资源简介

(共27张PPT)
第一课时
收拾餐桌
（湘教版）二年级
下
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
05
课堂练习
06
课堂总结
07
板书设计
04
知识拓展
课后作业
08
教学目标
通过收拾餐桌，懂得劳动的辛苦和不易，直观地认识到劳动是家庭生活的重要组成部分，意识到自己也是家庭参与者。
01
02
在收拾餐桌的过程中，学习收拾的小技巧，提高动手实践能力和生活自理能力。
03
通过收拾餐桌，养成讲卫生的好习惯，培养做事认真细致、有始有终的劳动品质。
04
劳动能力
劳动精神
劳动习惯与品质
劳动观念
在收拾餐桌的过程中培养热爱劳动、不怕困难、不怕苦不怕累的劳动精神。
实践目标
1.掌握收拾餐桌、清洗碗筷和分类处理厨房垃圾的方法。
2.能独立收拾餐桌、清洗碗筷和分类处理厨房垃圾。
3.养成讲卫生的好习惯。
新知导入
愉快的晚餐结束了，让我们做家庭的小主人，动手加入餐后劳动中，把餐厅、厨房打扫得干净整洁！
新知导入
本单元学习任务
项目内容 具体要求
任务1 收拾餐桌
任务2 清洗碗筷
任务3 分类处理厨房垃圾
新知导入
新知导入
收拾餐桌洗碗筷，
清理垃圾分类丢，
厨房餐厅扫干净，
我是家庭小主人。
探究新知
小调查
美味可口的晚餐让小肚子吃得饱饱的了，可是饭后餐桌上总会留下饭粒、菜汤……让我们一起来收拾餐桌!
收拾餐桌
探究新知
认识工具
工具材料
纸巾
干抹布
湿抹布
洗洁精
探究新知
认识工具
工具材料
除此之外，还需要用到以下的工具：
围裙和袖套：
避免在收拾餐桌过程中弄脏衣服。
刮板或铲子：
将餐桌上的固体食物残渣，刮到垃圾桶中。
探究新知
边做边学
擦桌子，擦桌子，卷起袖子不弄湿，
纸巾擦掉菜汤、油，筷子夹走鱼刺、骨，
抹布浸湿再拧干，对折成为四方形，
擦拭桌面脏东西，从外往里擦擦擦，
脏脏东西圈起来，滑到桌边两手合，
桌子边缘别忘记，干布最后擦一遍，
桌子变得干净啦，我是勤快好孩子！
收拾餐桌要诀
探究新知
边做边学
收拾餐桌要诀
收拾餐桌小诀窍：
分区处理：将餐桌上的物品分为几类，比如餐具、食物残渣、饮料瓶等，逐一处理。
收拾餐具：将使用过的餐具集中放在一起，方便清洗，可以先将刀叉、勺子分开。
使用餐垫：在餐桌上使用餐垫，可以减少清理的工作量，保护桌面。
探究新知
边做边学
收拾餐桌要诀
收拾餐桌小诀窍：
保持简洁：尽量保持餐桌上的物品简洁，避免不必要的杂物堆积。
定期整理：用餐后定期整理餐桌，避免积累垃圾，保持良好的用餐习惯。
先清理食物残渣：用餐巾纸或湿巾先将桌面上的食物残渣清理干净。
探究新知
收拾餐桌规划
实践体验
（1）纸巾擦掉菜汤、油渍等，筷子夹走骨头、鱼刺等。
（2）湿抹布叠成方形，有序擦拭桌面。
探究新知
收拾餐桌规划
实践体验
（3）抹布翻到干净面再把桌子擦一遍，桌面边缘要擦拭到。
（4）干抹布最后擦一遍，把水渍擦干净。
探究新知
收拾餐桌规划
实践体验
除了常见的洗洁精能擦干净，还有哪些擦桌子的小妙招？
（1）剩下的茶叶水别倒，用来擦桌子也可以减少水的浪费。
（2）用橘子皮加水煮开后放凉，这样既干净又能保护桌子表面光亮。
探究新知
收拾餐桌规划
实践体验
除了常见的洗洁精能擦干净，还有哪些擦桌子的小妙招？
（3）将一块干净的抹布在过期牛奶里泡一下，这样去污效果非常好。
（4）先将小苏打加醋兑水浸湿后擦，再用清水浸湿擦一遍，这样擦两遍桌子立马干净无油。
探究新知
收拾餐桌规划
实践体验
不同餐具的特殊处理。
陶瓷餐具：在收拾的时候要小心拿放，避免碰撞。
玻璃餐具：防止摔碎，避免使用刀具等尖锐工具刮擦。
不锈钢餐具：可以用不锈钢专用清洁剂或者小苏打。
探究新知
实践体验
清洁用品的环保选择。
收拾餐桌规划
在清理餐桌污渍时，应选用环保型清洁剂。这些清洁剂通常采用天然成分，对环境的污染较小。
在使用清洁剂时，要注意适量使用。过量的清洁剂不仅会造成浪费，还可能冲洗不净。
探究新知
收拾餐桌规划
实践体验
环保意识在收拾餐桌中的体现。
垃圾分类：
将食物残渣按照可回收垃圾（如果有纸质的食物包装等）、厨余垃圾和其他垃圾进行分类。
一次性塑料吸管是其他垃圾，而质量较好的塑料食品保鲜盒（清洗后）则是可回收物。
课堂练习
素养宝库
跟同学们分享自己收拾桌子收拾得最干净的一次故事。
课堂总结
1
了解收拾餐桌重要性
收拾餐桌
2
熟悉收拾餐桌要诀
3
制定好收拾餐桌规划
4
掌握收拾餐桌的方法
板书设计
收拾餐桌
收拾餐桌
了解收拾餐桌的重要性
熟悉收拾餐桌要诀
制定好收拾餐桌规划
劳动之识——掌握收拾餐桌的方法
课后作业
回到家中吃完饭后，主动帮助爸爸妈妈收拾餐桌。
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