资源简介

(共33张PPT)
第九单元 溶液
跨学科实践活动8
海洋资源的综合利用与制盐
活动目标
1 . 了解海洋中的资源，认识不同类型海洋资源的利用情况。
2 . 通过海水制盐的实践活动，形成利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。
3 . 了解氯化钠在工业生产中的应用及对人体健康的重要作用。
活动设计与实施
任务一 了解海洋资源
1. 海洋资源的形成是一个复杂的自然过程，涉及地质、气候、生物、天文等因素的相互作用。
（1） 海洋是一个巨大的资源宝库，蕴含着丰富的资源，主要有海洋生物资源、海洋矿物资源、海洋动力资源、海洋化学资源等。
活动设计与实施
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（2） 不同海域的海洋生物资源分布状况具有各自的特点，黄海和渤海的生物物种约有4 2 0 0 种，东海约有1 1 3 0 0 种，南海约有1 2 9 0 0 种。
（3） 不同海域的矿物资源分布各有特点，渤海以油气资源为主，黄海以海砂、油气资源为主，东海以油气资源为主，南海以油气资源、海底矿物为主。
活动设计与实施
温馨提示:
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2. 了解海洋可再生能源
（1）海洋可再生能源主要
包括以下几种类型：
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（2）从上述能源中选取一种，至少选择两个角度阐述其利用现状并汇总于表格中。( 下表仅供参考)
活动设计与实施
（3）总结海洋可再生能源的优势和不足。
海洋可再生能源的优势：可持续性、资源广泛、绿色清洁等。
海洋可再生能源的不足：技术挑战、成本问题。
活动设计与实施
温馨提示:
能源利用现状可从多个角度描述，如地理分布、技术成熟度、经济性、对环境的影响等。
活动设计与实施
任务二 从海水制取粗盐
1. 查阅资料，了解海水中所溶解的主要物质及其质量分数（可采用图、表等形式呈现）。
活动设计与实施
2. 根据海水中主要物质的质量分数和溶解度随温度变化情况，设计实验方案将氯化钠从海水（可以用自制海水代替）中分离出来并绘制实验操作图，注明操作注意事项。
（1）实验目的：将氯化钠从海水中分离出来。
（2）实验原理：海水中氯化钠的质量分数约为2.7 %，氯化钠的溶解度受温度的变化影响不大。因此适宜选用蒸发结晶法进行分离。
活动设计与实施
（3）实验用品：铁架台（含铁圈）、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒。
（4）实验操作如图3所示。
①加热过程中用玻璃棒不断搅拌的目的是
防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。
②当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
活动设计与实施
物质分离的一般思路与方法（如图4所示）
活动设计与实施
温馨提示:
海水中溶解有多种盐分，包括多种元素，它们构成海水中的有机物和无机物。其中每千克海水中含量在1 mg 以上的元素有12 种，包括氯、钠、镁、硫、钙、钾、溴、碳、锶、硼、硅和氟，它们约占海水中全部盐分元素含量的99.9%。
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方法导引:
物质的分离与提纯旨在从混合物中分离出目标物质，或去除不需要的成分。
活动设计与实施
任务三 从粗盐制取精盐
1. 从粗盐到精盐需要经过的步骤：粗盐未经提纯和加工，所以含有多种杂质，如泥沙等难溶性杂质。请设计实验除去此类难溶性杂质，绘制实验流程图，并说明不同操作中所用到的同一仪器的不同作用。（以下内容仅供参考）
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（1）实验流程图：
活动设计与实施
（2） 不同操作中使用的同一仪器为玻璃棒，在溶解中的作用是搅拌，加速溶解；在过滤中的作用是引流；在蒸发中的作用是搅拌，防止因局部温度过高造成液滴飞溅。
活动设计与实施
2. 查阅国家标准，了解国家关于食用盐理化指标的相关规定。
根据国家标准GB 2 7 2 1 -2 0 1 5《食品安全国家标准食用盐》的规定，食用盐的理化指标包括以下几点：
活动设计与实施
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知识拓展:
在天津创办的久大精盐公司是我国第一家工业化生产精盐的企业。据 《久大历年大事记略卷》中记载，其生产过程大致如下：
活动设计与实施
任务四 了解氯化钠的重要价值
1. 查阅资料，利用图或表等形式说明氯化钠在工业生产中的广泛应用。（以下内容仅供参考）
知识拓展:
氯化钠在工业上用途非常广泛，是许多工业过程中不可或缺的原料。主要用于化工生产、制盐工业、制药工业、无机和有机工业、制冷剂生产、食品工业等领域。
活动设计与实施
活动设计与实施
2. 了解氯化钠的生理功能，以及食用盐摄入过多或过少对人体健康的影响，填写表格。（以下内容仅供参考）根据世界卫生组织（WHO）建议，成人每日摄入盐（氯化钠）应不超过5 g。氯化钠的生理功能见下表：
活动设计与实施
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人体中食盐的合理摄入对健康至关重要，过量摄入氯化钠可能会对健康造成不利影响，如高血压、心血管疾病、胃癌、骨质疏松、肾功能损伤等；摄入氯化钠不足也会引起一系列健康问题，如低钠血症、电解质紊乱、脱水风险、视力模糊和心率加速等。
活动设计与实施
方法拓展:
物质的性质、转化、用途之间的关系：
活动设计与实施
温馨提示:
人体对钠的需求量与个体的运动量、气温和饮食习惯等因素有关。
活动设计与实施
3. 调查市场上销售的食用盐，完成下列问题。
（1）了解市场上销售的食用盐种类，完成下表：（表中内容仅供参考）
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（2）为自己的家庭选择合适的食用盐，并说明依据。（以下内容仅供参考）
选择**牌低钠盐，选择依据是：家人有遗传性高血压，低钠盐适合家人食用，且**品牌是盐业中知名品牌，质量有保障，价格也较合适。
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温馨提示:
当购买某物品时，需要考虑多个因素再作出明智的消费决策。如购买食盐时，建议考虑食盐来源、加碘与否、是否低钠、抗结剂、纯度和杂质、品牌和质量、口感和用途、价格等因素。
展示与交流
1. 展示制得的粗盐。归纳并交流利用物质性质实现物质分离的思路与方法。
2. 整理有关资料，撰写活动报告，并与同学交流。

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