资源简介

(共44张PPT)
离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。
——唐·白居易
它是窃取天火的普罗米修斯，它所获取的光和热，不仅养育了地球上的其他生物，而且使巨大的涡轮机旋转，使诗人的笔挥舞。
—— 俄国植物生理学家季米里亚泽夫(K.Timiryazev)
第一节 种子的萌发
R·七年级生物学下册
第三单元 植物的生活
第一章 被子植物的一生
被子植物的一生，要经历种子的萌发，植株的生长、发育、繁殖、衰老和死亡的过程。
被子植物的生命周期
被子植物中有许多种类是作物，作物大多是通过种子繁殖的。在国家作物种质库里，储存着来自全国各地的作物种子。种子入库前，科学家会通过实验检测种子活力：随机取一部分种子，放在温度可控的
培养设备中，提供种子萌发所需的适宜条
件，观察种子的萌发情况。检测合格的种
子才能入库保存。
国家作物种质库
根据上述资料，结合右图思考以下问题。种质库中保存种子的环境条件是什么？在通过观察种子萌发情况来检测种子活力的实验中，需要给种子提供怎样的环境条件？
通过本节学习，你将知道：
种子萌发的环境条件有哪些？
种子萌发的自身条件是什么？
种子是怎样萌发的？
“一年之计在于春”，春天是很多作物的播种季节。为什么种子在春天播下去容易长出幼苗 请你问问长辈，当地一般播种哪些作物种子，播种前后都需要做哪些工作。
种子萌发的环境条件
植物种植
实验·探究
探究种子萌发的环境条件
提出问题
表达交流
作出假设
制定计划
实施计划
得出结论
提出问题
_________________________________________
种子在什么样的环境条件下才能萌发？
作出假设
假设：种子的萌发需要__________________________________
天寒地冻不适于播种。在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿。如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了。但是，土壤过于潮湿又容易使种子霉烂。播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
适宜的温度
、一定的水分
、充足的空气
制定计划
阅读教材P3
①准备某种植物（如绿豆、大豆、番茄等）的种子40粒，4个培养皿（或其他适当的器皿），滤纸或餐巾纸，记号笔等。
②将4个培养皿编号。在培养皿中放入几张裁剪合适的滤纸或餐巾纸。
③1号皿不加水。分别向2号皿和3号皿中酒一点水，使里面的纸变得潮湿。注意不要洒水过多，不能使纸浸泡在水中。向4号皿中倒较多的水，确保能完全淹没下一步放入的种子。
④分别在4个培养皿中均匀地撒入10粒种子，盖上皿盖（下图）。
⑤将1、2、4号皿放在橱柜中，将3号皿放在冰箱冷藏室里。每天定时打开培养皿一次，并保持2、3、4号皿中的水量与实验开始时相同，观察并记录每个培养皿中种子的萌发情况。
处理 1号 2号 3号 4号
种子数量 10粒 10粒 10粒 10粒
水分 不洒水 洒点水 洒点水 洒点水
环境 温度 常温 常温 低温 常温
空气 充足 充足 充足 无（完全浸没）
科学方法
实验组和对照组
阅读教材P4
对照组：
实验组：
所有变量都不变且适宜（对照作用）
只改变要探究的条件变量，其他无关变量保持一致且适宜（单一变量原则）
处理 1号 2号 3号 4号
种子数量 10粒 10粒 10粒 10粒
水分 不洒水 洒点水 洒点水 洒点水
环境 温度 常温 常温 低温 常温
空气 充足 充足 充足 无（完全浸没）
探究的环境条件（变量）：
温度、空气条件一致，探究变量为水分
实验组
对照组
实验组
实验组
水分、空气条件一致，探究变量为温度
水分、温度条件一致，探究变量为空气
种子能够萌发的前提是种子的胚必须是完整的且有生命力。胚已破损或死亡的种子不能萌发，休眠的种子不能萌发。一般情况下我们选择的应该是籽粒饱满、结构完整的种子。
（1）应当选择什么样的种子进行实验？
完善计划
探究不同环境条件对种子萌发的影响，可以在不同环境条件下设置对照实验，由于假设了温度、水分、空气三个因素影响种子萌发，所以在设置对照实验时，应当把种子分成三组进行实验，且每一组保证只有一个变量。
（2）你所在的小组想探究哪种环境条件对种子萌发的影响？如何控制这种环境条件？
（3）应该将种子分成几组？每组应当有多少粒种子？
实验过程中应该将种子均分成4组，形成3组对照实验。每一组应当有多粒种子，目的是避免偶然性，减小实验误差。
（4）应当为对照组提供什么样的温度、水、空气等条件？
适宜的温度、适量的水分和充足的空气。
（5）对每个实验组的处理，除了所要研究的条件外，其他环境条件是否应当与对照组相同？
是。每组只有一个变量才能与对照组形成对照，得出结论。
（6）每隔多长时间观察一次？是否应当同时观察各组？
每天观察一次。各组实验应同时观察。
按确定的探究计划进行实验，定期观察，认真记录种子的萌发情况。
实施计划
几天之后实验结果及分析如表所示：
处理 1号 2号 3号 4号
环境条件 适宜的温度，充足的空气 一定的水分，充足的空气，适宜的温度 一定的水分，充足的空气 适宜的温度，一定的水分
预期结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
实验结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
分析结果
种子萌发的环境条件是有适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
得出结论
讨 论
1.如果事先已经知道2号皿中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号皿是否还有必要？为什么？
有必要。如果将2号皿分别与1号皿、3号皿、4号皿相比，各自只有一个因素不同。因此，2号皿可以分别作为1号皿、3号皿和4号皿的对照，以排除除所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。
2.1号皿和3号皿各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照试验吗？
不是。因为1号皿和3号皿中的水分和温度都不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照试验。
3.与同学交流这个探究实验的过程、结果和结论。你的结论和其他同学的一样吗？如果一样，和同学一起分析原因。
提示：根据实际情况回答。如4号皿中出现个别萌发的种子，可能的原因有：种子没能完全浸没在水中；个别种子贴瓶壁并在餐巾纸边缘，部分暴露在空气中等。
4.总结种子萌发的环境条件。在实施本单元的综合实践项目时，你将为种子萌发提供哪些适宜的条件呢？
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
试一试
根据实验结论，尝试在家中用绿豆或大豆发豆芽，然后用这些豆芽做一盘美味菜肴。
即使在条件适宜的环境中，哪些种子仍然不能萌发？
种子萌发的自身条件
大米的胚已受损，主要剩胚乳
干瘪的种子或被昆虫咬坏胚的种子
正在休眠期的种子
为什么有些种子会有休眠期？
休眠是植物的一种生存策略，不仅为种子的传播扩散争取了时间，还能促使种子在最理想的环境条件下萌发。比如许多在夏季或秋季产生的种子，如果它们在冬季来临之前就已经发芽，那么很可能会被冻死，所以这种能保证种子在春季萌发的机制还是很有必要的。 种子休眠具有重要的生态学意义，能有效地调节种子萌发的时空分布。
（1）具有完整的、活的胚；
（2）具有供胚发育的营养物质；
（3）种子成熟且不在休眠期。
种子萌发的自身条件：
种子
吸收水分
子叶
胚乳
或
营养物质转运
胚根
胚轴
胚芽
根
连接根和茎的部位
茎和叶
芽
发育成
发育成
发育成
发育成
种子萌发的过程
项目链接
在实施综合实践项目时，可采用哪些形式记录种子萌发的过程？
1.豆芽是我国的传统食物，已有两千多年历史。《易牙遗意》记载：“将绿豆冷水浸两宿……预扫地洁净，以水洒湿，铺纸一层，置豆于纸上，以盆盖之。一日两次洒水，候芽长。”依据种子萌发有关原理，分析下列叙述是否正确。
练习与应用
一、概念检测
（1）用温水代替冷水，可以促进绿豆种子萌发。
（ ）
（2）水洒地面后铺纸一层，可以为绿豆种子萌发提供适量的水。 （ ）
（3）“以盆盖之”提示我们绿豆种子的萌发是不需要光照的。 （ ）
（4）将绿豆一直浸泡在水中，可以代替“一日两次洒水”。 （ ）
×
√
√
×
2.种质库中适于保存大豆等作物种子的条件是（ ）
①高温 ②低温 ③干燥 ④潮湿 ⑤空气流通 ⑥密封
A.①④⑤ B.①③⑥ C.②③⑥ D.②④⑤
D
二、拓展应用
1.春播有许多注意事项。例如，在东北地区，玉米的播种时间比大豆的早；土壤需要通过耕和耙而变得松软。请你说说其中的科学道理。
玉米的播种时间比大豆早是因为玉米种子萌发适宜的温度要比大豆的低，
耕和耙可以消灭杂草，可以消灭病、虫害，可以疏松土壤，增加水分渗入，使空气进去，从而熟化土壤。
2.在随嫦娥四号着陆器登陆月球的生物科普试验载荷中，放有棉花、油菜、马铃薯、拟南芥4种植物的种子，以及种子萌发所需的物质，其中棉花种子实现了萌发。请你推测试验载荷中种子萌发所需的物质有哪些。如果将这些植物种子直接暴露于月球表面，它们还能萌发吗？为什么？
需要的物质有水和肥沃的土壤。
不能，月球表面温度太低，不适合种子萌发；其次，月球表面缺少氧气，不利于种子萌发；第三，月球表面存在宇宙射线和太阳风，当植物种子直接暴露于月球表面时，植物种子可能会收到破坏。
3.有些种子的萌发除了需要适宜的温度、适量的水和充足的空气，还需要其他条件。下表是蚕豆、烟草和苋菜的种子在有光和无光条件下的发芽率由结果可知，这三种种子的萌发与光照有怎样的关系 播种这些种子时，覆土的厚度可能有什么不同
条件 蚕豆种子发芽率/% 烟草种子发芽率/% 苋菜种子发芽率/%
有光 97.1 98.5 1.8
无光 96.8 2.4 96.6
条件 蚕豆种子发芽率/% 烟草种子发芽率/% 苋菜种子发芽率/%
有光 97.1 98.5 1.8
无光 96.8 2.4 96.6
不同的植物种子萌发时适宜的光照条件也不同。
蚕豆种子有光和无光条件下，发芽率接近，且在有光情况下发芽率略高于无光情况下。
烟草种子发芽需要光照，所以，覆土的厚度应该要浅；
苋菜种子发芽不需要光照，覆土的厚度应该要深。
课外实践
测定种子发芽率
在农业生产中，播种前应当测定种子的发芽率。假如你从种子站买了一袋种子，应当怎样测定它们的发芽率呢？需要测定整袋种子吗？测定时，应当挑选那些饱满、个儿大的种子吗？应当给种子提供怎样的环境条件？怎样计算发芽率呢？
种子发芽率的计算公式：
发芽率 =
发芽的种子数
供检测的种子数
×100%
课堂小结
种子萌发的条件
环境条件：
自身条件：
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期

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