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常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
■考点一 溶液的酸碱性和酸碱度（常考）
溶
液
的
酸
碱
性
酸性溶液：能使紫色石蕊溶液变①_______，不能使无色酚酞溶液变色
碱性溶液：能使紫色石蕊溶液变②_________，使无色酚酞溶液变③________
中性溶液：不能使紫色石蕊溶液变色，不能使无色酚酞溶液变色
红
蓝
红
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
含义：溶液酸碱性的强弱程度，常用 pH 表示，pH 的范围通常在④_______ 之间
pH 与溶液酸碱性的关系：
溶
液
的
酸
碱
度
测定
器材：pH 试纸或 pH 计
用 pH 试纸测定：用⑦_________ 蘸取少量待测溶液，滴在 pH 试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比较读数
应用
测定土壤的酸碱性，提供土壤种植和改良依据
测定雨水的 pH，判断空气污染情况，酸雨的 pH 值小于 5.6
医院通过测定人体体液的 pH，了解人体的健康状况
0～14
增强
增强
玻璃棒
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
1. 酸性溶液（或碱性溶液）使指示剂变色，而不是指示剂使酸性溶液（或碱性溶液）变色。
2. 指示剂遇酸性或碱性溶液变色的过程是化学变化。
3. 只有能溶于水的酸或碱才能 使指示剂变色，如 Fe（OH）3、Mg（OH）2 不溶于水，因此不能使无色酚酞溶液变红。
满分备考
酸性（碱性）溶液不一定是酸（碱）的溶液。
失分警示
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
■考点二 常见的酸（必考）
定义 在水溶液中解离时产生的阳离子全部是 H+的化合物，即酸→H+ +酸根离子
常见 的酸 物质 色味态 特性 敞口放置 用途
浓盐酸 （HCl） 无色、有⑧_____ 气味的液体 易⑨_______，打开瓶塞，瓶口形成白雾；有腐蚀性 溶质质量减小，溶剂质量不变，溶质质量分数 减小 稀盐酸用于金属表面除锈、制造药物；胃酸的主要成分，帮助消化
刺激性
挥发
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
续表
常见 的酸 物质 色味态 特性 敞口放置 用途
浓硫酸 （H2SO4） 无色、油状液体 浓硫酸具有强⑩____ 性；浓硫酸溶于水 ______，稀释浓硫酸时应将 其沿着烧杯内壁缓慢注入 ___中，并用 ______ 不断搅拌 溶质质量不变，溶剂质量增大，溶质质量分数 减小 稀硫酸用于生产化肥、农药和金属除锈；浓硫酸可用
于干燥某些气体
腐蚀
放热
水
玻璃棒
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
续表
补充 1. 其他常见的酸：碳酸（不稳定，易分解）、醋酸（食醋的主要成分，能与碳酸钙和氢氧化镁等反应除水垢）和硝酸。
2. 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应该立即用大量水冲洗，然后涂上 3％~５％的碳酸氢钠溶液。
3. 浓硫酸的脱水性（化学性质）：浓硫酸能将纸张、木料、布料、皮肤等物质中的氢、氧元素按水的组成比脱去。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
■考点三 常见的碱（必考）
定义 在水溶液中解离时产生的阴离子全部是 OH－的化合物，即碱→OH－ +金属离子（或铵根离子）
常见 的碱 物质 俗称 色态 特性 溶解性 用途
氢氧化钠 （NaOH） ______、 ______、 ______ 白色固体 有强烈的 ______ 性；易潮解 易溶于水，并放出大量的热 用于肥皂、石油、造纸、纺织和印染等工业；生活中可用于除油污；可干燥碱性或中性气体
火碱
烧碱
苛性钠
腐蚀
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
续表
常见 的碱 物质 俗称 色态 特性 溶解性 用途
氢氧化钙 ［Ca(OH)2］ ______、 ______、 白色粉末状固体 有腐蚀性 ____ 溶于水，溶解度随 温度升高而减小 作建筑材料；改良酸性土壤；配制波尔多液等
熟石灰
消石灰
微
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
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补充 1. 氢氧化钠固体须密封保存，既与其物理性质（易潮解）有关，又与其化学性质（能与 CO2 反应）有关。
2. 氢氧化钙可由氧化钙与水反应制取，反应的化学方程式为 ________________________。
3. 其他常见的碱：氢氧化钾（KOH）等
CaO+H2O Ca（OH）2
________（选填“Cａ（OH）2”或“NaOH”）常用于改良酸性土壤，另一种不能用的原因是 __________________。
即学即练
Ca（OH）2
氢氧化钠有强腐蚀性
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
■考点四 常见的盐（必考）
定义 指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物
生活中常 见的盐 物质 俗称（或主要成分） 色态 溶解性 用途
氯化钠 （NaCl） _______ 的主要成分 白色晶体 _____ 溶于水 作调味品、防腐剂、融雪剂；农业上选种；配生理盐水
食盐
易
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生活中常 见的盐 碳酸钙 ［CaCO3］ _______、 _______ 的主要成分 白色块状固体 难溶于水 作建筑材料；补钙剂等
碳酸钠 （Na2CO3） ______ 或 _______ 白色粉末状固体 _____ 溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等
大理石
石灰石
苏打
易
纯碱
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
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生活中常 见的盐 物质 俗称（或主要成分） 色态 溶解性 用途
碳酸氢钠 （NaHCO3） ___________ 白色粉末状固体 可溶于水 焙制糕点、治疗胃酸过多症
补充 侯德榜发明了联合制碱法（侯氏制碱法），将制碱与制氨结合起来，为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献
小苏打
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
■考点五 化肥（常考）
分
类
判断：只含氮、磷、钾三种营养元素中 _______ 元素的化肥，如尿素、氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵等
作用：促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质的含量
氮肥
磷肥
判断：只含氮、磷、钾三种营养元素中 _______ 元素的化肥，如磷矿粉、过磷酸钙等
作用：促进植物生长，增强作物抗寒和抗旱能力
氮
磷
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
分
类
判断：只含氮、磷、钾三种营养元素中 ________ 元素的化肥，如氯化钾、硫酸钾等
作用：促进植物生长，增强作物抗病虫害和抗倒伏能力
钾肥
复合肥
判断：同时含有氮、磷、钾三种元素中的 ______________________ 的化肥，如硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、磷酸铵等
作用：同时供给几种养分，有效成分高
钾
两种或两种以上营养元素
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
可根据缺乏症状判断需要施加肥料的种类，巧记口诀为
“钾抗倒伏磷抗旱（寒）、叶色发黄要用氮”。
满分备考
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
化肥的
施用
过量施用易引起：大气污染，水体污染，土壤污染和退化。
合理施用化肥：测土配方施肥，根据气候条件、作物营养特点等合理施肥。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
易错归纳
判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”并改正或举出反例。
1. 酸能使紫色石蕊溶液变红，则能使紫色石蕊溶液变红的物质一定显酸性。 （ ）
____________________________________________________________________
2. 碱性溶液能使酚酞溶液变红，能使酚酞溶液变红的溶液一定显碱性。 （ ）
____________________________________________________________________
3. 酸溶液的 pH 都小于 7，pH 小于 7 的溶液一定是酸的溶液。 （ ）
____________________________________________________________________
×
硫酸铵溶液呈酸性，硫酸铵属于盐。
√
√
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
4. 某溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，则其 pH 可能是 5.8。 （ ）
___________________________________________________________________
5. 浓盐酸具有挥发性，在空气中能形成白烟。 （ ）
___________________________________________________________________
6. 浓盐酸、浓硫酸都有挥发性，敞口放置浓度都会变小。 （ ）
___________________________________________________________________
7. 浓硫酸可用作 O2、CO2、NH3 的干燥剂。 （ ）
___________________________________________________________________
×
能使紫色石蕊溶液变蓝，说明溶液显碱性，溶液的 pH＞7。
×
浓盐酸具有挥发性，在空气中形成白雾。
×
浓硫酸不具有挥发性，具有吸水性。
×
浓硫酸不能干燥碱性气体 NH3。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
8. 食盐就是盐，纯碱、火碱、烧碱都是碱。 （ ）
___________________________________________________________________
9. 盐中一定含有金属元素。 （ ）
___________________________________________________________________
×
纯碱是碳酸钠的俗称，属于盐。
×
硫酸铵［（NH4）2SO4］属于盐，不含金属元素。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
实验 溶液酸碱性的检验
1. 用酸碱指示剂检测溶液的酸碱性
（1）用于滴加少量液体的仪器名称是 _________。
（2）溶液变为红色的孔穴有 ______（填孔穴序号，下同），溶液不变色的孔穴有 ______。
胶头滴管
1、4
6
基础实验过关
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
（3）孔穴 5 中的溶液变为蓝色，说明碳酸钠溶液显 __________（选填“酸性”或“碱性”）。
（4）若再增加一组实验，在孔穴 7 中滴加少量水，其他实验步骤与 1～6 孔穴相同，则孔穴 7的作用是 _________________。
（5）若将紫色石蕊溶液换为酚酞溶液，溶液变为红色的孔穴有 ___________（填孔穴序号）。
（6）使用白色点滴板进行实验的优点是 ____________________________（答一点）。
碱性
作对照
2、3、5
节约药品（或便于观察实验现象）
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
2. 用 pH 试纸测定溶液的酸碱度
（1）用 pH 试纸测定溶液 pH 的方法是在白瓷板上放一小片 pH 试纸，________________________________________________________________________________________，读出溶液 pH。
用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液滴在 pH 试纸上，将试纸显示的颜色与
标准比色卡比较
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
（2）用如图乙所示方法测定溶液的 pH。若待测液为稀盐酸，则所测得的溶液的 pH 会 _____（选填“偏大”“偏小”或“不变”，下同）；若待测液为氢氧化钠溶液，则所测得的溶液的 pH 会_____。
（3）将 pH 试纸直接伸入待测液中，如图丙，则造成的后果是 _______________。
偏大
偏小
污染待测液
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
创新考法
（4）［鉴别酸、碱、盐］用酚酞溶液 ______（选填“能”或“不能”，下同）鉴别碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液；用石蕊溶液 _______ 区分氯化钠溶液、稀硫酸。
不能
能
■题型一 浓硫酸的稀释
题型解法
浓硫酸稀释时，一定要将浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断用玻璃棒搅拌；搅拌的目的一是让浓硫酸和水混合均匀、二主要是散热。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
1 ［2023·河北 30 题］如图是稀释浓硫酸的实验。试剂 X 是 _______；为使溶解时热量及时散失，防止液滴飞溅，应沿烧杯内壁慢慢倒入并
________________________________________________________。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
浓硫酸
用玻璃棒不断搅拌
■题型二 溶液的酸碱性和 pH
题型解法
此类题的解题关键是掌握知道 pH 与溶液酸碱性的关系。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
例 2 ［2024·河北 3 题］某兴趣小组探究土壤酸碱性对植物生长的影响时，测得常温下四种不同土壤的 pH 如下，其中显碱性的是 （ ）
A. pH=8 B. pH=7 C. pH=6 D. pH=5
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
A
衍生一 变形式———数轴图
如图表示的是几种物质的近似 pH。 下列说法错误的是 （ ）
A. 洁厕剂显酸性
B. 酱油的酸性比西瓜汁的强
C. 鸡蛋清能使石蕊溶液变红
D. 84 消毒液能能使无色酚酞溶液变红
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
C
衍生二 变形式———表格型
人体内一些液体的正常 pH 范围，如表。 相关说法正确的是 （ ）
A． 血浆和乳汁均显酸性
B． 肝胆汁一定比胰液的碱性强
C． 可将 pH 试纸放入口腔测唾液的 pH
D． 饮用苏打水可以缓解胃酸过多症状
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
D
■题型三 酸碱盐的物理性质、特性和用途
题型解法
1． 记住几种常见物质的俗称（或主要成分）：汞（水银），二氧化碳（干冰），氢氧化钠（烧碱、火碱、苛性钠），氢氧化钙（熟石灰、消石灰），氧化钙（生石灰），碳酸钠（纯碱、苏打），碳酸氢钠（小苏打），碳酸钙（大理石或石灰石的主要成分）等。
2. 物质的性质决定物质的用途，掌握常见物质的用途，并能够根据常见物质的性质判断其用途，或根据物质的用途推其性质。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
例 3 ［河北真题组合］化学与我们的生产、生活息息相关。
（1）［2024·石家庄 41 中二模］胃酸过多可以使用 ___________________________（填化学式）进行中和。
（2）［2024·保定竞秀区三模］草木灰和石灰乳的主要成分分别为 K2CO3和 ______________（填化学式）。
（3）［2024·廊坊安次区二模改编］劳动实践：水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，可利用厨房中的 _________（选填“白醋”或“纯碱”）除水垢。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
AI（OH）3 ［或 Mg（OH）2］
Ｃa（OH）2
白醋
拓题一 （4）在碳酸氢钠、硫酸铜、硝酸钾中，用作面点发酵剂的是
__________________，用于配制波尔多液的是 _________。
拓题二 （5）侯氏联合制碱法中的“碱”是 _____________。
拓题三 （6）铁制品在潮湿的空气中容易生锈，除铁锈用 _____________。
拓题四 （7）氢氧化钠固体有吸水性，可用作 ____________。
拓题五 （8）_______ 广泛应用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
碳酸氢钠
硫酸铜
碳酸钠
稀盐酸（或稀硫酸）
干燥剂
碳酸钠
■题型四 化肥在农业生产中的应用
题型解法
可根据化肥的组成判断化肥的种类，当只含氮、磷、钾三种营养元素中的一种营养元素时， 则由该营养元素确定化肥的种类； 若含有两种或三种营养元素，则为复合肥。 根据缺乏症状确定需要施加肥料的 种类，巧记口诀为“钾抗倒伏磷抗旱（寒）、叶色发黄要用氮”。
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
例 4 ［河北真题组合］判断下列说法或做法是否正确，正确的打“√”，不正确的打“×”。
（1）［2024·秦皇岛海港区一模］尿素属于复合肥。 （ ）
（2）［2024·秦皇岛海港区一模］植株叶片发黄、易倒伏可以施用硝酸钾。 （ ）
（3）［2024·张家口桥西区一模］氮肥能促进植物叶色浓绿。 （ ）
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
√
√
×
拓题一 （4）KCl、K2SO4、KNO3 都属于钾肥。 （ ）
拓题二 （5）适量补充磷肥可增强农作物的抗旱能力 （ ）
拓题三 （6）化肥的过度使用会引起土壤酸化、水体的富营养化。（ ）
拓题四 （7）施用化肥可以提高农作物产量，应大量施用化肥。 （ ）
第 8 讲 常见酸、碱、盐的特性及用途 化肥
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