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(共24张PPT)
1.知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法，了解结晶现象。
2.知道海水晒盐的流程。
我们知道，蔗糖或食盐很容易溶解在水里形成溶液。但是，它们能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？
知识点1 饱和溶液和不饱和溶液
【实验9-5】探究在室温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。
10 mL水
加2 gNaCl
搅拌
再加2 gNaCl
再加10 mL水
玻璃棒搅拌尽量不要碰到烧杯内壁和烧杯底部。
以不发出声音为准！
操作 2 gNaCl，搅拌 再加2 gNaCl，搅拌 加10 mL水，搅拌
现象
结论 固体全部溶解
部分固体不溶解
固体全部溶解
1.可溶物在一定量的水中不能无限溶解
2.溶质溶解的质量随着溶剂质量的增大而增大
再加10 mL水，氯化钠溶解说明了什么？
10 mL水
加2 gNaCl
搅拌
再加2 gNaCl
再加10 mL水
物质溶解是否达到限度
饱和溶液
不饱和溶液
达到限度
（不能继续溶解）
未达到限度
（还能继续溶解）
一定温度、一定量溶剂
10 mL水
加2 gNaCl
搅拌
再加2 gNaCl
再加10 mL水
饱和溶液
不饱和溶液
10ml水
KNO3溶液
3克硝酸钾
搅拌
KNO3溶液
3克KNO3
搅拌
①
②
_____溶液
_____溶液
总 结
__________的溶液一定是该温度下该溶质的饱和溶液
饱和
有固体不溶
不饱和
操作 现象 结论
①加入3g硝酸钾，搅拌
②再加3g硝酸钾，搅拌
全部溶解
10mL水能完全溶解3g KNO3
烧杯底部有未溶解固体
10mL水不能完全溶解6g KNO3
【实验9-6】
操作 现象 结论
③加热
④再加3g硝酸钾，搅拌
⑤冷却
KNO3溶液
如何使烧杯底部未溶解的硝酸钾固体继续溶解？
原本未溶的固体全部溶解
升高温度，KNO3溶解能力增强
全部溶解
升高温度，KNO3溶解能力增强
析出晶体
降低温度，KNO3溶解能力减弱
下列溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？
10ml水
KNO3溶液
KNO3溶液
3克硝酸钾
搅拌
KNO3溶液
3克KNO3
搅拌
加热
3克KNO3
搅拌
KNO3溶液
冷却
KNO3溶液
①
②
③
④
加过量水
搅拌
KNO3溶液
⑤
⑥
不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
不饱和溶液
_________或_________可以使得饱和溶液变成不饱和溶液
增加溶剂
升高温度
只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”，溶液的“饱和”和“不饱和”才有意义。
硝酸钾的饱和溶液中还能溶解其他物质吗？
KNO3的饱和溶液
加少量高锰酸钾
搅拌
KNO3的饱和溶液
还可以溶解KMnO4
饱和溶液不能溶解的对象是已饱和的这种溶质，其他物质还可继续溶解。
物质溶解是否达到限度
饱和溶液
不饱和溶液
达到限度
（不能继续溶解）
未达到限度
（还能继续溶解）
在一定温度下，
一定量的溶剂里
这种溶质的
这种溶质的
判断饱和溶液与不饱和溶液的方法
B
A
1.是否有
未溶解的固体
有固体
饱和溶液
无固体
（保持温度和
溶剂量不变）
2.再加少量溶质
不能再溶
还能溶解
恰好饱和的溶液
不饱和溶液
不饱和溶液
饱和溶液
Ca(OH)2温度高，溶解少，温度低，溶解多
Ca(OH)2由饱和转化不饱和用降温，由不饱和转化为饱和用升温
加溶质
蒸发水
降温
加水
升温
饱和溶液与不饱和溶液的转化
改变条件使溶液中的固体溶质从溶液中成为晶体析出的过程
具有规则的几何外形的固体
结晶
晶体
结晶的方法
蒸发结晶
如：氯化钠
降温结晶
（冷却热饱和溶液）
如：硝酸钾
了解海水晒盐
利用风吹和日晒使水分蒸发，食盐从海水中结晶析出
海水
储水池
蒸发池
结晶池
食盐
母液
氯化钠
多种化工产品
饱和溶液
海水晒盐
1.欲使一种不饱和溶液转化为饱和溶液，最可靠的方法是( 　 )
A
升高温度
C
B
降低温度
C
再加入该溶质
D
倒出一些溶液
2. A、B、C、D四个烧杯中分别盛有相等质量的水，在温度相同的条件下，向四个烧杯中分别加入20 g、15 g、10 g、5 g某物质，充分溶解后观察到如图所示的现象。四个烧杯中，________中的溶液一定是饱和溶液，________中的溶液可能是饱和溶液，________中的溶液一定不是饱和溶液。
AB
C
D
3.下列关于饱和溶液的说法正确的是(　 　)
D
A
无色透明的溶液一定是不饱和溶液
B
饱和溶液一定比不饱和溶液溶解的溶质多
C
在某物质的饱和溶液里加入其他任何物质都不能溶解
D
充分搅拌后，没有固体剩余的溶液不一定是不饱和溶液
4. 氯化钠固体中含有少量可溶性杂质氯化镁，硫酸钠，可以用 ( )冲洗后再烘干，将其除去
D
A
水
B
氯化钠溶液
C
饱和氯化镁溶液
D
饱和氯化钠溶液
5.若把80 ℃的硝酸钾饱和溶液冷却到20 ℃，下列说法正确的是(　　)
B
A
溶液的总质量保持不变
B
溶液中溶剂的质量保持不变
C
还能继续溶解硝酸钾晶体
D
剩余溶液一定是不饱和溶液
6.下列说法正确的是（　　）
C
A
均一、稳定的液体都是溶液
B
降低温度能使所有物质的不饱和溶液变为饱和溶液
C
同一温度下，硝酸钾的饱和溶液比不饱和溶液浓
D
饱和溶液析出晶体后变为不饱和溶液

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