资源简介

教科版小学科学三年级上
《加快溶解》教学设计
课题名 加快溶解
核心素养 教学目标 科学概念目标： 1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 科学探究目标： 1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。 2.能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。 科学态度目标： 1.学会使用对比的方法观察实验现象。 科学、技术、社会与环境目标： 1.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
教学重点 知道通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
教学难点 1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。 2.能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
教学方法 讲授法、示范法、讨论法、任务驱动法
教学准备 教师准备：相同质量的食盐2份、两杯不同温度的水（自来水、热水）、玻璃棒2根等。 学生准备：学生活动手册。
教学过程 一、新课导入 1.教师提问：食盐和小苏打都能溶解于水，哪个能力更强呢？ 学生回顾上节课所学知识思考并回答。 教师小结：食盐的溶解能力更强。 教师启发提问：我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？ 【设计意图】 通过提问互动，帮助学生复习上节课的知识。物质溶解于水是本节课的学习前提，如何加快物质在水中的溶解是对物质溶解更进一步的层次探究，有效串联学生的知识经验，激发学习欲望。 二、探索新知 1.教师谈话：大家可以先说说自己想到哪些方法。 学生结合自身经验讨论并发言。 教师展示常见方法：加热？搅拌？切成小块？ 2.教师谈话：接下来，咱们通过动手实验来探究温度与溶解快慢的关 系。 给学生提供实验材料：食盐、热水、冷水、烧杯等。 教师提问：这个实验中，怎么区别不同的温度？ 学生思考并回答：一杯热水和一杯冷水。 3.教师示范并讲解实验步骤： ①准备两份相同质量的食盐； ②分别加到同样多的热水和冷水中； ③静置不动，观察并比较食盐溶解的快慢； ④将结果记录下来。 4.教师播放视频——探索温度与溶解快慢的关系。 学生观看视频，回顾实验步骤和注意事项，并动手操作。 5.教师出示实验记录单。 学生分享实验结果并谈谈自己的发现。 教师小结：通过实验，我们可以发现相同量的水，放入等量的食盐， 温度高的烧杯中食盐溶解得快。由此可以推断，温度与溶解有关。 相同条件下，温度越高，溶解速度越快。 【设计意图】 充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因 素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制， 只能改变一个条件，其他条件保持不变。为后面的实验探究做好铺垫。 在探究过程中，引导学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，培 养学生增强合作互助的意识。 6.教师谈话：刚才我们研究了温度和溶解快慢的关系，你现在能仿照 上个实验来设计一个实验探究搅拌与溶解快慢的关系吗？
学生小组讨论并尝试设计方案。 给学生提供实验材料：烧杯、水、实验、搅拌棒等。 教师提问：这个实验里，用来对比，会变化的条件是什么？ 学生思考并回答：是否搅拌。 7.教师点拨实验步骤： ①准备两份相同质量的食盐。 ②同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中。 ③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌。 ④将结果记录下来。 8.教师播放视频——探索温度与溶解快慢的关系。 学生观看视频，回顾实验步骤和注意事项，并动手操作。 9.学生填写实验记录单，并谈谈自己的实验发现。 教师小结：通过实验，我们发现相同量的水，放入等量的食盐， 搅拌过的烧杯中食盐溶解得快。由此可以判断，搅拌与溶解有关。 相同条件下，搅拌越快，溶解速度越快。 【设计意图】 在探究了温度对溶解快慢的影响的基础上，让学生自主设计搅拌对溶解快慢的影响实验，强化学生对对比实验只能改变一个条件的认识，培养学生初步设计对比实验的能力。 10.教师提问：如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎么做？ 学生结合所学思考并回答。 教师提示：升高温度？加快搅拌速度？边加热边搅拌？ 11.教师提问：生活中还有哪些加快溶解的方法呢？ 学生结合现有生活经验思考并回答。 教师点拨：为什么厨房里的食盐、糖都是粉末状呢？ 【设计意图】 研讨和拓展环节是课堂实验的延伸，重点放在生活中加快溶解的应 用，引导学生感受生活中的溶解现象，养成善于观察、迁移与应用的 科学习惯。
课堂总结 教师提问：本节课我们学习了哪些新的知识？ 学生交流并回顾。 教师总结：通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。 【设计意图】 通过师生提问互动的形式，学生回顾并了解本节课的学习重点。
板书设计
课后作业 1.填空题：感冒冲剂用热水冲是为了_______溶解。 答案：加快 2.判断题：食盐的溶解速度和是否搅拌、颗粒大小都无关。（ ） 答案：× 3.探究温度是否影响食盐的溶解快慢，需要改变的条件是（ ）。 A.水温 B.搅拌 C.食盐颗粒大小 答案：A
教学反思 本课的教学，我着重引导学生通过实际操作来探索加快溶解的方法，教学效果总体良好。 亮点在于，我成功利用对比实验的方法，让学生直观感受到搅拌和提高水温对食盐溶解速度的影响。学生在操作过程中表现出了浓厚的兴趣，积极参与讨论，对科学概念有了更深刻的理解。 不足之处在于，有扶有放的设计中，放的部分有些学生完成的还是不够好，容易散漫。此外，对于实验现象的观察和记录，部分学生还未养成良好的记录习惯。 针对以上不足，我建议在今后的教学中，加强对学生实验操作的指导，确保每个学生都能正确、规范地完成实验。同时，可以引导学生多观察生活中的溶解现象，培养他们的观察力和探究精神。此外，可以设计更多有趣的实验活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的科学素养。(共22张PPT)
教科科学三年级上册
6.加快溶解
第一单元 水
学习目标
1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
2.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
3.学会使用对比的方法观察实验现象。感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
课前准备
教师准备：相同质量的食盐2份、两杯不同温度的水（自来水、
热水）、玻璃棒2根等。
学生准备：学生活动手册。
复习
食盐和小苏打都能溶解于水，哪个能力更强呢？
食盐
小苏打
＞
探索
我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？
加热？
搅拌？
切成小块？
探索温度与溶解快慢的关系
实验材料
等量的一杯热水+一杯冷水
相同份量的盐
变量：温度
探索温度与溶解快慢的关系
实验步骤
①准备两份相同质量的食盐；
②分别加到同样多的热水和冷水中；
③静置不动，观察并比较食盐溶解的快慢；
④将结果记录下来。
探索温度与溶解快慢的关系
实验记录
食盐在水中溶解快慢比较记录表 溶解快慢 在热水中 在冷水中
探索温度与溶解快慢的关系
实验现象
相同量的水，放入等量的食盐，
温度高的烧杯中食盐溶解得快。
实验结论
温度与溶解快慢有关。
相同条件下，温度越高，溶解速度越快。
探索搅拌与溶解快慢的关系
实验材料
搅拌棒
相同份量的盐
变量：是否搅拌
探索搅拌与溶解快慢的关系
实验步骤
①准备两份相同质量的食盐。
②同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中。
③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌。
④将结果记录下来。
探索搅拌与溶解快慢的关系
实验记录
食盐在水中溶解快慢比较记录表 溶解快慢 搅拌 不搅拌
探索温度与溶解快慢的关系
实验现象
相同量的水，放入等量的食盐，
搅拌过的烧杯中食盐溶解得快。
实验结论
搅拌与溶解快慢有关。
相同条件下，搅拌越快，溶解速度越快。
如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎么做？
边加热
边搅拌？
升高温度？
加快搅拌速度？
……
生活中还有哪些加快溶解的方法呢？
为什么厨房里的食盐、糖都是粉末状呢？
课堂总结
通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
小试牛刀
感冒冲剂用热水冲是为了_______溶解。
加快
小试牛刀
食盐的溶解速度和是否搅拌、颗粒大小都无关。（ ）
×
小试牛刀
探究温度是否影响食盐的溶解快慢，需要改变的条件是（ ）。
A.水温
B.搅拌
C.食盐颗粒大小
A
本课结束，及时复习

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