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(共29张PPT)
小苏打与白醋的反应
一、分组分工:共6组，每组5人
1名组长：管好小组成员纪律和用火安全。
1名材料员：根据老师要求拿和收相对应的实验器材。
2名实验操作员：按要求完成实验操作，时刻注意用火安全。
1名记录员：在实验过程中将小组成员观察到的现象记录在相应实验单上。
二、实验要求：
科学实验既是有趣的也是严谨的，注意用火安全，每位小组成员在实验时仔细观察，并将现象及时反馈给记录员。
三、汇报要求：
到台前展示汇报的同学要做到态度大方,声音洪亮。其他同学要认真倾听,等汇报完，如其他组有不同意见请进行补充。
四、实验器材介绍：玻璃片，烧杯，火柴等。
混合
说一说日常生活中你在哪里见过这两样物质？
要想知道他们混合后有没有发生变化，
首先要观察它们混合前的状态。
观察小苏打和白醋混合前的特点
观察要求：
1.用眼看它们的颜色和形态,用鼻子闻它们的气味（注意用扇闻的方法）,不能用口尝和手摸。
2.边观察边记录，把它们的特点用简单的词语记录在表格中。
3.观察过程中，先不要将两者混合。
混合前的观察与记录
小苏打
白 醋
物质
状态
颜色
气味
固体
粉末
白色
无气味
液体
无色
酸味
混合后会发生什么变化？
猜一猜
混合
牛顿：没有大胆的猜想就没有伟大的发现。
小组讨论：
如何设计实验方案？
白醋
小苏打
玻璃片
小苏打与白醋按1：3的比例准备好
40ml
2g
1.观察时注意眼看、耳听，并用手摸烧杯外壁
2.实验后及时记录实验现象，不要移动玻璃片。
3.实验后材料员整理好实验器材。
温馨提示
2.马上盖上玻璃片，观察烧杯中的现象。
玻璃片
小苏打
白醋
1.将已按比例配好的小苏打加入装有白醋的烧杯中。
看
听
摸
有大量气泡产生、烧杯壁和玻璃片里边有小水珠……
“嘶嘶”的声音……
烧杯壁变凉……
小苏打与白醋混合
哪种变化现象让你印象最深刻
这说明了什么？
思考：
小苏打与白醋反应后，是否产生了新物质？
这是一种什么气体？
伽利略说:一切推理都必须从观察和实验得来。
新物质？
小苏打
+
产 生
白醋
气体？
气体名称 主要特点
1
2
3
4
5
6
7
8
…...
氧气
氢气
一氧化碳
二氧化碳
氯气
乙烷
二氧化氮
甲烷
无色
无色
无色
黄绿色
无色
无色
红棕色
无色
、支持燃烧
、不支持燃烧
、支持燃烧
、支持燃烧
、支持燃烧
、支持燃烧
、不支持燃烧
推测：产生的新气体有可能是二氧化碳
二氧化碳气体：
1.无色
2.不支持燃烧
新气体：
1.无色
2.是否支持燃烧？
空气
你有办法检验新气体是否支持燃烧吗？
空烧杯
1.将燃烧的火柴棒伸进充满空气的烧杯中，观察现象。
2.将燃烧的火柴棒伸进小苏打与白醋反应后的烧杯中，观察现象。
实验步骤：
温馨提示：
1.操作员用火柴时，材料员准备好湿抹布注意安全。
2.燃烧的火柴注意不要碰到液体和杯壁。
3.实验后及时记录实验现象，材料员及时把废火柴棒放进塑料槽中并收好实验器材。
火熄灭啦！
小苏打和白醋混合后产生的新气体不支持燃烧。
实验现象说明了：
能说明新气体就是二氧化碳吗？
气体名称 主要特点
1
2
…...
无色
二氧化碳
、不支持燃烧
无色
氮气
、不支持燃烧
、比空气重
、比空气轻
新气体：
1.无色
2.不支持燃烧
3.比空气重还是轻？
二氧化碳气体：
1.无色
2.不支持燃烧
3.比空气重
能证明这种气体就是二氧化碳吗？
新气体：
1.无色
2.不支持燃烧
3.比空气重
二氧化碳气体：
1.无色
2.不支持燃烧
3.比空气重
气体名称 主要特点
1
2
3
4
…...
氩气
无色
无色
无色
无色
二氧化碳
氙气
氡气
、不支持燃烧
、不支持燃烧
、不支持燃烧
、不支持燃烧
、比空气重……
、比空气重……
、比空气重……
、比空气重……
这种气体是二氧化碳吗？
1.气味
2.颜色
3.是否比空气重
4.是否能溶解在水里
5.是否支持燃烧
6.是否有腐蚀性
7.是否有毒
……
只有获取足够的证据才能下结论！
经过科学家大量的研究，最后证实了这种新气体就是二氧化碳。
白醋
+
二氧化碳气体
小苏打
新物质
原来50支蜡烛瞬间熄灭的秘密是……
科学研究是严谨的，科研成果也是来之不易的。
观察烧杯里的液体，小苏打还在吗？
留下的液体还是白醋吗？
白醋
+
二氧化碳
气体
小苏打
新物质
白醋
结论：说明小苏打与白醋反应后，除了产生二氧化碳，还产生了其他新物质。
烧杯中留下的混合液是否也是新物质？
紫
甘蓝汁
神秘汁液——紫甘蓝汁
1
2
3
4
它是一种天然指示剂，能使不同物质变成不同颜色。
小苏打和白醋的变化
产生新物质的变化叫做化学变化
小苏打
白醋
+
新物质
……
二氧化碳气体
二氧化碳在我们身边的作用
灭火
二氧化碳在我们身边的作用
你能根据今天的知识用下面的材料，制作一个“迷你便携式灭火器”吗？
自制灭火器
感谢聆听

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