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第4章 细胞的物质输入和输出——高一生物学人教版（2019）上学期期末复习讲学案（含解析）
第一步：学习目标整合
细胞膜具有选择透过性
有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要额外提供能量；有些物质逆浓度梯度进出细胞，需要能量和载体蛋白
大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞
第二步：思维导图回顾知识
第三步：重难知识易混易错
1.渗透作用的方向：低浓度溶液至高浓度溶液。
【例题】
1.下图表示某植物相邻的3个细胞，其细胞液浓度依次为甲>乙>丙，正确表示它们之间水分子渗透方向的是（ ）
A. B. C. D.
2.将家兔红细胞置于不同浓度的溶液中，水分子的跨膜运输示意图如下（箭头方向表示水分子的进出，箭头粗细表示水分子出入的多少）。下列叙述正确的是（ ）
A.一段时间后，可肉眼观察到甲细胞失水皱缩
B.甲细胞和丙细胞通过渗透作用分别完成失水和吸水
C.光学显微镜下可观察到乙细胞有水分子的进出
D.若将甲、乙和丙细胞同时分别置于蒸馏水中，甲细胞先破裂
2.植物细胞的吸水和失水
（1）获得具有中央液泡的成熟植物细胞
（2）原理
①当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离现象。
②将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞吸水，发生质壁分离复原现象。
（3）应用
①判断成熟植物是否为活细胞：
待测成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液发生质壁分离→是活细胞；
待测成熟植物细胞＋一定浓度的蔗糖溶液不发生质壁分离→是死细胞。
②测定细胞液浓度范围：
待测成熟植物细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发质壁分离的蔗糖溶液浓度之间。
③比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度：
不同成熟植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之细胞液浓度越大。
④比较不同溶液浓度大小：
相同植物细胞＋不同浓度蔗糖溶液质壁分离速率越快，分离程度越大，蔗糖溶液浓度越大；反之，蔗糖溶液浓度越小。
（4）只有活的，成熟的植物细胞才能发生质壁分离和复原：无液泡的细胞不发生质壁分离和复原，已发生质壁分离的细胞在死亡后无法复原。
【例题】
3.图表示用洋葱鳞茎叶内表皮细胞、红色色素（水溶性大分子物质）、适宜浓度的蔗糖溶液、清水等做质壁分离及复原实验时，依据视野中观察到的一个细胞所画的模式图。下列叙述正确的是（ ）
A.④处的颜色先变深，然后随质壁分离复原而恢复原状
B.该细胞可能正发生质壁分离，也可能正在质壁分离复原
C.②和③及其之间的细胞液构成原生质层，具有选择透过性
D.质壁分离复原以后，细胞吸水膨胀导致①会明显变薄
4.有关“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验的叙述，正确的是（ ）
A.滴加KNO3溶液时不能在载物台上操作，以防止KNO3溶液污染载物台和镜头
B.洋葱鳞片叶表皮细胞有中央大液泡，因此可以只用低倍镜观察质壁分离和复原
C.撕取的表皮如果稍带叶肉细胞应重新撕取，因为显微镜只能观察单层细胞的标本
D.体积分数为70%的乙醇能使洋葱鳞片叶表皮细胞迅速质壁分离后自动复原
3.被动运输：由高浓度至低浓度，包括自由扩散和协助扩散
【例题】
5.“有收无收在于水”，水对植物生命活动有极其重要的作用，下图是水分子进入细胞的两种方式：一种是穿过磷脂双分子层（a）；一种是借助于膜上的物质M（b）。下列说法错误的是（ ）
A.物质M是膜上的水通道蛋白
B.a方式的运输速率低于b方式
C.b中水分子跨膜运输的动力来自膜两侧浓度差
D.水通道蛋白仅存在于动物细胞膜上
6.在人类细胞中已发现13种水通道蛋白，如肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用，都与水通道蛋白的结构和功能有直接关系。下列叙述正确的是（ ）
A.水分子需要与水通道蛋白结合实现跨膜运输
B.抗利尿激素可能调控水通道蛋白基因的表达
C.与水通道蛋白介导的跨膜运输相比，水分子自由扩散的速率更高
D.水分子通过水通道蛋白从渗透压高的一侧向渗透低的一侧扩散
4.主动运输：由低浓度至高浓度，包括主动运输。
【例题】
7.如图为Na+和葡萄糖进出小肠上皮细胞的示意图，图中的主动运输过程既可消耗来自ATP的能量，也可利用Na+电化学梯度势能。下列叙述正确的是（ ）
A.小肠上皮细胞从肠腔中吸收葡萄糖时不需要能量
B.图中蛋白B体现的蛋白质功能是运输
C.小肠上皮细胞通过主动运输的方式吸收Na+
D.肠腔中Na+和葡萄糖充足时，二者进入小肠上皮细胞的运输速率与载体蛋白C的数量呈正相关
8.液泡是植物细胞中储存Ca2+的主要细胞器，Ca2+进入液泡的过程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A.Ca2+-储存在液泡内，有利于植物细胞保持坚挺
B.载体蛋白CAX运输H+和运输Ca2+的方式不相同
C.H+进、出液泡都需要转运蛋白，都不消耗能量
D.破坏H+焦磷酸酶会使H+通过CAX的运输速率变慢
5.影响物质跨膜运输的因素
（1）物质浓度（在一定浓度范围内）
①图1表示的运输方式可以为自由扩散，该方式只收膜内外物质浓度差的影响，浓度差越大，自由扩散的速率越大。
②图2表示的运输方式是协助扩散或主动运输，这两种方式都受膜内外物质的浓度差和载体数量的影响。图中P点之后，物质运输速率不再增加的限制因素是载体的数量。
（2）氧气浓度
①图3表示的运输方式可以为自由扩散或协助扩散，这两种运输方式都不消耗能量，不受O2浓度的影响。
②图4表示的运输方式可以为主动运输。图中O2浓度为0时，离子吸收速率不再为0，其原因是细胞通过无氧呼吸提供能量，P点之后运输速率不变的限制因素是载体的数量。
温度：温度主要通过影响酶的活性及膜的流动性进而影响物质的运输速率。
【例题】
9.下图甲、乙表示两种与被动运输方式有关的曲线，相关叙述错误的是（ ）
A.甲代表自由扩散，乙代表协助扩散
B.甲代表的跨膜运输方式不需要转运蛋白
C.乙图中限制P点转运速率的主要因素是转运蛋白的数量
D.温度对甲图所示运输方式的转运速率没有影响，对乙图所示运输方式的转运速率有影响
10.下图表示细胞吸收甲、乙两种小分子物质过程中，物质运输速率和氧气浓度之间的关系。下列有关叙述正确的是（ ）
A.细胞吸收物质甲不消耗能量，属于自由扩散
B.乙可表示人体成熟红细胞吸收的钾离子
C.P点物质运输所需的能量主要来自线粒体
D.限制Q点运输速率的因素可能是载体蛋白的数量
6.胞吞和胞吐不是跨膜运输
跨膜运输包括主动运输和被动运输，是由物质直接穿过细胞膜完成的物质进出细胞的物质运输方式，其动力来自物质的浓度差或由ATP提供。胞吞和胞吐是借助于膜的融合完成的，与膜的流动性有关，它是大分子和颗粒性物质进出细胞的物质运输方式，靠ATP提供动力。
【例题】
11.胰岛B细胞分泌胰岛素的过程如下图所示，下列有关说法不正确的是（ ）
A.胞吞、胞吐都需要细胞代谢产生的能量
B.大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞
C.细胞摄取大分子时，大分子先与膜上的蛋白质结合
D.细胞内分泌蛋白合成、加工、运输的能量只来自线粒体
12.细胞可以运用不同的方式转运物质,如图甲中曲线a、b表示两种物质跨膜运输方式的运输速率,图乙表示某大分子物质进出细胞的过程。下列叙述正确的是（ ）
A.图甲中的曲线b可表示葡萄糖、甘油等物质的跨膜运输
B.图甲中的a曲线表示主动运输，所需能量来自细胞呼吸
C.图乙中a过程相关物质需要被细胞膜上的蛋白质识别，形成囊泡
D.图乙中a、b方式运输的都是生物大分子，依赖于细胞膜的流动性
7.物质进出细胞方式的比较：
运输物质 方式 方向 载体 能量 实例
离子、小分子 自由扩散 高浓度→低浓度 不需要 不消耗 O2、CO2、甘油、脂肪酸、脂溶性维生素、胆固醇等
协助扩散 高浓度→低浓度 需要 不消耗 红细胞吸收葡萄糖
主动运输 低浓度→高浓度 需要 消耗 葡萄糖、氨基酸、各种离子等
大颗粒 胞吞：如白细胞吞噬病菌，与溶酶体结合，将之分解
胞吐：分泌是外排的一种，如胰岛素的分泌
【例题】
13.如图为物质出入细胞方式的示意图。下列相关叙述中正确的是（ ）
A.甘油、葡萄糖等分子可以通过B的方式，从高浓度向低浓度运输
B.图A、B、C、D运输方式的运输速率均受温度的影响
C.图C中载体蛋白具有专一性，发挥作用后立即失活
D.物质经过D方式运输到细胞外的过程需要消耗能量，体现了膜的功能特点
14.下列有关物质跨膜运输的叙述，正确的是（ ）
A.葡萄糖进入红细胞属于协助扩散
B.白细胞吞噬入侵的病原体、细胞碎片及衰老的红细胞属于主动运输
C.甘油是极性分子，不能以自由扩散的方式通过细胞膜
D.果脯在腌制中慢慢变甜是因为细胞主动吸收糖分
第四步：单元核心素养对接高考
渗透作用的原理在生产生活中的实际应用比比皆是，如植物的灌溉、腌制食品的制作、微生物的防御等，因此学习本单元内容时，应紧密结合学生已有的生活经验。对本单元所提供的活动，教师可以进行改进，也可以在活动后进行拓展。例如，在“探究植物细胞的吸水和失水”基础上，可以进一步测定植物细胞液的浓度；在“观察变形虫吞噬食物的过程”基础上，可以进一步了解人体白细胞是如何吞噬入侵的细菌的。这有助于拓宽学生的眼界，加强学生对知识的理解和应用，提高学生解决问题的。
1．[2024年贵州高考真题]茶树根细胞质膜上的硫酸盐转运蛋白可转运硒酸盐。硒酸盐被根细胞吸收后，随着植物的生长；吸收的大部分硒与胞内蛋白结合形成硒蛋白，硒蛋白转移到细胞壁中储存。下列叙述错误的是（ ）
A.硒酸盐以离子的形式才能被根细胞吸收
B.硒酸盐与硫酸盐进入细胞可能存在竞争关系
C.硒蛋白从细胞内转运到细胞壁需转运蛋白
D.利用呼吸抑制剂可推测硒酸盐的吸收方式
2．[2024年江西高考真题]营养物质是生物生长发育的基础。依据表中信息，下列有关小肠上皮细胞吸收营养物质方式的判断，错误的是（ ）
方式 细胞外相对浓度 细胞内相对浓度 需要提供能量 需要转运蛋白
甲 低 高 是 是
乙 高 低 否 是
丙 高 低 是 是
丁 高 低 否 否
A.甲为主动运输 B.乙为协助扩散
C.丙为胞吞作用 D.丁为自由扩散
3．[2024年甘肃高考真题]维持细胞的Na+平衡是植物的耐盐机制之一。盐胁迫下，植物细胞膜（或液泡膜）上的H+-ATP酶（质子泵）和Na+-H+逆向转运蛋白可将Na+从细胞质基质中转运到细胞外（或液泡中），以维持细胞质基质中的低Na+水平（下图）。下列叙述错误的是（ ）
A.细胞膜上的H+-ATP酶磷酸化时伴随着空间构象的改变
B.细胞膜两侧的H+，浓度梯度可以驱动Na+转运到细胞外
C.H+-ATP酶抑制剂会干扰H+的转运，但不影响Na+转运
D.盐胁迫下Na+-H+逆向转运蛋白的基因表达水平可能提高
4．[2024年浙江高考真题]植物细胞胞质溶胶中的Cl-、通过离子通道进入液泡，Na+、Ca2+逆浓度梯度转运到液泡，以调节细胞渗透压。白天光合作用合成的蔗糖可富集在液泡中，夜间这些蔗糖运到胞质溶胶。植物液泡中部分离子与蔗糖的转运机制如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A.液泡通过主动运输方式维持膜内外的H+浓度梯度
B.Cl-、通过离子通道进入液泡不需要ATP直接供能
C.Na+、Ca2+进入液泡需要载体蛋白协助不需要消耗能量
D.白天液泡富集蔗糖有利于光合作用的持续进行
5．[2024年山东高考真题]植物细胞被感染后产生的环核苷酸结合并打开细胞膜上的Ca2+通道蛋白，使细胞内Ca2+浓度升高，调控相关基因表达，导致H2O2含量升高进而对细胞造成伤害；细胞膜上的受体激酶BAK1被油菜素内酯活化后关闭上述Ca2+通道蛋白。下列说法正确的是（ ）
A.环核苷酸与Ca2+均可结合Ca2+通道蛋白
B.维持细胞Ca2+浓度的内低外高需消耗能量
C.Ca2+作为信号分子直接抑制H2O2的分解
D.油菜素内酯可使BAK1缺失的被感染细胞内H2O2含量降低
1.答案：C
解析：A、硒酸盐是无机盐，必须以离子的形式才能被根细胞吸收，A正确；B、根据题意，由于根细胞质膜上的硫酸盐转运蛋白可转运硒酸盐，故硒酸盐与硫酸盐进入细胞可能存在竞争关系，B正确；C、硒蛋白从细胞内转运到细胞壁是通过胞吐的方式实现的，故不需转运蛋白，C错误；D、利用呼吸抑制剂处理根细胞，根据处理前后根细胞吸收硒酸盐的量可推测硒酸盐的吸收方式，D正确。
2.答案：C
解析：A、甲表示的运输方向为逆浓度进行，且需要消耗能量，并通过载体转运，为主动运输，A正确；B、乙为顺浓度梯度进行，需要转运蛋白，不需要消耗能量，为协助扩散，B正确；C、胞吞作用不需要转运蛋白参与，C错误；D、丁顺浓度梯度进行吸收，不需要转运蛋白，也不需要能量，是自由扩散，D正确。
3.答案：C
解析：A、细胞膜上的H+-ATP酶介导H+向细胞外转运时为主动运输，需要载体蛋白的协助。载体蛋白需与运输分子结合，引起载体蛋白空间结构改变，A正确；B、H+顺浓度梯度进入细胞所释放的势能是驱动Na+转运到细胞外的直接动力，B正确；C、H+-ATP酶抑制剂干扰H+的转运，进而影响膜两侧H+浓度，对Na+的运输同样起到抑制作用，C错误；D、耐盐植株的Na+-H+逆向转运蛋白比普通植株多，以适应高盐环境，因此盐胁迫下Na+-H+逆向转运蛋白的基因表达水平可能提高，D正确。
4.答案：C
解析：A、由图可知，细胞液的pH3-6，胞质溶胶的pH7.5，说明细胞液的H+浓度高于细胞溶胶，若要长期维持膜内外的H+浓度梯度，需通过主动运输将细胞溶胶中的H+运输到细胞液中，A正确； B、通过离子通道运输为协助扩散，Cl-、，通过离子通道进入液泡属于协助扩散，不需要ATP直接供能，B正确；C、液泡膜上的载体蛋白能将H+转运出液泡的同时将细胞质基质中的Na+、Ca2+转运到液泡内，说明Na+、Ca2+进入液泡的直接驱动力是液泡膜两侧的H+电化学梯度，因此该过程Na+、Ca2+的进入液泡的方式为主动运输，需要消耗能量，能量由液泡膜两侧的H+电化学梯度提供，C错误；D、白天蔗糖进入液泡，使光合作用产物及时转移，减少光合作用产物蔗糖在细胞质基质中过度积累。有利于光合作用的持续进行，D正确。
5.答案：B
解析：物质跨膜运输由题干信息知，环核苷酸可以与Ca2+通道蛋白结合；而Ca2+通过Ca2+通道蛋白时，不需要与Ca2+通道蛋白结合，A错误。Ca2+通过Ca2+通道蛋白进入细胞的过程是顺浓度梯度的被动运输：细胞需通过主动运输维持其Ca2+浓度的内低外高，该过程需要消耗能量，B正确。Ca2+作为信号分子通过调控相关基因的表达间接抑制H2O2的分解，C错误。若被感染细胞内BAK1缺失，油菜素内酯就不能通过活化BAK1关闭Ca2+通道蛋白，不能使细胞内H2O2含量降低，D错误。
答案以及解析
1.答案：A
解析：由于细胞液浓度依次为甲>乙>丙，根据渗透作用（水分子或者其他溶剂分子透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散）原理，丙的浓度最低，丙的水分子向甲和乙中渗透；乙的水分子向甲中渗透，A正确，BCD错误。故选A。
2.答案：B
解析：将家兔红细胞放在题图甲所示的溶液中，表现为失水，说明家兔红细胞的浓度小于题图甲所示的外界溶液浓度；将家兔红细胞放在题图乙所示的溶液中，表现为吸水和失水达到动态平衡，说明家兔红细胞的浓度等于题图乙所示的外界溶液浓度：将家兔红细胞放在题图丙所示的溶液中，表现为吸水，说明家兔红细胞的浓度大于题图丙所示的外界溶液浓度。肉眼观察不到甲细胞失水皱缩的现象， A错误；甲细胞和丙细胞的细胞膜相当于半透膜，甲细胞和丙细胞与外界溶液存在浓度差，能通过渗透作用分别完成失水和吸水，B正确；光学显微镜下无法观察到水分子的运输，C错误；将甲、乙和丙细胞同时分别置于蒸馏水中，丙细胞由于浓度最高，置于蒸馏水中会先破裂，D错误。
3.答案：B
解析：A、洋葱鳞茎叶内表皮细胞液泡中没有色素，A项错误；
B、图中细胞处于质壁分离的状态，但该细胞可能正发生质壁分离，也可能正在质壁分离复原，B项正确；
C、②和③及其之间的细胞质构成原生质层，细胞液是指液泡内的液体，C项错误；
D、质壁分离复原以后，细胞会吸水膨胀，但细胞壁的伸缩性有限，不会明显变薄，D项错误。
故选B。
4.答案：B
解析：A、滴加KNO3溶液时可以在载物台上操作，以方便观察质壁分离和质壁分离复原过程，A错误；
B、洋葱鳞片叶表皮细胞有中央大液泡，因此可以只用低倍镜观察质壁分离和复原，B正确；
C、用镊子撕取的表皮，若带有少量的叶肉细胞仍可用于实验，但应避免细胞间的重叠，C错误；
D、体积分数为70%的乙醇浓度过高，会使洋葱鳞片叶细胞失水过多而死亡，不会发生质壁分离复原，D错误
故选B。
5.答案：D
解析：AB、水分子跨膜运输的方式为自由扩散和协助扩散，a方式为自由扩散，扩散速度缓慢，b方式为协助扩散，运输快速，M物质是水通道蛋白。AB正确；
C、水分子跨膜运输的动力来自膜两侧浓度差，C正确；
D、水通道蛋白在植物细胞、细菌、真菌细胞膜上均含有，D错误。
6.答案：B
解析：A、水分子通过水通道蛋白进行跨膜运输时，不需要与水通道蛋白结合，A错误；
B、抗利尿激素能促进肾小管和集合管对水的重吸收，可能是通过调控水通道蛋白基因的表达来实现的，B正确；
C、水通道蛋白介导的跨膜运输为协助扩散，相比水分子的自由扩散，协助扩散有通道蛋白的协助，速率更高，C错误；
D、水分子通过水通道蛋白是从水的相对含量高（渗透压低）的一侧向水的相对含量低（渗透压高）的一侧扩散，D错误。
故选B。
7.答案：D
解析：A、小肠上皮细胞从肠腔中吸收葡萄糖，是从低浓度的一侧通过细胞膜到达高浓度一侧，其运输方式为主动运输，消耗的能量来自Na+电化学梯度势能，A错误；
B、图中蛋白B既能协助Na+运出小肠上皮细胞，也能催化ATP水解，体现了蛋白质的运输功能和催化功能，B错误；
C、从小肠上皮细胞吸收Na+是顺浓度梯度进行的，需要蛋白C的协助，其运输方式为协助扩散，C错误；
D、肠腔中Na+和葡萄糖进入小肠上皮细胞都是在载体蛋白C的协助下完成的，当二者充足时，其运输速率与载体蛋白C的数量呈正相关，D正确。
故选D。
8.答案：C
解析：A、Ca2+储存在液泡内，使细胞液渗透压增大，细胞吸水，有利于植物细胞保持坚挺，A正确；
B、液泡膜外pH=7.2，液泡内pH=5.5，载体蛋白CAX运输H+是顺浓度梯度运输，属于协助扩散，载体蛋白CAX运输Ca2+是逆浓度梯度运输，属于主动运输，两者运输方式不相同，B正确；
C、H+进入液泡属于主动运输，H+出液泡属于协助扩散，都需要转运蛋白，但H+进入液泡的主动运输需要消耗能量，C错误；
D、H+进入液泡需要液泡膜上的H+焦磷酸酶协助，破坏H+焦磷酸酶会使进入液泡的H+减少，液泡内外H+浓度梯度减小，则H+通过CAX的运输速率变慢，D正确。
故选C。
9.答案：D
解析：A、甲的运输方式只与浓度差有关，为被动运输中的自由扩散，乙的运输方式显示达到一定的浓度差后，运输速率不再增加，说明乙的运输方式除了与浓度差相关外，还与载体数量有关，属于被动运输中的协助扩散，A正确；
B、甲的运输方式为自由扩散，不需要转运蛋白不消耗能量，B正确；
C、乙的运输方式为协助扩散，由于细胞膜上转运蛋白的数量是有限的，因此运输速率会有最大值，故限制P点转运速率的主要因素是转运蛋白的数量，C正确；
D、温度升高会使膜上的物质分子运动加快，有利于物质的运输，因此温度对甲和乙图中的运输速率均有影响，D错误。
故选D。
10.答案：D
解析：A、图甲物质运输速率与氧气浓度无关，一般认为该过程不消耗呼吸作用释放的能量，可能是自由扩散或协助扩散，A错误；B、哺乳动物成熟红细胞中无线粒体，只能进行无氧呼吸，其能量供应不会随氧气浓度增多而增多，因此，人体成熟红细胞吸收的钾离子不会如图乙出现上升阶段，B错误；C、P点时氧气浓度为零，此时细胞只能进行无氧呼吸，因此物质运输所需的能量主要来自细胞质基质，C错误；D、图乙可看出该物质的跨膜运输方式需要消耗能量，因此判定为主动运输过程，所以限制Q点运输速率的因素可能是载体蛋白的数量，D正确；故选D。
11.答案：D
解析：胞吞、胞吐借助膜的流动性，均需要细胞代谢产生的能量，A正确；胞吞、胞吐一般是大分子物质进出细胞的方式，此外有些小分子如神经递质也可以通过胞吞、胞吐进出细胞，B正确；细胞通过胞吞过程摄取大分子时需要与膜上的蛋白质结合，C正确；细胞内分泌蛋白合成、加工、运输的能量主要来自线粒体，此外也可以来自细胞质基质，D错误。
12.答案：C
解析：葡萄糖的运输一般为主动运输或协助扩散，需要载体蛋白协助，A错误。图甲中的a曲线表示协助扩散或主动运输，B错误。图乙所示a过程为胞吞，相关物质需要被细胞膜上的蛋白质识别，使细胞膜流动凹陷形成囊泡，C正确。神经递质等小分子物质通过胞吐运出细胞，D错误。
13.答案：B
解析：本题考查物质运输的方式。据题图可知，B方式表示协助扩散，甘油进出细胞的方式是自由扩散，葡萄糖分子可以通过协助扩散进入细胞，A错误；图A表示自由扩散，图C表示主动运输，图D表示胞吐，温度会影响酶的活性进而影响能量的供应，影响C、D方式的运输速率，温度还会影响膜的流动性进而影响A、B、C、D方式的运输速率，B正确；载体蛋白发挥作用后不会失活，C错误；胞吐体现了膜的流动性，即膜的结构特点，D错误。
14.答案：A
解析：
解析：葡萄糖进入红细胞属于协助扩散，A正确；白细胞吞噬入侵的病原体、细胞碎片及衰老的红细胞属于胞吞，B错误；甘油为脂溶性物质，能以自由扩散的方式通过细胞膜，C错误；果脯在腌制时，细胞在高浓度的糖溶液中失水过多死亡，细胞膜失去选择透过性，糖分渗入细胞，导致果脯变甜，D错误。

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