资源简介

(共25张PPT)
化学反应的定量关系
主题情境-探索维C泡腾片中的化学反应
策划思路简介
一、设计理念
为提高中考复习阶段的效率，帮助学生建立完整的单元知识体系，使零散的知识系统化。依据《义务教育化学课程标准(2022年版)》提出的大概念教学设计出本课件。
基于大概念的建构，整体设计单元复习，并以真实情境为主线串讲知识点，激发学生兴趣，帮助学生构建完整的单元知识体系，促进学生对知识的深化理解与应用
二、适用时间
总复习阶段一轮复习时使用
单元知识结构图
物质的变化与转化
化学变化有新物质生成，并遵循一定的规律；在一定条件下化学反应可以实现物质的转化，化学反应中的各物质间存在定量关系，初步形成变化观
质量守恒定律
化学方程式
学科大概念
次级大概念
基本概念
基础知识
质量守恒定律的定义、验证、各物质间的定量关系，质量守恒定律中的微观本质
意义
书写
计算
化学方程式的符号表征
化学反应的应用与调控
主题情境
探究维C泡腾片中的化学反应
探究维C泡腾片溶于水生成的气体
从定性和定量角度分析维C泡腾片中的主要反应
探究维C泡腾片中碳酸氢钠的含量
情境线
问题线
维C泡腾片溶于水产生的气体是什么呢？从微观角度解释柠檬酸与碳酸氢钠反应的原理？
能写出盐酸和碳酸氢钠反应的化学方程式吗？能从定性和定量的角度分析柠檬酸和碳酸氢钠化学反应方程式吗？你能验证质量守恒定律吗？
知识线
质量守恒的定义，质量守恒定律的微观本质
你能设计装置测定维C泡腾片中碳酸氢钠的含量吗？浓氢氧化钠溶液吸收的一定是反应生成的气体吗？
如何计算碳酸氢钠的含量？
化学反应中各物质间存在定量关系；掌握化学方程式的意义、书写；质量守恒定律的验证
能根据化学方程式进行简单的计算，认识质量守恒定律在生活中的应用
目 录
情境导入
2
情境串知识
3
构建知识体系
4
学习目标
1
1.通过“探究维C泡腾片溶于水生成的气体”的探究活动，知道化学反应遵循质量守恒定律，理解质量守恒定律的微观本质
2.通过“从定性和定量角度分析维C泡腾片中的主要反应”，认识化学反应中各物质间存在定量关系，掌握化学方程式的意义、书写以及质量守恒定律的验证
3.通过“探究维C泡腾片中碳酸氢钠的含量”的探究活动，掌握化学方程式的简单计算，认识质量守恒定律在生活中的应用
学习目标
一粒神奇的药片，一杯普通的水，它们混合在一起会发生什么变化呢？
让我们一起来见证奇迹！
情境导入
维C泡腾片溶于水产生的气体是什么呢？
维C泡腾片溶于水产生大量的气泡
维C泡腾片部分标签
维生素C泡腾片草莓味(固体饮料)
【配料】维生素C（C6H8O6）
【辅料】柠檬酸（C6H8O7）、碳酸氢钠（NaHCO3）、草莓果粉、食品香精等
【净含量/规格】80 g(4 g/片×20片)
探究维C泡腾片溶于水生成的气体
情境串知识
你能推测出维C泡腾片溶于水生成的气体吗？
推测的依据是什么？
维C泡腾片溶于水产生大量的气泡
化学反应前
后元素种类不变
质量守
恒定律
CO2 H2
CO O2
从药品安全角度考虑，不可能含有
氢气和一氧化碳，原因是什么？
氢气易燃易爆，一氧化碳有毒
维生素C泡腾片草莓味(固体饮料)
【配料】维生素C（C6H8O6）
【辅料】柠檬酸（C6H8O7）、碳酸氢钠（NaHCO3）、草莓果粉、食品香精等
【提出猜想】可能是CO2
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，可选择澄清石灰水验证二氧化碳
如何设计实验验证你的推测是否正确呢？应选择什么来进行验证呢？
资料卡片
泡腾片的成份中含有崩解剂，崩解剂在崩解过程中能迅速产生大量气泡，崩解剂包括酸源和碱源，常用的酸源有柠檬酸（C6H8O7）等，常用的碱源有碳酸氢钠（NaHCO3）等。
【提出猜想】可能是CO2
实验步骤：
1.连接仪器，检查装置气密性。
2.向锥形瓶中加入适量维C泡腾片，烧杯内加入适量的澄清石灰水，向长颈漏斗中加入适量水。
3.观察烧杯内的现象。
【设计实验】
实验现象：澄清石灰水变浑浊
实验结论：维C泡腾片溶解时产生的气体是CO2
实验装置：
水
泡
腾
片
澄清石灰水
你能从微观角度解释柠檬酸与碳酸氢钠反应的原理吗？
氢离子和碳酸氢根离子反应生成水和二氧化碳。
资料卡片
柠檬酸(化学式为C6H8O7)具有酸性，能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳。
总结回顾：质量守恒定律的变与不变
元素的种类
元素的质量
物质的总质量
原子的种类
原子的数目
原子的质量
物质的种类
分子的种类
元素的化合价
分子的总数
宏观
微观
六不变
两个一
定改变
两个可能改变
不变
一定改变
可能改变
反应前后各物质间存在怎么样的比例关系呢？
从定性和定量角度分析维C泡腾片中的主要反应
资料卡片
柠檬酸(化学式为C6H8O7)和碳酸氢钠反应的化学方程式
C6H8O7+3NaHCO3===C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑
HCl+NaHCO3===NaCl+H2O+CO2↑
遵循什么原则？
遵循质量守恒定律，遵循反应的客观事实。
你能写出盐酸和碳酸氢钠反应的化学方程式吗？
你还能写出哪些物质与盐酸反应的化学方程式呢？
与盐类物质反应：Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2↑
与碱类物质反应：NaOH + HCl === NaCl + H2O
与活泼金属反应：Fe + 2HCl === FeCl2 + H2↑
化学方程式的书写步骤是什么呢？
与金属氧化物反应：Fe2O3+6HCl===2FeCl3+3H2O
(1)写：写出反应物和生成物的化学式
(2)注：在短线上注明化学反应的条件
(4)标：注明“↑” 和“↓” 号
(3)配：配平化学方程式
(5)查：检查前四步是否正确
总结回顾：化学方程式书写的步骤
反应物是柠檬酸和碳酸氢钠，生成物是柠檬酸钠，水和二氧化碳，反应条件是常温
定性
定量
微观粒子个数比
反应物和生成物的质量相等
你能从定性和定量的角度分析柠檬酸和碳酸氢钠的化学反应方程式吗？
C6H8O7+3NaHCO3===C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑ (C6H5O7Na3是柠檬酸钠)
质量比为
1 ︰ 3 ︰ 1︰ 3︰3
192∶252∶258∶54∶132
在下图装置中，使用柠檬酸(C6H8O7)与碳酸氢钠作为试剂，能验证质量守恒定律吗？
不能直接用于验证
为什么呢？
反应产生了二氧化碳气体，装置没有密闭，二氧化碳气体逸出。
你能改进该实验吗？
对锥形瓶进行密闭处理，使反应在密闭装置中进行
锥形瓶
电子
天平
验证质量
守恒定律
物质间要能发生化学变化
有气体参与或生成的反应
必须在密闭容器中进行
总结归纳：验证质量守恒定律时需满足的条件
足量的浓氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳气体
探究维C泡腾片中碳酸氢钠的含量
设计装置
你能设计装置测定维C泡腾片中碳酸氢钠的含量吗？
氢氧化钠溶液的作用是什么？
装置分析
浓氢氧化钠溶液吸收的一定是反应生成的气体吗？
浓氢氧化钠吸收的还可能是空气中的二氧化碳气体。
你能改进装置吗？
改进装置
测定维C泡腾片中碳酸氢钠的含量
利用改进装置测定维C泡腾片中碳酸氢钠的含量。其中使用维C泡腾片2片(每片维C泡腾片的质量为4.00 g)，实验结束后，盛有足量的浓NaOH溶液装置C中质量增加了0.88 g。
注：碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物，能吸收CO2和H2O。
解：设2片维C泡腾片中碳酸氢钠的质量为x
3NaHCO3+C6H8O7===C6H5O7Na3+3CO2↑+3H2O
252 132
x 0.88 g
= x=1.68 g
则每片维C泡腾片中碳酸氢钠的质量为1.68 g÷2=0.84 g，故该维C泡腾片中碳酸氢钠的含量为 ×100%=21%
答：该维C泡腾片中碳酸氢钠的含量为21%。
利用化学方程式计算的一般步骤
设未知量
设
简明的写出答案
答
列出比例式，求解
列
正确找出物质的关系、已知量和未知量
找
正确书写反应的化学方程式
写
未知数后不带单位
计算结果要带单位
总结归纳：利用化学方程式计算的一般步骤
化学反应中的定量关系
化学方程式
质量守恒定律
内容
理解
验证
应用
适用于一切化学变化
六个不变、两个一定改变，两个可能改变
意义
简单计算
书写
定性
定量
写→注→配→标→查
设→写→找→列→答
理论依据
应用
构建知识体系

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