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(共19张PPT)
2.小苏打与白醋的反应
有趣的科学课堂
认真观察小苏打和白醋反应前的样子。
小苏打
观察并描述小苏打和白醋的样子，记录下来。
听说小苏打是一种碱！
物质 反应前 反应后
小苏达
白醋
白醋闻起来酸酸的！
白色粉末
透明的液体
有酸酸的气味
实 验
实验任务
注意：小苏打和白醋的比例，防止溢出！
先向杯子倒一点儿醋，再向杯子加一点儿小苏打。观察有什么现象发生。
实验后的变化
物质 变化前 变化后
小苏达 白色粉末状
白醋 透明的液体 有酸酸的气味
说一说你看到的现象。
交 流
看不见 了
有大量的气泡冒出
现在，集气瓶里的物质还是小苏打和白醋吗？是否产生了新物质呢？那些大量的气泡是空气吗？我们可以用燃着的木棒去实验，如果是空气会怎样？
讨 论
实验验证
打开玻璃片，将燃烧的小木棒分别伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里和充满空气的空烧杯里，观察到什么现象？这说明了什么？
小苏打和白醋混合冒出了大量的气泡，并有咄咄的响声，说明产生了大量的气体。
小 结
余下的白色物质是新物质吗？
紫甘蓝汁（天然指示剂）
与紫甘蓝汁的反应
紫甘蓝汁遇到白醋这种酸性物质变为红色，遇到小苏打这种碱性物质变为绿色。你能利用这个特性来检测小苏打和白醋混合后是否产生了新的物质吗？
在三杯等量的紫甘蓝汁中分别加入适量的小苏打、白醋及它们的反应物，观察颜色的变化。
与紫甘蓝汁的反应实验
实验并交流
紫甘蓝汁分别与白醋、小苏打溶液以及二者混合后的液体混合，有什么现象？
这说明了什么？
两种颜色混合与之比较
小 结
再次证明小苏打和白醋混合产生了新物质，属于化学变化。
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1.
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