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(共15张PPT)
第1章 开启化学之门
第1节 认识化学科学
1.在一个烧杯中加入3小勺小苏打，再加入少量白醋，观察现象。
2.向上述烧杯中再加入一小把红豆，加入适量白醋，观察现象。
你能描述和解释观察到的实验现象吗？
实验现象：
烧杯中有大量的气体产生。持续产生的二氧化碳能推动红豆在液体中上下翻滚。
一、有趣而神奇的化学
实验探究
如图1-2所示，在一个玻璃筒里放一小团蘸有少量乙醚的棉花，把活塞迅速地向下压，棉花能燃烧，你能解释实验现象吗？
乙醚先发生燃烧，再引发棉花燃烧。
实验现象：
交流讨论
将20mL 95%的酒精溶液和10mL水混合。将一块棉布手帕浸入配好的混合液中，浸透后取出，轻轻拧至半干。如图1-3所示，用坩埚钳夹持手帕，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。火焰熄灭后，可以观察到手帕并没有被烧坏。你能解释其中的原因吗？
观念建构：
神奇的化学实验现象，可以激发我们的思考力和想象力。通过分析实验操作、实验条件和实验中出现的各种现象，我们可以展开思维，证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。
观察思考
【实验1】向烧杯A中加入20 mL蒸馏水，滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1-2滴浓氨水，观察现象。这一实验现象说明了什么？
【实验2】在烧杯B中重新配制5 mL甲溶液。在烧杯C中加入3~5 mL浓氨水，用一个大烧杯把两个烧杯罩在一起，观察实验现象。你如何解释产生的现象？
浓氨水中挥发出来的构成氨气的微观粒子不断运动，并进入滴有酚酞的蒸馏水中，使溶液变红。
现象：
实验探究
中国古代化学工艺为世界化学工艺的发展作出了重要贡献，创造了辉煌的成就。英国科技史专家李约瑟曾评价道：整个化学最重要的根源之一是从中国传出去的。
20世纪初，随着研究手段和技术的进步，科学家逐步揭示了原子、分子的结构，对化学反应规律的探索、物质结构的研究得到了快速发展。从此，化学科学进入了现代化学的发展阶段。
化学科学的形成和发展经历了漫长而曲折的道路。它伴随着人类文明的进步，促进了不同时代生产力的发展，是推动人类社会可持续发展的重要力量。
二、历史悠久的化学
新石器时代的双耳彩陶罐
商代的青铜纵目面具
战国时期的越王勾践剑
波义耳著作《怀疑的化学家》
徐寿及其参与翻译的《化学鉴原》
三、促进社会发展的化学
合成氨工厂
氨气可用于生产氮肥，对植物的生长具有重要作用，从而为解决人类面临的粮食危机问题作出巨大贡献。
我国自主研发的歼-20战斗机
搭载神州十六号载人飞船的火箭成功发射
工业光导纤维内窥镜
半导体硅片
40纳米级北斗双模芯片
合金人工骨骼
课堂小结
课堂巩固
1.如图所示，在一个玻璃杯中加入两勺小苏打，少量多次加入白醋，放入红豆。观察到红豆在玻璃杯内上下翻滚。下列有关该实验的说法不正确的是（ ）
A．小苏打与白醋混合后生成二氧化碳气体
B．红豆体积小，质量轻
C．持续产生的二氧化碳推动红豆在液体中上下翻滚
D．红豆下沉的过程中，浮力大于重力
D
课堂巩固
2.中国传统文化对人类文明贡献巨大，我国古代的人民在那时候就已经广泛应用了相关的化学知识，古代文献中充分记载了古代化学研究成果。下列生产过程没有涉及化学工艺的是（ ）
A．琢磨玉器 B．造纸 C．烧制陶器 D．冶炼金属
3.下列所体现的内容属于化学对人类贡献的是（ ）
①生产化肥 ②色彩丰富的服装 ③合成药物 ④用途各异的材料
A．①③④ B．①②③④ C．①②④ D．②③④
A
B
谢 谢 观 看

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