资源简介

(共21张PPT)
第3课时 物质组成的定量认识
　
课题3 物质组成的表示
学习目标
1
认识相对分子质量的含义及其应用。
2
能根据化学式进行物质组成的简单计算(重点)。
3
能根据某些食品、药品标签或说明书辨识其主要成分，并能比较分析相应物质的含量(难点)。
课堂导入
农业人员在研究氮肥的肥效时首先必须知道所施氮肥的含氮量；化工生产中某些产品质量的分析，也要设法测出其中某种元素的含量。在这些实践活动中，人们常常根据物质化学式来确定组成物质元素之间的质量关系。
内容索引
合作探究
01
一、计算相对分子质量
相对分子质量：化学式中各原子的相对原子质量的总和。(符号为Mr)
H
H
O
H
O
相对原子质量为1
相对原子质量为16
Mr（H2O）＝
＝18
1
×2
＋
16
×1
2个
1个
g
关键：搞清楚组成元素的种类，及对应原子数目
H2O的相对分子质量＝
相对分子质量也是比值，单位为1，常省略不写
(3)计算硝酸铵(NH4NO3)的相对分子质量
(1)计算二氧化碳(CO2)的相对分子质量
解: CO2的相对分子质量= 12 +16×2=44
(2)计算氢氧化钙[Ca(OH)2]的相对分子质量
已知各元素的相对原子质量为H-1，C-12，O-16，Ca-40 ，N-14
解: NH4NO3的相对分子质量= (14×2)+(1×4)+(16×3)=80
解: Ca(OH)2的相对分子质量=40+(16+1)×2=74
练习1
元素的质量比：各元素的所有原子相对原子质量总和之比。
二、计算物质组成元素的质量比
H
H
O
H
O
相对原子质量为1
相对原子质量为16
2个
1个
H2O
＝1∶8
1
×2
∶
16
×1
(H)
(O)
中
m
m
∶
＝
注意：1.前后对应； 2.元素质量比 ≠ 原子个数比
C-12，O-16
H-1，N-14，
Ca-40
练习2
(1)计算二氧化碳(CO2)中碳和氧元素的质量比。
解：CO2中碳和氧元素的质量比=12∶(16×2)=3∶8
(2)计算氢氧化钙［Ca(OH)2］中各元素的质量比。
解：氢氧化钙中钙、氢、氧元素的质量比
=40∶(1×2)∶(16×2)= 20∶1∶16
(3)计算硝酸铵(NH4NO3)中各元素的质量比。
解：硝酸铵中氮、氢、氧元素的质量比
=(14×2)∶(1×4)∶(16×3)= 7∶1∶12
三、纯净物中某元素的质量分数
物质的相对分子质量
该元素的相对原子质量
×
该元素的原子个数
元素的质量分数
×
100%
＝
元素的质量分数：该元素的质量与组成物质的元素总质量之比。
×100%
1
×2
1
×2
＋
16
×1
×100%
H2O中氢元素的质量分数＝
＝
≈ 11.1%
若已知物质的质量，如何求某元素的质量？
例：计算36 g水中氢元素的质量。
交流与讨论
解：36 g水中氢元素的质量为36 g××100%=4 g
化合物中某元素的质量=
物质的质量×该元素的质量分数
若已知某元素的质量，如何求物质的质量？
例：计算多少克水中含4 g氢元素。
交流与讨论
解：水的质量= = 36 g
物质的质量=
某元素的质量
该元素的质量分数
练习3
连花清瘟胶囊具有清瘟解毒、宣肺泄热的功效，能够治疗热毒袭肺引起的流感等病症，它的主要成分有连翘、金银花、炒苦杏仁等。金银花中含有棕榈酸(化学式为C16H32O2)等成分。可用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂等。
(1)在棕榈酸(C16H32O2)中，碳元素与氧元素的
质量比为　　　。
6∶1
练习3
(2)计算25.6 g棕榈酸(C16H32O2)中含碳元素的质量。(写出计算过程，下同)
解：25.6 g棕榈酸中含碳元素的质量为
25.6 g××100% =19.2 g。
(3)多少克棕榈酸(C16H32O2)中含12克氢元素？
解：需要棕榈酸的质量为12 g÷(×100%)=96 g。
结合下面的例题思考如何计算标签或说明书中某物质的成分或纯度
硫酸铵
净重：50kg
含氮量：20%
××化学工业公司
C
四、计算不纯物中某纯净物的质量分数(纯度)
例：小敏、小健、程程、小柯四位同学去郊外郊游，看见一农家院子里有如表所示化肥商标，几位同学比赛计算化肥样品中硫酸铵[(NH4)2SO4]的纯度(杂质不含氮元素)，他们计算的结果分别如下，其中正确的是（　　）
A．21.2% B．35%
C．94.3% D．89%
归纳总结
计算不纯物中某元素(或某纯净物)的质量分数
计算公式：
(1)某纯净物的质量分数=×100%
(2)某纯净物的质量分数=实际某元素的质量分数÷化学式中该元素的质量分数×100%
化学式
课堂小结
相对原子质量
原子个数
×
之和
之比
÷相对分子质量
相对分子质量
各元素质量比
某元素的质量分数
内容索引
随堂演练
01
1.下列关于葡萄糖(C6H12O6)的说法正确的是(　　)
A.葡萄糖由6个碳原子、12个氢原子、6个氧原子构成
B.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为1∶2∶1
C.葡萄糖的相对分子质量为178
D.葡萄糖中碳元素的质量分数为40%
D
2.如图为某分子的结构模型，请回答下列问题：
C2H4O2
醋酸(或乙酸)
1∶2∶1
40
(1)这种分子的化学式为　　　　　；该物质是食醋的主要成分，化学名称为　　　　　　　　。
(2)该物质的碳、氢、氧原子个数比为　　　　　。
(3)该物质中碳元素的质量分数为　　 %。
3.某品牌化肥尿素包装袋上部分信息如图，请根据相关信息回答下列问题：
(1)尿素［CO(NH2)2］的相对分子质量为　　。
60
(2)尿素中碳元素、氧元素、氮元素和氢元素的质量比为　　　　　　。
3∶4∶7∶1
(3)农业小组原计划施用此种尿素2袋，为农田
补充氮元素，因尿素供应量不足，农业小组决定改用硫酸铵［化学式为　　　　　］为农田补充氮元素，为保证氮元素质量相等，需购买纯硫酸铵的质量是　　　　。
(NH4)2SO4
198 kg
国内首创
优质尿素［CO(NH2)2］
含氮量：42%
(杂质中不含氮元素)
净重：50 kg/袋

展开更多......

收起↑