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第3节 植物的生殖与发育
考点一、花的结构
由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分构成。花的主要结构是雌蕊和雄蕊，它们分别产生卵细胞和精子。
同时具有雄蕊和雌蕊的花叫两性花。如桃花、百合花、梅花等。
与两性花相对，只有雄蕊或只有雌蕊的花叫单性花、如南瓜的花。
典例1：（2024七下·海曙期末）观察如图，请据图分析回答下列问题。
图中是花的结构简图，其中①④⑤共同构成　 　，产生花粉的是　 　（填数字标号）
【答案】雌蕊；②
【解析】①柱头，②是花药，③是花丝，④是花柱，⑤是子房，⑥是胚珠，据此分析解答。
【解答】(1)一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊和雄蕊等部分，①柱头、④花柱、⑤子房组成雌蕊，产生花粉的是②花药。
变式1：（2023七下·东阳期末）月季是东阳的市花(如图所示)，象征着东阳人民的热情好客。下列关于月季的说法错误的是（　　）
A．月季花瓣颜色鲜艳，香味浓，属于虫媒花
B．月季的花的主要结构是雄蕊和雌蕊
C．扦插可使同一株月季开不同颜色的花
D．采用嫁接培育月季可以缩短育种时间
【答案】C
【解析】虫媒花一般较大、花瓣的颜色较鲜艳，通常还有芳香的气味和甜美的花蜜，易于吸引昆虫。风媒花的花粉多而轻，柱头常分叉或成羽毛状，能分泌黏液，并且伸出花瓣外面。花的主要结构包括雌蕊和雄蕊。月季花可以通过扦插，嫁接等方式繁殖。嫁接是把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。嫁接可使同一株月季开不同颜色的花，扦插是指截取植物的根或枝插入土壤中、使长出新的植株，新的植株的性状与枝条原来的性状相同，扦插和嫁接可以缩短培育时间并很好的保留亲本的优良性状。
【解答】A. 月季花瓣颜色鲜艳，香味浓，属于虫媒花的特征，故A正确；
B. 因为雄蕊和雌蕊与种子的形成有关，所以说月季的花的主要结构是雄蕊和雌蕊，故B正确；
C.嫁接可使同一株月季开不同颜色的花，扦插只能长一种颜色的花，故C错误；
D. 无性生殖具有培育时间短，保留亲本优良性状的特点，所以采用嫁接培育月季可以缩短育种时间正。故D正确。
变式2：（2024七下·临平期末）春天田野怒放的油菜花散发浓郁花香，美丽风景让人流连。科学兴趣小组解剖油菜花如图所示，下列有关说法错误的是（　　）
A．用镊子依次取下萼片、花瓣，放在纸上观察
B．从图中可知，油菜花是两性花
C．用镊子取下雄蕊，用放大镜观察其形态和结构
D．用解剖刀从雌蕊中央剖开，用肉眼观察里面的胚珠
【答案】D
【解析】一朵完全花包括花柄、花托、花萼、花冠和花蕊，花蕊是花的主要部分。
花托：连接、支持作用
花瓣：保护花的内部结构，吸引昆虫
雄蕊：花药：内有花粉，花粉内含精子；花丝：支持花药
雌蕊：柱头：接受花粉；花柱：连接子房和柱头；子房：外有子房壁，内有胚珠，产生卵细胞
【解答】 A、用镊子从外到内依次取下花萼和花瓣，放在纸上进行观察， 不符合题意；
B、图中的花同时具有雄蕊和雌蕊，属于两性花。不符合题意；
C、用镊子取下雄蕊，用放大镜观察其形态和结构。不符合题意；
D、取下雌蕊放在纸上，用解剖刀从中央剖开，用放大镜观察里面的胚珠。符合题意。
故答案为：D。
考点二、传粉和受精
花粉从花药中散发出来落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。
(1)传粉的方式
①自花传粉:花粉落到同一朵花的柱头上，如豌豆、小麦、水稻等植物花的传粉方式。
②异花传粉:花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，如棉、油菜、桃树等植物花的传粉方式。
异花传粉是植物中比较普遍的传粉方式。不同的异花传粉植物往往具有不同的花结构，而且同朵花中的雌、雄蕊成熟期一般都不相同。 如果异花传粉的植物进行自花传粉，其后代的生命力常常会衰退。
(2)虫媒花与风媒花
异花传粉植物一般需要一定的途径进行传粉。根据传粉的不同途径，可将花分成虫媒花和风媒花两类。
(3)受精过程
①萌发：花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，形成花粉管。
②伸长：花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
③受精：花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，与胚珠里面的卵细胞结合，形成受精卵。
(4)果实和种子的形成
(1)受精后花的各部分变化及果实和种子的形成
(2)子房中胚珠的数目和果实中种子数目的关系
在被子植物的子房中，有的只有一个胚珠，受精后形成一粒种子；有的有多个胚珠，受精后可以形成多粒种子。一朵花最多只有一个雌蕊、一个子房，故只能发育成一个果实。子房内有多少个胚珠完成了受精作用，发育成的果实中就含有多少粒种子。
典例1：（2022七下·拱墅期末）如图为碗豆果实示意图，豌豆果实开裂时，果皮向内蜷缩，能将种子弾射出。下列叙述正确的是（ )
A.①是由胚珠发育而来的，②是由珠被发育而来的
B.豌豆不能依靠自身力传播种种子
C.①和②共同构成的果实是由子房发育而来的
D.图中5枚种子，需要子房、胚珠、花粉的数量分别是5、5、5
【答案】C
【解析】 花常被称为花朵，是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或开花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉，然后是受精，从而形成种子并加以传播。被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、萼片等）参与发育而成的器官。果实一般包括果皮和种子两部分，其中，果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。种子起传播与繁殖的作用.
【解答】A、②是由子房壁发育而来的；故A错误；
B、豌豆是自花传粉；故B错误；
C、果实是由子房发育形成的， ①和②构成了果实；
D、5枚种子需要胚珠、花粉是5个，但子房只有1个；故D错误；
变式1：（2023七下·嘉兴期末）”油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙。”每到春季，油菜花在田间竞相开放。如图所示表示油菜的花，下列有关叙述正确的是（　　）
A．油菜花颜色鲜艳，属于风媒花
B．图中②产生的花粉，落到①的过程为受精
C．油菜籽是由图中的⑤发育而来
D．油菜是雌雄同株的植物，不能进行异花传粉
【答案】C
【解析】①是花柱，②是花药，③是花丝，④是子房，⑤是胚珠；胚珠发育成种子，子房发育成果实； 传粉是成熟花粉从雄蕊花药或小孢子囊中散出后，传送到雌蕊柱头或胚珠上的过程。传粉是高等维管植物的特有现象，雄配子借花粉管传送到雌配子体，使植物受精不再以水为媒介，这对适应陆生环境具有重大意义。在自然条件下，传粉包括自花传粉和异花传粉两种形式。传粉媒介主要有昆虫（包括蜜蜂、甲虫、蝇类和蛾等）和风。此外蜂鸟、蝙蝠和蜗牛等也能传粉，还有些植物通过水进行传粉。
【解答】A. 油菜花颜色鲜艳，是借助昆虫进行传粉的，属于虫媒花，A错误；
B. 图中②产生的花粉，落到①的过程为传粉，B错误；
C. 油菜籽是种子，是由图中的⑤胚珠发育而来，C正确；
D. 油菜是雌雄同株的植物，能进行异花传粉，D错误；
变式2：（2023七下·上城期末）有甲、乙两种不同类型的花，如图所示。
（1）由花的结构可以推测，属于异花传粉的是　 　（选填“甲”“乙”或“甲和乙”)。
（2）乙主要靠昆虫传粉，这样的花应具有　 　的特点（写两点）。
【答案】（1）乙
（2）鲜艳的花冠、芳香的气味和甘甜的花蜜
【解析】自花受粉，指同一朵花中，雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上，叫做自花传粉；异花授粉，是指一朵花雄蕊的花粉落到另一朵花的雌蕊上
【解答】（1）由花的结构可以推测，属于异花传粉的是乙。
（2）靠昆虫传粉的叫虫媒花，为了能吸引昆虫，花应具有鲜艳的花冠、芳香的气味和甘甜的花蜜的特点。
变式3：西红柿是我国栽培最为普遍的果菜之一，栽培的技术和方法多种多样，如无土栽培技术、温棚栽培技术等。但是，良好的西红柿品种是高西红柿品质的基础，科学合理地选择西红柿种子，可提高西红柿的质量和产量，改善西红柿品质。为此，科研工作者培育出了许多西红柿新品种。如图为西红柿的生活史图，请回答下列问题：
（1）[A]萌发成[B]过程中，[A]中最先突破种皮的结构是　 　。
（2）西红柿的每朵花中，既有雄蕊，又有雌蕊，属于　 　花；自然状态下，这朵花的花粉落在这朵花的雌蕊柱头上，完成传粉过程，这种传粉方式称为　 　传粉。
（3）图中[F]里有很多[A]，原因是雌蕊子房中有很多枚[　 　]　 　。番茄酱是同学们喜爱的食品，它主要是西红柿果肉做成的，西红柿果肉是由图中[G]的[　 　]　 　发育成的。
【答案】（1）胚根 （2）两性；自花 （3）②；胚珠；③；子房壁
【解析】种子在适宜的条件下，胚中的胚芽、胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长。首先，胚根发育成根，同时，胚芽逐渐长成茎和叶。就这样，一株能独立生活的新植物诞生了；雌蕊包括柱头、花柱和子房。雄蕊包括花药和花丝，既有雌蕊和雄蕊的称为两性花，同一朵花传粉为自花传粉，不同花之间传粉为异花传粉；胚珠 → 种子，子房 → 果实，子房壁 → 果皮， 珠被 → 种皮，受精卵 → 胚，受精极核→ 胚乳；图中①是花柱，②为胚珠，③是子房壁。
（1）种子在萌发过程最先突破种皮为胚根，发育成根；
（2）既有雌蕊又有雄蕊称为两性花，花粉落在这朵花的雌蕊上头属于自花传粉；
（3）F是果实，里面有很多的种子，种子是由胚珠发育而来的，西红柿的果肉是果皮，果皮是由子房壁产生的。
考点三、种子的结构
（一）观察种子的结构
(1)观察浸涨的菜豆种子
①观察菜豆种子的外形，菜豆种子与果皮相连的种脐处向内凹陷，种子呈肾形。
②剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。
观察菜豆种子的胚：菜豆种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。
③在菜豆种子的剖面滴上碘液，没有发生明显的变化。
(2)观察浸涨的玉米种子
①用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚
②在玉米种子的剖面滴上碘液，可以看到胚乳被碘液染成蓝色，果皮、种皮和胚未被染成蓝色，说明胚乳中含有大量的淀粉(淀粉遇碘变成蓝色)，而果皮、种皮和胚中不含淀粉。
（二）种子的结构
种子的基本结构是种皮和胚。其中，胚是新植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
（三）有胚乳种子和无胚乳种子
根据种子里有无胚乳，可将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。
项目 有胚乳种子 无胚乳种子
举例 小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿等 菜豆、大豆、黄瓜、花生等
（四）单子叶植物和双子叶植物
根据胚中的子叶数目，可将植物分为单子叶植物和双子叶植物。
项目 单子叶植物 双子叶植物
概念 种子的胚中只有一片子叶的植物 种子的胚中有两片子叶的植物
举例 小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等 菜豆、黄瓜、花生、橘等
（五）种子中的营养物质
种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里，在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。种子的营养物质是种子发育时所必需的。
典例1：（2023七下·上虞期末）下图是大豆种子的结构模式图，对该图描述不正确的是（）
A．①将发育成植株的茎，③将发育成植株的叶
B．④为大豆种子萌发提供营养物质
C．⑥是新生植物体的幼体
D．该大豆种子中没有胚乳
【答案】A
【解析】①是胚轴，②是胚芽，③是胚根，④是子叶，⑤是种皮；
【解答】A.①胚轴将发育成连接茎和根的部位，③胚根将发育成植株的根，A错误；
B.④为大豆种子萌发提供营养物质 ，B正确；
C.⑥是有胚芽、胚轴、胚根和子叶，是植物的胚，是新生植物体的幼体，C正确；
D.该大豆种子属于双子叶植物，里面没有胚乳，有两片子叶，D正确；
变式1：如图为植物种子结构模式图，下列叙述正确的是（　　）
A．乙表示单子叶植物的种子 B．甲的胚包括①②③④⑤
C．豆浆的营养主要来自⑨ D．②和⑦将发育为茎和叶
【答案】C
【解析】①是胚乳；②是子叶；③是胚芽；④是胚轴；⑤是胚根；⑥是胚根，⑦是胚芽，⑧是胚根，⑨是子叶；种子的胚是胚芽、胚轴、胚根和子叶构成，种子萌发时，首先是胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的连接部位，胚芽发育成茎和叶，子叶起到提供营养物质或者转运营养物质的作用；
【解答】A. 乙表示双子叶植物的种子，A错误；
B. 甲的胚包括②子叶③胚芽④胚轴⑤胚根，B错误；
C. 豆浆的营养主要来自⑨ 子叶，正确；
D. ③和⑦是胚芽将发育为茎和叶，D错误；
变式2：（2023七下·金华期中）如图是蚕豆和玉米种子的结构图，请读图回答：
（1）蚕豆幼苗的茎和叶由图1中的　 　发育而来。（填字母）
（2）在玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图2中的　 　。（填字母）
（3）下图中的玉米种子能长处幼苗但是幼苗相对弱小的是　 　。（图中阴影部分表示受损）
【答案】（1）D
（2）J
（3）乙
【解析】A是胚轴，B是胚根，C是种皮，D是胚芽，E是子叶；F是种皮和果皮；G是子叶，H是胚芽，I是胚根，J是胚乳，K是胚轴；胚包含了胚芽、胚轴、胚根和子叶；胚是新植物的幼体；
【解答】（1）种子萌发时，种子中的胚芽发育成茎和叶，所以蚕豆幼苗的茎和叶由图1中的D发育而来
（2）玉米属于单子叶植物，营养在胚乳中，所以 在玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图2中的J；
（3）玉米能长出幼苗说明有完整的胚，但是幼苗比较弱，说明在种子彭发的过程中有胚乳提供应用，但是胚乳提供的营养不足，符合要求的是乙；
变式3：（2022七下·杭州期末）种子是植物的生殖器官。从自然界的种子到人工种子，显示了科技的进步。如图甲是蚕豆和玉米种子的结构图，图乙是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体一人工种子，请读图回答∶
（1）蚕豆幼苗的根由图中的【　 　】　 　发育而来；
（2）在玉米种子的纵切面上滴碘液会呈现蓝色，说明　 　；
（3）构成蚕豆新一代的植物体，是左图中种子的哪些结构 　 　。（填字母）
（4）根据图示，比较菜豆和玉米种子的结构，不同之处在于　 　。
（5）图乙表示人工种子的生产过程∶将外植体诱导为愈伤组织，进一步诱导成胚状体，将其包埋在能提供营养的胶质中，构成人工种子，其中相当于植物种子胚的是　 　 。（填图中数字序号）
【答案】（1）B；胚根 （2）玉米粒中含有淀粉 （3）D、A、B和E
（4）玉米种子的胚有1片子叶而菜豆种子2片； 玉米种子有胚乳，营养在胚乳中，而菜豆种子没有胚乳，营养物质储存在子叶中。
（5）④
【解析】种子是由胚珠经过传粉和受精作用后形成的，种子一般由种皮、胚和胚乳三部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分；种皮有保护种子内部结构的作用，胚乳是种子储存营养物质的结构，据此答题。
在图乙中①是细胞，②是细胞群，③是组织，④是分化完成后的能生长发育的部分，相当于植物种子胚，将来萌发成植物体。
【解答】(1)蚕豆幼苗的根由胚根发育而来，即是图中的B胚根。
(2)遇碘变蓝是淀粉的特性，因此“在玉米的纵剖面上滴一滴碘液，部分结构会变蓝”，说明玉米粒中含有淀粉。
(3)胚是新植物体的幼体，胚由组成D胚芽、A胚轴、B胚根和E子叶。
(4)根据图可知：玉米种子和菜豆种子的相同点：都有种皮和胚，胚均由胚芽、胚根、胚轴、子叶四部分组成；
不同点：玉米种子的胚有1片子叶而菜豆种子2片；
玉米种子有胚乳，营养在胚乳中，而菜豆种子没有胚乳，营养物质储存在子叶中。
(5)双子叶植物种子包括种皮和胚，单子叶植物种子胚、种皮和胚乳，胚是种子的重要部分，都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，双子叶植物种子的营养物质的贮存结构是子叶，而单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中，因此，题干中人工种子是将类似胚的结构包埋在能够提供营养的胶状物质中制造的生命有机体，该层胶状物质相当于种子的胚乳部分，为④。
考点四、种子的萌发
种子萌发的环境条件：①适宜的温度②一定的水分③充足的空气。
种子萌发的自身条件：胚是完整的，而且是活的。正在休眠的种子是不能萌发的。
种子萌发的过程：当一粒种子萌发时，首先要吸收水分，然后子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
种子萌发的营养来源：种子萌发过程中所需要的营养物质由子叶或胚乳提供。叶转绿后，就能依靠光合作用合成自身的营养。幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎和叶并转绿。
注意：种子萌发时需要充足水分、适宜的温度和空气。种子萌发不需要阳光
种子萌发后长成的幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎、叶并转绿。
种子萌发过程中，首先是胚根发育成根，其次胚芽发育成茎和叶。
典例1：（2023七下·丽水期末）为探究种子萌发的条件，小科用菜豆种子进行如图所示实验，观察A，B，C种子的发芽情况。
（1）种子萌发时，最先突破种皮的是胚中的　 　；
（2）该实验可以研究种子萌发的环境因素是水分和　 　；
（3）小丽指出，该实验需用较多的种子并进行多次实验，目的是　 　。
【答案】（1）胚根
（2）空气
（3）避免实验偶然性，使实验结论更准确
【解析】（1）菜豆是双子叶植物的种子，种子由种皮和胚组成，胚又是由胚根、胚芽、胚轴、子叶组成，种子萌发时，最先突破种皮的是胚中的胚根；
（2）种子萌发的环境因素是水分、空气和温度，本实验可以研究种子萌发的环境因素是水分和空气，温度无法改变；
（3）该实验用较多的种子进行多次实验，目的是避免实验偶然性，使实验结论更准确。
【解答】（1）种子萌发时，最先突破种皮的是胚中的胚根，故填胚根；
（2）本实验可以研究种子萌发的环境因素是水分和空气，温度无法改变，故填空气；
（3）该实验用较多的种子进行多次实验，目的是避免实验偶然性，使实验结论更准确，故填避免实验偶然性，使实验结论更准确。
变式1：如图曲线表示在适宜条件下下，某植物种子萌发过程中鲜重的变化．下列分析错误的是（　　）
A．Ⅰ、Ⅲ阶段种子的鲜重显著增加
B．Ⅰ、Ⅱ阶段种子的干重显著减少
C．第Ⅲ阶段种子的胚根已发育成幼根
D．第Ⅲ阶段种子增加的重量主要是水
【答案】B
【解析】由于种子进行萌发首先要吸足水分，鲜重在开始快速增加，但干重变化不大，在第Ⅲ阶段有机物被大量消耗，所以干重显著减少．据此解答．
【解答】解：根据分析和图示可知：
A、Ⅰ、Ⅲ阶段种子的鲜重显著增加原因是种子吸水的结果，A正确；
B、在Ⅰ、Ⅱ阶段种子没有萌发，所以干重变化很小，B错误；
C、在种子萌发的过程中，首先萌发的是胚根发育成植物体的根，所以第Ⅲ阶段种子的胚根已发育成幼根，C正确；
D、种子吸水膨胀，第Ⅲ阶段种子增加的重量主要是水，D正确．故选：B．
变式2：（2023七下·东阳期末）科学兴趣小组为了探究种子萌发的条件进行了如下的实验。
实验器材：绿豆种子、塑料盒(带盖)、纱布若干、清水、煮沸并冷却的水、恒温培养箱等
实验步骤：
①选取健康、饱满的绿豆种子60粒，并准备好3个带盖的塑料盒分别标上标签A、B、C；
②在每个盒子中放4层纱布，纱布上各放20粒绿豆种子：
③按照下表所示的条件进行操作；
④盖上盒盖，3天后观察种子萌发情况；
⑤观察种子萌发情况，并记录在表中：
⑥重复实验多次。
塑料盒 种子数量 控制条件1 控制条件2 萌发数量
A 20粒 不洒水 23℃恒温培养箱 0粒
B 20粒 适量水 23℃恒温培养箱 19粒
C 20粒 适量水 2℃恒温培养箱 0粒
（1）上述实验过程中，A组与B组实验形成一组对照实验，探究的变量是　 　。
（2）根据表中的数据分析A、C组种子不萌发的原因　 　。
（3）小组同学探究了另一环境因素对种子萌发的影响。方案如下：选取20粒健康、饱满的绿豆种子放入塑料盒内，加入清水直至没过种子并盖上盒盖，放在23℃恒温箱中3天，观察到部分种子胚根突破种皮。小东对此现象疑惑不解。小阳对小东的实验进行了改进，他选取20粒健康、饱满的绿豆种子放入塑料盒内，　 　(填操作)，放在23℃恒温箱中3天，观察种子萌发情况。
（4）种子萌发需要一定的外界条件，也需要一定的内部条件。关于绿豆种子萌发的内部条件，请你提出可以探究的问题：　 　。
【答案】（1）水分
（2）A组缺少水分，C组温度不适宜
（3）加入煮沸并冷却的水直至没过种子，盖上合盖
（4）胚的活性会影响种子的萌发吗？
【解析】实验探究题首先明确探究问题：种子萌发的条件。种子萌发的外界条件为①充足的空气②适宜的温度③适量的水分，自身因素为完整而有活力的胚及供胚发育所需的营养物质。结合表格可知AB的变量是水，BC变量是温度。
【解答】（1）表中A组是和B组的区别是：不洒水和适量水，所以A和B变量是水分；
（2）A组不洒水，种子不萌发，B组洒适量水，种子萌发，C组2℃恒温培养箱，种子不萌发，说明A组种子不萌发的原因是：A组缺少水分，C组种子不萌发的原因是：C组温度不适宜。
（3） 清水直至没过种子并盖上盒盖种子与空气隔绝 ，探究的是空气对种子萌发的影响，清水中会有一部分溶解的空气，所以要先将水煮沸去除空气，所以操作是：加入煮沸并冷却的水直至没过种子，盖上合盖 。
（4）自身因素为完整而有活力的胚及供胚发育所需的营养物质。所以关于绿豆种子萌发的内部条件可以提的探究问题有： 胚的活性会影响种子的萌发吗？ 胚芽、胚轴或胚根的有无是否会影响种子萌发 子叶的完整程度会影响种子的萌发吗？
变式3：（2023七下·温州期末）绿豆芽是一种营养丰富的蔬菜，可用绿豆发芽而成。绿豆发芽前需经过浸种，即用水浸泡绿豆。为探究浸泡时间长短对绿豆芽生长的影响，小明称取质量均为0.1千克的绿豆5组进行不同时间的浸泡，后置于室温环境中萌发。五天后记录实验结果如下表，其中出品率=绿豆芽总质量/绿豆总质量。
组别 浸泡时间/小时 发芽率 出品率
1 4 80% 321%
2 5 90% 345%
3 6 91% 389%
4 7 90% 369%
5 8 91% 356%
（1）厨房中常见容器有双层沥水篮(甲)和洗菜盆(乙)，小明将浸泡过的绿豆置于铺有纱布的沥水篮中，每天早晚各浇水500毫升。请说明小明选择沥水篮用于绿豆萌发的理由。
（2）为保证结论更具可靠性，列举2个本实验中需控制相同的无关变量。
（3）结合本实验结论，对家庭利用绿豆萌发绿豆芽提出合理建议。
【答案】（1）浇水时，多余的水能通过沥水篮漏走，为种子萌发提供充足氧气
（2）浸泡绿豆时无关变量(如浸泡绿豆用水的温度；浸泡绿豆用水的水量)
绿豆萌发时无关变量( 如绿豆萌发时的温度；绿豆萌发时都提供充足氧气)
（3）在绿豆萌发前，先将绿豆浸泡6个小时后再萌发
【解析】种子萌发条件：种子本身条件：选择颗粒饱满、有生命力且完整的胚种，且解除休眠期。外部条件：适宜的温度，一定的空气，充足的水分；
【解答】（1）小明选择沥水篮用于绿豆萌发的理由是浇水时，多余的水能通过沥水篮漏走，为种子萌发提供充足氧气
（2） 本实验探究浸泡时间长短对绿豆芽生长的影响，所以无关变量可以是：浸泡绿豆时无关变量(如浸泡绿豆用水的温度；浸泡绿豆用水的水量)；绿豆萌发时无关变量( 如绿豆萌发时的温度；绿豆萌发时都提供充足氧气)；
（3）从表格的数据可以看出，浸泡时间为6小时时，种子的发芽率最高，出品率也最高；所以建议是在绿豆萌发前，先将绿豆浸泡6个小时后再萌发；
故答案为：（1）浇水时，多余的水能通过沥水篮漏走，为种子萌发提供充足氧气
（2）浸泡绿豆时无关变量(如浸泡绿豆用水的温度；浸泡绿豆用水的水量)
绿豆萌发时无关变量( 如绿豆萌发时的温度；绿豆萌发时都提供充足氧气)
（3）在绿豆萌发前，先将绿豆浸泡6个小时后再萌发
考点五、植物的营养繁殖
(1)概念：有些被子植物除进行有性生殖外，也可以用营养器官(根，茎和叶)进行繁殖，这种生殖方式叫做营养繁殖。
(2)常用的营养繁殖的方法
营养繁殖方式 操作方法 适用植物
分根 某些植物丛生的基下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株 夹竹桃、腊梅、桂树等
压条 某些植物可以选择树上较长的枝条，把它弯下来，压埋在土中，待埋在土中的枝条上长出根后，再把枝条与母体截断，长成新的植株 桑、夹竹桃等
扦插 剪取某些植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就会生根发芽，长成新的植株 月季、葡萄、柳树等
嫁接 将一种植物的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的形成层紧贴，不久它们就会长成一体，成为一株新等果树植物 橘、桃、苹果
(3)营养繁殖的优点:营养繁殖能够保持某些栽培植物的优良性状，而且繁殖速度较快。
注意：嫁接时，接穗能否成活关键是接穗和砧木的形成层是否结合。
典例1：（2023七下·萧山期中）樱桃是一种深受消费者喜欢的水果。
（1）樱桃是植物的果实，它是由花的　 　发育而来的。
（2）樱桃可以采用嫁接的方式进行繁殖，上图为嫁接过程示意图。
甲插进乙的楔形切口后，要用麻绳或塑料条捆扎好，目的是使它们的　 　紧贴，这是嫁接成活的关键。
（3）如果甲是品种“短柄樱桃”的接穗，将其嫁接到乙“长柄樱桃”砧木上，最后结出的果实是　 　樱桃(填“短柄”或“长柄”)。
【答案】（1）子房
（2）形成层
（3）短柄
【解析】植物的果实是由雌蕊中的子房发育而来的，嫁接过程中必须是接穗和砧木的形成层相结合，其性状与接穗的性状相同。
【解答】（1）果实是由子房发育而来的。
（2）嫁接的关键是接穗与砧木的形成层相结合。
（3）嫁接中新植株的性状与接穗的性状相同，保持接穗的原有性状。
变式1：（2023七下·宁波期末）人们采取扦插的方式来繁殖葡萄等植物，以下植物的生殖方式与其不同的是（　　）
A．石榴用压条的方式繁殖 B．草莓用分根的方式繁殖
C．水蜜桃用嫁接的方式繁殖 D．向日葵用种子繁殖
【答案】D
【解析】无性生殖指的是没有两性生殖细胞的结合的生殖方式，如扦插、嫁接、组织培养等。
【解答】
植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖。像石榴用压条、草莓用分根、水蜜桃嫁接等进行繁殖时，不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新的个体，这种生殖方式叫做无性生殖。营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式。常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条。向日葵用种子繁殖属于有性生殖。
变式2：（2023七下·北仑期末）塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果形美观，肉柔软多汁，风味较佳．为了获得优质果实，须用科学的繁殖和管理方法．请分析以下内容：
（1）枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，嫁接或压条的方法在生殖类型上属于　 　．
（2）平头大红袍、宝珠、夹脚、软条白沙等都是塘栖枇杷的优良新品种．如果以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应是　 　．
【答案】（1）无性生殖（2）软条白沙
【解析】营养繁殖是植物繁殖方式的一种，不通过有性途径，而是利用营养器官：根、叶、茎等繁殖后代。 营养繁殖能够保持某些栽培物的优良性征，而且繁殖速度较快。 主要有分根、压条、叶插、芽叶插、扦插、嫁接等。 营养繁殖属于无性生殖的一种；
【解答】（1）枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，嫁接或压条的方法在生殖类型上属于无性生殖，不需要两性生殖细胞的结合；
（2）嫁接的方式中后代接的果实像接穗，所以如果以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应是软条白沙；
变式3：（2023七下·丽水期末）2023年3月，搭乘神舟十四号飞船从天宫返回的两万粒马铃薯种子经过催芽，迎来首个种植季。下图为马铃薯块茎与种子的实物图。
（1）马铃薯块茎作为常用食材，含有丰富的淀粉。在马铃薯的剖面滴上碘液，能观察到　 　；
（2）马铃薯种子中的　 　是新植物的幼体；
（3）通常情况下，马铃薯利用块茎进行繁殖，属于　 　 (填”无性”或”有性”)生殖。它的优点除了繁殖速度快，还能　 　；
（4）科研工作者研究太空育种的意义有 (填字母)
A．比自然条件下能更快地培育出新品种
B．为航天员在空间站长期居住提供食物来源
C．目前太空育种已经完全取代传统育种
【答案】（1）剖面变蓝
（2）胚
（3）无性；保持亲本的优良性状
（4）A；B
【解析】（1）淀粉遇碘液变蓝色；
（2）双子叶植物种子由种皮和胚组成，胚又是由胚根、胚芽、胚轴、子叶组成，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，子叶提供营养，所以胚是新植物的幼体；
（3）无性生殖没有精子和卵细胞结合形成受精卵这一过程，所以马铃薯利用块茎进行繁殖属于无性生殖，也是营养繁殖，无性生殖的优点为繁殖速度快，能保持亲本的优良性状；
（4）科学工作者研究太空育种的意义有比自然条件下能更快地培育出新品种，为航天员在空间站长期居住提供食物来源，目前太空育种不能完全取代传统育种。
【解答】（1）淀粉遇碘液变蓝色，故 在马铃薯的剖面滴上碘液，能观察到剖面变蓝 ；
（2）胚是新植物的幼体，故填胚；
（3）无性生殖没有精子和卵细胞结合形成受精卵这一过程，所以马铃薯利用块茎进行繁殖属于无性生殖，无性生殖的优点为繁殖速度快，能保持亲本的优良性状，故填无性；保持亲本的优良性状；
（4）科学工作者研究太空育种的意义有比自然条件下能更快地培育出新品种，为航天员在空间站长期居住提供食物来源，目前太空育种不能完全取代传统育种，故填AB。
考点六、芽的发育
在植物茎顶端和叶腋处生有芽。芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶，有些能发育成花。
顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝。顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽生长。这种顶芽优先生长，而侧芽受到抑制的现象叫作顶端优势、如棉花、柳树、杉树等植物以及大部分的果树均具有较强的顶端优势。
由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。在衣业生产中.人们赏采用将植物的顶芽部分摘除的方法.以有效地保护侧芽，增加和促进侧枝的生长，提高植物开花和分枝的数量.降低果实的生长部位，使采摘果实变得更加方便。此外，摘除植物的顶芽还能达到控制花木株形的目的。
典例1：（2023七下·上虞期末）春季，人们常采用扦插的方式对柳树进行繁殖。扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高，还是无腋芽的成活率高？请你设计一个实验，探究腋芽的有无与成活率的关系。
（1）你的假设：　 　。
（2）实验步骤：
①材料准备：取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有利于成活，其理由是　 　。
②分组：A组10枝，枝条均保留2～3个腋芽。B组10枝，枝条均去掉腋芽，分别挂上标签。
③将A、B两组的枝条按要求插入土壤中，并在一定的环境条件下培育。
（3）观察记录实验结果，并分析得出结论：
培育一段时间后，比较A、B两组枝条新叶和生根的数量，并做好记录。
实验结果：　 　。
实验结论：柳树枝条带有腋芽成活率高。
【答案】（1）扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高（2）增加吸收水分的面积
（3）A组枝条新叶和生根数量多于B组
【解析】科学探究过程一般要经历的主要环节是提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析与论证、评估、交流与合作七个环节。
【解答】（1） 假设：扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高。
（2）①材料准备：取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有利于成活，其理由是增加吸收水分的面积；
（3）实验结论：柳树枝条带有腋芽成活率高。所以实验的结果是A组枝条新叶和生根数量多于B组；
故答案为：（1）扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高 （2）增加吸收水分的面积 （3）A组枝条新叶和生根数量多于B组
1．（2023七下·上城期末）项目组同学将火龙果的肉质茎处理后插入土壤，肉质茎不久就会生根发芽，长成新的植株，这种繁殖方法称为（　　）
A．扦插 B．嫁接 C．分根 D．压条
【答案】A
【解析】扦插是将植物的茎、叶、根、芽等切下，或插入土、沙中，或浸在水中，等到生根后，即可栽种成独立的植株。
嫁接是将一株植物的枝或芽嫁接到另一株的茎或根上，让两个接在一起长成一个完整的植株。
分根是将植物下的根直接分开，形成独立的植物。
压条是将植物的枝条、蔓压埋在湿润基质中，待其生根后与母株分离，形成新植株的方法。
【解答】将火龙果的肉质茎处理后插入土壤，肉质茎不久就会生根发芽，长成新的植株，这种繁殖方法是扦插，故A正确，B、C、D错误
2.（2022七下·临海期末）选择适宜品种的马铃薯块茎，将其催芽(如图甲)，分割成带有芽点的小块(如图乙)，种植到土壤中，几个月后就能收获新的马铃薯。这种繁殖方式叫（　　）
A．营养生殖 B．分裂生殖 C．出芽生殖 D．有性生殖
【答案】A
【解析】无性生殖方式包括分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖、营养生殖等，有性生殖是指由两性细胞结合形成受精卵，然后由受精卵发育成新个体的生殖方式。
【解答】马铃薯用块茎繁殖后代，而营养生殖的方式就是植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式，A符合题意。
3．（2023七下·兰溪期中）下列植物的繁殖方式与获得克隆羊“多莉”的方式具有本质区别的是（　　）
A．将马铃薯的块茎切成小块后种植
B．将月季的枝条插入土壤后生根成活
C．遗落在土壤中的花生种子发育成幼苗
D．秋海棠的叶落地后生根长成新的植株
【答案】C
【解析】克隆羊的形成是利用无核乳腺细胞核细胞核重组后放在母体子宫中孕育的过程，为无性繁殖。
【解答】A.利用块茎繁殖属于无性繁殖；
B.扦插属于无性繁殖；
C.种子发育成幼苗属于有性繁殖过程；
D.叶落地发育属于无性繁殖。
4．通过观察蚕豆和玉米种子的形态和结构，得出了以下结论，错误的是（　　）
A．胚是种子的主要部分
B．蚕豆种子有胚和种皮，玉米种子没有种皮
C．蚕豆种子有两片子叶，玉米种子有一片子叶
D．蚕豆种子的营养储存在子叶里，玉米种子的营养储存在胚乳里
【答案】B
【解析】种子的胚是胚芽、胚轴、胚根和子叶构成，种子萌发时，首先是胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的连接部位，胚芽发育成茎和叶，子叶起到提供营养物质或者转运营养物质的作用；单子叶植物的结构是胚乳，胚和种皮；胚包含了胚芽、胚轴、胚根和一片子叶；双子叶植物的结构是胚和种皮；胚中包含了胚芽、胚轴、胚根和两片子叶；
【解答】A. 胚是种子的主要部分 ，胚包括了胚芽、胚轴、胚根和子叶，是新植物体的幼体，A正确；
B. 蚕豆种子有胚和种皮，玉米种子有种皮，它是果皮和种皮黏在一起的，B错误；
C. 蚕豆种子有两片子叶，玉米种子有一片子叶 ，C正确；
D. 蚕豆种子的营养储存在子叶里，玉米种子的营养储存在胚乳里 ，D正确；
5．（2023七下·上城期末）如图为大豆生长发育过程的示意图，下列叙述正确的是（　　）
A．①②③④⑤共同组成了胚
B．种子萌发初期的营养来自肥沃土壤
C．种子萌发时首先突破种皮的是①胚芽
D．果实由⑥种子和⑦果皮组成
【答案】D
【解析】果实包括果皮和种子，种子包括胚和种皮，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。
【解答】A. ①是胚轴，②是胚芽，③是胚根，④是子叶，⑤是种皮，胚芽、胚轴、胚根以及子叶组成了胚，胚和种皮组成了种子，故 ①②③④⑤共同组成了种子，A错误
B. 种子萌发初期还没长出根，无法从土壤中吸收营养，初期的营养是来自于子叶或者胚乳中贮存的营养，B错误
C. 种子萌发首先突破种皮的是③胚根，C错误
D. ⑥是种子，⑦是果皮，种子和果皮组成了果实，D正确
故答案为：D
6．（2023七下·杭州月考）如图是菜豆和玉米的种子结构示意图。下列说法正确的是（　　）
A．菜豆、玉米主要食用的分别是子叶、胚乳
B．使用碘液检测玉米种子结构，发现变蓝的位置是E
C．图中B，C，D，E，G结构是由受精卵发育而来干
D．种子萌发时，最先突破种皮的是C
【答案】A
【解析】A是种皮，B是胚芽，C是胚轴，D是胚根，E是子叶，F是种皮和果皮，G是胚乳；种子的胚分为胚芽、胚轴、胚根和子叶；
【解答】A.菜豆是双子叶植物，主要的营养在子叶中，玉米是单子叶植物，主要的营养在胚乳中，所以 菜豆、玉米主要食用的分别是子叶、胚乳 ，A正确；
B. 使用碘液检测玉米种子结构，发现变蓝的位置是G胚乳，B错误；
C. 图中B，C，D，E结构是种子的胚，是由受精卵发育而来的，D错误；
D. 种子萌发时，最先突破种皮的是D胚根，D错误；
7．（2023七下·宁波期末）小宁利用玉米进行观察被子植物种子的结构实验，绘制得到如图结构图。下列说法不正确的是（　　）
A．⑤是种子的子叶且只有一片
B．观察种子内部结构不需要使用显微镜
C．种子只要②④结构完整犹能萌发
D．使用碘液检验⑥中是否含有淀粉
【答案】C
【解析】玉米种子的结构包括果皮和种皮、胚和胚乳，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。图中①果皮和种皮、②胚根、③胚轴、④胚芽、⑤子叶、⑥胚乳。
【解答】A.④是胚芽，⑤是子叶，玉米属于单子叶植物，种子子叶有且只有一片，故A正确，但不符合题意；
B.将玉米种子纵向剖开，用放大镜观察种子内部结构，故B正确，但不符合题意；
C.胚是种子的主要结构，②胚根、③胚轴、④胚芽、⑤子叶构成胚，胚完整且具有生命力，种子才会萌发，故C错误，但符合题意。
D.玉米种子的营养物质储存在胚乳里，使用碘液可以检验⑥胚乳中是否含有淀粉，故D正确，但不符合题意。
8．（2023七下·金华期末）赤岸镇是我市杨梅的主产地。杨梅含有丰富的营养，有和胃消食、解暑止泻的功效。它的繁殖方式包括扦插、嫁接等无性生殖，也可以用种子进行有性生殖。
（1）杨梅果实是由花中的　 　发育而来的；
（2）小义同学发现某植株的杨梅口感特别好，采用了无性生殖的方式来繁殖该植株，原因是该繁殖方式除了能够保持亲本优良性状外　 　的优点。
【答案】（1）子房（2）繁殖速度快
【解析】（1）花结构中的子房发育成果实，其中的胚珠发育成种子；
（2）无性生殖的优点为繁殖速度快，有利于保持生物的优良性状。
【解答】（1） 果实是由花中的子房发育而来的；
（2）无性生殖的优点为繁殖速度快，有利于保持生物的优良性状。
9．（2023七下·嵊州期中）如图是有关植物生殖的三种方式，请回答。
（1）图①表示的生殖方式是　 　，可以让毛桃树上结出油桃；图③中种子萌发最先突破种皮的是　 　，大豆种子萌发所需营养来自于　 　。
（2）图中的三种生殖方式中，属于无性生殖的是　 　（填数字序号）。
【答案】（1）嫁接；胚根；子叶（2）①②
【解析】
（1）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式；
（2）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式，如嫁接、扦插、压条、克隆、组织培养等。
解答这道题目的关键是区分好有性生殖与无性生殖，并记住常见的无性生殖的种类。
【解答】（1）嫁接是把一株植物体的芽或带芽的枝接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。接上的芽或枝叫接穗，被接的植物体叫砧木。嫁接可分为芽接和枝接两种方式。图①表示的生殖方式是嫁接，可以让毛桃树上结出油桃。图③中，种子的胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根。大豆等双子叶植物的种子，无胚乳，而有两片肥厚的子叶，子叶中储存着丰富的营养物质。因此大豆种子萌发时所需营养来自于子叶；
（2）结合分析可知：图中的三种生殖方式中，属于无性生殖的是①嫁接、②组织培养；而③是有性生殖。
10．（2023七下·兰溪期中）如图所示，多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。
（1）根据多肉植物的器官构成，可知多肉植物属于　 　植物。
（2）多肉植物上掰下的完整叶片在合适的环境中会长出芽，并发育成新的植株，这种繁殖的方式属于　 　（选填序号）
①出芽生殖；②营养生殖；③无性生殖；④有性生殖；
（3）人们栽培黄岩蜜桔时时常采用嫁接的方式，图为嫁接过程示意图。
①A插进B的楔形切口后，要用麻绳或塑料条捆扎好，目的是使它们的　 　紧密贴合，这是嫁接成活的关键。
②这种繁殖方式的优点是　 　。
【答案】（1）被子
（2）②③
（3）形成层；繁殖速度快，且能保持亲本的优良性状
【解析】（1）被子植物指有果皮包被的种子植物；
（2）植物利用营养器官繁殖的方式称为营养繁殖；
（3）嫁接为无性繁殖过程，其优点为可以保留母本的优良性转。
【解答】（1） 多肉植物有花，故为被子植物；
（2） 完整叶片发育成新的植株 ，属于营养繁殖，其属于无性繁殖；
（3）接穗与形成层应密切贴合；无性繁殖特点为 繁殖速度快，且能保持亲本的优良性状 。
11.（2023七下·永嘉期中）人类对植物开花、结果、产生种子三者之间关系的认识，经历了几个世纪的时间，其中凝聚了许多科学家的仔细观察和认真思考
资料1：17世纪，格鲁通过对花进行解剖。对植物作了如下说明：“在花中有产生精子的部分，就是雄蕊，使相当于卵巢的部分受孕。因此，植物都是雌雄同株的。”资料2：卡梅拉里乌斯通过实验做了进一步的研究。实验1：把长花粉、不结果实的桑树与结果实、不长花粉的桑树隔离开。结果发现结果实的桑树虽然结果实。但果实中没有一粒种子；实验2：把玉米的雄蕊切掉，发现一粒种子也不结。
（1）格鲁的描述中“相当于动物精子的小球”是指　 　；“相当于动物卵巢的部分”是指　 　。
（2）根据资料2的描述，卡梅拉里乌斯所做的两个实验，你能得出什么结论？　 　。
（3）根据以上资料，请简单说明无子果实形成的过程。　 　。
【答案】（1）花粉（花药）；子房（胚珠）
（2）（种子的形成与雄蕊（或花粉）有关
（3）植物开花后，不经过传粉，子房直接发育成果实
【解析】花粉中的精子和胚珠中的卵细胞结合形成受精卵；受精卵发育成种子中的胚；子房发育成果实，胚珠发育成种子；
【解答】（1）格鲁的描述中“相当于动物精子的小球”是指花粉（花药）；“相当于动物卵巢的部分”是指子房（胚珠）；花粉中的精子和胚珠中的卵细胞结合形成受精卵；
（2）根据资料2的描述，卡梅拉里乌斯所做的两个实验，说明种子的形成与雄蕊（或花粉）有关；
（3）植物开花后，不经过传粉，子房直接发育成果实
12．如图是蚕豆和玉米种子的结构图，请读图回答：
（1）蚕豆幼苗的根由图1中的　 　发育而来。(填字母)
（2）在玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图2中的　 　。
（3）对蚕豆幼苗来说，构成新一代的植物体是图中种子的哪些结构组成的？　 　。
（4）一粒玉米能够萌发成一颗玉米幼苗，从种子的结构来说，主要是由于____。
A．子叶中有充足的营养物质
B．种皮对种子有很好的保护作用
C．胚根可从土壤中吸收各种营养物质
D．具有完整且有生命力的胚
【答案】（1）B
（2）J
（3）D胚芽、A胚轴、B胚根和E子叶
（4）D
【解析】A是胚轴；B是胚根；C是种皮；D是胚芽；E是子叶；F是种皮和果皮；G是胚芽；H是胚轴；I是胚根；K是子叶；J是胚乳；
【解答】（1） 蚕豆幼苗的根由图1中的B胚根发育而来。
（2） 玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图2中的J胚乳，因为玉米是单子叶植物，它的营养在胚乳中；
（3）对蚕豆幼苗来说，构成新一代的植物体是胚；胚包含了D胚芽、A胚轴、B胚根和E子叶 ；
（4） 一粒玉米能够萌发成一颗玉米幼苗，从种子的结构来说，主要是由于具有完整且有生命力的胚，种子的胚是胚芽、胚轴、胚根和子叶构成，种子萌发时，首先是胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的连接部位，胚芽发育成茎和叶，子叶起到提供营养物质或者转运营养物质的作用；
故答案为：（1）B（2）J（3） D胚芽、A胚轴、B胚根和E子叶 （4）D
13．（2023七下·嘉兴期末） 2022年9月，全国部分学生参与了”天地共播一粒种活动，种植与”神舟十四”飞船问天实验舱”同款”的拟南芥、水稻种子，开展”从种子到种子”的生命周期实验。
（1）图1是地面参与种植的同学收到的”种植盒”，他们同步进行了”光照强度对水稻生长情况的影响”的研究活动。
①图2是同学们绘制的实验设计示意图，请在方框内将丙组装置补充完整　 　。
②该实验中要观察水稻的生长状况，可观测并记录指标是　 　。(写出一种即可)
（2） 10月12日的”天宫课堂”中，我们看到了水稻”小薇”(图3)。它在太空中从一粒种子萌发并长成植株，你推测一下实验柜为”小薇”种子的萌发提供的条件有　 　。
【答案】（1）高光照强度；水稻的高度等
（2）一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
【解析】种子萌发条件的内部条：种子本身条件：选择颗粒饱满、有生命力且完整的胚种，且解除休眠期。种子萌发的外部条件：适宜的温度、充足的空气和充足的水分；
【解答】（1）本实验探究光照强度对水稻生长情况的影响，所以变量是光照强度，丙组装置补充完整是高光照强度；
（2）种子萌发的外部条件是： 一定的水分、适宜的温度和充足的空气。 所以实验柜为”小薇”种子的萌发提供的条件有一定的水分、适宜的温度和充足的空气；
14．（2023七下·瓯海月考）当前，阳台小菜园已成为一种家庭时尚。请回答有关问题：
（1）选择和改善土壤的方法：选择壤土类土壤有利于大多数植物，因为这种土壤　 　；将鱼的内脏深埋入土壤中，过一段时间翻开土壤发现鱼内脏不见了，土壤变肥沃了。鱼内脏不见了的原因是　 　。
（2）种植黄瓜首先要通过催芽促使种子萌发：浸泡种子1～2小时，在育苗盆底垫几层纱布，用清水浸湿，放上浸泡过的种子，置于28～30℃、通风的环境中1～5天。通过催芽能促使种子萌发的原因是　 　。
（3）种植空心菜的一种方法：到菜场买来空心菜，去掉叶子，剪取有3～4个节的茎段，插入土壤中，过几天就可以长成一株空心菜，这种生殖方式属于，这种繁殖方式的优点是　 　。
（4）种植南瓜后，有的花能结成一个大南瓜，南瓜中的南瓜籽是由花中的　 　发育而来的。
【答案】（1）能为植物生长提供空气、水分和无机盐；被微生物分解
（2）为种子萌发提供适宜的外界条件
（3）营养繁殖，繁殖速度快，又能保持亲本的优良性状
（4）胚珠
【解析】利用植物根茎叶等营养器官繁殖后代的方式成为营养繁殖，属于无性生殖，其优点是营养繁殖，繁殖速度快，又能保持亲本的优良性状；种子的萌发需要同时满足三个外部条件：适宜的温度，一定的水分，充足的空气；胚珠发育成种子，子房发育成果实；
【解答】（1） 壤土类土壤的通气、透水、保水和保肥性能比较好，选择和改善土壤的方法：选择壤土类土壤有利于大多数植物，因为这种土壤 能为植物生长提供空气、水分和无机盐 ；将鱼的内脏深埋入土壤中，过一段时间翻开土壤发现鱼内脏不见了，土壤变肥沃了。鱼内脏不见了的原因是被微生物分解了。
（2）种子的萌发需要同时满足三个外部条件：适宜的温度，一定的水分，充足的空气，所以通过催芽能促使种子萌发的原因是为种子萌发提供适宜的外界条件；
（3）利用植物根茎叶等营养器官繁殖后代的方式成为营养繁殖，属于无性生殖，其优点是营养繁殖，繁殖速度快，又能保持亲本的优良性状；所以种植空心菜的一种方法：到菜场买来空心菜，去掉叶子，剪取有3～4个节的茎段，插入土壤中，过几天就可以长成一株空心菜，这种生殖方式属于，这种繁殖方式的优点是营养繁殖，繁殖速度快，又能保持亲本的优良性状 ；
（4）南瓜籽属于植物的种子，它是由花中的胚珠发育而来的；
15．（2023七下·金华期中）为探究“种子萌发的环境条件”，小金设计了如下实验：取四个透气的玻璃瓶分别贴上1、2、3、4号标签，在各瓶内放入适量的泥土，分别种上20粒干燥、同品种、饱满完整的绿豆种子。各实验变量及一周后种子的萌发情况见图：
（1）实验中需要用到饱满完整的绿豆种子，其目的是　 　，每组分别取20粒而不是1粒的目的是　 　。
（2）小金进行2号和3号实验对比研究的方案设计时，基于的假设是　 　。
（3）如果还要探究种子萌发是否需要光，还需设计的一个实验是　 　。
【答案】（1）防止种子自身因素对实验的影响；防止实验出现偶然性，使实验结果更可靠
（2）温度影响种子萌发
（3）除置于黑暗环境外，其他条件与2号相同
【解析】种子萌发所学的外部因素是：充足的水分，适宜的温度，一定的空气；内部因素是：种子颗粒饱满、种子有完整的胚，种子不处在休眠期； 对照实验又叫对照比较实验或单一变量实验，是探究实验的一种基本形式。是指在研究一个条件对研究对象有何影响，处理意义(究果)或作用(析因)时，所进行的除了这个条件不同外其它条件都相同的实验。简述为：研究自变量对因变量有何影响的实验.
【解答】（1）此实验探究种子萌发的外部条件，所以实验中需要用到饱满完整的绿豆种子，其目的是 防止种子自身因素对实验的影响 ，每组分别取20粒而不是1粒的目的是 防止实验出现偶然性，使实验结果更可靠 。
（2）小金进行2号和3号实验对比研究的方案设计时，基于的假设是温度影响种子萌发；
（3）如果还要探究种子萌发是否需要光，还需设计的一个实验是除置黑暗环境外，其他条件与2号相同（满足适宜的温度，一定的水分，充足的空气，只保证有无光照一个变量） ；
故答案为：（1）防止种子自身因素对实验的影响、防止实验出现偶然性，使实验结果更可靠（2） 温度影响种子萌发 （3） 除置于黑暗环境外，其他条件与2号相同
16．（2023七下·杭州期中）下表为探究“种子萌发的环境条件”的实验结果。请根据表格分析回答问题。
瓶号 种子所处的环境 实验结果
1 10粒相同种子，不放水，置于温暖处 未萌发
2 10粒相同种子，放适量水，置于温暖处 萌发
3 10粒相同种子，放适量水，置于冰箱保鲜层 未萌发
4 10粒相同种子，放过量水，置于温暖处 未萌发
（1）实验共有几组对照实验？　 　。
（2）2号与1号对照，根据实验结果，你得出的实验结论是什么？　 　
（3）若将煮熟的玉米种子放在适宜环境中，种子不会萌发，该实验表明：种子萌发所需的自身条件是　 　。
【答案】（1）3组
（2）在其它条件相同下，种子萌发需要一定量的水分
（3）种子应活力旺盛（或具有活的胚、胚是活的，种子是活的）
【解析】本题主要考查对照实验的特点（研究某一变量的影响时，其余变量均应该相同），种子萌发需要完整的胚和一定的外界条件（温度，水分，空气）。
【解答】（1）1和2变量为水分，2和3变量为温度，2和4变量为空气，所以一共有3组；
（2）1和2的变量为水分，故结论为在其它条件相同下，种子萌发需要一定量的水分 ；
（3）玉米煮熟后，其种子已死亡，所以不萌发。
故答案为：（1）3组；（2） 在其它条件相同下，种子萌发需要一定量的水分 ；（3） 种子应活力旺盛（或具有活的胚、胚是活的，种子是活的） 。
17．（2023七下·永嘉期中）种子是种子植物的繁殖体，对物种延续起着重要的作用。一棵参天大树是有一粒种子萌发而来，如图是菜豆种子萌发成小幼苗的图片。
【种子萌发过程】利用所学知识，简要介绍菜豆种子是如何萌发成小幼苗的过程。
（1）【种子萌发的内因】探究种子萌发的条件时，首先要选对种子，你对选种的建议是　 　。（写出2点）
【种子萌发的外因】科学兴趣小组为进一步探究种子萌发的外部条件，进行了如下的实验。
实验步骤：
①选取适合的绿豆种子60粒，并准备好3个带盖的塑料盒、纱布等。
②分别在塑料盘上贴上标签A、B、C，每个盒子中放4层纱布，在纱布上各放上20粒绿豆种子。
③按照下表所示进行操作。
④3天后观察种子萌发情况。
装数 种子数量 条件
A 20粒 不洒水 23℃恒温培养箱
B 20粒 适量水（以快要淹没种子为宜） 23℃恒温培养箱
C 20粒 适量水（以快要淹没种子为宜） 4℃冰箱
实验结果：只有装置B中的种子萌发。
（2）根据A、B、C装置的实验可以得出的结论是　 　。
（3）小嘉同学为了探究另一环境因素对种子萌发的影响，又设置了一个实验装置D，请补充完整：
装置 种子数量 条件
D ①　 　 ②　 　 ③　 　
（4）观察发现D组装置部分种子胚根突破种皮，小明对此现象疑惑不解，对此　 　。（填序号）
①这些绿豆种子是特殊挑选出来的，不需要氧气也可以进行萌发。
②水中溶解了部分氧气，一些种子可以借助这一小部分的氧气进行初步萌发。
③D实验中，如果将水煮沸并冷却后再使用，那么能萌发的种子数量将更少
【答案】（1）选种的建议：种子是活的、胚是完整的。（写出2点）
（2）种子萌发需要一定的水分和适宜的温度
（3）20粒；装满水（完全淹没种子）；23℃恒温培养箱
（4）②③
【解析】种子萌发的条件包括外界条件和自身条件． 我们知道种子要想萌发必须满足外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期． 故答案为：适宜的温度；充分的水分；充足的空气。
【解答】（1） 探究种子萌发的条件时，首先要选对种子，你对选种的建议是种子是活的，胚是完整的；
（2）根据A、B、C装置的实验可以得出的结论是种子萌发需要一定的水分和适宜的温度；
（3）探究空气对种子萌发所需要的因素，所以利用控制变量法的原理，种子数量为20粒，②装满水（完全淹没种子），③温度为23℃恒温培养箱；
（4）观察发现D组装置部分种子胚根突破种皮，小明对此现象疑惑不解，对此②和③；
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
课后巩固
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第3节 植物的生殖与发育
考点一、花的结构
由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分构成。花的主要结构是雌蕊和雄蕊，它们分别产生卵细胞和精子。
同时具有雄蕊和雌蕊的花叫两性花。如桃花、百合花、梅花等。
与两性花相对，只有雄蕊或只有雌蕊的花叫单性花、如南瓜的花。
典例1：（2024七下·海曙期末）观察如图，请据图分析回答下列问题。
图中是花的结构简图，其中①④⑤共同构成　 　，产生花粉的是　 　（填数字标号）
变式1：（2023七下·东阳期末）月季是东阳的市花(如图所示)，象征着东阳人民的热情好客。下列关于月季的说法错误的是（　　）
A．月季花瓣颜色鲜艳，香味浓，属于虫媒花
B．月季的花的主要结构是雄蕊和雌蕊
C．扦插可使同一株月季开不同颜色的花
D．采用嫁接培育月季可以缩短育种时间
变式2：（2024七下·临平期末）春天田野怒放的油菜花散发浓郁花香，美丽风景让人流连。科学兴趣小组解剖油菜花如图所示，下列有关说法错误的是（　　）
A．用镊子依次取下萼片、花瓣，放在纸上观察
B．从图中可知，油菜花是两性花
C．用镊子取下雄蕊，用放大镜观察其形态和结构
D．用解剖刀从雌蕊中央剖开，用肉眼观察里面的胚珠
考点二、传粉和受精
花粉从花药中散发出来落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。
(1)传粉的方式
①自花传粉:花粉落到同一朵花的柱头上，如豌豆、小麦、水稻等植物花的传粉方式。
②异花传粉:花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，如棉、油菜、桃树等植物花的传粉方式。
异花传粉是植物中比较普遍的传粉方式。不同的异花传粉植物往往具有不同的花结构，而且同朵花中的雌、雄蕊成熟期一般都不相同。 如果异花传粉的植物进行自花传粉，其后代的生命力常常会衰退。
(2)虫媒花与风媒花
异花传粉植物一般需要一定的途径进行传粉。根据传粉的不同途径，可将花分成虫媒花和风媒花两类。
(3)受精过程
①萌发：花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，形成花粉管。
②伸长：花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。
③受精：花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，与胚珠里面的卵细胞结合，形成受精卵。
(4)果实和种子的形成
(1)受精后花的各部分变化及果实和种子的形成
(2)子房中胚珠的数目和果实中种子数目的关系
在被子植物的子房中，有的只有一个胚珠，受精后形成一粒种子；有的有多个胚珠，受精后可以形成多粒种子。一朵花最多只有一个雌蕊、一个子房，故只能发育成一个果实。子房内有多少个胚珠完成了受精作用，发育成的果实中就含有多少粒种子。
典例1：（2022七下·拱墅期末）如图为碗豆果实示意图，豌豆果实开裂时，果皮向内蜷缩，能将种子弾射出。下列叙述正确的是（ )
A.①是由胚珠发育而来的，②是由珠被发育而来的
B.豌豆不能依靠自身力传播种种子
C.①和②共同构成的果实是由子房发育而来的
D.图中5枚种子，需要子房、胚珠、花粉的数量分别是5、5、5
变式1：（2023七下·嘉兴期末）”油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙。”每到春季，油菜花在田间竞相开放。如图所示表示油菜的花，下列有关叙述正确的是（　　）
A．油菜花颜色鲜艳，属于风媒花
B．图中②产生的花粉，落到①的过程为受精
C．油菜籽是由图中的⑤发育而来
D．油菜是雌雄同株的植物，不能进行异花传粉
变式2：（2023七下·上城期末）有甲、乙两种不同类型的花，如图所示。
（1）由花的结构可以推测，属于异花传粉的是　 　（选填“甲”“乙”或“甲和乙”)。
（2）乙主要靠昆虫传粉，这样的花应具有　 　的特点（写两点）。
变式3：西红柿是我国栽培最为普遍的果菜之一，栽培的技术和方法多种多样，如无土栽培技术、温棚栽培技术等。但是，良好的西红柿品种是高西红柿品质的基础，科学合理地选择西红柿种子，可提高西红柿的质量和产量，改善西红柿品质。为此，科研工作者培育出了许多西红柿新品种。如图为西红柿的生活史图，请回答下列问题：
（1）[A]萌发成[B]过程中，[A]中最先突破种皮的结构是　 　。
（2）西红柿的每朵花中，既有雄蕊，又有雌蕊，属于　 　花；自然状态下，这朵花的花粉落在这朵花的雌蕊柱头上，完成传粉过程，这种传粉方式称为　 　传粉。
（3）图中[F]里有很多[A]，原因是雌蕊子房中有很多枚[　 　]　 　。番茄酱是同学们喜爱的食品，它主要是西红柿果肉做成的，西红柿果肉是由图中[G]的[　 　]　 　发育成的。
考点三、种子的结构
（一）观察种子的结构
(1)观察浸涨的菜豆种子
①观察菜豆种子的外形，菜豆种子与果皮相连的种脐处向内凹陷，种子呈肾形。
②剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。
观察菜豆种子的胚：菜豆种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。
③在菜豆种子的剖面滴上碘液，没有发生明显的变化。
(2)观察浸涨的玉米种子
①用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚
②在玉米种子的剖面滴上碘液，可以看到胚乳被碘液染成蓝色，果皮、种皮和胚未被染成蓝色，说明胚乳中含有大量的淀粉(淀粉遇碘变成蓝色)，而果皮、种皮和胚中不含淀粉。
（二）种子的结构
种子的基本结构是种皮和胚。其中，胚是新植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
（三）有胚乳种子和无胚乳种子
根据种子里有无胚乳，可将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。
项目 有胚乳种子 无胚乳种子
举例 小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿等 菜豆、大豆、黄瓜、花生等
（四）单子叶植物和双子叶植物
根据胚中的子叶数目，可将植物分为单子叶植物和双子叶植物。
项目 单子叶植物 双子叶植物
概念 种子的胚中只有一片子叶的植物 种子的胚中有两片子叶的植物
举例 小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等 菜豆、黄瓜、花生、橘等
（五）种子中的营养物质
种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质，在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里，在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。种子的营养物质是种子发育时所必需的。
典例1：（2023七下·上虞期末）下图是大豆种子的结构模式图，对该图描述不正确的是（）
A．①将发育成植株的茎，③将发育成植株的叶
B．④为大豆种子萌发提供营养物质
C．⑥是新生植物体的幼体
D．该大豆种子中没有胚乳
变式1：如图为植物种子结构模式图，下列叙述正确的是（　　）
A．乙表示单子叶植物的种子 B．甲的胚包括①②③④⑤
C．豆浆的营养主要来自⑨ D．②和⑦将发育为茎和叶
变式2：（2023七下·金华期中）如图是蚕豆和玉米种子的结构图，请读图回答：
（1）蚕豆幼苗的茎和叶由图1中的　 　发育而来。（填字母）
（2）在玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图2中的　 　。（填字母）
（3）下图中的玉米种子能长处幼苗但是幼苗相对弱小的是　 　。（图中阴影部分表示受损）
变式3：（2022七下·杭州期末）种子是植物的生殖器官。从自然界的种子到人工种子，显示了科技的进步。如图甲是蚕豆和玉米种子的结构图，图乙是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体一人工种子，请读图回答∶
（1）蚕豆幼苗的根由图中的【　 　】　 　发育而来；
（2）在玉米种子的纵切面上滴碘液会呈现蓝色，说明　 　；
（3）构成蚕豆新一代的植物体，是左图中种子的哪些结构 　 　。（填字母）
（4）根据图示，比较菜豆和玉米种子的结构，不同之处在于　 　。
（5）图乙表示人工种子的生产过程∶将外植体诱导为愈伤组织，进一步诱导成胚状体，将其包埋在能提供营养的胶质中，构成人工种子，其中相当于植物种子胚的是　 　 。（填图中数字序号）
考点四、种子的萌发
种子萌发的环境条件：①适宜的温度②一定的水分③充足的空气。
种子萌发的自身条件：胚是完整的，而且是活的。正在休眠的种子是不能萌发的。
种子萌发的过程：当一粒种子萌发时，首先要吸收水分，然后子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，随后胚根发育，突破种皮形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
种子萌发的营养来源：种子萌发过程中所需要的营养物质由子叶或胚乳提供。叶转绿后，就能依靠光合作用合成自身的营养。幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎和叶并转绿。
注意：种子萌发时需要充足水分、适宜的温度和空气。种子萌发不需要阳光
种子萌发后长成的幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎、叶并转绿。
种子萌发过程中，首先是胚根发育成根，其次胚芽发育成茎和叶。
典例1：（2023七下·丽水期末）为探究种子萌发的条件，小科用菜豆种子进行如图所示实验，观察A，B，C种子的发芽情况。
（1）种子萌发时，最先突破种皮的是胚中的　 　；
（2）该实验可以研究种子萌发的环境因素是水分和　 　；
（3）小丽指出，该实验需用较多的种子并进行多次实验，目的是　 　。
变式1：如图曲线表示在适宜条件下下，某植物种子萌发过程中鲜重的变化．下列分析错误的是（　　）
A．Ⅰ、Ⅲ阶段种子的鲜重显著增加
B．Ⅰ、Ⅱ阶段种子的干重显著减少
C．第Ⅲ阶段种子的胚根已发育成幼根
D．第Ⅲ阶段种子增加的重量主要是水
变式2：（2023七下·东阳期末）科学兴趣小组为了探究种子萌发的条件进行了如下的实验。
实验器材：绿豆种子、塑料盒(带盖)、纱布若干、清水、煮沸并冷却的水、恒温培养箱等
实验步骤：
①选取健康、饱满的绿豆种子60粒，并准备好3个带盖的塑料盒分别标上标签A、B、C；
②在每个盒子中放4层纱布，纱布上各放20粒绿豆种子：
③按照下表所示的条件进行操作；
④盖上盒盖，3天后观察种子萌发情况；
⑤观察种子萌发情况，并记录在表中：
⑥重复实验多次。
塑料盒 种子数量 控制条件1 控制条件2 萌发数量
A 20粒 不洒水 23℃恒温培养箱 0粒
B 20粒 适量水 23℃恒温培养箱 19粒
C 20粒 适量水 2℃恒温培养箱 0粒
（1）上述实验过程中，A组与B组实验形成一组对照实验，探究的变量是　 　。
（2）根据表中的数据分析A、C组种子不萌发的原因　 　。
（3）小组同学探究了另一环境因素对种子萌发的影响。方案如下：选取20粒健康、饱满的绿豆种子放入塑料盒内，加入清水直至没过种子并盖上盒盖，放在23℃恒温箱中3天，观察到部分种子胚根突破种皮。小东对此现象疑惑不解。小阳对小东的实验进行了改进，他选取20粒健康、饱满的绿豆种子放入塑料盒内，　 　(填操作)，放在23℃恒温箱中3天，观察种子萌发情况。
（4）种子萌发需要一定的外界条件，也需要一定的内部条件。关于绿豆种子萌发的内部条件，请你提出可以探究的问题：　 　。
变式3：（2023七下·温州期末）绿豆芽是一种营养丰富的蔬菜，可用绿豆发芽而成。绿豆发芽前需经过浸种，即用水浸泡绿豆。为探究浸泡时间长短对绿豆芽生长的影响，小明称取质量均为0.1千克的绿豆5组进行不同时间的浸泡，后置于室温环境中萌发。五天后记录实验结果如下表，其中出品率=绿豆芽总质量/绿豆总质量。
组别 浸泡时间/小时 发芽率 出品率
1 4 80% 321%
2 5 90% 345%
3 6 91% 389%
4 7 90% 369%
5 8 91% 356%
（1）厨房中常见容器有双层沥水篮(甲)和洗菜盆(乙)，小明将浸泡过的绿豆置于铺有纱布的沥水篮中，每天早晚各浇水500毫升。请说明小明选择沥水篮用于绿豆萌发的理由。
（2）为保证结论更具可靠性，列举2个本实验中需控制相同的无关变量。
（3）结合本实验结论，对家庭利用绿豆萌发绿豆芽提出合理建议。
考点五、植物的营养繁殖
(1)概念：有些被子植物除进行有性生殖外，也可以用营养器官(根，茎和叶)进行繁殖，这种生殖方式叫做营养繁殖。
(2)常用的营养繁殖的方法
营养繁殖方式 操作方法 适用植物
分根 某些植物丛生的基下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株 夹竹桃、腊梅、桂树等
压条 某些植物可以选择树上较长的枝条，把它弯下来，压埋在土中，待埋在土中的枝条上长出根后，再把枝条与母体截断，长成新的植株 桑、夹竹桃等
扦插 剪取某些植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就会生根发芽，长成新的植株 月季、葡萄、柳树等
嫁接 将一种植物的枝或芽接到另一植物的茎或根上，使两者的形成层紧贴，不久它们就会长成一体，成为一株新等果树植物 橘、桃、苹果
(3)营养繁殖的优点:营养繁殖能够保持某些栽培植物的优良性状，而且繁殖速度较快。
注意：嫁接时，接穗能否成活关键是接穗和砧木的形成层是否结合。
典例1：（2023七下·萧山期中）樱桃是一种深受消费者喜欢的水果。
（1）樱桃是植物的果实，它是由花的　 　发育而来的。
（2）樱桃可以采用嫁接的方式进行繁殖，上图为嫁接过程示意图。
甲插进乙的楔形切口后，要用麻绳或塑料条捆扎好，目的是使它们的　 　紧贴，这是嫁接成活的关键。
（3）如果甲是品种“短柄樱桃”的接穗，将其嫁接到乙“长柄樱桃”砧木上，最后结出的果实是　 　樱桃(填“短柄”或“长柄”)。
变式1：（2023七下·宁波期末）人们采取扦插的方式来繁殖葡萄等植物，以下植物的生殖方式与其不同的是（　　）
A．石榴用压条的方式繁殖 B．草莓用分根的方式繁殖
C．水蜜桃用嫁接的方式繁殖 D．向日葵用种子繁殖
变式2：（2023七下·北仑期末）塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果形美观，肉柔软多汁，风味较佳．为了获得优质果实，须用科学的繁殖和管理方法．请分析以下内容：
（1）枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，嫁接或压条的方法在生殖类型上属于　 　．
（2）平头大红袍、宝珠、夹脚、软条白沙等都是塘栖枇杷的优良新品种．如果以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应是　 　．
变式3：（2023七下·丽水期末）2023年3月，搭乘神舟十四号飞船从天宫返回的两万粒马铃薯种子经过催芽，迎来首个种植季。下图为马铃薯块茎与种子的实物图。
（1）马铃薯块茎作为常用食材，含有丰富的淀粉。在马铃薯的剖面滴上碘液，能观察到　 　；
（2）马铃薯种子中的　 　是新植物的幼体；
（3）通常情况下，马铃薯利用块茎进行繁殖，属于　 　 (填”无性”或”有性”)生殖。它的优点除了繁殖速度快，还能　 　；
（4）科研工作者研究太空育种的意义有 (填字母)
A．比自然条件下能更快地培育出新品种
B．为航天员在空间站长期居住提供食物来源
C．目前太空育种已经完全取代传统育种
考点六、芽的发育
在植物茎顶端和叶腋处生有芽。芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶，有些能发育成花。
顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝。顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽生长。这种顶芽优先生长，而侧芽受到抑制的现象叫作顶端优势、如棉花、柳树、杉树等植物以及大部分的果树均具有较强的顶端优势。
由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。在衣业生产中.人们赏采用将植物的顶芽部分摘除的方法.以有效地保护侧芽，增加和促进侧枝的生长，提高植物开花和分枝的数量.降低果实的生长部位，使采摘果实变得更加方便。此外，摘除植物的顶芽还能达到控制花木株形的目的。
典例1：（2023七下·上虞期末）春季，人们常采用扦插的方式对柳树进行繁殖。扦插时，柳树枝条带有腋芽的成活率较高，还是无腋芽的成活率高？请你设计一个实验，探究腋芽的有无与成活率的关系。
（1）你的假设：　 　。
（2）实验步骤：
①材料准备：取20枝生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理有利于成活，其理由是　 　。
②分组：A组10枝，枝条均保留2～3个腋芽。B组10枝，枝条均去掉腋芽，分别挂上标签。
③将A、B两组的枝条按要求插入土壤中，并在一定的环境条件下培育。
（3）观察记录实验结果，并分析得出结论：
培育一段时间后，比较A、B两组枝条新叶和生根的数量，并做好记录。
实验结果：　 　。
实验结论：柳树枝条带有腋芽成活率高。
1．（2023七下·上城期末）项目组同学将火龙果的肉质茎处理后插入土壤，肉质茎不久就会生根发芽，长成新的植株，这种繁殖方法称为（　　）
A．扦插 B．嫁接 C．分根 D．压条
2.（2022七下·临海期末）选择适宜品种的马铃薯块茎，将其催芽(如图甲)，分割成带有芽点的小块(如图乙)，种植到土壤中，几个月后就能收获新的马铃薯。这种繁殖方式叫（　　）
A．营养生殖 B．分裂生殖 C．出芽生殖 D．有性生殖
3．（2023七下·兰溪期中）下列植物的繁殖方式与获得克隆羊“多莉”的方式具有本质区别的是（　　）
A．将马铃薯的块茎切成小块后种植
B．将月季的枝条插入土壤后生根成活
C．遗落在土壤中的花生种子发育成幼苗
D．秋海棠的叶落地后生根长成新的植株
4．通过观察蚕豆和玉米种子的形态和结构，得出了以下结论，错误的是（　　）
A．胚是种子的主要部分
B．蚕豆种子有胚和种皮，玉米种子没有种皮
C．蚕豆种子有两片子叶，玉米种子有一片子叶
D．蚕豆种子的营养储存在子叶里，玉米种子的营养储存在胚乳里
5．（2023七下·上城期末）如图为大豆生长发育过程的示意图，下列叙述正确的是（　　）
A．①②③④⑤共同组成了胚
B．种子萌发初期的营养来自肥沃土壤
C．种子萌发时首先突破种皮的是①胚芽
D．果实由⑥种子和⑦果皮组成
6．（2023七下·杭州月考）如图是菜豆和玉米的种子结构示意图。下列说法正确的是（　　）
A．菜豆、玉米主要食用的分别是子叶、胚乳
B．使用碘液检测玉米种子结构，发现变蓝的位置是E
C．图中B，C，D，E，G结构是由受精卵发育而来干
D．种子萌发时，最先突破种皮的是C
7．（2023七下·宁波期末）小宁利用玉米进行观察被子植物种子的结构实验，绘制得到如图结构图。下列说法不正确的是（　　）
A．⑤是种子的子叶且只有一片
B．观察种子内部结构不需要使用显微镜
C．种子只要②④结构完整犹能萌发
D．使用碘液检验⑥中是否含有淀粉
8．（2023七下·金华期末）赤岸镇是我市杨梅的主产地。杨梅含有丰富的营养，有和胃消食、解暑止泻的功效。它的繁殖方式包括扦插、嫁接等无性生殖，也可以用种子进行有性生殖。
（1）杨梅果实是由花中的　 　发育而来的；
（2）小义同学发现某植株的杨梅口感特别好，采用了无性生殖的方式来繁殖该植株，原因是该繁殖方式除了能够保持亲本优良性状外　 　的优点。
9．（2023七下·嵊州期中）如图是有关植物生殖的三种方式，请回答。
（1）图①表示的生殖方式是　 　，可以让毛桃树上结出油桃；图③中种子萌发最先突破种皮的是　 　，大豆种子萌发所需营养来自于　 　。
（2）图中的三种生殖方式中，属于无性生殖的是　 　（填数字序号）。
10．（2023七下·兰溪期中）如图所示，多肉植物是指植物营养器官肥大的高等植物，通常具根、茎、叶三种营养器官和花、果实、种子三种繁殖器官。
（1）根据多肉植物的器官构成，可知多肉植物属于　 　植物。
（2）多肉植物上掰下的完整叶片在合适的环境中会长出芽，并发育成新的植株，这种繁殖的方式属于　 　（选填序号）
①出芽生殖；②营养生殖；③无性生殖；④有性生殖；
（3）人们栽培黄岩蜜桔时时常采用嫁接的方式，图为嫁接过程示意图。
①A插进B的楔形切口后，要用麻绳或塑料条捆扎好，目的是使它们的　 　紧密贴合，这是嫁接成活的关键。
②这种繁殖方式的优点是　 　。
11.（2023七下·永嘉期中）人类对植物开花、结果、产生种子三者之间关系的认识，经历了几个世纪的时间，其中凝聚了许多科学家的仔细观察和认真思考
资料1：17世纪，格鲁通过对花进行解剖。对植物作了如下说明：“在花中有产生精子的部分，就是雄蕊，使相当于卵巢的部分受孕。因此，植物都是雌雄同株的。”资料2：卡梅拉里乌斯通过实验做了进一步的研究。实验1：把长花粉、不结果实的桑树与结果实、不长花粉的桑树隔离开。结果发现结果实的桑树虽然结果实。但果实中没有一粒种子；实验2：把玉米的雄蕊切掉，发现一粒种子也不结。
（1）格鲁的描述中“相当于动物精子的小球”是指　 　；“相当于动物卵巢的部分”是指　 　。
（2）根据资料2的描述，卡梅拉里乌斯所做的两个实验，你能得出什么结论？　 　。
（3）根据以上资料，请简单说明无子果实形成的过程。　 　。
12．如图是蚕豆和玉米种子的结构图，请读图回答：
（1）蚕豆幼苗的根由图1中的　 　发育而来。(填字母)
（2）在玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图2中的　 　。
（3）对蚕豆幼苗来说，构成新一代的植物体是图中种子的哪些结构组成的？　 　。
（4）一粒玉米能够萌发成一颗玉米幼苗，从种子的结构来说，主要是由于____。
A．子叶中有充足的营养物质
B．种皮对种子有很好的保护作用
C．胚根可从土壤中吸收各种营养物质
D．具有完整且有生命力的胚
13．（2023七下·嘉兴期末） 2022年9月，全国部分学生参与了”天地共播一粒种活动，种植与”神舟十四”飞船问天实验舱”同款”的拟南芥、水稻种子，开展”从种子到种子”的生命周期实验。
（1）图1是地面参与种植的同学收到的”种植盒”，他们同步进行了”光照强度对水稻生长情况的影响”的研究活动。
①图2是同学们绘制的实验设计示意图，请在方框内将丙组装置补充完整　 　。
②该实验中要观察水稻的生长状况，可观测并记录指标是　 　。(写出一种即可)
（2） 10月12日的”天宫课堂”中，我们看到了水稻”小薇”(图3)。它在太空中从一粒种子萌发并长成植株，你推测一下实验柜为”小薇”种子的萌发提供的条件有　 　。
14．（2023七下·瓯海月考）当前，阳台小菜园已成为一种家庭时尚。请回答有关问题：
（1）选择和改善土壤的方法：选择壤土类土壤有利于大多数植物，因为这种土壤　 　；将鱼的内脏深埋入土壤中，过一段时间翻开土壤发现鱼内脏不见了，土壤变肥沃了。鱼内脏不见了的原因是　 　。
（2）种植黄瓜首先要通过催芽促使种子萌发：浸泡种子1～2小时，在育苗盆底垫几层纱布，用清水浸湿，放上浸泡过的种子，置于28～30℃、通风的环境中1～5天。通过催芽能促使种子萌发的原因是　 　。
（3）种植空心菜的一种方法：到菜场买来空心菜，去掉叶子，剪取有3～4个节的茎段，插入土壤中，过几天就可以长成一株空心菜，这种生殖方式属于，这种繁殖方式的优点是　 　。
（4）种植南瓜后，有的花能结成一个大南瓜，南瓜中的南瓜籽是由花中的　 　发育而来的。
15．（2023七下·金华期中）为探究“种子萌发的环境条件”，小金设计了如下实验：取四个透气的玻璃瓶分别贴上1、2、3、4号标签，在各瓶内放入适量的泥土，分别种上20粒干燥、同品种、饱满完整的绿豆种子。各实验变量及一周后种子的萌发情况见图：
（1）实验中需要用到饱满完整的绿豆种子，其目的是　 　，每组分别取20粒而不是1粒的目的是　 　。
（2）小金进行2号和3号实验对比研究的方案设计时，基于的假设是　 　。
（3）如果还要探究种子萌发是否需要光，还需设计的一个实验是　 　。
16．（2023七下·杭州期中）下表为探究“种子萌发的环境条件”的实验结果。请根据表格分析回答问题。
瓶号 种子所处的环境 实验结果
1 10粒相同种子，不放水，置于温暖处 未萌发
2 10粒相同种子，放适量水，置于温暖处 萌发
3 10粒相同种子，放适量水，置于冰箱保鲜层 未萌发
4 10粒相同种子，放过量水，置于温暖处 未萌发
（1）实验共有几组对照实验？　 　。
（2）2号与1号对照，根据实验结果，你得出的实验结论是什么？　 　
（3）若将煮熟的玉米种子放在适宜环境中，种子不会萌发，该实验表明：种子萌发所需的自身条件是　 　。
17．（2023七下·永嘉期中）种子是种子植物的繁殖体，对物种延续起着重要的作用。一棵参天大树是有一粒种子萌发而来，如图是菜豆种子萌发成小幼苗的图片。
【种子萌发过程】利用所学知识，简要介绍菜豆种子是如何萌发成小幼苗的过程。
（1）【种子萌发的内因】探究种子萌发的条件时，首先要选对种子，你对选种的建议是　 　。（写出2点）
【种子萌发的外因】科学兴趣小组为进一步探究种子萌发的外部条件，进行了如下的实验。
实验步骤：
①选取适合的绿豆种子60粒，并准备好3个带盖的塑料盒、纱布等。
②分别在塑料盘上贴上标签A、B、C，每个盒子中放4层纱布，在纱布上各放上20粒绿豆种子。
③按照下表所示进行操作。
④3天后观察种子萌发情况。
装数 种子数量 条件
A 20粒 不洒水 23℃恒温培养箱
B 20粒 适量水（以快要淹没种子为宜） 23℃恒温培养箱
C 20粒 适量水（以快要淹没种子为宜） 4℃冰箱
实验结果：只有装置B中的种子萌发。
（2）根据A、B、C装置的实验可以得出的结论是　 　。
（3）小嘉同学为了探究另一环境因素对种子萌发的影响，又设置了一个实验装置D，请补充完整：
装置 种子数量 条件
D ①　 　 ②　 　 ③　 　
（4）观察发现D组装置部分种子胚根突破种皮，小明对此现象疑惑不解，对此　 　。（填序号）
①这些绿豆种子是特殊挑选出来的，不需要氧气也可以进行萌发。
②水中溶解了部分氧气，一些种子可以借助这一小部分的氧气进行初步萌发。
③D实验中，如果将水煮沸并冷却后再使用，那么能萌发的种子数量将更少
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
课后巩固
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