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预习部分
第07讲 植物的生殖与发育
【模块一】思维点拨
【模块二】考点直达
考点一 花的结构
1.花的结构
2.花的分类
（1）双性花：同时具有雄蕊和雌蕊的花，如百合花、桃花和梅花等
（2）单性花：只有雄蕊或只有雌蕊的花，如南瓜花
考点二 传粉和受精
1.传粉
（1）概念:植物开花后,雄蕊中的花粉从花药中散出来,落到雌蕊柱头上,这个过程叫做传粉。
（2）传粉的方式
①自花传粉:花粉落到同一朵花的柱头上,如豌豆、小麦、水稻等植物花的传粉方式。
②异花传粉:花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上,如棉、油菜、桃树等植物花的传粉方式。
（3）虫媒花与风媒花
异花传粉的植物一般需要一定的途径进行传粉。根据传粉的不同途径,可将花分成虫媒花和风媒花两类,如下表所示。
项目 虫媒花 风媒花
传粉方式 依靠蜜蜂、蝴蝶等昆虫传粉 主要依靠风力传粉
特点 一般较大、花瓣的颜色较鲜艳,通常还有芳香的气味和甜美的花蜜，易于吸引昆虫。同时,花粉粒较大,有黏性,便于黏附在昆虫身上 花粉多而轻,柱头常分叉或成羽毛状,能分泌黏液,并且伸出花瓣外面
举例 桃、月季、橘、油菜等 玉米、水稻、杨、榆等
2.受精
（1）定义:受精是指精子和卵细胞相融合的现象。
（2）被子植物的受精过程
传粉以后,花粉受到柱头分泌的黏液的刺激，萌发形成花粉管。花粉管沿着花柱向子房生长。花粉管内有精子。子房内的胚珠中有卵细胞。当花粉管到达胚珠时,花粉管里的精子释放出来，与胚珠中的卵细胞结合,形成受精卵，完成受精作用。
（3）子房中胚珠的数目和果实中种子数目的关系
种子是由胚珠发育而来的,有的果实只有一粒种子,如桃、杏等;有的果实内含有多粒种子,如苹果、西瓜等。在被子植物的子房中,有的只有一个胚珠,受精后,形成一粒种子;有的有多个胚珠,受精后,可以形成多粒种子。子房内有多少个胚珠完成了受精作用,发育成的果实中就含有多少粒种子。
3.果实和种子的形成
（1）受精后花的各部分变化及果实和种子的形成受精完成以后,花的各部分就会发生如下变化:
萼片→凋落(如桃子)或存留(如茄子);花瓣→凋落;雄蕊→凋落;雌蕊的柱头→凋落。由于细胞不断分裂、生长和分化,子房逐渐发育为果实。其中,子房壁发育成果皮,子房中的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚,珠被发育成种皮。
考点三 种子的结构
1.种子的结构
（1）菜豆种子和玉米种子
菜 豆 种 子 种皮 坚韧,保护种子内部的结构
胚 子叶 两片,肥厚,储存着营养物质
胚芽 生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶
胚轴 连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分
胚根 在与胚芽相对的一端,将来发育成根
玉 米 种 子 种皮 种皮与果皮紧贴在一起,不易分开,保护种子内部的结构
胚 子叶 一片,不肥厚。种子萌发时,它将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根
胚芽 生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶
胚轴 连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分
胚根 在与胚芽相对的一端,将来发育成根
胚乳 储存着营养物质
（2）菜豆种子和玉米种子的比较
比较项目 菜豆种子 玉米种子
不同点 子叶数 两片 一片
胚乳 无 有
营养物质 储存部位 子叶 胚乳
相同点 都有种皮和胚,胚都由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成，都有供胚发育的营养物质
注意：
玉米种子的种皮和果皮紧密贴合在一起,不易区分,所以玉米粒应称为果实,但习惯上叫种子。
（3）种子的结构
种子的基本结构是种皮和胚。其中,胚是新植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
（4）种子中的营养物质
种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。在有胚乳的种子中,营养物质主要储存在胚乳里;在无胚乳的种子中,营养物质主要储存在子叶中。
2.种子的萌发
（1）种子萌发的条件
种子的萌发需要同时满足自身条件和适宜的环境条件。
①自身条件:种子具有完整的、有生命力的胚,并且具有供胚发育所需的营养物质以及种子不处于休眠期等。
②环境条件:适宜的温度、一定的水分和充足的空气等。
（2）种子萌发的过程
考点四 植物的营养繁殖
（1）概念：有些植物的根、茎或叶等营养器官，在脱离母体后，能够直接发育成为新个体。植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。
（2）常用的营养繁殖的方法
营养繁殖方式 操作方法 适用植物
分根 某些植物丛生的茎下各自都有根,可以直接把它们分开,成为独立的植株 夹竹桃、腊梅、桂树等
压条 某些植物可以选择树上较长的枝条:把它弯下来,压埋在土中,待埋在土中的枝条上长出根后,再把枝条与母体截断,长成新的植株 桑、夹竹桃等
扦插 剪取某些植物上带芽的枝段,插入土中,不久这些枝段就会生根发芽,长成新的植株 月季、葡萄、柳树等
嫁接 将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎或根上,使两者的形成层(茎中具有分生能力的组织)紧贴,不久它们就会长成一体,成为一株新植物 橘、桃、苹果等果树
3. 营养繁殖的优点:营养繁殖能够保持植物的优良性状,而且繁殖速度较快。
考点五 芽的发育
1.芽的概念：芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶，有些能发育成花。
2.芽的位置：茎的顶端和叶腋处。
3.芽的发育
顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝
4.顶芽和侧芽生长的关系与顶端优势
①顶芽与侧芽生长的关系:植物在生长发育过程中,顶芽对侧芽的生长有一定的抑制作用。顶芽生长旺盛时,就会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长或被摘除,一些侧芽失去顶芽的抑制就会迅速生长。
②顶端优势:顶芽优先生长,抑制侧芽生长的现象。
③应用:人们种植植物时,可以利用顶端优势的原理,根据不同的需要,对顶芽采取不同的处理方法。例如,种植用材林的时候,就不要损伤顶芽;种植棉花、番茄的时候,为了促使其多生侧枝,就要适时摘除主干上的顶芽。
【模块三】教材突破
【模块四】考点精练
考点一 花的结构
1. (2024·五华区校级模拟)水稻是人类重要的粮食作物。如图为水稻花的结构模式图，下列叙述正确的是（　　）
A.①是柱头，②是花药
B.①上花粉落在②上的过程叫做传粉
C.①中的卵细胞与③中的精子结合形成受精卵
D.受精完成后，③发育为种子
【答案】B
【解答】1、一朵完整的花包括花柄、花托、花萼、花冠、雌蕊和雄蕊等部分。图中,①花药、②柱头、③子房
2.一朵花要经过传粉受精过程后，雌蕊的子房继续发育,最终发育成果实,子房中的胚珠发育成种子。
解：A、图中,①花药、②柱头、③子房,A错误。
B、传粉是指雄蕊花药中的成熟花粉粒传送到雌蕊柱头上的过程。所以,①花药内的花粉落在②柱头上的过程叫做传粉B正确。
C、①花药中含有花粉,花粉中含有精子,③子房的胚珠中含有卵细胞，C错误,
D、受精完成,③子房发育成果实,子房内的胚珠发育成种子,D错误。
故选:B。
2. (2024·镇平县一模)如图为某植物花的结构示意图，下列描述不正确的是( )
A. ①、②、④构成雌蕊
B.a体现的是自花传粉的过程
C.受精后①②③凋落,④继续发育
D.④内受精卵发育成种子
【答案】D
【解答】图中①柱头、②花柱、③花丝、④子房、a传粉。果实种子发育过程如图：
解：A、①柱头、②花柱、④子房构成雌蕊，正确；
B、a花粉落到同一朵花的柱头上，属于自花传粉的过程，正确；
C、受精后①柱头、②花柱、③花丝凋落，④子房继续发育，发育成果实，正确；
D、④内受精卵发育成胚，错误。
故选：D。
考点二 传粉和受精
3. （2023 邻水县模拟）如图是植物花的传粉和受精过程示意图，据图分析下列说法正确的是（　　）
A.图中A是花粉，内含花药，花药从图中A传送到E的过程叫做传粉
B.豌豆的传粉方式与图所示传粉方式不一样
C.花粉受到E处分泌的黏液的刺激，萌发长出G，G内含一个精子
D．C可发育成果实，D是胚珠，将来发育成种子
【答案】D
【解答】在图中，A是花药、B是花丝，C是子房、D是胚珠、G是花粉管、H是卵细胞、E是柱头、F是花柱。
解：A、花粉从A花药落到雌蕊E柱头上的过程，叫传粉，有自花传粉和异花传粉两种方式，A错误。
B、自花传粉：一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，如小麦、水稻、豌豆、番茄等。图中展示的是自花传粉，与豌豆相同，B错误。
C、花粉管内有2个精子，C错误。
D、花完成受精后，子房继续发育，C子房发育果实，子房壁发育成果皮，D胚珠发育成种子，D正确。
故选：D。
4. （2023秋 长春期末）从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，被子植物完成了产生后代的使命。如图为桃花基本结构及桃的果实示意图，请回答下列问题。
（1）花开放后，桃花鲜艳的花瓣，芬芳的花粉花蜜，吸引昆虫来传粉，甲图中产生花粉的部位是 （填序号）。昆虫将花粉传到雌蕊的 过程，叫做传粉。
（2）甲图中 （填序号）里面的卵细胞与来自花粉管的精子结合，形成 的过程，称为受精。
（3）受精完成后，大部分结构纷纷凋落，子房壁发育成乙图中的 （填序号），胚珠发育成乙图中的 （填序号），从而形成了果实和种子。
【答案】（1）②；柱头。
（2）⑥；受精卵。
（3）⑦；⑧。
【解答】观图可知：①是柱头、②是花药、③是花丝、④是花柱、⑤是子房、⑥是胚珠。
解：（1）在雄蕊的花药里含有许多花粉，在花成熟时，这些花粉会从②花药里散落出来．花粉从花药散落出来后，落到此蕊柱头上，这个过程叫做传粉。
（2）花粉管中的精子与⑥胚珠里面的卵细胞结合形成受精卵的过程，称为受精。
（3）当花完成传粉与受精后，花瓣、雄蕊及柱头和花柱都纷纷凋落，而子房将继续发育，子房的发育如下：
受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱凋落。唯有子房继续发育，最终成为果实，其中子房壁发育成⑦果皮，子房里面的胚珠发育成⑧种子，珠被发育成种皮，胚珠里面的受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳。
故答案为：（1）②；柱头。
（2）⑥；受精卵。
（3）⑦；⑧。
考点三 种子的结构
5.(2023秋·阳信县期末)如图甲表示一粒浸软的菜豆种子,某同学用刀片在图中虚线处将种子横切,并画出横截面(图乙)。下列有关叙述正确的是( )
A.图甲所示结构是由胚珠发育形成的
B.开花时如果传粉不足,图乙中结构②就不能形成
C.玉米和菜豆种子的结构③功能相同
D.图乙中①②③所含的遗传物质相同
【答案】A
【解答】菜豆种子的结构包括种皮和胚两部分;种皮具有保护作用，胚是种子的主要部分，是幼小的生命体,它是由受精卵发育而来,能发育成新的植物体;胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分组成。图中，①是胚根、②是种皮、③是子叶。
解:A.果实包含了果皮及种子两部分,果皮由子房壁发育而成、种子则由胚珠发育形成,其中珠被发育成种皮,受精极核和受精卵则分别发育成胚乳和胚。图甲所示结构是种子,由胚珠发育形成,A正确。
B.②是种皮,由珠被发育而成;在多胚珠的子房里,传粉不足仅仅导致受精不完全,珠被仍然能够发育成种皮，B错误
C.③是子叶,玉米种子没有子叶,营养物质储存在胚乳里，C错误。
D.图乙中②种皮由珠被发育而来,珠被的遗传物质与母本相同:①胚根和③子叶属于胚，胚由受精卵发育而成,遗传物质来自卵细胞和精子:因此,图乙中①②③所含的遗传物质不相同,D错误。
故选:A。
6. (2024秋·德惠市校级期末)玉米与大豆复合种植助丰收，如图为大豆种子、玉米种子结构示意图，请据图回答问题。
(1)图中玉米种子的胚由 (填序号)组成，
(2)5所示的结构是 ,菜豆种子有2片,而玉米种子有1片,这是判断双子叶植物种子和单子叶植物种子的依据之一
(3)在玉米种子的纵剖面上滴加碘液,变蓝的部位是[⑤] ，说明该结构的主要成分是淀粉。
(4)豆浆中富含的蛋白质主要来自大豆种子结构中的[ ]
【答案】(1)②③④⑥；
(2)子叶；
(3)⑤胚乳；
(4)5子叶。
【解答】图中1胚轴、2胚根、3种皮、4胚芽、5子叶。①果皮和种皮、②胚芽、③胚轴、④胚根、⑤胚乳、⑥子叶。
解：（1）新植物的幼体是胚，玉米的胚包括②胚芽，③胚轴，④胚根，⑥子叶。
（2）5是子叶，菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。
（3）玉米种子的营养物质贮存在胚乳里，所以在玉米种子的纵剖面上滴加碘酒，变蓝的部位是⑤胚乳，说明该结构的主要成分是淀粉。
（4）大豆属于双子叶植物，营养物质储存在5子叶中，因此，豆浆中富含的蛋白质主要来自大豆种子结构中的5子叶。
故答案为：（1）②③④⑥
（2）子叶；
（4）⑤胚乳；
（5）5子叶。
考点四 植物的营养繁殖
7.（2023秋 历下区期中）下列关于植物生殖的叙述，正确的是（　　）
A.利用扦插方式可使一株白色月季开出各色花朵
B.组织培养是植物快速繁殖的有性生殖技术
C.利用草莓的匍匐茎进行繁殖的方式属于无性生殖
D.将马铃薯块茎切成小块种植时，每块都能长成新个体
【答案】C
【解答】1、无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
2、由亲本产生的有性生殖细胞，经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，叫做有性生殖。
解：A、扦插是剪取一段带有芽的枝条，将其下部插入湿润的土壤中，在适宜的温度下，一段时间后，枝条下部长出不定根，上部发芽，从而发育成新个体，不能使一株白色菊花开出各色花朵，A错误；
B、组织培养的繁殖速度很快，没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，因此组织培养是植物快速增殖的无性生殖技术，B错误。
C、利用草莓的匍匐茎进行繁殖的方式是扦插，扦插是剪取一段带有芽的枝条，将其下部插入湿润的土壤中，在适宜的温度下，一段时间后，枝条下部长出不定根，上部发芽，从而发育成新个体，C正确；
D、将马铃薯的块茎切成小块来种植时，每块都要有芽眼，才能长成新个体，D错误。
故选：C。
8. （2023秋 灌云县月考）很多植物既有有性生殖也有营养繁殖，关于植物营养繁殖的说法错误的是（　　）
A.植物的营养繁殖也称为植物的克隆或植物的无性生殖
B.植物的营养器官指的是植物的花、果实、种子等器官
C.很多植物在自然状态下可利用其营养器官繁殖后代,如红薯、草莓等
D.“无心插柳柳成荫”实际上用的是人工营养繁殖中的扦插
【答案】B
【解答】不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖。无性生殖产生的后代，只具有母体的遗传特性，如植物中的扦插，嫁接等繁殖方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。无性生殖的优点：后代保持亲本优良性状，繁殖速度快等。
解：A．植物的营养繁殖是利用植物的营养器官繁殖后代，主要方式有嫁接、扦插、压条等；没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，也可称为植物的克隆，A不符合题意。
B．一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成。其中根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，可见植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官；花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官，B符合题意。
C．红薯可以利用根繁殖后代，草莓可以利用茎繁殖后代，因此，很多植物在自然状态下可利用其营养器官繁殖后代，C不符合题意。
D．扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株；折下的柳枝插入土壤后会生根发芽。因此，“无心插柳柳成荫”实际上用的是人工营养繁殖中的扦插，D不符合题意。
故选：B。
考点五 芽的发育
9. （2023春 上城区校级月考）关于图所示叶芽和枝条结构的叙述，不正确的是（　　）
A.a是由[1]发育来的
B.c是由[4]发育来的
C.叶芽能发育成叶和花
D.摘除a后，d很快发育成枝条
【答案】C
【解答】图中1是生长点、2是叶原基、3是幼叶、4是芽轴、5是芽原基；a是顶芽、b是叶、c是茎、d是侧芽。
解：A、生长点具有分裂能力，图中a为顶芽是由1生长点发育来的，A正确。
B、c茎是由4芽轴发育来的，B正确。
C、叶芽能发育成枝条，C错误。
D、顶端优势是顶芽的生长占优势，顶芽产生的生长素向侧芽运输，摘除a顶芽后，d侧芽很快发育，D正确。
故选：C。
10. （2024秋 薛城区月考）对如图所示枝条和枝芽结构的叙述，错误的是（　　）
A.从芽的着生位置划分，a为顶芽，b、c为侧芽
B.枝条d的不断伸长,来自于枝芽中2的不断伸展
C.着生在叶腋处的结构有b、c
D.芽b的长势强于芽c的长势
【答案】D
【解答】通过观察可以知道从芽的着生位置划分顶芽和侧芽，a为顶芽，b、c为侧芽；枝条d不断伸长的原因是枝芽中2芽轴的不断伸长；着生在叶腋处的结构是侧芽，应该是b和c；枝条的生长具有顶端优势，即顶芽生长占优势，从而抑制侧芽生长的现象。
解：A、从芽的着生位置划分顶芽和侧芽a为顶芽，b、c为侧芽，A正确；
B、枝条d的不断伸长，来自于枝芽中2的不断伸展，B正确；
C、着生在叶腋处的结构是侧芽，应该是b和c,C正确；
D、顶端优势是顶芽a的生长占优势，顶芽产生的生长素向侧芽运输，抑制侧芽b、c的生长，强于侧芽b、c的生长。所以芽b的长势强于芽c的长势的说法是错误的，D错误。
故选：D。
【模块五】过关检测
1. （2023秋 浙江期末）种植空心菜的一种方法：到菜场买来空心菜，去掉叶子，剪取有3～4个节的茎段，插入土壤中，过几天就可以长成一株空心菜，关于这种生殖方式，下列说法错误的是（　　）
A.繁殖速度快
B.可以快速培养新品种
C.这种生殖方式属于无性生殖
D.可以保持空心菜的优良性状
【答案】B
【解答】无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的方式。
解：无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。将空心菜去掉叶子，剪取有3～4个节的茎段，插入土壤中，过几天就可以长成一株空心菜属于扦插的生殖方式，没有两性生殖细胞的结合，由植物的营养器官直接产生新个体的方式，属于无性生殖。优点是具有保留母本优良性状、缩短植物生长周期、实现生物的快速繁殖的作用，可见B错误。
故选：B。
2．（24七年级下·浙江台州·期末）谜语“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”的谜底是花生的果实。下列据图所述正确的（ ）
A．“麻屋子”是果皮 B．“红帐子”是子房壁
C．“白胖子”是果实 D．“白胖子”是种子
【答案】A
【详解】受精完成后，子房的发育如图所示：
所以，麻屋子是指果皮，由子房壁发育而来；红帐子是种皮，由胚珠发育而来；白胖子是胚，由受精卵发育而来。故A正确，BCD错误。
故选A。
3．（24七年级下·浙江台州·期末）马铃薯块茎种到地下后，会长出芽，芽又长成新个体。这种生殖方式是（ ）
A．出芽生殖 B．孢子生殖
C．营养繁殖 D．分裂生殖
【答案】C
【详解】无性生殖是不经生殖细胞的两两结合，由母体直接产生新个体的方式。从本质上讲，是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖。主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。营养生殖是由高等植物的根、茎、叶等营养器官发育成新个体的生殖方式。所以马铃薯的块茎出芽后，长成新的植株，这种生殖方式属于营养生殖。
故选C。
4．（24七年级下·浙江金华·期中）生物的结构和功能相适应具有普遍性，虫媒花主要依靠昆虫传播花粉，下列不是与之功能相适应的特点是（　　）
A．花朵颜色鲜艳 B．能分泌花蜜
C．有芳香的气味 D．花粉小而轻
【答案】D
【详解】ABC．“花朵颜色鲜艳”、“能分泌花蜜”、“有芳香气味”都属虫媒花的特点，有利于吸引昆虫前来传粉，ABC不符合题意。
D．“花粉小而轻”属于风媒花的特点，有利于风力传粉，D符合题意。
故选D。
5．（23七年级下·浙江衢州·期末）青田特产“海溪粉干”（如图），因其风味独特，令人念念不忘。海溪粉干的原材料是稻米（　　）
A．胚轴 B．胚乳 C．子叶 D．胚芽
【答案】B
【详解】水稻种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，种皮有保护作用，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，胚乳是水稻种子储存养料的结构，因此，粉干的营养物质主要来自稻米种子中的胚乳。ACD错误，B正确。
故选B。
6．（24七年级下·浙江杭州·期中）在生产实践中，常用的营养繁殖方法有下图表示的四种，其中属于扦插的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】C
【详解】扦插一般是指把植物的茎进行切断，经过处理之后，插在土壤中，然后每一段枝条都可以生根发芽，长出一个新的植株。图中A为分根，B为压条，C为扦插，D为嫁接，C正确。
故选C。
7. （2024秋 台州期末）小小的一粒种子种下去，长出绿油油的叶子，开出鲜艳的花朵，结出累累果实，让春天更美丽。种子中蕴含了多少成长的奥秘，小明带着疑问动手做了“观察种子结构”的实验。他选用了玉米种子和菜豆种子作为实验材料，请据图回答下列问题。
(1)把玉米粒平放在培养皿里,用解剖刀在正中央纵向剖开,在剖面上滴加碘液,图一中结构 (填序号)变蓝。
(2)玉米种子的果皮和种皮愈合在一起,不易分开,所以1颗玉米粒是1个 (填“种子”或“果实”)。
(3)徒手剥去菜豆种子的种皮,观察种子结构如图二所示,菜豆种子中 是新植物的幼体,该结构由图二中 (填序号)构成。
(4)菜豆种子的 中含有丰富的蛋白质等营养物质,供种子萌发利用。
【答案】（1）①
（2）果实
（3）胚；abcd
（4）子叶
【解答】图一中的①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根；图二中的a胚轴、b胚芽、c胚根、d子叶、e种皮。
解：（1）淀粉具有遇碘变蓝的特性。玉米属于单子叶植物，其种子的营养物质主要贮存在胚乳中，玉米种子中的主要营养物质是淀粉。所以把玉米粒平放在培养皿里，用解剖刀在正中央纵向剖开，在剖面上滴加碘液，图一中结构①胚乳变蓝。
（2）果实是由果皮和种子构成的，玉米种子的果皮和种皮愈合在一起，不易分开，所以1颗玉米粒是1个果实。
（3）徒手剥去菜豆种子的种皮，观察种子结构如图二所示，菜豆种子中胚是新植物的幼体，该结构由图二中a胚轴、b胚芽、c胚根和d子叶构成。
（4）菜豆属于双子叶植物，它的种子的营养物质主要贮存在子叶内。菜豆种子的子叶中含有丰富的蛋白质等营养物质，供种子萌发利用。
故答案为：（1）①
（2）果实
（3）胚；abcd
（4）子叶
8. （2023春 西湖区月考）如图甲是公园里的桃花的结构示意图，图乙是桃的果实示意图。分析并回答下列问题。
（1）结构①②③构成 。
（2）花粉从⑤落到①上的过程叫做 。花粉受到柱头黏液的刺激萌发形成花粉管，最后释放出精子，与④内的卵细胞结合，该过程叫 。
（3）我们食用的部分通常是乙中的⑦。⑧种子中的 是新植物体的幼体。小应认为“种子是植物生长时期的起点”，这种观点是否正确 ，理由是
【答案】（1）雌蕊
（2）传粉；受精
（3）胚；不正确；种子里的胚是新一代植物体的幼体，胚是由受精卵发育来的，所以植物个体发育的起点应该是受精卵。
【解答】图中①柱头、②花柱、③子房、④胚珠、⑤花药、⑥花丝、⑦果皮、⑧种子，据此解答。
解：（1）花蕊包括雌蕊和雄蕊，⑤花药、⑥花丝合称雄蕊，①柱头、②花柱、③子房合称雌蕊。
（2）传粉指的是植物成熟后，成熟的花药自动裂开，花粉从⑤花药里散发出来，通过一定的方式，落到雌蕊的①柱头上的过程；当花粉成熟后从花药中散落到雌蕊的柱头上，花粉就在雌蕊分泌的黏液的刺激下生出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠的珠孔。将精子输送到④胚珠与卵细胞在胚珠中结合，形成受精卵，这过程就叫受精。
（3）胚是种子的主要结构，包括胚芽、胚轴、子叶、胚根四部分，是新植物的幼体，将来发育成新植物体。“种子是植物生长时期的起点”这种观点不正确。种子里的胚是新一代植物体的幼体，胚是由受精卵发育来的，所以植物个体发育的起点应该是受精卵。
故答案为：
（1）雌蕊
（2）传粉；受精
（3）胚；不正确；种子里的胚是新一代植物体的幼体，胚是由受精卵发育来的，所以植物个体发育的起点应该是受精卵。
9．（24七年级下·浙江台州·期末）为探究种子萌发的环境条件，小玉同学设计了如下实验：在五个大烧杯内分别垫上滤纸，并各放入20粒相同的菜豆种子，然后将它们分别放在如图所示的条件下进行培养，数日后记录种子萌发的情况，请回答：
(1)几天后，ACE中的种子均未萌发，B中只有1粒没萌发，D中只有2粒没萌发。对照多数种子萌发的B、D组，可以得出的结论是 。
(2)装置C中油膜的作用是什么？ 。
【答案】(1)菜豆种子的萌发不需要光照
(2)隔绝空气
【详解】（1）题干中对照B、D两组，D组种子放在黑暗环境中，B组种子放到光照环境中，其他条件都相同。而两组的种子基本上都萌发，所以可以得出菜豆种子的萌发不需要光照。
（2）种子的萌发需要一定的条件，外界条件包括适宜的温度、充足的空气、适量的水分。装置C中油膜的作用是隔绝空气。
10. （2023秋 夏津县期末）在日光温室中，由于多年重茬种植黄瓜，枯萎病发病重，通过多年的实践证明，利用黑籽南瓜嫁接黄瓜，既可减少枯萎病的发生，又可提高抗逆性，延长生育期，在长势和产量上明显高于自根苗。黄瓜嫁接用黑籽南瓜做砧木，黄瓜应早播5～6天。原则是让黄瓜苗等南瓜苗，不能叫南瓜苗等黄瓜苗，以使黄瓜苗下胚轴与南瓜苗下胚轴粗细相近，否则成活率会降低。请根据以上有关资料回答下列问题：
(1)黄瓜苗下胚轴与南瓜苗下胚轴粗细相近，目的是 ,以提高植物的成活率。这种繁殖方式属于无性生殖中的 繁殖。
(2)黄瓜还可以利用种子进行繁殖,黄瓜种子中有植物的幼体 ,其中的 能为种子的萌发提供营养物质,种子萌发所需的能量通过细胞的 作用分解其中的有机物提供。
(3)某同学在探究黄瓜种子萌发的外界条件时,设计如下实验:取80粒同样的黄瓜种子,分成4等份,分别放入甲、乙、丙、丁4个铺有纸巾的广口瓶中,其它操作及结果如下表。
该实验方案有多组对照，丁组与甲组对照,说明黄瓜种子的萌发需要 。
黄瓜种植前要松士,这为种子萌发提供了 充足的空气 。要验证种子萌发需要此条件，可以通过实验
中 (填组别)两组装置来证明。
【答案】（1）使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起（使黄瓜苗和南瓜苗的形成层紧密结合）；营养；
（2）胚；子叶；呼吸；
（3）水分；充足的空气；甲、丙。
【解答】（1）植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，扦插、嫁接、压条都属于营养繁殖。营养繁殖是植物最常见的无性生殖方式。
（2）种子在环境条件和自身条件都具备时才能萌发。种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及具有足够的胚发育所需的营养物质。
解：（1）嫁接的关键是确保接穗与砧木的形成层紧密结合在一起。黄瓜苗下胚轴与南瓜苗下胚轴粗细相近，目的是使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起，以提高植物的成活率。利用植物的根、茎、叶繁殖后代的方式属于无性生殖中的营养繁殖。
（2）黄瓜是双子叶植物，种子由种皮和胚组成，胚是新植物的幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，子叶为种子的萌发提供营养物质。细胞的呼吸作用将有机物分解成二氧化碳和水，并将其中的能量释放出来供生命活动利用。
（3）本实验的甲组种子萌发，为实验的对照组，甲组纸巾潮湿，萌发，丁组纸巾干燥，不萌发，其他条件相同，变量为水分，说明种子萌发需要一定的水分。黄瓜播种前要松土，土壤疏松，透气性会增加，这为种子萌发提供了充足的空气。要验证种子萌发需要充足的空气，需设置对照实验，对照实验的变量是空气。甲组种子可以正常萌发，丙组中水浸没种子，种子无法得到充足的空气，不能萌发，甲组和丙组形成以“空气”为变量的对照实验，所以，可以通过实验中甲、丙两组装置来证明种子的萌发需要充足的空气。
故答案为：
（1）使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起（使黄瓜苗和南瓜苗的形成层紧密结合）；营养；
（2）胚；子叶；呼吸；
（3）水分；充足的空气；甲、丙。
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预习部分
第07讲 植物的生殖与发育
【模块一】思维点拨
【模块二】考点直达
考点一 花的结构
1.花的结构
2.花的分类
（1）双性花：同时具有雄蕊和雌蕊的花，如百合花、桃花和梅花等
（2）单性花：只有雄蕊或只有雌蕊的花，如南瓜花
考点二 传粉和受精
1.传粉
（1）概念:植物开花后,雄蕊中的花粉从花药中散出来,落到雌蕊柱头上,这个过程叫做传粉。
（2）传粉的方式
①自花传粉:花粉落到同一朵花的柱头上,如豌豆、小麦、水稻等植物花的传粉方式。
②异花传粉:花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上,如棉、油菜、桃树等植物花的传粉方式。
（3）虫媒花与风媒花
异花传粉的植物一般需要一定的途径进行传粉。根据传粉的不同途径,可将花分成虫媒花和风媒花两类,如下表所示。
项目 虫媒花 风媒花
传粉方式 依靠蜜蜂、蝴蝶等昆虫传粉 主要依靠风力传粉
特点 一般较大、花瓣的颜色较鲜艳,通常还有芳香的气味和甜美的花蜜，易于吸引昆虫。同时,花粉粒较大,有黏性,便于黏附在昆虫身上 花粉多而轻,柱头常分叉或成羽毛状,能分泌黏液,并且伸出花瓣外面
举例 桃、月季、橘、油菜等 玉米、水稻、杨、榆等
2.受精
（1）定义:受精是指精子和卵细胞相融合的现象。
（2）被子植物的受精过程
传粉以后,花粉受到柱头分泌的黏液的刺激，萌发形成花粉管。花粉管沿着花柱向子房生长。花粉管内有精子。子房内的胚珠中有卵细胞。当花粉管到达胚珠时,花粉管里的精子释放出来，与胚珠中的卵细胞结合,形成受精卵，完成受精作用。
（3）子房中胚珠的数目和果实中种子数目的关系
种子是由胚珠发育而来的,有的果实只有一粒种子,如桃、杏等;有的果实内含有多粒种子,如苹果、西瓜等。在被子植物的子房中,有的只有一个胚珠,受精后,形成一粒种子;有的有多个胚珠,受精后,可以形成多粒种子。子房内有多少个胚珠完成了受精作用,发育成的果实中就含有多少粒种子。
3.果实和种子的形成
（1）受精后花的各部分变化及果实和种子的形成受精完成以后,花的各部分就会发生如下变化:
萼片→凋落(如桃子)或存留(如茄子);花瓣→凋落;雄蕊→凋落;雌蕊的柱头→凋落。由于细胞不断分裂、生长和分化,子房逐渐发育为果实。其中,子房壁发育成果皮,子房中的胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚,珠被发育成种皮。
考点三 种子的结构
1.种子的结构
（1）菜豆种子和玉米种子
菜 豆 种 子 种皮 坚韧,保护种子内部的结构
胚 子叶 两片,肥厚,储存着营养物质
胚芽 生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶
胚轴 连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分
胚根 在与胚芽相对的一端,将来发育成根
玉 米 种 子 种皮 种皮与果皮紧贴在一起,不易分开,保护种子内部的结构
胚 子叶 一片,不肥厚。种子萌发时,它将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根
胚芽 生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶
胚轴 连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部分
胚根 在与胚芽相对的一端,将来发育成根
胚乳 储存着营养物质
（2）菜豆种子和玉米种子的比较
比较项目 菜豆种子 玉米种子
不同点 子叶数 两片 一片
胚乳 无 有
营养物质 储存部位 子叶 胚乳
相同点 都有种皮和胚,胚都由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成，都有供胚发育的营养物质
注意：
玉米种子的种皮和果皮紧密贴合在一起,不易区分,所以玉米粒应称为果实,但习惯上叫种子。
（3）种子的结构
种子的基本结构是种皮和胚。其中,胚是新植物体的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
（4）种子中的营养物质
种子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。在有胚乳的种子中,营养物质主要储存在胚乳里;在无胚乳的种子中,营养物质主要储存在子叶中。
2.种子的萌发
（1）种子萌发的条件
种子的萌发需要同时满足自身条件和适宜的环境条件。
①自身条件:种子具有完整的、有生命力的胚,并且具有供胚发育所需的营养物质以及种子不处于休眠期等。
②环境条件:适宜的温度、一定的水分和充足的空气等。
（2）种子萌发的过程
考点四 植物的营养繁殖
（1）概念：有些植物的根、茎或叶等营养器官，在脱离母体后，能够直接发育成为新个体。植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。
（2）常用的营养繁殖的方法
营养繁殖方式 操作方法 适用植物
分根 某些植物丛生的茎下各自都有根,可以直接把它们分开,成为独立的植株 夹竹桃、腊梅、桂树等
压条 某些植物可以选择树上较长的枝条:把它弯下来,压埋在土中,待埋在土中的枝条上长出根后,再把枝条与母体截断,长成新的植株 桑、夹竹桃等
扦插 剪取某些植物上带芽的枝段,插入土中,不久这些枝段就会生根发芽,长成新的植株 月季、葡萄、柳树等
嫁接 将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎或根上,使两者的形成层(茎中具有分生能力的组织)紧贴,不久它们就会长成一体,成为一株新植物 橘、桃、苹果等果树
3. 营养繁殖的优点:营养繁殖能够保持植物的优良性状,而且繁殖速度较快。
考点五 芽的发育
1.芽的概念：芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶，有些能发育成花。
2.芽的位置：茎的顶端和叶腋处。
3.芽的发育
顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝
4.顶芽和侧芽生长的关系与顶端优势
①顶芽与侧芽生长的关系:植物在生长发育过程中,顶芽对侧芽的生长有一定的抑制作用。顶芽生长旺盛时,就会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长或被摘除,一些侧芽失去顶芽的抑制就会迅速生长。
②顶端优势:顶芽优先生长,抑制侧芽生长的现象。
③应用:人们种植植物时,可以利用顶端优势的原理,根据不同的需要,对顶芽采取不同的处理方法。例如,种植用材林的时候,就不要损伤顶芽;种植棉花、番茄的时候,为了促使其多生侧枝,就要适时摘除主干上的顶芽。
【模块三】教材突破
【模块四】考点精练
考点一 花的结构
1. (2024·五华区校级模拟)水稻是人类重要的粮食作物。如图为水稻花的结构模式图，下列叙述正确的是（　　）
A.①是柱头，②是花药
B.①上花粉落在②上的过程叫做传粉
C.①中的卵细胞与③中的精子结合形成受精卵
D.受精完成后，③发育为种子
2. (2024·镇平县一模)如图为某植物花的结构示意图，下列描述不正确的是( )
A. ①、②、④构成雌蕊
B.a体现的是自花传粉的过程
C.受精后①②③凋落,④继续发育
D.④内受精卵发育成种子
考点二 传粉和受精
3. （2023 邻水县模拟）如图是植物花的传粉和受精过程示意图，据图分析下列说法正确的是（　　）
A.图中A是花粉，内含花药，花药从图中A传送到E的过程叫做传粉
B.豌豆的传粉方式与图所示传粉方式不一样
C.花粉受到E处分泌的黏液的刺激，萌发长出G，G内含一个精子
D．C可发育成果实，D是胚珠，将来发育成种子
4. （2023秋 长春期末）从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，被子植物完成了产生后代的使命。如图为桃花基本结构及桃的果实示意图，请回答下列问题。
（1）花开放后，桃花鲜艳的花瓣，芬芳的花粉花蜜，吸引昆虫来传粉，甲图中产生花粉的部位是 （填序号）。昆虫将花粉传到雌蕊的 过程，叫做传粉。
（2）甲图中 （填序号）里面的卵细胞与来自花粉管的精子结合，形成 的过程，称为受精。
（3）受精完成后，大部分结构纷纷凋落，子房壁发育成乙图中的 （填序号），胚珠发育成乙图中的 （填序号），从而形成了果实和种子。
考点三 种子的结构
5.(2023秋·阳信县期末)如图甲表示一粒浸软的菜豆种子,某同学用刀片在图中虚线处将种子横切,并画出横截面(图乙)。下列有关叙述正确的是( )
A.图甲所示结构是由胚珠发育形成的
B.开花时如果传粉不足,图乙中结构②就不能形成
C.玉米和菜豆种子的结构③功能相同
D.图乙中①②③所含的遗传物质相同
6. (2024秋·德惠市校级期末)玉米与大豆复合种植助丰收，如图为大豆种子、玉米种子结构示意图，请据图回答问题。
(1)图中玉米种子的胚由 (填序号)组成，
(2)5所示的结构是 ,菜豆种子有2片,而玉米种子有1片,这是判断双子叶植物种子和单子叶植物种子的依据之一
(3)在玉米种子的纵剖面上滴加碘液,变蓝的部位是[⑤] ，说明该结构的主要成分是淀粉。
(4)豆浆中富含的蛋白质主要来自大豆种子结构中的[ ]
考点四 植物的营养繁殖
7.（2023秋 历下区期中）下列关于植物生殖的叙述，正确的是（　　）
A.利用扦插方式可使一株白色月季开出各色花朵
B.组织培养是植物快速繁殖的有性生殖技术
C.利用草莓的匍匐茎进行繁殖的方式属于无性生殖
D.将马铃薯块茎切成小块种植时，每块都能长成新个体
8. （2023秋 灌云县月考）很多植物既有有性生殖也有营养繁殖，关于植物营养繁殖的说法错误的是（　　）
A.植物的营养繁殖也称为植物的克隆或植物的无性生殖
B.植物的营养器官指的是植物的花、果实、种子等器官
C.很多植物在自然状态下可利用其营养器官繁殖后代,如红薯、草莓等
D.“无心插柳柳成荫”实际上用的是人工营养繁殖中的扦插
考点五 芽的发育
9. （2023春 上城区校级月考）关于图所示叶芽和枝条结构的叙述，不正确的是（　　）
A.a是由[1]发育来的
B.c是由[4]发育来的
C.叶芽能发育成叶和花
D.摘除a后，d很快发育成枝条
10. （2024秋 薛城区月考）对如图所示枝条和枝芽结构的叙述，错误的是（　　）
A.从芽的着生位置划分，a为顶芽，b、c为侧芽
B.枝条d的不断伸长,来自于枝芽中2的不断伸展
C.着生在叶腋处的结构有b、c
D.芽b的长势强于芽c的长势
【模块五】过关检测
1. （2023秋 浙江期末）种植空心菜的一种方法：到菜场买来空心菜，去掉叶子，剪取有3～4个节的茎段，插入土壤中，过几天就可以长成一株空心菜，关于这种生殖方式，下列说法错误的是（　　）
A.繁殖速度快
B.可以快速培养新品种
C.这种生殖方式属于无性生殖
D.可以保持空心菜的优良性状
2．（24七年级下·浙江台州·期末）谜语“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”的谜底是花生的果实。下列据图所述正确的（ ）
A．“麻屋子”是果皮 B．“红帐子”是子房壁
C．“白胖子”是果实 D．“白胖子”是种子
3．（24七年级下·浙江台州·期末）马铃薯块茎种到地下后，会长出芽，芽又长成新个体。这种生殖方式是（ ）
A．出芽生殖 B．孢子生殖
C．营养繁殖 D．分裂生殖
4．（24七年级下·浙江金华·期中）生物的结构和功能相适应具有普遍性，虫媒花主要依靠昆虫传播花粉，下列不是与之功能相适应的特点是（　　）
A．花朵颜色鲜艳 B．能分泌花蜜
C．有芳香的气味 D．花粉小而轻
5．（23七年级下·浙江衢州·期末）青田特产“海溪粉干”（如图），因其风味独特，令人念念不忘。海溪粉干的原材料是稻米（　　）
A．胚轴 B．胚乳 C．子叶 D．胚芽
6．（24七年级下·浙江杭州·期中）在生产实践中，常用的营养繁殖方法有下图表示的四种，其中属于扦插的是（ ）
A． B．
C． D．
7. （2024秋 台州期末）小小的一粒种子种下去，长出绿油油的叶子，开出鲜艳的花朵，结出累累果实，让春天更美丽。种子中蕴含了多少成长的奥秘，小明带着疑问动手做了“观察种子结构”的实验。他选用了玉米种子和菜豆种子作为实验材料，请据图回答下列问题。
(1)把玉米粒平放在培养皿里,用解剖刀在正中央纵向剖开,在剖面上滴加碘液,图一中结构 (填序号)变蓝。
(2)玉米种子的果皮和种皮愈合在一起,不易分开,所以1颗玉米粒是1个 (填“种子”或“果实”)。
(3)徒手剥去菜豆种子的种皮,观察种子结构如图二所示,菜豆种子中 是新植物的幼体,该结构由图二中 (填序号)构成。
(4)菜豆种子的 中含有丰富的蛋白质等营养物质,供种子萌发利用。
8. （2023春 西湖区月考）如图甲是公园里的桃花的结构示意图，图乙是桃的果实示意图。分析并回答下列问题。
（1）结构①②③构成 。
（2）花粉从⑤落到①上的过程叫做 。花粉受到柱头黏液的刺激萌发形成花粉管，最后释放出精子，与④内的卵细胞结合，该过程叫 。
（3）我们食用的部分通常是乙中的⑦。⑧种子中的 是新植物体的幼体。小应认为“种子是植物生长时期的起点”，这种观点是否正确 ，理由是
9．（24七年级下·浙江台州·期末）为探究种子萌发的环境条件，小玉同学设计了如下实验：在五个大烧杯内分别垫上滤纸，并各放入20粒相同的菜豆种子，然后将它们分别放在如图所示的条件下进行培养，数日后记录种子萌发的情况，请回答：
(1)几天后，ACE中的种子均未萌发，B中只有1粒没萌发，D中只有2粒没萌发。对照多数种子萌发的B、D组，可以得出的结论是 。
(2)装置C中油膜的作用是什么？ 。
10. （2023秋 夏津县期末）在日光温室中，由于多年重茬种植黄瓜，枯萎病发病重，通过多年的实践证明，利用黑籽南瓜嫁接黄瓜，既可减少枯萎病的发生，又可提高抗逆性，延长生育期，在长势和产量上明显高于自根苗。黄瓜嫁接用黑籽南瓜做砧木，黄瓜应早播5～6天。原则是让黄瓜苗等南瓜苗，不能叫南瓜苗等黄瓜苗，以使黄瓜苗下胚轴与南瓜苗下胚轴粗细相近，否则成活率会降低。请根据以上有关资料回答下列问题：
(1)黄瓜苗下胚轴与南瓜苗下胚轴粗细相近，目的是 ,以提高植物的成活率。这种繁殖方式属于无性生殖中的 繁殖。
(2)黄瓜还可以利用种子进行繁殖,黄瓜种子中有植物的幼体 ,其中的 能为种子的萌发提供营养物质,种子萌发所需的能量通过细胞的 作用分解其中的有机物提供。
(3)某同学在探究黄瓜种子萌发的外界条件时,设计如下实验:取80粒同样的黄瓜种子,分成4等份,分别放入甲、乙、丙、丁4个铺有纸巾的广口瓶中,其它操作及结果如下表。
该实验方案有多组对照，丁组与甲组对照,说明黄瓜种子的萌发需要 。
黄瓜种植前要松士,这为种子萌发提供了 充足的空气 。要验证种子萌发需要此条件，可以通过实验
中 (填组别)两组装置来证明。
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