资源简介

机密★启用前
5.以下不属于水域风光的是
2024一2025学年四川省职业学校职教高考联盟
A,海螺沟冰川
B.桂林山水
C.长江三峡
D.海南博鳌
第二次全省模拟考试
6.是适应旅游活动的大众化、社会化的需要而逐步出现和发展起来的。
A.旅行社
B.旅游饭店
C.旅游交通
D.旅游景
旅游类专业知识（应知）十技能操作（应会）试题
7.旅游业收入的渠道很多，其中旅游交通收入所占份额相当大，尤其是远程旅游。据统计，
旅游者用于交通方面的开支占旅游总支出的
本试题卷分第I卷（应知）和第Ⅱ卷（应会）。第I卷1~9页，第Ⅱ卷10~12页，共
A.20%-30%B.30%-40%
C.40%~50%
D.50%-60%
12页。考生作答时，须将答案答在答题卡上，在本试题卷、草稿纸上答题无效。满分350分
8.是形成旅游供给的基本要素，是旅游者在旅游活动中日常生活资料的主要供给者
考试时间150分钟。考试结束后，将本试题卷和答题卡一并交回。
和活动基地。
A.旅游交通
B.旅游景区
C.旅游购物
D.旅游饭店
专业知识（应知）部分第I卷（共200分）
9.项目更新快、产品档次高，专业技术性强，经营管理比较复杂是
旅游娱乐设施
A.文化类
B.消闲类
C.体育类
D.娱乐类
注意事项：
10.
的综合经济实力是建设旅游市场和旅游环境的物质基础。
1.选择题（包括单项选择题、多项选择题和判断题）必须使用2B铅笔在答题卡上将所选
A.旅游需求市场B.客源市场
C.旅游细分市场
D.旅游供给市场
答案对应的标号涂黑。
11.我国旅游业的真正起步是从
努力开拓人境旅游市场开始的。
2.简答题必须使用0.5毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上题目所指示的答题区域内作
A.20世纪50年代末
B.20世纪60年代末
答。答在试题卷、草稿纸上无效。
C.20世纪70年代末
D.20世纪80年代末
3.第I卷共四大题，119小题，共200分
12.产品结构优化是指旅游产品的构成及各部分之间的相互关系的优化，其目标是产品
A.个性化
B.多元化
C.多样化
D.等级化
一、单项选择题：本大题共60小题，每小题1.5分，共90分。在每小题列出的四个备选项中，
13.具有山势挺拔，沟谷深邃，多球状岩块、弧形岩壁、崩块的特征。
只有一个正确答案。
A.花岗岩地貌
B.丹霞地貌
1.只要在整个外出计划内或者说在某一段完整的旅行时间内，存在着或发生着非功利性的
C.岩溶地貌
D.石英砂岩峰林地貌
游览观赏活动，从理论上说，同样可称为旅游。这突出了旅游概念的
14,雾凇是雾气在低于0℃时，附着在物体上直接凝华生成的白色絮状凝结物。我国雾淞出
A.广泛性
B.外延性
C.综合性
D.消遣性
现最多的地方是
2.能够给旅游者带来回归自然和精神上自由解放的体验和感受，能够满足旅游者最
A,哈尔滨
B.吉林市
C.峨眉山
D.庐山
基本的旅游需求。
A.公务旅游B.专项旅游
C.观光旅游
D.乡村旅游
15.
是全国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份，也是旅游资源大省。
3.19世纪中叶，世界旅游业伴随着群体性旅游活动的发展而兴起，在
的倡导下，近代
A.山东省
B.河北省
C.山西省
D.陕西省
旅游业开始成为一项世界性经济产业。
16.被称为研究中国古代书院建筑、教育制度以及儒家文化的“标本”。
A.马可·波罗B.苏拉曼
C.托马斯·库克
D.穆罕默德
A.岳麓书院
B.应天书院
C.嵩阳书院
D.白鹿洞书院
4.关于中国旅行社，下列说法错误的是
17.是西北地区第一大城市，也是中国经纬度基准点一大地原点和北京时间国家授
A.1923年，在上海商业储蓄银行内部设立“旅行部”
时中心所在地。
B.1924年春组织第一批旅游团赴杭州游览
A,北京市
B.西安市
C.延安市
D.汉中市
C.1927年春出版了我国第一本《旅行杂志》
18。是苏州现存最古之塔，成为苏州城的象征，有“中国的比萨斜塔”之称。
D.1927年6月重新申请营业执照，单独挂牌，完全独立
A.嵩岳寺塔
B.大雁塔
C.虎丘塔
D.应县木塔
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）试题第1页（共12页）
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）试题第2页（共12页）2024—2025学年四川省职业学校职教高考联盟第二次全省模拟考试
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会）试题　参考答案
专业知识（应知）部分　第Ⅰ卷（共200分）
一、单项选择题：本大题共60小题，每小题1.5分，共90分。在每小题列出的四个备选项中，只有一个正确答案。
1.B 2.C 3.C 4.D 5.B 6.A 7.B 8.D 9.D 10.D
11.C 12.C 13.A 14.B 15.B 16.C 17.B 18.C 19.D 20.D
21.B 22.A 23.B 24.D 25.C 26.A 27.C 28.B 29.C 30.D
31.C 32.D 33.A 34.B 35.B 36.D 37.C 38.B 39.C 40.D
41.C 42.D 43.B 44.C 45.A 46.C 47.C 48.D 49.B 50.B
51.B 52.D 53.C 54.B 55.D 56.C 57.B 58.A 59.B 60.A
二、多项选择题：本大题共15小题，每小题2分，共30分。下列每小题备选项中均有两个或两个以上的正确答案，错选、漏选或多选均不得分。
61.ABC 62.BE 63.ABC 64.ABD 65.BCE
66.BCDE 67.ABCDE 68.ABCD 69.BCE 70.BDE
71.AC 72.BCD 73.ABCDE 74.ABCDE 75.ABC
三、判断题：本大题共40小题，每小题1.5分，共60分。判断下列各题正误，正确的在答题卡上涂“A”，错误的在答题卡上涂“B”。
76.B 77.B 78.A 79.B 80.B 81.A 82.A 83.B 84.A 85.B
86.A 87.A 88.B 89.A 90.B 91.A 92.A 93.A 94.B 95.B
96.A 97.B 98.A 99.B 100.B 101.B 102.B 103.B 104.A 105.B
106.B 107.A 108.A 109.B 110.B 111.A 112.A 113.B 114.A 115.B
四、简答题：本大题共4小题，每小题5分，共20分。
116．（1）交通是实现旅游活动的必要手段（1分），是旅游业发展的命脉。（1分）
（2）现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展。（1分）
（3）交通是旅游业创收的重要渠道。（1分）
（4）旅游交通设施可增添旅游乐趣。（1分）
117.（5分，每空1分）
①公元223年（三国吴黄武二年） ②昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼
③滕王阁 ④王勃 ⑤落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色
118.①爆 ②炒 ③炸 ④煮 ⑤蒸 ⑥熘 ⑦烩 ⑧烹 ⑨煎、贴 ⑩烤 炖 扒 烧 熏 挂霜 拔丝 蜜汁（5分，少一个扣0.5分，写完整得满分）
119.把握特点→介绍客房→洽谈价格→展示客房→促成购买
技能操作（应会）部分　第Ⅱ卷（共150分）
五、景点讲解词创作：共1题，总计75分。
120．【评分标准】
评分标准
序号 评分要素 评分细则 分值
1 主题（5分） （1）紧扣主题，特色鲜明，感染力强 4~5分
（2）有一定主题，但不够突出，感染力一般 2~3分
（3）主题不够明确或没有主题，缺乏感染力 0~1分
2 选材（5分） （1）选材合理，尊重史实和现实 4~5分
（2）选材较合理，对史实和现实的真实性把握不够 2~3分
（3）选材与主题不符，捏造史实或现实 0~1分
3 内容（20分） （1）内容正确、科学、完整 15~20分
（2）内容较正确、完整，能体现一定的科学性 10~14分
（3）内容有明显错误，对事物（人物）的描述不够完整或缺乏科学的解释 5~9分
（4）内容有多处明显错误，拼凑现象严重 0~4分
4 语言（15分） （1）语言生动幽默，体现了口语化特点 10~15分
（2）语言较生动幽默，具有一定吸引力，较通俗易懂 5~9分
（3）语言生硬，晦涩难懂，表达不顺畅，缺乏幽默感 0~4分
5 结构（20分） （1）结构合理，详略得当 15~20分
（2）结构较合理，能突出重点讲解事物（人物） 10~14分
（3）结构有明显问题，详略不当 5~9分
（4）结构混乱，缺乏明细的条理 0~4分
6 内涵（10分） （1）具有文化内涵，体现了创新性、时代性、趣味性特色 8~10分
（2）具有一定文化内涵，但创新性不突出，时代性不明显，趣味性不充分 4~7分
（3）缺乏文化内涵，未能体现创新性、时代性、趣味性特色 0~3分
六、酒店服务操作技能及流程正误辨别：共1题，总计75分。
121.
（1）
序号（2分） 正确答案（3分）
1 小王应将汤放在转台上，按顺时针的方向旋转一圈向客人展示
2 应将汤均匀分在碗里，分配均匀，以八分满为宜，做到汤汁不滴、不洒
3 应从主宾位开始，顺时针方向依次将分好的汤分派给客人
4 大型宴会结账工作一般由管理人员负责
5 主人宣布宴会结束时，服务员要提醒客人带齐自己的随身物品。当客人起身离座时，服务员应主动为客人拉椅，以方便客人离席行走
6 衣帽间服务员应根据取衣牌号码，及时、准确地将衣帽取递给客人
7 清理台面顺序应为先整理椅子，然后收餐巾和小毛巾，再按规范清理餐具用品并送往后台分类摆放。注意托盘不可越过客人的头顶，而应向后自然拉开，掌握好托盘的重心。
8 收尾工作结束后，领班要做检查。一般大型宴会结束后，主管要召开总结会。待全部收尾工作检查完毕后，全部工作人员方可离开
（2）
序号（2分） 正确答案（3分）
1 宾客关系主任及时通知工程部，并立即赶往现场了解情况
2 宾客关系主任了解情况后应立即上报值班经理及总经理
3 宾客关系主任应不断安慰客人，稳定客人情绪
4 客人走出电梯后，宾客关系主任应立即上前表示歉意与安慰
5 应通知客房部准备好花篮或果篮送到客人房间
6 宾客关系主任在客人离店时应再次予以送行，再次表示道歉
7 应通报工程部做好电梯的检修工作，并对此次事件做详细记录请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
2024—2025学年四川省职业学校职教高考联盟第二次全省模拟考试 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 118.
旅游类专业知识（应知）+技能操作（应会） A A A A A A A A A A A A A A AB B B B B B B B B B B B B B B
答题卡
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105
A A A A A A A A A A A A A A A
姓 名 B B B B B B B B B B B B B B B
准考证号 考生条形码区 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115
（正面朝上，切勿贴出虚线方框） A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B
此方框为缺考生标记，由监考员用2B铅笔填涂。
1. 答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，并认真核对条形码上的姓 （非选择题）（请用0.5毫米黑色墨迹签字笔书写）
正确
注名、准考证号和科目；
意2. 选择题部分请按题号用2B铅笔填涂方框，修改时用橡皮擦干净，不留痕迹； 填涂 四、简答题
事3. 非选择题部分请按题号用0.5毫米黑色墨迹签字笔书写，否则作答无效； 示例
项4. 116.在草稿纸、试题卷上答题无效；
5. 请勿折叠答题卡。保持字体工整、笔迹清晰、卡面清洁。
（选择题）（请用2B铅笔填涂）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
A A A A A A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B B B B B B
C C C C C C C C C C C C C C C
D D D D D D D D D D D D D D D 119.
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
A A A A A A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B B B B B B
C C C C C C C C C C C C C C C
D D D D D D D D D D D D D D D
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
A A A A A A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B B B B B B
C C C C C C C C C C C C C C C
D D D D D D D D D D D D D D D
46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 117. ①
A A A A A A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B B B B B B
C C C C C C C C C C C C C C C 117. ②
D D D D D D D D D D D D D D D
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 117. ③
A A A A A A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B B B B B B
C C C C C C C C C C C C C C C 117. ④
D D D D D D D D D D D D D D D
E E E E E E E E E E E E E E E 117. ⑤
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效
五、景点讲解词创作 六、酒店服务操作技能及流程正误辨别
120. 400字 121.
500字
100字
600字
200字
700字
300字
800字
请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出红色矩形边框限定区域的答案无效

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