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教科版四年级上册科学第二单元测试卷
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、填空题（每空2分，共22分）
1．按照食物的来源可将其分为植物类食物和动物类食物，豆浆属于( )食物。
2．( )是食物进入人体的第一站，也是人体主要消化器官之一，可以切割、磨碎食物。
3．食物燃烧后，有一种像烧焦了头发的焦臭味，这说明它含有丰富的( )。
4．( )上连口、鼻，下通肺、胃，是连接鼻腔、口腔和肺、胃的通路。
5．( )是食物初步消化的场所；( )是人体最主要的消化吸收器官。
6．人的呼吸实际上是在进行( )，使氧气进入( )，同时排出( )。
7．我们可以用简易肺活量( )来测肺活量。
8．如果营养获取不均衡，会影响到( )。
二、选择题（每小题2分，共20分）
9．彩排即将开始，小科快跑冲刺。剧烈运动后，小科每分钟呼吸的次数可能是（ ）。
A．10次 B．20次 C．60次
10．人体在呼吸过程中，吸气时，吸入的空气从鼻子进入（ ）。
A．口腔 B．气管 C．肠胃
11．人在运动时，会通过（ ）呼吸次数获得足够多的（ ）。
A．减少 氧气 B．增加；氧气 C．都不是
12．要使我们的肺活量增大，有效的方法是（ ）。
A．经常锻炼 B．看书 C．画画
13．把苹果、芹菜、番薯归为一类，把黄鱼、明虾、牛肉归为另一类，这样的分类标准是（ ）。
A．植物类食物和动物类食物 B．熟食和生食 C．主食和副食
14．下列营养物质中在瘦肉类食物中含量很多的是（ ）。
A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪
15．王老师的孙子最近经常感冒，牙龈出血，皮肤脱皮，医生建议他多吃（ ）食物。
A．富含蛋白质 B．富含维生素 C．富含糖类和脂肪
16．在饮食中，我们应当少量食用的是（ ）。
A．谷薯类 B．油和食盐 C．蔬菜和水果
17．不同形状的牙齿在消化过程中发挥着不同的作用，其中门齿的作用是（ ）。
A．切割食物 B．咀嚼食物 C．撕碎食物
18．（ ）是消化、吸收食物中营养成分的重要器官。
A．胃 B．小肠 C．口腔
三、判断题（每小题2分，共20分）
19．在“平衡膳食宝塔”中，油脂类食物并不占据塔尖的位置，因此不要多吃油脂类食物。( )
20．糖类是构成人体肌肉，内脏，头发，指甲和血液的主要成分。( )
21．消化器官中的食道具有运输食物、消化食物的作用。( )
22．门齿、犬齿、臼齿分工明确，互相之间既有分工又有联系。( )
23．西红柿、黄瓜和红薯既可生食又可熟食。( )
24．经常锻炼身体，可以增加呼吸功能，有利于身体健康。( )
25．鼻腔有过滤的作用，可以对吸入的气体加温、加湿。( )
26．我们呼吸主要是为了获取空气中的二氧化碳。( )
27．给食物分类会方便我们对食物进行研究。( )
28．经常参加体育锻炼，可以增大身体的肺活量。( )
四、连线题（8分）
29．连一连。
口腔 吸收水分和贮藏食物残渣
食道 把食物磨成食糜
胃 食物的通道
大肠 咀嚼和搅拌食物
五、简答题（4+5=9分）
30．请列举日常生活中保护呼吸器官的方法有哪些？
31．根据食物的来源，可以将食物分为植物类食物和动物类食物，请你各列举2例。
六、实验题（每小题3分，共12分）
32．下面是四（2）班同学所做的辨别食物中营养成分的实验过程，请补充完整。
实验材料：棉签、食用油、肥肉、花生米、清水、白纸。
实验步骤：
（1）用棉签蘸一点食用油涂在白纸上；
（2）在白纸上挤压、滑动肥肉；
（3）在白纸上挤压、滑动花生米；
（4）用棉签蘸一点清水涂在白纸上；
（5）实验现象：含有 的三种食物在白纸上留下油渍，和清水留下的痕迹完全不同。
实验结论： 、 、 等食物中含有大量脂肪。
七、综合题（每空1分，共9分）
33．食物的营养与消化。
周末，小科和妈妈一起去超市买了很多食物。回家后，小科对下列食物中的营养进行了检测。
①花生 ②土豆 ③花菜 ④瘦肉 ⑤田鱼 ⑥黄瓜 ⑦苹果 ⑧白萝 ⑨面粉 ⑩西红柿
(1)小科可以利用 来检测食物中是否含有淀粉，检测发现 （选填序号）和 （选填序号）这两种食物的颜色发生了变化，变成 色，说明这两种食物含有淀粉。
(2)小科要检测以上食物是否含有脂肪，首先要准备 ，然后将不同的食物依次在上面 ，观察发现 （填序号）留下的痕迹和食用油的痕迹一样，说明该食物含有脂肪，除了以上食物，我还知道 也含有丰富的脂肪。
(3)以上食物中，含有丰富蛋白质的食物有 （选填序号）。
(4)晚餐时，小科提醒妹妹要“细嚼慢咽”，小科说的“嚼”主要是用（ ）将食物变成碎末，从而减轻其他消化器官的负担。
A．门齿 B．犬齿 C．臼齿
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参考答案：
1．植物类
2．口腔
3．蛋白质
4．咽喉
5. 口腔 小肠
6. 气体交换 血液 二氧化碳
7．测量袋
8．身体健康
答案第2页，共2页
答案第1页，共1页
9．C
10．B
11．B
12．A
13．A
14．A
15．B
16．B
17．A
18．B
19．×
20．×
21．×
22．√
23．√
24．√
25．√
26．×
27．√
28．√
29．
30．多运动、洒水降尘、空气质量不好时戴口罩、不随地吐痰、经常开窗通气等。
31．植物类食物：西红柿、黄瓜、馒头等；动物类食物：鱼、鸡肉、大虾等。
32. 脂肪 食用油 肥肉 花生米
33．(1)碘酒 ② ⑨ 蓝 (2)一张白纸 涂抹 ① 核桃 (3)④⑤ (4)C

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