资源简介 中小学教育资源及组卷应用平台课堂教学方案设计教学主题 制作美味糯米饭团 课型 新授课 授课日期教学目标 1.劳动观念:能够正确理解“制作糯米饭团”对于个人生活的意义。2.劳动能力:能够掌握煮糯米饭的过程,掌握制作糯米饭团的过程,初步形成个人生活自理能力。3.劳动习惯与品质:初步养成“自己的事情自己做”、认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。4.劳动精神:能在制作糯米饭团的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。教学重点 1.能够正确理解“制作糯米饭团”对于个人生活的意义。2.能够掌握煮糯米饭的过程,掌握制作糯米饭团的过程,初步形成个人生活自理能力。教学难点 1.能够掌握煮糯米饭的过程,掌握制作糯米饭团的过程,初步形成个人生活自理能力。学力基础 本课时是本项目的第3课时,学生有了煮白米饭的基础,也知道了营养搭配的方法,但是制作糯米饭团的过程还是有难度的,需要掌握一定的技巧。 课时安排 1课时课时教学方案预设 设计意图课时目标了解目标教师播放课件,呈现任务要求和本课的学习目标,要求学生看课件,了解本节课的学习任务。歌谣导入 教师播放课件,呈现任务要求、歌谣和图片,带读歌谣,要求学生看课件,仔细听,一边拍手,一边跟唱歌谣。看图说词教师播放课件,呈现任务要求和图片,要求学生看图片,说出自己认识的东西。思考交流教师播放课件,呈现任务要求和图片,要求学生思考问题,回答问题。学习新知教师播放课件,呈现图片和知识点,要求学生看课件,观察图片,了解煮糯米饭的过程,了解制作糯米饭团的过程。劳动实践 教师播放课件,呈现任务要求和图片,拿出提前准备好的食材,要求学生现场尝试制作糯米团。劳动拓展 教师播放课件,呈现任务要求,要求学生看课件,了解一些大米烹制的美食。劳动分享 教师播放课件,呈现任务要求和图片,要求学生回顾项目二学过的本领,与大家分享自己的成长。课堂总结 教师播放课件,呈现问题,要求学生回顾整节课,说一说,这节课主要学习了什么。劳动评价 教师播放课件,呈现问题和图片,要求学生反思自己的表现,为自己今天的表现打分。课后任务 教师播放课件,呈现任务,要求学生了解任务,按时完成任务。板书设计 项目二 烹饪劳动乐趣多任务三 制作美味糯米饭团准备食材制作糯米团 开始制作21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 (共 2 页)HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)" 21世纪教育网(www.21cnjy.com) 展开更多...... 收起↑ 资源预览