资源简介

1课程标准
1-2-8　描述世界一些地区和国家不同的自然环境条件，比较人们社会生活和风土人情方面的主要特点。
1-4-2　运用各种不同的地图和图表，描述区域的自然环境和人文环境的特点。
2教学目标
知识与技能：能根据资料、地图和图片，获取有用信息，分析出湄南河平原自然环境和人文环境的基本特征，形成感性认识。
过程与方法：通过对水稻生产的情况和湄南河平原人们的生活情况的分析，了解自然环境与人们生产和生活以及文化之间的密切关系，理解一个地区的区域特色是自然条件和社会条件相互联系、共同作用的结果，建立事物间相互联系的观点。
情感、态度和价值观：能运用所学方法，剖析教师提供的或自己搜集的新案例，确立因地制宜、合理发展的观点。
3教材分析
《稻作文化的印记》重点介绍了以精耕细作的水稻生产为核心的文化与生活。水稻适宜在高温多雨、土壤肥沃、灌溉便利的自然环境中生长，因此热带和亚热带的冲积平原成为水稻生产的主要分布区。水稻的种植需要大量的劳动力，无论是生产过程还是修建农田设施，都需要大量的劳动力。这样一方面促进当地人口的增长，同时也使人口密度不断上升，给农业生产带来巨大压力。为了满足对粮食的需求，人们不断地兴修水利，共同抵御自然灾害带来的威胁，并祈求神灵的保佑，形成了物质、社会、精神三个层面的稻作文化印记。这实际上体现了环境与人们生产和生活的关系。因此，通过本课教学，应使学生明确地区的自然环境与人文环境之间的密切联系，认识到自然环境是人们生产和生活的基础，但同时又都在因地制宜地利用各种自然环境创造着各具特色的区域生活。
4学情分析
1、七年级同学好奇心强，形象思维较好，在授课的过程中进行情景的设置有利于拉近课堂与学生的距离、激发学生的思维，发挥学生主体地位。
2、由于该学科初一以地理知识为主，而同学刚开始接触，缺乏生活经验，所学知识主要来自课本。因此教师在教学设计中需重视利用和充分挖掘已有图片，引导学生运用所学地理知识和地理技能进行分析。
3、就本课而言，我校学生基本都来自于城市，而城市的学生对水稻生产普遍不是很熟悉，因此需要提供更多的素材，甚至是实物，让学生在感官和理性两个层面都能获得认知，并鼓励学生在运用基本地理技能解读图片有效信息的同时联系实际进行思维的拓展延伸。
5重点难点
教学重点：湄南河平原人们的稻作生产以及生活方式。
教学难点：湄南河平原的稻作生产与人们生活方式之间的密切关系。
关键之处：从自然与人文关系的角度分析平原地区的生活特色。
6教学方法
教法：多媒体辅助法、启发式教学法、问答法、情景体验法、讲述法、实践法
学法：自主学习法、合作探究法
教学活动
活动1【导入】谜语导入，实物观察
师：我想每个同学都对老师手中报纸里藏的“宝贝”很感兴趣吧，那到底这是什么“宝贝”呢？我们先来放松一下，给大家猜一个谜语：“黄布袋，包银珠，秋天一到满地铺（打一农作物）。”
生：水稻（稻谷）。
师：非常好。那么老师手中的“宝贝”也就是“稻穗”了，只是由于11月已经基本过了稻谷秋季的收获期，因此，老师呢只能以假乱真，拿仿真稻穗来让大家仔细观察（边说边分发稻穗）。至此呢，我们今天课程的主角已经显而易见，众所周知，水稻是人类最主要的粮食作物之一，世界上约有1/2的人口以它为主要食粮。引出本课课题——稻作文化的印记。
活动2【讲授】【第一部分】联系旧知，分析环境
师：在大家观察之际，老师先问大家一个问题：水稻比较适合在什么样的地形培育和生长？这种地形的特点又是什么？
生：平原。地势低平（海拔在200m以下），大都由大河冲积而成、土壤肥沃。
师总结：（PPT展示）大家说得都非常好。平原是世界上人口集中分布的地方，但是大家知道吗？不同平原所呈现的自然景观却不尽相同：有的一马平川，如：中国的东北平原、华北平原；有的覆盖着茂密的森林，如：亚马孙平原；有的水网密布，如：中国的长江中下游平原。
师：既然水稻主要适合在平原上耕种，是不是世界上所有的平原都适合种植水稻呢？大家仔细观察手中的水稻，从水稻的生长特性上来判断一下世界水稻主要分布在哪些产区呢？
生：水稻喜温喜湿，主要集中在亚洲的东亚、南亚和东南亚的冲积平原上。
师总结：那这位同学说的对不对呢？（PPT展示世界水稻主要产区图）稻谷素有“亚洲的粮食”之称，亚洲的稻米产量占全世界的90%以上，那么，我们今天就以东南亚最大的冲积平原——湄公河平原为例，来看看那里稻作区人们的生产和生活到底是怎么样的？
师：根据课本的两幅图，请学生来读图分析湄公河平原的自然环境特征，完成学案第一部分。
★地理位置：低纬度，热带 充足的阳光
★地形：平原，地势平坦 肥沃的土壤 自然环境影
★土壤：深厚、肥沃 响着当地的
★气候：热带季风气候，高温多雨 适宜的温度（高温） 水稻生产
★河流：水网密布，便于灌溉 充足的水分，灌溉便利
（意在说明为何湄公河平原是水稻的重要产区）
活动3【讲授】【第二部分】格物致知，探究影响
师：虽然天时地利使得水稻成为了这里的主要农作物，但是大家千万不要忽视了人的作用。因为，水稻种植的周期长，期间又需要经历众多复杂的环节，于是必然需要投入大量的劳动力。不知有哪位同学了解水稻生产的过程环节，来跟我们一起分享一下你的经验。（其他同学对照课本P59页3-4图，完成学案第二部分第一题的内容）
生：……
师总结：感谢这位同学的分享。水稻种植是繁琐而复杂的，需要付出大量的人力成本，加之湄公河平原地区的工业基础薄弱，生产力水平低下，因此，在这一劳动密集型农业面前，人口稠密成为了必然的现状。当然，大家也不要忘记，人们的生存都是趋利避害的，这里高产的水稻也满足了更多的人的需求，因此二者是一个相互促进的关系。这也使得该地区形成了自身的稻作生产特色，那就是：精耕细作、人工为主。
师：如果大家置身于湄公河平原之上，我们随处都可以感受到稻作生产与稻作文化在此处留下的深深印记。那么下面呢？我们就置身其中，去深切感受一下稻作文化在人们心目中的地位。（PPT展示稻作文化对该地区人们生产生活的影响，完成学案第二部分第二题的内容）
★稻作文化影响着人们的饮食习惯（大米为主）、经济与交易（米市）、聚落景观（民居特色，高脚屋）——物质生活层面
★稻作文化还影响着人们的人际关系（和谐互助）、文化活动（水上木偶戏）、信仰（春耕礼和御耕节等节日，崇拜 “谷神”“稻母”）——精神生活层面
（意在说明受自然环境影响的稻作生产是如何影响当地居民的生产和生活的）
补充知识：
1、“干栏式”建筑（高脚屋）的好处：
（1）种植水稻，水网密布，地面潮湿，不宜居住；
（2）就地取材，以木、竹为主；
（3）通风防潮、躲避洪水、避免虫蛇。
随着经济的发展以及自然灾害频繁，湄公河岸也出现了许多现代化的建筑。
2、越南的柏松堰水利工程（图）
3、稻作生产如何影响居民的生产与生活？
稻作生产 居民的生产与生活
牛是主要的劳动助手 对牛特别有感情、爱护牛
季风气候，自然灾害频发 崇尚“谷神”“稻母”
人工劳动，抗风险能力低 团结互助、关爱弱者
4、水上木偶戏视频资料
活动4【活动】【第三部分】拓展延伸，深入对比
师：浙江地区适合种植水稻吗？该地区处于我国的什么平原？请比较该地区与湄公河平原的稻作生产有何异同？稻作文化是如何影响浙江地区人民的生活的？（完成学案第三部分第二题的内容）
生：分析讨论后完成表格
湄公河平原 长江中下游平原
气候条件 热带季风气候 亚热带季风气候
耕作类型 精耕细作，人工为主 精耕细作，人工为主
生活方式 物质、精神 物质、精神
补充知识：
长江中下游平原的稻作生产对当地人们的生产和生活有哪些影响？
①以大米为主食 ②稻杆也作为烧火的能源 ③划龙舟，期盼丰收 ④敬畏神灵，丰收后要感谢上苍 ⑤屋顶以坡形为主 ……
师：可见，中国也是世界上水稻种植的重要产地。说到水稻的渊源，中国可谓是鼻祖，早在7000多年前的河姆渡时期（浙江余姚）我国就已经开始种植水稻了，这里有实物为证。（PPT展示河姆渡时期的稻谷遗存）。而如今，中国仍然是水稻生产的大国，虽然我们的耕地仅占世界的7%，但是我们却养活了占世界20%的人口，在这里，我们要感谢一个人，那就是中国杂交水稻之父——袁隆平，2004年在泰国举行的首届国际水稻大会上，袁隆平还获得最高奖——“金镰刀奖” ，以表彰他对整个人类的粮食生产所作出的杰出贡献。
活动5【讲授】【第四部分】总结收获，巩固练习
师：同学们，时间过得很快，这节课让我们感受最深的就是不同区域的人们有不同的生产生活方式，世界因为不同而美丽；之所以不同，主要是因为生存的自然条件不同，各地的人们都要根据各自区域的特点来选择发展道路，因地制宜的开展生产。所以，我们面对世界上不同的民风民俗、社会风尚、生产方式时，要尊重不同，认同差异。
活动6【练习】完成学案，巩固新知
1、水稻成为湄公河平原的主要农作物的自然原因不包括（ ）
A、土壤深厚、肥沃 B、高温多雨 C、灌溉平原 D、地狭人稠
2、湄公河的主要粮食作物是（ ）
A小麦 B水稻 C玉米 D 高梁
3、湄公河平原水稻生产的主要特色是（ ）
A、精耕细作 B、粗放经营 C、产量较高 D、需较多劳动力
4、下列关于高脚屋的叙述，不正确的是（ ）
A、以木桩支撑、悬空架设 B、以木、竹为主要材料 C、底层住人、上层放置农具 D、在湄公河平原可见
活动7【作业】课后复习，完成作业
完成作业本第三单元第一课家住平原第一课时的内容

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