶与天然橡胶相比，具有高弹性、耐磨性、绝缘性、耐油和耐高温等性能，广泛应用于轮胎和制鞋工业等。
3.合成纤维
（1）天然纤维：棉、麻等植物纤维和动物的毛、蚕丝等。天然纤维虽保暖、透气，但弹性差，不耐磨，易发霉等。
（2）合成纤维：用某些小分子物质经化学反应合成的高分子材料，如尼龙、涤纶、人造羊毛(聚丙烯腈)等。
优点：耐磨、耐腐蚀、不缩水、不发霉、弹性好。
缺点：吸水性和透气性不如天然纤维。
检验棉线、羊毛、合成纤维的方法：______。
取样点燃，闻到有烧纸气味的是棉线；如有烧焦毛发（或羽毛）气味，起泡成球的是羊毛；燃烧时卷缩、熔化并燃烧冒黑烟，易结球的是合成纤维。
燃烧法
（3）纤维的简易鉴别方法
二、塑料制品的使用和回收再生
白色污染的危害与治理
三、层出不穷的新材料
1.无机非金属材料：如水泥、玻璃、陶瓷等。
2.复合材料：将一种增强材料合理地复合包埋在另一种材料中，可使各材料的优点互补，缺点相消，从而制造出具有特殊优异性能的复合材料，例如玻璃钢、碳纤维复合材料和导电塑料等。
3. 纳米材料是指纳米尺度的粉末、纤维、膜或块体等材料，这些材料具备一般材料所没有的优越性能。
1.时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（　　）
A.羊绒 B.棉布 C.涤纶 D.真丝绸
C
2.下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（　　）
A.塑料凉鞋 B.自行车内胎
C.电线外面的塑料护套 D.电视机外壳
D
随堂练习
3.我们文具盒中常备有塑料直尺，它一般由热塑性塑料制成的。下列对它的描述，其中是关于其化学性质的是（ ）
A.是透明的 B.容易折断
C.受热可熔化 D.点燃能燃烧
C
4.下面有关各种材料的说法错误的是（ ）
A.有机合成材料都是高分子材料
B.棉花、羊毛、聚乙烯都是高分子合成材料
C.焚烧聚氯乙烯塑料会造成环境污染
D.使用过的塑料、橡胶应回收利用
B
5.可降解塑料是指在自然界的条件下能够自行分解的塑料。研制、生产可降解塑料的主要目的是（ ）
A.节约制造塑料的原料 B.便于加工塑料产品
C.解决“白色污染”问题 D.扩大塑料的使用范围
C
9.3 化学与能源
一、能源
社会常用的能源：化石燃料、水能、氢能、太阳能、核能、风能、地热能和潮汐能等。
化石燃料至今仍然是普遍使用的最主要能源。
新能源有风能、水能、氢能、太阳能、地热能、潮汐能和核能等清洁能源。
二、化学能的利用
1.化学能转化为热能
化学能转化为热能最主要的方式是通过燃烧反应，例如煤、汽油、柴油、天然气等作为燃料被广泛使用。
2.化学能转化为电能
化学能可以直接转化为电能供人们使用，实现这种直接转化的装置就是化学电池，例如一次电池，二次电池和燃料电池等。
氢燃料电池是将氢气与氧气反应的化学能直接转化为电能的装置。
①组成：多孔金属正、负电极和导电液。
②工作过程：工作时，把氢气通进负极室，而正极室则通入氧气，氢气和氧气通过电化学反应生成水，并释放电能，化学方程式为：
2H2+O2 2H2O
催化剂
1. 能源短缺和温室效应是当今人类面临的难题，新能源的开发和地球环境的保护是人类共同的目标。下面能源中最理想的是 ( )
A.天然气 B.氢气 C.酒精 D.汽油
B
2.化学反应提供的能量已不能满足人类的需求，需要开发新的能源。下列属于新能源的是( )
A.煤 B.天然气 C.石油 D.太阳能
D
随堂练习
3.燃料电池是一种将化学反应产生的能量转换成电能的装置。下列燃料电池比较适合宇宙飞船上使用的是（ ）
A.O2—CH4电池 B.O2—C2H5OH电池
C.O2—H2电池 D.O2—CO电池
C
9.4 化学与健康
一、人体内的元素
人体元素存在形式
最多的四种元素
C、H、O、N
其他的元素
如Ca、P、Fe等
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在。
主要以矿物质（无机盐）的形式存在
人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。
人体元素的分类
常量元素
（含量>0.01%）
微量元素
（含量<0.01%）
O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg、共11种
Fe、Zn、I、F、Cu、Mn、Se等
二、食物中的营养物质
蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
六大营养素
1.糖类
糖是由C、H、O三种元素组成的化合物，也被称为碳水化合物。
常见的糖：葡萄糖C6H12O6、蔗糖C12H22O11、淀粉[(C6H10O5)n]。
①葡萄糖：化学式：C6H12O6，是人体可直接吸收的糖。
呼吸作用：
葡萄糖在体内氧化释放的能量，是人体进行各项活动所需能量的主要来源。
C6H12O6 + 6O2 6CO2+H2O
酶
②蔗糖：化学式：C12H22O11，主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、红糖中的主要成分是蔗糖。
③ 淀粉：化学式：(C6H10O5)n，相对分子质量从几万到几十万的有机高分子化合物。存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。它经水解最终变成葡萄糖。
检验淀粉的方法：
在待测样品中加入碘水，若显蓝色则证明待测样品中有淀粉存在（同理淀粉和碘可以进行互检）。
油脂是油和脂肪的统称。在室温下为液态的一般称作油，如花生油、玉米油等；室温下为固态或半固态的称作脂肪，如动物脂肪。油脂都含有C、H、O三种元素，有的还含有N和P元素。
2.油脂
3.蛋白质
蛋白质是主要由C、H、O、N等元素组成的天然高分子化合物，有些蛋白质还含有S、P、Zn、Fe、Cu等元素。蛋白质支持人体生长和发育，是构成人体细胞的基础物质。
4.维生素
多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取。
作用：调节新陈代谢。
缺乏时所得的病症
维生素A 夜盲症，干眼症
维生素B1 脚气病
维生素C 坏血病
维生素D 佝偻病
维生素K 皮下出血
药名 成分 作用
医用酒精
碘酊
碘伏
胃舒平
灰锰氧
阿司匹林
三、医疗卫生用的药品
体积分数为75%的酒精溶液
消毒、杀菌
单质碘含量为2%~5%的酒精溶液
杀菌力更强，但有刺激
性，主要用于皮肤消毒
有效成分是氢氧化铝
能和酸性物质反应中和胃酸，缓解因胃酸过多而引起的胃痛
高锰酸钾溶液
用于消毒
乙酰水杨酸
解热镇痛
碘含量为0.45%~0.55%的水溶液
对皮肤黏膜没有任何刺激和腐蚀，可用于除眼睛外的任何伤口
1.人体所需的营养物质中，主要依靠从食物中摄取，而不是靠人体自身合成的是（　　）
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
D
随堂练习
2.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（　　）
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量的纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
A.①② B.①③ C.②③ D.②④
D
3. 5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是 (　　)
A.微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好
B.奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用
C.油脂是提供能量的重要物质，可大量食用
D.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入
D
4.某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（　　）
A.维生素A B.维生素B
C.维生素C D.维生素D
A
5.某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是（ ）
A．糖类 B．维生素 C．水 D．油脂
D
1.某学校为学生准备的午餐食谱如下:米饭、清蒸鱼、青菜、炸鸡翅等，所用餐具是塑料筷子、不锈钢餐盘和陶瓷汤匙。
(1)食谱中富含维生素的是　　　　。
(2)所用餐具中属于有机合成材料的是　　　　。
(3)餐后用洗涤剂清洗餐具上的油污，利用的原理是　　　　。
(4)餐后某同学饮用了矿泉水，矿泉水瓶应投入标有　　　　(填字母)标志的垃圾箱。
青菜
塑料筷子
乳化
A
综合训练
2.随着人类对能源需求的日益增长，开发和利用新能源成为越来越迫切的需求。请回答:
(1)天然气做饭时,若燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，应将炉具的进风口调________(填“大”或“小”)，甲烷燃烧的化学方程式是___________________________；用天然气作燃料是因为该化学反应中将________能转化为________能。
大
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
点燃
化学
热
(2) 95%的酒精溶液，溶剂是_________。我国的一些地区正在使用乙醇汽油作为汽车燃料，这样做的优点有________(填字母)。
A.可适当节省石油资源　　　　　　
B.在一定程度上减少汽车尾气的污染
(3)为缓解全球性能源危机，人们正积极开发利用新能源，请列举出一种新能源:___________________。
水
AB
太阳能（合理即可）
课后作业
完成练习册本课时的习题。

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