资源简介

教科版小学科学三年级上
《混合与分离》教学设计
课题名 混合与分离
核心素养 教学目标 科学概念目标： 1.食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 科学探究目标： 1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。 2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。 科学态度目标： 1.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。 2.形成细致、客观地观察的态度。 科学、技术、社会与环境目标： 1.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
教学重点 知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
教学难点 1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。 2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
教学方法 讲授法、示范法、讨论法、任务驱动法
教学准备 教师准备：食盐、细沙、玻璃棒、一杯清水、酒精灯、三脚架、 火柴、放大镜、滤纸、漏斗、铁架台、烧杯。 学生准备：学生活动手册。
教学过程 一、新课导入 1.教师提问：生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如，食盐洒落在沙里了。怎样把它们分离呢 学生根据已有生活经验思考并回答。 教师过渡：刚才有人说一个个挑出来，今天我们就一起来研究如何更快更好地把它们分离出来。 【设计意图】 通过创设生活情境，促使学生进行一系列思考，激发学生解决问题的欲望，同时点出本节课的科学主题——分离沙和食盐。 二、探索新知 1.展示图片——沙子和食盐的混合物。 教师提问：观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙？ 学生观察并填写记录单。 2.教师提问：用筛子筛可以吗？ 学生思考并回答。 介绍活动步骤。 步骤一：将混合物倒在筛子上。 步骤二：轻轻摇晃，观察现象。 小组活动，记录并分享实验现象。 教师小结：食盐和沙大小差不多，都能穿过筛网，因此无法分离。 3.教师提问：筛子不行，那用水分离食盐和沙可以吗？ 学生思考并回答。 介绍实验步骤。 步骤一：将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶 解。 步骤二：用滤布（或滤纸）过滤，把沙分离出来。 4.教师点拨：过滤装置的基本结构通常由滤纸和烧杯构成。 5.教师讲解如何制作过滤装置。 步骤一：将滤纸对折两次，做成漏斗状。 步骤二：将滤纸放入烧杯中，滤纸边缘要低于烧杯边缘。 6.教师播放视频——用水分离沙和食盐。 学生回顾实验步骤和注意事项，小组合作完成动手探究。 实验完成后，派代表分享自己的发现。 7.教师提问：怎么分离食盐和水呢？ 学生思考并回答。 介绍实验步骤。 步骤一：将混合液倒入蒸发皿中。 步骤二：加热蒸发皿，并搅拌。 步骤三：当有大量白色颗粒出现时，熄灭酒精灯，并用余温将其烘干。 步骤四：冷却后，用玻璃棒收集白色颗粒。 8.教师播放视频——分离食盐和水。 学生回顾实验步骤和注意事项，小组合作完成动手探究。 实验完成后，派代表分享自己的发现。 【设计意图】 通过两组实验，学生能够在操作和观察中，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。 教师布置讨论问题：沙和食盐是怎样分离的？水在分离过程中起到 了什么作用？ 学生小组讨论并发言。 教师继续布置讨论问题：食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？ 学生小组讨论并发言。 【设计意图】 通过两组研讨问题，学生能借助问题回顾实验过程，巩固实验结果和结论。对过滤和蒸发的分离方法有更深刻的认识。 10.教师提问：木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？ 学生利用生活经验和所学知识思考并回答。 教师播放视频——分离木屑和铁屑。 【设计意图】 拓展活动的设置是为了让学生继续思考，认识生活中更多不同物质的特点，并尝试着利用物质的特点将混合在一起的物质用简单工具进行分离。
课堂总结 教师提问：本节课我们学习了哪些新的知识？ 学生交流并回顾。 教师总结： 1.沙和食盐可以通过过滤的方法分离，盐和水可以通过蒸发的方法分离。 2.食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 【设计意图】 通过师生提问互动的形式，学生回顾并了解本节课的学习重点。
板书设计
课后作业 1.填空题：食盐和沙的混合物可以采用_____法进行分离。 答案：过滤 2.判断题：食盐溶解于水的过程是一个不可逆的过程。（ ） 答案：× 3.我们通常用( )方法将食盐从水中分离出来。 A.过滤 B.加热 C.搅拌 答案：B
教学反思 本次科学课《混合与分离》的教学，我围绕科学概念、科学探究、科学态度以及科学、技术、社会与环境等多个目标展开，旨在让学生全面理解混合与分离的原理，并培养他们实际操作和探究的能力。 亮点方面，我成功引导学生通过实际操作使用过滤装置，实现了食盐、沙和水混合物的分离，这一环节不仅加深了学生对过滤原理的理解，也锻炼了他们的动手能力。同时，在食盐从浓盐水中析出的探究活动中，学生积极参与，对可逆过程有了直观的认识。 不足之处在于，部分学生在探究活动中表现出一定的依赖性，缺乏独立思考和解决问题的能力。此外，我在引导学生多角度、多方式认识物体方面还需加强，以进一步激发学生的探究兴趣。 针对以上不足，我提出以下教学建议：一是加强对学生独立思考能力的培养，鼓励他们在探究过程中多尝试、多思考；二是注重引导学生从多个角度认识物体，培养他们的发散性思维；三是关注学生对溶解现象在生活中的应用理解，通过实例让他们意识到溶解的重要性。(共24张PPT)
教科科学三年级上册
7.混合与分离
第一单元 水
学习目标
1.食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
2.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
3.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。形成细致、客观地观察的态度。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
课前准备
教师准备：食盐、细沙、玻璃棒、一杯清水、酒精灯、三脚架、
火柴、放大镜、滤纸、漏斗、铁架台、烧杯。
学生准备：学生活动手册。
聚焦
生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如，食盐洒落在沙里了。怎样把它们分离呢
探索
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙？
观察与记录
颜色 颗粒大小 能否溶解于水 透明度
沙
食盐
颜色 颗粒大小 能否溶解于水 透明度
沙 黄 大 不溶解 不透明
食盐 白 小 溶解 透明
用筛子可以分离沙和食盐吗？
①将混合物倒在筛子上，
下方铺上白纸。
②轻轻摇晃，观察现象。
实验发现
食盐和沙大小差不多，都能穿过筛网，因此无法分离。
筛 前
筛 后
用水分离食盐和沙可以吗？
实验步骤
①将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。
②用滤布（或滤纸）过滤，把沙分离出来。
过滤装置的基本结构
滤 纸
烧 杯
如何制作过滤装置？
①将滤纸对折两次，
做成漏斗状。
②将滤纸放入烧杯中，
滤纸边缘要低于烧杯边缘。
用水分离沙和食盐
怎么分离食盐和水呢？
①将混合液倒入蒸发皿中。
②加热蒸发皿，并搅拌。
怎么分离食盐和水呢？
③当有大量白色颗粒出现
时，熄灭酒精灯，并用余温将其烘干。
④冷却后，用玻璃棒收集
白色颗粒。
分离食盐和水
研讨1：沙和食盐是怎样分离的？
水在分离过程中起到了什么作用？
利用食盐能溶于水的特性分离沙和食盐。
将沙河食盐一起放入水中，等食盐溶解在水中，再进行过滤。
研讨2：食盐和水是怎样分离的？
分离后水到哪里去了？
水变成水蒸气，进入了空气中。
加热混合液，将水蒸发掉，剩下的就是食盐。
木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？
分离木屑和铁屑
课堂总结
盐
盐水
可 逆 过 程
加水
蒸发
小试牛刀
食盐和沙的混合物可以采用_____法进行分离。
过滤
小试牛刀
食盐溶解于水的过程是一个不可逆的过程。（ ）
×
小试牛刀
我们通常用( )方法将食盐从水中分离出来。
A.过滤
B.加热
C.搅拌
B
本课结束，及时复习

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