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第八单元 海洋化学资源的利用
第三节 碳酸氢钠和碳酸钠
第1课时 碳酸氢钠和碳酸钠
新知导学
新知导学：
在家中蒸馒头时，当面团发酵后，再向其中加入纯碱后蒸出的馒头会疏松多孔，这是为什么？
俗称：_________________；
物理性质：_________________________;
化学性质：___________________________。
白色粉末状晶体，可溶于水
2NaHCO3== Na2CO3+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑
小苏打
任务一 碳酸氢钠
阅读教材P42内容，了解碳酸氢钠的俗称、有关性质及用途
NaHCO3
HCl+ NaHCO3 = NaCl+H2O+CO2↑
任务二 碳酸钠
阅读教材P42内容，了解碳酸钠的俗称及用途
碳酸钠俗称________，又称______;
物理性质：_____色______状固体。
纯碱
白
粉末
苏打
玻璃
Na2CO3
纺织印染
石油精炼 硬水软化
人造纤维 粗盐精制 冶金
造 纸
纯碱工业始创于18世纪，制碱技术在很长一段时间内被英国、法国等西方国家垄断。1921年，正在美国留学的侯德榜应爱国实业家范旭东先生之邀请毅然回国，潜心研究制碱技术，发明了将制碱与制氨结合起来的联合制碱法(又称侯氏制碱法)，打破了西方国家的技术封锁，促进了世界制碱技术的发展。
侯德榜
红三角牌纯碱
永利化工厂
科学史话
活动探究8-2 认识碳酸钠
完成下列实验，观察并记录实验现象，分析得出实验结论
1.取少量碳酸钠固体，加入试管中，加少量蒸馏水后振荡，观察其溶解情况。再滴入2~3滴酚酞试液，观察现象。
实验现象：___________________。
实验结论：
碳酸钠____（难/易）溶于水，溶液显___性。
思考：显碱性的溶液一定是碱溶液吗？
固体溶解溶液变红
易
碱
不一定！
纯碱不是碱，是盐。
2.向盛有少量碳酸钠溶液的试管中滴加稀盐酸，观察现象。将生成的气体通入澄清石灰水，观察现象。用稀硫酸代替盐酸，重复上述实验，观察现象。
现象：
有大量气泡生成，澄清石灰水变浑浊
2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2O + CO2↑
H2SO4 + Na2CO3 = Na2SO4 + H2O + CO2↑
实验结论：碳酸钠可以与 或者 反应。
H2SO4
HCl
活动探究8-2 认识碳酸钠
反应的化学方程式：
Ca(OH)2+CO2 = CaCO3↓+H2O
3.向盛有澄清石灰水的试管中滴加少量碳酸钠溶液，观察现象。
实验现象：________________。
该反应的化学方程式：_____________________________________________________。
实验结论：碳酸钠可以与 反应。
Ca（OH）2
Na2CO3+ Ca（OH）2 = 2NaOH+CaCO3↓（工业制烧碱）
产生白色沉淀
活动探究8-2 认识碳酸钠
方法总结
碳酸根离子或碳酸氢根离子的检验
取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，有气泡产生；将生成的气体通入澄清的石灰水，石灰水变浑浊，则证明此固体含有碳酸根或者碳酸氢根离子。
检验原理：
组成里含有碳酸根或者碳酸氢根的盐都能与盐酸反应生成二氧化碳气体
检验试剂：
稀盐酸和澄清石灰水
检验方法：
Na2CO3+2HCl===2NaCl+CO2↑+H2O
Ca(OH)2+CO2 = CaCO3↓+H2O
探究小结
1.碳酸钠的水溶液呈碱性。
2.碳酸钠能与酸反应。
3.碳酸钠能与某些碱溶液反应。
碳酸钠的化学性质
课堂小结
课堂小结
碳酸氢钠和碳酸钠
一、碳酸氢钠
1.碳酸氢钠的俗称及性质
2.碳酸氢钠的用途
二、碳酸钠
1.碳酸钠的俗称及用途
2.碳酸钠的化学性质
1.小深同学梳理了Na2CO3的相关知识，其中描述错误的是（ ）
A．俗称：烧碱、苏打
B．物理性质：白色固体
C．化学性质：可与稀盐酸、Ca(OH)2溶液、CaCl2溶液反应
D．用途：用于玻璃、洗涤剂的产生
A
课堂练习
（二）药理作用
2.梳理和归纳是一种行之有效的学习方法。下列关于NaHCO3的描述错误的是( )
A．俗称：苏打
B．用途：可作发酵粉和治疗胃酸过多的药物
C．物理性质：白色固体
D．化学性质：可与稀盐酸、稀硫酸反应
A
课堂练习
3.检验碳酸盐的正确方法是( )
A.滴加稀盐酸，产生使燃着的木条熄灭的气体
B.滴加BaCl2溶液，产生白色沉淀
C.加热，产生使澄清石灰水变浑浊的气体
D.滴加稀盐酸，产生使澄清石灰水变浑浊的气体
D
课堂练习
4.小明学习化学后，在家里想用化学方法来鉴别碱面（主要成分是碳酸钠）和食盐，你认为下列方法可行的是（ ）
A.观察它们的颜色
B.取少量分别倒入食醋
C.分别倒入水中观察是否溶解
D.分别加热观察现象
B
课堂练习
5.实验室里有两个试剂瓶中都放有白色固体,但标签破损，只知道它们分别是氯化钠和纯碱(Na2CO3)中的某一种。请你设计实验将它们区别开来。
（要求叙述实验步骤、实验现象；写出有关的化学方程式）
取两种白色固体少许于试管中，分别加入稀盐酸，有气体生成的原固体是纯碱(Na2CO3)，没有气体生成的原固体是氯化钠。
课堂练习
2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2O + CO2↑
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