资源简介

(共36张PPT)
第四课时
不挑食，不偏食
（浙教版）一年级
下
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
05
课堂练习
06
课堂总结
07
板书设计
04
知识拓展
课后作业
08
教学目标
懂得养成不挑食、不偏食的习惯的重要性，能够确保摄入多种营养成分，促进身体健康和良好的生长发育，增强免疫力。
01
02
在学习“不挑食，不偏食” 课程的过程中，能够高度集中注意力，积极参与挑食、偏食危害调查采访等，为自己所学内容负责。
03
能够积极思考和完成课程所布置的课堂任务，如完成采访任务和分析危害等，在实操中提示解决问题的能力。
04
责任担当
创意物化
问题解决
价值体认
结合所学，完成合理饮食21天记录计划，努力尝试不同的食物，增加饮食的趣味性和丰富性。
新知导入
在人的成长过程中，小学阶 段是一个非常重要的生长发育期。我们要从小养成良好的饮食习惯，这对你的健康重要！
新知导入
挑食、偏食是很多小朋友都容易犯的毛病，也是损害我们身体健康的坏习惯之一。
新知导入
探究新知
做一做
在日常饮食中你爱吃什么菜 不爱吃什么菜 对照下表中的内容，填一填。看一看，你有挑食、偏食的习惯吗
调查汇报
在爱吃的菜后面打“V”，在不爱吃的菜后 面打“X”。
探究新知
做一做
调查汇报
鱼 V
肉 V
虾 V
蛋
芹菜
青椒
探究新知
做一做
调查汇报
豆类 V
胡萝卜 V
白萝卜
白菜 V
青菜 V
蘑菇
探究新知
做一做
调查汇报
其他我爱吃的菜 山药、南瓜、西红柿
其他我不爱吃的菜 莴笋、冬瓜、蘑菇
小贴士
富含蛋白质的食物
动物性食物：肉类（牛肉、鸡肉、猪肉）、鱼类、蛋、乳制品（牛奶、酸奶、奶酪）。
植物性食物：豆类（豆腐、黄豆、黑豆）、坚果（杏仁、核桃）、全谷物（燕麦、糙米）。
小贴士
认识维生素
维生素对身体的正常功能至关重要，参与代谢、免疫功能、细胞生长和修复。不同的维生素有不同的作用，例如维生素C有助于增强免疫力，维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康。
小贴士
含维生素的食物
维生素C：柑橘类水果（橙子、柠檬）、草莓、青椒、菠菜。
小贴士
含维生素的食物
维生素A：胡萝卜、甜薯、深绿色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）。
维生素D：鱼类（鲑鱼、沙丁鱼）、蛋黄、强化牛奶。
探究新知
问一问
采访记录
挑食、偏食有哪些危害呢 让我们去采访相关人员吧!
采访时要注意文明礼貌哦!
小贴士
采访时的文明礼貌
学会礼貌用语，使用“请”、“谢谢”等礼貌用语，保持友好的语气。
认真倾听被采访者的回答，不打断他们说话，表现出对他们观点的重视。
探究新知
问一问
采访记录
挑食、偏食有哪些危害呢 让我们去采访相关人员吧!
咨询校医
如果偏好某些高热量、高糖分的食物（如快餐、零食等），而忽视健康的食物（如水果、蔬菜、全谷物等），容易导致热量摄入过多，进进而引发体重增加。
探究新知
问一问
采访记录
挑食、偏食有哪些危害呢 让我们去采访相关人员吧!
采访家长
挑食会使身体无法摄入全面的营养素，导致生长速度缓慢，矮小、骨瘦如柴，让整个人没有力气和精神。
探究新知
问一问
采访记录
挑食、偏食有哪些危害呢 让我们去采访相关人员吧!
采访同学
挑食可能导致身体缺乏某些必要的营养素，影响生长发育，比不挑食的同学矮。
小贴士
食物营养金字塔
5%
糖、油、盐
35%
蔬菜、水果
20%
肉、蛋、奶
40%
谷物
探究新知
说一说
讨论交流
怎样才能做到不挑食、不偏食 与同学讨论一下如何改变挑食、偏食的坏习惯。
要了解各种菜的营养成分。
尝试吃以前不爱吃的菜。
要先制订改进目标和计划。
探究新知
说一说
讨论交流
改变坏习惯记录单
我决心要改变的坏习惯:
行动记录
(坚持21天，每坚持一天，可以得到一颗 !):
探究新知
说一说
讨论交流
第1天 ★ 第16天 ★
第2天 ★ 第17天 ★
第3天 ★ 第18天 ★
第4天 ★ 第19天 ★
第5天 ★ 第20天 ★
第6天 ★ 第21天 ★
第7天 ★ （恭喜你挑战成功!要坚持哦!）
知识拓展
不同颜色蔬菜营养大揭秘
绿色蔬菜：含叶绿素、叶酸、维C.维K、钙等，增强免疫，润肠通便，对肠胃起到保护作用。
黄红色蔬菜：含维C、类胡萝卜素、番茄红素等，促进眼睛健康，降低心血管风险，促进免疫等。
知识拓展
不同颜色蔬菜营养大揭秘
蓝紫色蔬菜：含花青素、膳食纤维等营养，具有抗氧化、恢复血管弹性，预防动脉粥样硬化的作用。
白色蔬菜：含钾、镁、纤维等，可以维持新陈代谢，促进消化健康降低肿瘤风险等。
知识拓展
一日三餐合理饮食很重要！
除了不挑食，一日三餐有规律对身体也非常重要，只有这样才能提供身体所要的能量。
很多同学或大人因为起床太晚，养成了不吃早餐的习惯，这对身体会产生很大危害。如果你是个小懒虫，一定要改掉这个习惯。
知识拓展
一起来学儿歌
知识拓展
你知道吗，在很多贫困的地区和国家，还有很多小朋友连吃的食物都没有，更别说大鱼大肉和山珍海味，因此我们不仅要健康饮食，增强自己的体质，更要珍惜粮食资源。
知识拓展
珍惜粮食资源
课堂练习
请同学们思考并说出几个解决挑食、偏食的好办法。
我们可以将不喜欢的食物逐渐引入饮食中，可以从小份量开始，慢慢增加。
还可以让爸爸妈妈把不喜欢的食物与喜欢的食物搭配，增加其吸引力，例如用蔬菜做成色拉或汤。
课堂总结
1
蔬菜喜爱度调查
不挑食，不偏食
2
完成挑食、偏食危害采访
3
进行交流讨论
4
完成课堂练习
5
进行相关知识拓展
板书设计
不挑食，不偏食
1.调查汇报
2.采访记录
3.讨论交流
4.课堂练习
5.知识拓展
课后作业
1、请同学们每周尝试一种自己不喜欢的食物，记录尝试后的感受和变化。
课后作业
2、记录一周内每天的饮食，包括主食、蔬菜和荤菜，分析自己的饮食习惯，找出是否存在挑食或偏食的情况。
35
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